Japonská hľuzovková paradajka: Popis odrody, fotografie, recenzie

Moderní záhradkári majú svet možností – existujú desiatky nových odrôd každej zeleniny, vyberte si ktorúkoľvek, pestujte a vyskúšajte! Každá má svoje vlastné vlastnosti, svoju vlastnú chuť a samozrejme si vyžaduje špeciálnu starostlivosť. Napríklad, ak hovoríme o odroda paradajok, Japonská paradajka odrody Truffle a vlastnosti a popis odrody preukazujú jej jedinečnosť.

Charakteristika odrody

Pravdepodobne len zriedka nájdete záhradu alebo dvor, ktorý by nezdobili paradajky. Šľachtitelia v mnohých krajinách neustále vyvíjajú nové odrody a snažia sa ich vylepšiť. Chcú, aby boli odolné voči škodcom, vizuálne príjemné a dostatočne chutné, aby uspokojili aj tých najnáročnejších kuchárov a gurmánov. A samozrejme chcú zabezpečiť, aby ich údržba nestála záhradkárov a veľkých pestovateľov nemalé peniaze.

Koniec koncov, dobrá odroda je ziskový tovar. Je zaujímavé, že paradajka Čierna hľuzovka je pre Rusko relatívne nová odroda, hoci samotní západní pestovatelia zeleniny veria, že pochádza z Ruska. Prečo taký zvláštny názov? Stačí sa pozrieť na nezvyčajný tvar. Tieto paradajky sa ťažko zamenia s inými. Gazdinky ich milujú pre ich dobrú chuť a atraktívny vzhľad.

Japonská červená hľuzovka je klasifikovaná ako neurčitá odroda. Nie je však známa svojou vysokou úrodou, s výnosom približne 2 – 4 kg na krík. Samotná odroda je stredne zrelá s dobou dozrievania 110 až 120 dní.

Kríky sú vysoké, ak sú vysadené v dobrej, otvorenej pôde, môžu dorásť až do 1,5 m, v skleníku môžu dosiahnuť 2 m. Vyžadujú si povinné viazanie a zaštipovanie bočných výhonkov.

Ovocie

Paradajky tejto odrody majú niekoľko vnútorných variácií, ktoré sa zvonka identifikujú farbou:

• Japonský hľuzovka a ružové paradajky – jemný ružový odtieň;
• Japonská hľuzovka a čierna paradajka – krásna tmavá farba, čierne alebo tmavo fialové, tmavomodré plody;
• hľuzovka a žltá paradajka – hruškovité, teplé plody so žltými odtieňmi;
• červená hľuzovka – najbežnejšia;
• Japonský pomarančový hľuzovka.

Tieto odrody sa líšia iba farbou a môžu mať mierne odlišnú chuť. Paradajky majú zvyčajne 100 – 200 gramov a hruškovitý tvar. Pri bližšom skúmaní je žltá (zlatá) hľuzovka sladšia a často sa konzumuje samotná, bez spracovania alebo krájania na šalát.

Šupka a dužina ovocia sú pomerne husté, vďaka čomu sú vhodné na dlhodobú prepravu a skladovanie. Rovnako ako čierne alebo žlté hľuzovky, aj červené hľuzovky sa dajú bezpečne konzervovať a jesť čerstvé. Mnoho záhradkárov sa snaží neoddeľovať odrody a pestovať všetky rôzne kultivary naraz, čím sa sektor paradajok viac podobá dúhe. Konzervovanie niekoľkých rôznych paradajok naraz povedie k krásnej kombinácii farieb a chutí.

Odporúčame:Paradajka "Mazarin": recenzie a fotografie

Tvar je skutočne hruškovitý, predĺžený, širší v spodnej časti a užší v hornej časti. Výnos hľuzoviek nie je pôsobivý, ale skúsení záhradníci sa snažia vyžmýkať čo najviac. Charakteristický tvar plodu okamžite identifikuje odrodu na každej fotografii.

Odporúčania

Ak chcete pestovať japonské hľuzovky, nestačí si len prečítať popis odrody. Opisuje sa v ňom iba tvar, veľkosť a všeobecné chuťové vlastnosti. Úspešná úroda paradajok v nasledujúcom roku závisí výlučne od úsilia záhradníka. Tu je niekoľko základných tipov na pestovanie:

„Japonská hľuzovka“ by sa mala pestovať, keď má 1 – 2 stonky. Potom by sa mali odstrániť bočné výhonky tak, aby na stonke zostalo približne 5 – 6 neporušených strapcov. Každý strapec nakoniec vyprodukuje 5 – 7 plodov. Podľa skúsenejších záhradkárov, ktorí pestujú hľuzovky už niekoľko rokov, ker vytvára približne 2 – 3 jednotlivé strapce a zvyšné plody by sa mali zozbierať ihneď, kým sú ešte technicky zrelé.

Pri výbere miesta pre budúce sadenice nezabudnite, že kríky v otvorenej pôde dorastú do výšky 1,5 metra, zatiaľ čo v skleníku dosiahnu 2 metre, pričom každý z nich je potrebné podoprieť. Nie je medzi nimi žiadny významný rozdiel; dobre rastú aj v otvorenej, bežnej pôde, len v nižšej výške. V skleníku však vysoký vinič môže priniesť väčšiu úrodu.

Správny rozvrh výsadby paradajok je 40x40 cm – plocha potrebná na vývoj a rast kríka. Zvyčajne sa vysádzajú do zeme koncom mája, keď je už teplé, ba až horúce počasie. Sadenice rastú dva mesiace pred výsadbou, začínajúc v marci alebo apríli. Ak sa plánuje výsadba v skleníku, semená by sa mali vysiať začiatkom marca a potom preniesť do skleníka presne 1. mája. Toto načasovanie pomôže zabezpečiť úrodu do 15. alebo 20. júna.

Táto odroda je náchylná na časté lámanie trsov, preto stonky a trsy starostlivo zviažte. Bočné výhonky sa objavujú rýchlo, preto je dôležité ich sledovať a včas odstraňovať. Rastú mimoriadne rýchlo; ak ich prehliadnete, môže byť ťažké ich odlíšiť od ostatných stoniek.

Hľuzovky nemajú konkrétny bod, kedy končí rast, takže záhradníci by mali kríky sledovať a podľa potreby ich zaštipovať. Postačuje 2 metre vysoký krík, takže na zber úrody nemusíte používať rebrík ako vinohradník.

Inak „japonská hľuzovka“ nemá žiadne špeciálne odrodové vlastnosti; vyžaduje štandardnú starostlivosť o paradajky: zalievanie, pravidelné kyprenie, potom vetranie (pre rastliny pestované v interiéri), ​​kontrolu a hnojenie.

Popis by mal byť doplnený o odolnosť „japonskej hľuzovky“ voči náhlym chladným obdobiam, ako aj voči nepríjemným hubovým chorobám, ako je napríklad pleseň neskorá, skutočná postrach paradajok.

Čo sa týka názvu, je nepravdepodobné, že by hľuzovka mala akúkoľvek súvislosť s Japonskom. Možno sa vynálezca odrody inšpiroval nezvyčajným tvarom paradajky. Odtiaľ však pochádza aj názov „hľuzovka“. Niektorí prirovnávajú tieto paradajky k hruške, žiarovke alebo tekvici (existujú aj tekvice v tvare hrušky).

Do pestovať paradajky Pri úplnej výsadbe do zeme alebo do skleníka sa sadenice najprv tvoria samostatne a až potom sa presádzajú. Výsadba sa zvyčajne vykonáva v máji, ale skúsení záhradníci začínajú s prípravami už koncom zimy.

Koniec koncov, pozemok treba vyčistiť, aby slnko malo viac príležitostí zohriať pôdu. Potom premýšľajte o hnojive a vyberte si miesto pre sadenice. Okrem paradajok záhradkári sadia zemiaky, uhorky, tekvice a mnoho inej zeleniny. Záhrada je rozdelená na sekcie pre každý druh zeleniny. Každý, kto si pamätá babičkinu záhradu, vie, že zelené zemiakové kríky vždy zaberali väčšinu miesta; dozrievali neskôr, takže v úhľadných radoch lahodili oku celé leto. Paradajky a uhorky na druhej strane rodia oveľa rýchlejšie. „Japonská hľuzovka“ nie je výnimkou.

Stručne o odrodách

Červené hľuzovky sa často zbierajú na konzervovanie; majú príjemnú kyslastosť v kombinácii s krásnym červeným odtieňom. Zamiluje si ich každý domáci kuchár. Paradajky sú však aj krásnym šalátom alebo korením.

Čierne hľuzovky – skutočne tmavo čierne hľuzovky sú samozrejme zriedkavé. Častejšie sú fialové, tmavočervené alebo tmavomodré. Ich mimoriadne bohatá chuť v spojení s nezvyčajným tvarom a farbou ich robí obzvlášť atraktívnymi pre gurmánov a profesionálnych kuchárov.

Ružová hľuzovka – krásna, jemná ružová farba, chuťou sa viac podobá svojej červenej náprotivky.

Zlatá hľuzovka – má bohatý, až ušľachtilý odtieň; gurmáni tvrdia, že má sladšiu chuť.

Oranžová hľuzovka má jasnú, dokonca slnečnú farbu, ale jej chuť sa viac podobá jej červenému náprotivku.

Podľa odborníkov, ktorí vyskúšali pestovať rôzne odrody, čím žltšia je hľuzovka, tým sladšia bude. Ak si však pripravíte žltú adjiku, vaša rodina sa s jej konzumáciou môže zdráhať. Nehovoriac o vašich hosťoch! Koniec koncov, ako všetci vieme, to, čo je na vonkajšej strane zeleniny, je aj vo vnútri. Farba dužiny paradajky zodpovedá farbe jej vonkajšieho povrchu.

Záver

„Japonská hľuzovka“ je nepochybne krásna a lahodná odroda, ktorá zaujme svojím jedinečným tvarom. Nevyžaduje si veľa starostlivosti (ako je to typické pre starostlivosť o paradajky vo všeobecnosti). Je vynikajúca na zaváranie a každodennú konzumáciu. Niektorí fanúšikovia ju dokonca jedia samotnú, namiesto ovocia. Je nepochybne zdravá. Samozrejme, väčšina záhradkárov sa sťažuje, že by nemali očakávať dobrú úrodu, takže pri výbere hľuzovky očakávajte priemerné výsledky.

Recenzie

Olesja

„Je to naozaj krásna paradajka; veľmi mi chutila. Sama som ju nepestovala, ale kúpila som si pár kíl, aby som ich vyskúšala na zaváranie. Zaujal ma tvar. Pred zaváraním som ich vyskúšala a boli vynikajúce. Boli zlaté a sladké. Predavačka mi sama odporučila kúpiť viacero odrôd, vraj v pohári budú vyzerať krajšie.“

Anna

„Musím si záhony obrubovať? Som zvyknutý sa o ne neustále starať; páči sa mi, keď sú čisté a bez nežiaducej buriny. Niekde som čítal, že niektoré odrody paradajok majú rady spoločnosť iných rastlín. Aké presne? Odroda „hľuzovka“ nemá žiadne takéto označenie.“

Odporúčame:Ako pestovať paradajky pomocou Maslovovej metódy

Irina

„Nie nevyhnutne. Samozrejme, oplatí sa okopávať, keď sú klíčky ešte malé a sadenice sa len uchytávajú. Potom, keď sú kríky už meter alebo vyššie, netreba to preháňať. Pravidelná zálievka, hnojenie a sledovanie stavu kríkov sú nevyhnutné. Možno sú odolné voči väčšine chorôb, ale škodcovia sú stále problémom. Nie nadarmo sa hovorí, že starostlivý pestovateľ zožne dobrú úrodu. Najmä preto, že „hľuzovka“ nesľubuje hojnosť. Páči sa mi samotná odroda; paradajky sú krásne a lahodné, obzvlášť ich milujú deti. Sadíme ich už tri roky. Tento rok budeme mať aj „hľuzovky“. Zaujímalo by ma, prečo ich volajú japonské?“