Paradajka Ozaltin: Charakteristika a popis odrody, recenzie

Podľa popisu je paradajka Ozaltin (foto) neskoro dozrievajúca odroda zeleniny. Plody majú vynikajúce vlastnosti a oproti iným paradajkám ponúkajú mnoho výhod, čo vysvetľuje ich širokú popularitu medzi záhradkármi.Podľa popisu a charakteristík je odroda paradajok Ozaltin jednou z najlepšie skladovateľných druhov zeleniny. Plody majú vynikajúcu chuť a pestovanie a starostlivosť sú tradičné, rovnako ako u iných paradajok – to potvrdzujú fotografie a recenzie záhradkárov. Pri správnom dodržiavaní všetkých techník je možné dosiahnuť vysoký výnos.

Charakteristika a popis odrody

Paradajka Ozaltin je obľúbená odroda s neskorým dozrievaním. Úplná zrelosť trvá 130 – 140 dní od objavenia sa prvých výhonkov.

Táto odroda má mnoho výhod, vďaka ktorým je v Rusku veľmi obľúbená. Jej hlavnou výhodou je dlhá trvanlivosť; pri správnom skladovaní sa dobre skladuje a je prakticky neskaziteľná. Okrem toho sa ovocie môže nakladať na zimu, používať do šalátov, štiav a domáceho kečupu, pretože jeho chuť je jednoducho vynikajúca.

Podľa vzhľadu je rastlina nasledovná:

1. Krík je úhľadný, mierne rozľahlý a má stredne veľké listy. Listy aj sadenice sú sýto zelené. Paradajka rýchlo tvorí nové výhonky, takže si vyžaduje včasné rezanie a inú starostlivosť.
2. Výška kríka je až 2 m, takže pred pestovaním zeleniny na jar by ste mali pripraviť vhodné miesto, kde sa rastliny budú cítiť pohodlne a nebudú preplnené.
3. Plody sa vyznačujú dokonalým okrúhlym tvarom. Farba a dužina sú jasne červené. Chuť je vynikajúca, šupka je tenká a povrch hladký. Na krájaní je paradajka chrumkavá, pevná a dužinatá, vďaka čomu je vhodná do rôznych jedál.

Rastlina sa môže pestovať v ktorejkoľvek oblasti krajiny, ale najlepšie rastie v južnej časti, kde je podnebie miernejšie a vhodné pre neskoro dozrievajúcu odrodu.

Celkovo nie je paradajka Ozaltin nijako zvlášť náročná, ale dobrá úroda a chutné plody si vyžadujú určité úsilie. Včasná výsadba a správna starostlivosť sú kľúčové. Táto paradajka je obzvlášť náročná na hnojenie, zálievku a krájanie, čo pomáha zabezpečiť rýchlu a rovnomernú tvorbu plodov.

Správna starostlivosť tiež pomáha chrániť rastlinu pred škodcami a chorobami, ktoré sa v tejto kultúre často vyskytujú a vedú k úhynu kríka.

Výnos paradajok Ozaltin

Podľa recenzií záhradkárov a domácich pestovateľov je odroda paradajok Ozaltin vysoko výnosná. Jedna rastlina môže priniesť až 5 kg šťavnatých, chutných a krásnych plodov. Na dosiahnutie takejto veľkej úrody je však nevyhnutná správna starostlivosť a včasné pestovanie sadeníc.

Výhody a nevýhody

Hlavné výhody paradajok Ozaltin sú:

1. Vysoký výnos. Jeden ker môže pri správnom pestovaní a starostlivosti priniesť až 5 kg alebo viac.
2. Plody sa dobre skladujú, ich trvanlivosť sa odhaduje na viac ako 95 %.
3. Rastlina je odolná voči mnohým nebezpečným chorobám a škodcom.
4. Dobre znášajú teplotné výkyvy a rastú v mnohých zberných oblastiach.
5. Paradajka sa vyznačuje vysokou predajnosťou; jej vzhľad sa dá dobre zachovať až do zimy, takže je vhodná pre poľnohospodárov, ktorí predávajú svoju úrodu.
6. Chuť je vynikajúca; plody sú dužinaté, husté, chrumkavé so sladkou chuťou.
7. Kríky sú mohutné, stredne rozľahlé so stredne veľkými listami.

Neexistujú žiadne nevýhody ako také, ale letní obyvatelia zdôrazňujú tieto negatívne vlastnosti:

1. Nízka tolerancia voči suchu.
2. Vysoký rast rastlín.
3. Náročnosť pri aplikácii hnojív.

Pravidlá pestovania

Na dosiahnutie bohatej úrody paradajok je nevyhnutné dodržiavať správne pestovateľské postupy. Zasaďte semená, presaďte sadenice a pripravte pôdu na výsadbu v správnom čase.

Výber pôdy

Pri pestovaní akejkoľvek plodiny sa osobitná pozornosť venuje pôde. Pre paradajky je vhodnejšia piesčitohlinitá, hlinitohlinitá alebo černozem. Vhodnejšie sú však prvé dve možnosti. Na jeseň a opäť na jar by sa mal pozemok dôkladne prekopať a pohnojiť. Môže sa použiť organická a minerálna zmes.

Možno použiť aj humus alebo kompost, ale s mierou. Obsahujú tiež dôležité zložky, ktoré pomôžu rastline aklimatizovať sa a rýchlejšie rásť.

Pestovanie sadeníc

Keďže paradajky dozrievajú neskoro a na dosiahnutie plnej zrelosti potrebujú 130 – 140 dní, výsev by sa mal začať medzi koncom marca a polovicou apríla. Zber potom prebieha koncom augusta alebo začiatkom septembra.

Na pestovanie sadeníc si pripravte debničky naplnené zeminou alebo jednotlivé plastové nádoby. Do pôdy urobte plytkú brázdu, umiestnite semená a prikryte zeminou. Po zasadení pôdu dôkladne zalejte. Polievajte podľa potreby, aby ste zabránili hnilobe. Prvé výhonky paradajok sa môžu objaviť týždeň alebo aj dlhšie po zasadení.

Technológia pestovania paradajok Ozaltin

Po príprave sadeníc by sa paradajky mali vysadiť buď vonku, alebo v skleníku. Presádzanie závisí od poveternostných podmienok a miestnych podmienok. Ak je podnebie horúce, sadenice sa môžu ihneď vysadiť von. V opačnom prípade sa paradajky pestujú iba v skleníkoch, ale treba zohľadniť vlastnosti rastliny – v tomto prípade jej veľkú výšku.

Technológia pestovania odrody paradajok Ozaltin sa vykonáva v tomto poradí:

1. Na jar sa miesto pripraví na výsadbu. Po jeseni sa v prípade potreby znova vykope a pohnojí.
2. Vykopte plytké jamy a zasaďte sadenice. Korene rastlín by mali byť úplne ponorené v pôde.
3. Na vrch jamky môžete posypať zmesou piesku a hliny. Môžete tiež pridať trochu drevného popola, ktorý odpudí škodcov a ochráni sadenice pred hubovými chorobami. Aby ste ich však nespálili, nesypte ho priamo na sadenice.
4. Po zasadení paradajok sa polievajú a následne sa im venuje potrebná starostlivosť.

Pokyny na starostlivosť

Starostlivosť je nevyhnutnou súčasťou pestovania každej rastliny. Aj paradajky ju vyžadujú. Preto, ak chcete zožať dobrú úrodu, je dôležité ich správne zalievať, odstraňovať zvyšky, hnojiť a bojovať proti chorobám paradajok.

Zalievanie paradajok

Po presadení zeleninových sadeníc ich treba pravidelne a dôkladne zalievať, aby si zvykli na nové podmienky. Odporúča sa zalievať raz denne, ale počas kvitnutia a tvorby plodov sa odporúča výdatnejšia zálievka.

Je však dôležité to s vlhkosťou nepreháňať, pretože priveľa jej môže byť škodlivé. V každom prípade je dôležité sledovať pôdu a poveternostné podmienky, ak pestujete vonku, a podľa potreby zalievať.

Odstraňovanie buriny

Dôležitý je aj boj s burinami, ktoré rýchlo zaplnia pozemok a vyčerpajú z neho všetky vitamíny, čím zabránia normálnemu vývoju vysadenej zeleniny.

Odstraňovanie buriny sa vykonáva podľa potreby, po ktorom je vhodné jamky zakopať, aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti a pôda sa obohatila kyslíkom.

Hnojenie

Paradajky by sa mali hnojiť niekoľkokrát počas ich rastového cyklu. Najprv pohnojte pôdu a potom aplikujte hnojivo počas kvitnutia a tvorby plodov. Pri výbere hnojiva zvoľte minerálne a organické zlúčeniny. Tie nielen podporia bujný rast a vývoj, ale aj zabránia chorobám a škodcom.

Choroby a škodcovia

Hoci je odroda paradajok Ozaltin odolná voči mnohým nebezpečným chorobám, je stále náchylná na choroby, rovnako ako iné odrody zeleniny. Platí to najmä v prípade nesprávnej starostlivosti alebo zlých pestovateľských postupov.

Najčastejšie choroby paradajok sú:

1. Vírus postihuje celú rastlinu. Listy začínajú vysychať, krútiť sa a žltnúť a samotná rastlina, ak sa nelieči, postupne vädne a nakoniec odumiera. Choroba sa vyvíja pri nedostatočnom slnečnom svetle a pri výsadbe paradajok v blízkosti ľuľkovitých plodín.
2. Hniloba je nebezpečná choroba pre všetky rastliny. Postihuje nielen listy, ale aj plody. Na listoch sa objavujú tmavé škvrny, ktoré začínajú opadávať a vysychať. Plody hnijú a stávajú sa škvrnitými. Aby ste tomu zabránili, vyhýbajte sa výsadbe paradajok v blízkosti zemiakov a na kríky používajte špeciálne postreky.
3. Škvrnitosť je do istej miery podobná hnilobe. Keď je napadnutá, listy a plody sa tiež pokryjú tmavými škvrnami, rastlina vädne a paradajky a listy môžu opadávať. Liečba a prevencia zahŕňajú postrek prípravkom Tattu a inými produktmi.
4. Praskanie plodov je bežným problémom mnohých záhradkárov a pestovateľov domov. Tento stav je spojený s nadmernou vlhkosťou. Keď ovocie praská, môže sa rýchlo nakaziť vírusmi a hniť. Preto je na prevenciu tejto choroby nevyhnutná správna zálievka.

Medzi bežných škodcov paradajok patria slimáky, sýkorky, roztoče, drôtovce a krtkovky.

Skladovanie odrody paradajok Ozaltin

Odroda paradajok Ozaltin má vynikajúcu trvanlivosť a je vhodná na dlhodobé skladovanie v čerstvom stave. Pre zabezpečenie maximálnej konzervácie je dôležité včas zberať úrodu a skladovať plody na chladnom a suchom mieste.

Paradajky môžete skladovať aj v chladničke. Ak budete postupovať podľa všetkých pokynov, môžu sa skladovať až do konca decembra.

Okrem čerstvých paradajok sa hojne používajú aj na zimnú konzerváciu. Sú výborné na šaláty, dresingy, šťavy a nakladanú zeleninu. V pivnici alebo kuchynke sa dajú skladovať viac ako rok.

Recenzie

Anastázia, 36 rokov:

„Odroda paradajok Ozaltin sa mi veľmi páčila. Plody sú okrúhle a hladké, s jasne červenou šupkou a dužinou. Chuť je jednoducho vynikajúca, takže ich môžete použiť na prípravu akéhokoľvek jedla. A čo je najdôležitejšie, rastlina sa ľahko pestuje; stačí dodržiavať pokyny na pestovanie a starostlivosť. A potom vydržia až do Nového roka.“

Anatolij, 49 rokov:

„Veľmi milujem záhradkárčenie a pestovanie rôznych druhov zeleniny. V poslednej dobe som sa bližšie venoval štúdiu odrody paradajok a skúšal som si ich pestovanie. Pred dvoma rokmi som na odporúčanie kamaráta zasadil paradajky Ozaltin. S úrodou som bol veľmi spokojný; plody sú lahodné so sladkou chuťou, aj keď kríky sú trochu príliš vysoké. Ale to nie je problém; hlavná je vynikajúca úroda. Odteraz budem sadiť iba túto odrodu.“

Alexandra, 51 rokov:

„Paradajky odrody Ozaltin pestujem už päť rokov a som veľmi spokojný s ich kvalitou, chuťou a úrodou. Celá rodina ich miluje. Obzvlášť skvelé je, že sa ľahko skladujú a majú dobrú predajnosť. Sú to neuveriteľne chutné jedlá a zaváraniny na zimu.“

Margarita, 35 rokov:

„Minulý rok som prvýkrát zasadil paradajky odrody Ozaltin. Úroda bola dobrá a leto bolo teplé a mierne daždivé. Počas vegetačného obdobia som rastliny dvakrát pohnojil a preventívne postriekal. Nakoniec sa nevyskytli žiadne choroby, plody boli plné, stredne veľké a mali vynikajúcu chuť.“