Charakteristika a popis paradajky "Torbey"

Stredne skorá odroda „Torbay“ sa medzi pestovateľmi zeleniny považuje za novinku. Tento hybrid vyvinuli holandskí chovatelia v roku 2010. V Ruskej federácii bol registrovaný až v roku 2012, ale už si získal popularitu medzi milovníkmi ružových paradajok.

Odroda Torbey je vhodná na pestovanie vonku aj v skleníku.

Charakteristický

Hlavným rozlišovacím znakom paradajky „Torbey“ je jej sýta ružová farba. Je to stredne skorá odroda, ktorá dozrieva približne 110 dní od výsadby po zber. Pri pestovaní v skleníku môže plodenie trvať dlho. V teplom podnebí môže zber pokračovať až do konca septembra.

Ide o determinantnú odrodu. Výška kríka priamo závisí od podmienok prostredia. V otvorenom teréne rastlina dorastá do 75 – 80 cm. V skleníku môže krík „Torbey“ dosiahnuť 1,5 – 2 m.

Krík rastie silno a rozľahlo. Konáre sú husto pokryté listami. Štruktúru kríka možno regulovať ponechaním alebo odstránením bočných výhonkov. Pri pestovaní paradajok vonku husté olistenie chráni plody pred priamym slnečným žiarením, ktoré je pre ružové paradajky veľmi škodlivé. V skleníku však nadmerné olistenie môže spomaliť dozrievanie.

Táto odroda je hybrid – bola umelo vyšľachtená šľachtiteľmi. Preto sú rastliny imúnne voči bežným chorobám paradajok.

Opis ovocia

Paradajky odrody Torbey sa vyznačujú krásnou ružovkastou farbou. Zrelé paradajky sú mierne sploštené a guľovité. Vážia 170 – 250 gramov. Dužina je sladká a obsahuje malý počet semien. Šupka je lesklá, hustá a pevná. Počas prepravy ani nakladania nepraská.

Funkcie starostlivosti

V južnom a strednom Rusku je prijateľné pestovať paradajky na otvorenej pôde a na noc ich prikryť plastom. V severných oblastiach musia byť rastliny umiestnené v skleníku.

Tak ako väčšina paradajok, aj odroda 'Torbay' sa do záhrady vysádza ako sadenice. Semená sa vysievajú 40 – 50 dní pred presadením do záhrady. Pre zabezpečenie správneho vývoja sa semená paradajok zahrabávajú do pôdy 1,5 – 2 cm hlboko. Pôdu zhora postriekajte a kvetináč prikryte potravinovou fóliou, kým sadenice nevyklíčia. Desať dní pred presadením rastliny otužujte umiestnením kvetináčov na 1 – 2 hodiny na balkón. Postupne zvyšujte čas strávený vonku. Optimálna teplota pre rast paradajok je 20 stupňov Celzia.

Odporúča sa vysádzať sadenice podľa vzoru 60x35 cm. Na 1 meter štvorcový sa neumiestňujú viac ako 4 kríky.

Rastliny paradajok sa pestujú s 1-2 stonkami. Čím viac vetiev sa ponechá, tým dlhšie je obdobie plodenia. Toto sa upravuje podľa pestovateľských podmienok.

Paradajky vyžadujú pravidelnú zálievku a kyprenie pôdy. Taktiež vyžadujú pravidelné hnojenie organickým hnojivom.

Produktivita

Počet plodov na krík závisí od starostlivosti, pôdy a pestovateľských podmienok. V priemere jedna rastlina môže priniesť 4 – 6 kg paradajok. To znamená, že 1 meter štvorcový pôdy prináša 16 – 24 kg.

Použitie ovocia

Vďaka svojej vynikajúcej predajnosti pestujú paradajky Torbey nielen záhradkári, ale aj farmári. Plody majú sladkokyslú chuť, vďaka čomu sú ideálne do čerstvých šalátov a predjedál. Menšie paradajky sa používajú celé na zaváranie v pohároch alebo sudoch. Používajú sa aj na výrobu štiav, paradajkového pretlaku a rôznych omáčok. Chuť všetkých pripravených výrobkov je bohatá a príjemná.

Choroby a škodcovia

Paradajky sú odolné voči bežným chorobám, ako je hniloba koreňov a kvetných špičiek. Sú tiež odolné voči verticíliovému vädnutiu a fusáriu. Napriek tomu, že odroda je odolná voči chorobám, mali by sa prijať preventívne opatrenia. Tie sú obzvlášť dôležité počas epidémií.

Jedinou chorobou, ktorou rastliny niekedy trpia, je čierna noha. Môžu sa nakaziť sadenice aj dospelé rastliny. Táto choroba je nevyliečiteľná, takže krík bude potrebné odstrániť a spáliť. Pestovateľská oblasť by mala byť ošetrená fungicídmi.

Keď sa zistia škodcovia, použite cielené produkty, ktoré sa dajú zakúpiť v obchode.

Výhody a nevýhody odrody

Berúc do úvahy všetky objektívne výhody a nevýhody odrody, je pre záhradníka jednoduchšie rozhodnúť sa, či sú tieto paradajky pre neho vhodné.

Výhody:

•         Súčasná tvorba vaječníkov a dozrievanie paradajok na kefke;
•         Vynikajúci výnos;
•         Príjemná chuť;
•         Dobrý vzhľad – plody sú krásne a jednotnej veľkosti;
•         Odolnosť voči hlavným chorobám paradajok;
•         Paradajky sa dobre skladujú a prepravujú;
•         Zrenie neovplyvňuje chuť;
•         Všestranné použitie – používa sa ako čerstvé, tak aj na konzervovanie.

Nedostatky:

•         Paradajka je náročná, pokiaľ ide o zavlažovanie;
•         Vyžaduje kyprú pôdu;
•         Vyžaduje sa podväzok a štipka.

Záver

Kombinácia vynikajúceho výnosu a príjemnej chuti pritiahla pozornosť mnohých farmárov k odrode „Torbay“. Tieto paradajky úspešne pestujú komerčne. Pestovanie „Torbay“ pre osobné použitie tiež nie je nijako zvlášť náročné.

Recenzie

Irina, Omsk

Tento hybrid pestujem v skleníku, pričom odstraňujem všetky bočné výhonky a nechávam jednu vetvu. Každá rastlina vytvára veľa vaječníkov, ale nechávam ich nie viac ako 30, aby mali čas dozrieť. Paradajky chutia dobre a rastliny nemali žiadne problémy.

Katarína

Torbay sa mi tak páčila, že je to jediná ružová paradajka, ktorú som si nechal. V skleníku rastie dobre, ale krík dorastá do výšky asi 2 metrov. Sadenice si pestujem sám zo semienok kupovaných v obchode. Za sezónu sa mi darí zozbierať 2 – 3 úrody. Paradajky majú príjemnú sladkú chuť – používam ich do šalátov a na zaváraniny.

Ivan R.

Paradajka mi veľmi nechutila. Zanedbal som ju hnojiť a paradajky vyrástli malé. Chuť bola nevýrazná a plody husté. Moja žena nakladala pár pohárov.