Charakteristika a popis paradajky "Heavyweight Sibír"

Odroda „Sibírska ťažká váha“ je medzi fanúšikmi veľkoplodých ružových paradajok obľúbená. Získala si srdcia pestovateľov zeleniny vďaka skorému dozrievaniu a nenáročnosti na údržbu.

Výhody odrody

Šľachtitelia zo Sibírskej záhrady pri vývoji tejto odrody zohľadnili všetky želania pestovateľov zeleniny a obdarili ju nasledujúcimi výhodami:

•         skoré dozrievanie;
•         vynikajúca chuť ovocia;
•         paradajky majú atraktívny obchodný vzhľad;
•         určené pre otvorený priestranstvo;
•         nebojí sa nízkych teplôt;
•         má imunitu voči chorobám;
•         určujúci faktor;
•         dobrá prepravovateľnosť paradajok.

     Nevýhody odrody

Medzi drobné nevýhody tejto odrody patria:

•         potreba zviazať kríky a zhluky ovocia;
•         netoleruje teploty vzduchu nad 30 stupňov Celzia;
•         nie veľmi vysoký výnos.

Všeobecné charakteristiky

Odroda dostala svoje meno podľa svojej schopnosti pestovať pomerne ťažké paradajky v nechránených záhonoch za nepriaznivých poveternostných podmienok. Táto odroda sa darí v strednom Rusku a na Sibíri. Nie je vhodná do oblastí s horúcimi letami, pretože vysoké teploty výrazne znižujú jej úrodu.

Paradajka „Sibírska ťažká“ dozrieva skoro a začína prinášať ovocie 95 – 105 dní po vyklíčení. Táto determinantná odroda dorastá do výšky maximálne 70 cm. Kríky so stredne dlhými listami majú intenzívnu tmavozelenú farbu a mierne zvlnené listy. Dospelé rastliny nie sú obzvlášť silné a vyžadujú si oporu nielen pre hlavnú stonku, ale aj pre zhluky plodov.

Výnos odrody, popis a použitie ovocia

Pri správnej starostlivosti je úroda 10 – 11 kg na meter štvorcový. Jeden krík môže priniesť približne 3 kg plodov. Hoci úroda nie je veľmi vysoká, tento nedostatok je kompenzovaný vynikajúcou kvalitou paradajok.

Paradajky tejto odrody majú krásnu sýtoružovú farbu, mierne sploštený srdcovitý tvar a sladkú, príjemne kyslastú chuť. Plody sú viackomorové, dužinaté a obsahujú málo semien. Šupka je tenká, hladká, bezchybná a odolná voči praskaniu. Priemerná hmotnosť plodu je 400 – 500 gramov. Odstránením niektorých vaječníkov však môžu paradajky dosiahnuť hmotnosť až 1 kg.

Plody sú vynikajúce na čerstvú konzumáciu, do zeleninových šalátov a nakrájaných jedál. Oživia každé každodenné alebo slávnostné jedlo a ich šťavnatá dužina ich robí ideálnymi na výrobu štiav, pást, leča a všetkých druhov predjedál. Ich dobrá prepravovateľnosť umožňuje prepravu zrelých paradajok na krátke vzdialenosti. Na dlhšie cesty sú vhodné blanšírované paradajky, ktoré majú žltohnedú farbu. Vďaka vynikajúcej prezentácii sú ideálne na komerčné využitie.

Funkcie pestovania

Výsev semien

Semená sa vysievajú od polovice marca do začiatku apríla, v závislosti od plánovaného dátumu výsadby. Pri tomto sejbovom harmonograme bude čas zberu v júni alebo júli.

Načasovanie transplantácie do zeme

Sadenice sa vysádzajú do zeme v závislosti od poveternostných podmienok v regióne.

Optimálny čas je, keď nočné teploty neklesajú pod 10 stupňov Celzia a denné teploty dosahujú okolo 15 stupňov Celzia. Zvyčajne sa to stáva v máji.

Výber miesta pristátia

Záhon s paradajkami by sa mal vytvoriť na pozemku s úrodnou pôdou. Miesto by malo byť otvorené a dobre osvetlené. Najlepšie je sa vyhnúť nízko položeným miestam, pretože počas silných dažďov môžu stagnovať, čo zvyšuje riziko chorôb. Vyhnite sa výsadbe paradajok na tom istom mieste dlhšie ako dva roky po sebe. Najlepšími predchodcami pre paradajky sú strukoviny, cesnak a cibuľa. Kým sadenice rastú na parapete, môžete do záhonu zasiať horčicu a pred výsadbou vykopať zrelú, prospešnú trávu.

Schéma výsadby

Napriek nízkemu rastu odrody by mal byť výsadbový systém riedky. Medzi rastlinami nechajte 40 – 50 cm a medzi riadkami 70 – 80 cm. Odporúča sa vysadiť maximálne 3 – 4 rastliny na meter štvorcový. Husté výsadby dostávajú menej slnečného svetla a sú zle vetrané, čo znižuje množstvo a kvalitu paradajok.

Ako zaštipnúť a zviazať bočné výhonky?

Odstraňovanie bočných výhonkov nie je pri tejto odrode paradajok potrebné. Tento postup však môže pomôcť pri produkcii väčších plodov tým, že krík vytvorí dve alebo tri stonky.

Slabé kríky len ťažko unesú ťažké paradajky, preto ich treba podviazať. Na to dobre poslúžia staré nylonové pančuchy; poskytujú jemné, ale pevné uchytenie. Najlepšie je umiestniť pod zhluky veľkých paradajok podpery, aby sa zabránilo ich zlomeniu.

Ako polievať?

Veľkoplodý „Sibírsky ťažkovážik“ by sa mal výdatne polievať každých 5-6 dní. Odporúčané množstvo je 5 litrov na rastlinu. Odporúča sa nechať vodu odstáť, kým nedosiahne optimálnu teplotu 20 °C. Paradajky je najlepšie polievať večer alebo skoro ráno. Je dôležité, aby pôda príliš nevyschla, pretože to môže spôsobiť praskanie paradajok. Príliš časté, ale nie príliš silné zalievanie spôsobí, že paradajky budú mať vodnatú chuť. Po zalievaní je nevyhnutné pôdu kyprieť.

Ako hnojiť?

Hnojivo môžete prvýkrát aplikovať hneď pri výsadbe. Do každej jamky pridajte štvrť vedra dobre prehnitého kompostu a hrsť popola.

Po dvoch týždňoch rastliny dôkladne prihnojte hnojom a žihľavovým nálevom. Na toto hnojivo si môžete odložiť samostatný sud a používať ho počas celej sezóny pre rôzne plodiny. Do 100-litrového sudu pridajte pol vedra kravského alebo konského hnoja, vedro čerstvých žihľav a štvrtinu bochníka ražného chleba. Nechajte lúhovať 3-4 dni a univerzálne hnojivo je hotové. Môže sa používať raz za tri týždne. Pre plný vývoj paradajok striedajte toto hnojivo s minerálnym hnojivom.

Fakt!Paradajky sú nenáročné, ale veľmi citlivé rastliny. Čím usilovnejšie sa o ne staráte, tým viac úrody vám prinesú.

  Odolnosť voči nepriaznivým podmienkam a chorobám

Ako už bolo spomenuté, „Sibírska ťažká váha“ sa darí v miernych teplotách a netoleruje teploty nad 30 °C. Ak udrie teplo a pretrváva niekoľko dní, môžete rastlinám pomôcť pravidelnou zálievkou a umelým tieňovaním. Tieň sa vytvára počas najteplejších hodín natiahnutím tieniacej siete alebo látky cez kríky.

Odroda je odolná voči chorobám, ktoré bežne postihujú paradajky. Stále však možno prijať jednoduché preventívne opatrenia:

•         odstráňte spodné listy kríka, ktoré sú v kontakte so zemou;
•         priviažte kríky tak, aby sa rastliny a plody vyhli kontaktu s pôdou;
•         Pred výsadbou ošetrite semená roztokom manganistanu draselného;
•         Dva týždne po výsadbe postriekajte kríky zmesou Bordeaux.

Odroda „Sibírska ťažká váha“ je skutočným objavom pre pestovateľov zeleniny v strednom Rusku a na Sibíri. Bez väčšej námahy a za krátky čas si záhradníci môžu vypestovať skutočne cennú zeleninu – veľkoplodé ružové paradajky s vynikajúcou chuťou.

Recenzie

Elena, 30 rokov

V roku 2015 som ich pestoval v skleníku; v otvorenej pôde nebolo dosť miesta. Kríky narástli do výšky viac ako metra. Každý krík obsahoval asi 10-12 veľkých paradajok. Boli sladké a dužinaté, bez vytekania šťavy a s malým množstvom semien. Bol som spokojný.

Evgenija, 37 rokov

Kríky boli na takéto ovocie určite trochu slabé. Musel som byť vynaliezavý a použiť všetky možné metódy na podopretie konárov paradajok. Chutili dobre; šupka bola tenká a dužina sladká. Dozreli súčasne so skorými červenými, čo bola určite radosť. Ružové zvyčajne jeme bližšie k jeseni.

Tatyana Vasilievna, 56 rokov

Už viac ako osem rokov sadím z vlastných semien. Neodstraňujem živiny ani ich nezväzujem a pod krovy používam vidly, slamu alebo noviny. Na trhu sú jedny z prvých.