Paradajka "Ružový slon": vlastnosti a popis odrody

Ružové paradajky sú medzi záhradkármi uznávaným favoritom, pretože sa považujú za lepšie ako červené paradajky, čo sa týka chuti. Potvrdzuje to aj popularita odrody Pink Elephant, ktorá kombinuje vynikajúcu chuť s veľkou veľkosťou plodov. V článku bude uvedený popis odrody, ako aj vlastnosti jej poľnohospodárskej technológie.

Obrov v záhrade

Táto odroda sa vyznačuje bujným rastom a rozľahlými bočnými výhonkami. Dorastá do výšky 1,4 – 1,6 metra, preto je nevyhnutná opora a kolík.

Táto polodeterminantná paradajka má bod rastu a nevyžaduje zaštipovanie. Má stredne veľké listy s malými, zemiakovitým listovými čepeľami. Jej farba je sýtozelená.

Počet štetcov sa líši, k vrchovaniu dochádza kedykoľvek, preto je vhodné pestovať krík v dvoch stonkách.

Prvý strapec sa objaví nad 7. listom a potom sa súkvetia tvoria každé dva listy. Každé súkvetie vytvára 3-4 plody.

Paradajky sú dužinaté a veľké, dozrievajú do karmínovo-malinovej farby. Vážia v priemere 300 – 500 gramov, ale pri správnom pestovaní môžu dosiahnuť 800 – 1 000 gramov. Sú okrúhle, mierne sploštené a na stopke rebrované. Šupka je tenká, ale pevná a dužina je veľmi šťavnatá a sladká s malým počtom semien.

Podľa recenzií od tých, ktorí túto paradajku pestovali, majú ružové plody vynikajúcu chuť, bez kyslosti. Používajú sa predovšetkým do šalátov a na konzumáciu v čerstvom stave. Tieto paradajky sú vhodné aj na prípravu leča (duseného pokrmu) a na zaváranie v plátkoch. Po marinovaní si nakrájané paradajky zachovajú svoj tvar a vynikajúcu chuť. Ružové paradajky sa používajú na výrobu štiav, omáčok a pást, ale nie každý oceňuje príliš sladkú chuť paradajkových výrobkov.

Trvanlivosť takýchto veľkých paradajok je nízka a nie sú veľmi vhodné na prepravu.

Z hľadiska doby dozrievania ide o stredne skorú paradajku, plody sa dajú zbierať 113 – 115 dní po vzídení.

Výhody a nevýhody

Paradajka so zaujímavým názvom Ružový slon, zapísaná do Štátneho registra ruských odrôd v roku 1998, sa úspešne pestuje v rôznych regiónoch krajiny. Je cenená pre množstvo pozitívnych vlastností:

• vynikajúca chuť a sladkosť paradajok;
• vysokokvalitné komerčné nehnuteľnosti;
• veľkoplodý;
• možnosť pestovania v záhonoch a skleníkoch;
• stredne skoré obdobie dozrievania (dôležité pre regióny s drsným podnebím);
• odolnosť voči závažným chorobám (plesňa, fusárium a množstvo ďalších);
• Odroda je zriedkavo napadnutá škodcami, čo značne uľahčuje starostlivosť.

Zároveň je potrebné zohľadniť niektoré nevýhody veľkoplodých paradajok:

• priemerné výnosy (5-8 kg na meter štvorcový);
• náročné osvetlenie a vylepšená výživa;
• potreba povinnej tvorby kríkov a štiepania;
• Odroda nie je vhodná na skladovanie, plody sa musia okamžite použiť na potravinárske účely alebo spracovať.

Či sa to považuje za nevýhody alebo za príznak jedinečných vlastností odrody, je osobné rozhodnutie. Celkovo však výhody prevažujú nad nevýhodami, čo vysvetľuje popularitu tejto odrody.

Recenzie záhradkárov na paradajku Pink Elephant

Zinaida, Permský kraj

Paradajky odrody Pink Elephant pestujem už tri roky po sebe. Semená som dostala od Aelity, ale teraz používam vlastné. Na fotke na obale je veľmi jasne ružová paradajka, ale moja má bledšiu farbu.

Inak je všetko tak, ako je popísané – výnos je síce priemerný, ale pre nás úplne v poriadku, chuť je vynikajúca a hmotnosť je 400 gramov. Niektoré plody sú menšie, ale väčšina má okolo tejto hmotnosti. Neskladujú sa dobre, takže ich hneď použite do šalátov. Po nakrájaní sú sladké a kyslastosť je znateľná, ale veľmi jemná.

Elena, Moskovská oblasť

Odroda Pink Elephant sa mi veľmi páči; odpúšťam jej nie až tak veľkú úrodu a rozľahlý krík. V mojom skleníku rastie veľmi bujne. Je nenáročná na pestovanie, takže si teraz vždy kupujem vlastné semená.

Každého vysadím po päť kríkov, pre seba na šaláty a na zdieľanie s rodinou a priateľmi. Paradajky vážia 35 420 gramov. Zvyčajne ich pestujem v dvoch stonkách. Nehnojím ich ničím špeciálnym, len popolom a organickou hmotou (čokoľvek, čo nájdem v sezóne).

Tatiana, Uglič

Ružový slon sadím do záhonov a kríky vždy zväzujem drevenými kolíkmi. Mám veľa týchto paradajok, až 20 rastlín. Výnosy sú priemerné, ale s tým som sa zmierila; vystačím si s počtom rastlín. Sú to veľmi chutné paradajky, pre mňa tie najlepšie. Ružový med je podobný, ale pre mňa trochu fádny, zatiaľ čo Slon je tak akurát. Semená som kúpila od rôznych spoločností a nedošlo k žiadnemu omylu. Tento rok som si ich vypestovala sama a vyskúšam ich.

Pestovanie paradajok Ružový slon

Pestovateľské techniky pre túto odrodu paradajok sú štandardné, ale je dôležité pochopiť niektoré jemnosti. Napríklad tí, ktorí chcú väčšie plody, budú musieť formovať strapce a starostlivo zvážiť plán hnojenia a zálievania.

Pestovanie sadeníc

Výsev semien pre sadenice je v marci, pričom sa berie do úvahy, že v máji (dátumy sa vyberajú na základe poveternostných podmienok a miestnej klímy) sa paradajky vysadia na trvalé miesto.

Sadenice majú vytvorené pohodlné podmienky pre rast:

• optimálne teplotné podmienky (+22 °C…+24 °C);
• dobré osvetlenie;
• výživa (po vychystávaní sa vykonajú 1-2 ďalšie kŕmenia);
• mierne zalievanie.

Aby ste predišli čiernej nohe, zalievajte sadenice paradajok iba pri koreňoch teplou vodou a vyhýbajte sa nadmernej vlhkosti. Do vody pridajte niekoľko kryštálikov manganistanu draselného.

Otužovanie je nevyhnutný postup pre sadenice, ktorý im umožňuje rýchlejšie sa prispôsobiť novým podmienkam po výsadbe. Paradajky sa (ak to počasie dovolí) vynesú von, najprv ich tam nechajú 15 – 20 minút, potom počas celého dňa až do večera.

Výsadba paradajok

Vo všetkých regiónoch okrem juhu sa odporúča pestovať ružového slona v skleníku. Záhradkári v centrálnej časti krajiny však hlásia úspešné skúsenosti s pestovaním tejto paradajky v záhonoch a poznamenávajú, že plody sú oveľa sladšie a chutnejšie.

Doba výsadby je máj alebo začiatok júna. Silné kríky vyžadujú priestor, takže schéma výsadby je 2-3 rastliny na meter štvorcový. Mriežky sa okamžite pripravia na oporu v skleníku a do záhonov sa umiestnia kolíky.

Starostlivosť: Základné techniky

Na získanie dobrej úrody potrebujete:

• hojné, zriedkavé zalievanie;
• kompletné kŕmenie;
• odstránenie nevlastných synov;
• tvorba paradajkových kríkov;
• Vykonávanie preventívnych ošetrení proti rôznym infekciám a ochrana pred hmyzom.

Najčastejšie sa táto odroda pestuje na jednej stonke, pričom sa odstraňujú všetky bočné výhonky. Darí sa jej aj pri pestovaní na dvoch stonkách, pričom pod prvým súkvetím sa ponechá silný bočný výhonok. Všetky ostatné výhonky sa odstránia a odstránia sa aj listy na báze stonky. Odroda Pink Elephant sa ráno odsáva zboku, aby sa zabránilo infekcii.

Stonky, konáre a počas obdobia plodenia aj kvetné strapce sa zväzujú. Hmotnosť plodov je značná, takže existuje riziko zlomenia výhonkov, preto sa pod strapce paradajok inštalujú aj podpery.

Nie je možné pestovať veľké, dužinaté plody bez hnojenia. Paradajky odrody Pink Elephant sa zvyčajne hnojia aspoň 3-4 krát za sezónu pomocou:

• organická hmota (zriedený divozel, vtáčí trus) – 18-20 dní po výsadbe;
• na začiatku kvitnutia – organická hmota a drevný popol;
• keď sa začína tvorba vaječníkov (superfosfát, drevný popol alebo komplexné hnojivá);
• počas obdobia plodenia (superfosfát, síran draselný).

Vynikajúce výsledky sa dosahujú zalievaním tejto paradajky kvasinkovou infúziou, zelenými „kokteilmi“ (infúzia fermentovanej trávy) a humátmi. Nitrofoska sa používa ako komplexné hnojivo.

Po zalievaní je nevyhnutné pôdu okolo rastlín kyprieť a vetrať ich (ak sa pestujú v skleníku). Mulčovanie môže nahradiť kyprenie, čo zabezpečí optimálnu vlhkosť pôdy a zabráni jej presušeniu alebo nadmernému zalievaniu.

Čo použiť na mulčovanie? Nasledujúce bude fungovať:

• seno;
• slama;
• tráva pokosená a mierne „usušená“ na slnku;
• piliny (najlepšie obarené vriacou vodou);
• rašelina alebo zhnitý kompost.

Paradajky by sa mali polievať zriedkavo, ale výdatne, dôkladne premočené vrchné vrstvy pôdy. Voda by mala byť teplá, zo studne, jazera, rybníka alebo vrtu – na tom nezáleží, ale mala by byť odstátá a zohriata.

Vyhnite sa zalievaniu listov, pretože to zvýši vlhkosť a povedie k možným infekciám.

Ružový slon je odolný voči chorobám, ale mali by sa dodržiavať všeobecné pokyny pre pestovanie paradajok. Odporúčania:

• zasaďte rastliny presne podľa plánu a vyhýbajte sa hustým výsadbám;
• odstráňte všetky rastlinné zvyšky z oblasti a na jeseň hlboko vykopte pôdu;
• vyhýbajte sa výsadbe paradajok vedľa príbuzných plodín (napríklad zemiakov);
• postriekajte kríky nálevmi cesnaku, srvátky a popola;
• na ošetrenie použite zmes Bordeaux (1%), prípravok Fitosporin;
• Pri hnojení neprekračujte dávku hnojív.

Plody sa zbierajú hneď, ako dosiahnu veľkosť a hmotnosť vhodnú pre danú odrodu. Nie je potrebné čakať na úplné dozretie paradajok na viniči; dozrejú v interiéri. Je však dôležité mať na pamäti, že paradajky dozreté na viniči chutia lepšie a hoci úroda môže byť o niečo nižšia, stále získate veľmi kvalitný produkt.

Po zbere sa plody Pink Elephant okamžite používajú na výrobu potravín alebo na spracovanie.

Odroda Pink Elephant má dobrú chuť vďaka svojim veľkoplodým paradajkám a je považovaná za jednu z najlepších šalátových paradajok.