Paradajková perla Sibíri: charakteristika odrody, popis, recenzie

Nájdenie správnej odrody paradajok je pre mnohých poľnohospodárov pracujúcich v regiónoch s nepriaznivými poveternostnými podmienkami na pestovanie teplomilných plodín obrovskou výzvou. Obľúbenou a spoľahlivou odrodou s dobrou odolnosťou voči chladu je paradajka „Perla Sibíri“. Po jej zaradení do štátneho registra v roku 2009 popularita paradajky vzrástla.

Túto paradajku možno považovať za všestrannú odrodu, schopnú dosahovať vynikajúce plody v skleníku aj na otvorenom poli. Zároveň minimálne vonkajšie faktory môžu negatívne ovplyvniť jej vývoj vďaka silnej obranyschopnosti rastliny.

Popis odrody, vlastnosti

Ide o neurčitú rastlinu, čo znamená, že jej rast je neobmedzený. To znamená, že je nevyhnutné zaštipovanie. Kríky sú vysoké, nie štandardné, často dosahujú dva metre. Táto paradajka sa považuje za stredne skorú. Úplné dozrievanie trvá v priemere 115 dní. Mnoho pestovateľov však používa množstvo metód na urýchlenie obdobia rastu rastliny, čo umožňuje zber lahodných plodov oveľa skôr.

Stonky paradajky Perla Sibíri sú silné. Rastlina je robustná vďaka dobre rozvetvenému koreňovému systému. Každý krík je ozdobený krásnymi svetlozelenými listami. Sú malé a majú typický tvar paradajky. Pokrytie listami je stredne veľké, čo umožňuje pestovateľom ľahko a bez problémov zberať úrodu a kontrolovať vaječníky a plody.

Počas fázy kvitnutia si môžete všimnúť aktívnu tvorbu jednoduchých, stredne veľkých kvetenstva. Potom strapce produkujú 7 alebo dokonca 10 plodov. Konáre sa stávajú ťažkými, ale krík paradajok Perla Sibíri túto záťaž zvládne bez potreby lokálnej opory.

Paradajky sa nenáročne starajú, čo priťahuje mnohých záhradkárov. Táto odroda si získala slávu aj vďaka vysokej úrode. Pri správnej starostlivosti môže každá rastlina vyprodukovať až 4 kilogramy plodov za sezónu. Medzi dôležité výhody patrí:

• vynikajúca imunita voči mnohým chorobám typickým pre ľuľky;
• paradajka nepraská;
• paradajky sa ľahko prepravujú na dlhé vzdialenosti bez obáv z mechanického poškodenia alebo zníženej predajnosti ovocia;
• Zozbierané paradajky majú vynikajúcu trvanlivosť bez výraznej straty chuti a špeciálnej jemnej arómy, ktorá je vlastná Perle Sibíri.

Opis ovocia

Odroda paradajok Perla Sibíri je atraktívna vzhľadom a od mnohých ostatných vyniká svojou žiarivo červenou farbou. Plody sú predĺžené. Každá paradajka váži maximálne 100 – 150 gramov. Priečny rez odhalí niekoľko plytkých komôrok obsahujúcich veľké množstvo semenného materiálu. Dužina je veľmi mäsitá a šťavnatá, s príjemnou arómou. Povrch plodu je na dotyk dokonale mäkký vďaka hodvábnej, tenkej šupke.

Napriek svojej tenkosti je dostatočne hustá, aby zachovala dužinu a zabránila praskaniu. V chuti prevládajú sladké tóny. Vysoký obsah cukru umožňuje použiť odrodu Perla Sibíri na výrobu lahodných pyré, omáčok a pást. Plody sa tiež spracovávajú na šťavy. Zrelé paradajky sú ideálnou ingredienciou do rôznych šalátov a iných jedál.

Tipy na pestovanie

1. Aby ste si boli 100% istí kvalitou rastliny a výslednou úrodou, odborníci odporúčajú nepremeškať príležitosť pestovať Perlu Sibíri pomocou sadeníc.
2. Ideálne by sa siatie malo uskutočniť v prvej polovici marca. Pre pestovanie zdravých sadeníc použite kvalitnú, komplexnú pôdu a vykopte pre semená jamky široké jeden centimeter. Prijateľné sú aj jamky hlboké až 1,5 centimetra.
3. Pestovatelia majú neobmedzený výber nádob. Najlepšie je však vybrať si nádoby s dobrou drenážou. Nádoby sa prikryjú plastovou fóliou, ktorá sa odstráni až po vyklíčení sadeníc.
4. Teplota vzduchu by nemala klesnúť pod 21 stupňov Celzia, aby sa predišlo spomaleniu rastu a vývoja mladých rastlín. Po presadení do jednotlivých nádob (najlepšie rašelinových kvetináčov) zabezpečte, aby paradajky mali dostatok svetla. Ďalším krokom v starostlivosti o mladé paradajky odrody Perla Sibíri je pravidelné zalievanie teplou, čistou vodou.
5. Pikierovanie sa vykonáva po vytvorení prvého páru listov. Pri výsadbe dodržujte rozostup 50x70 a vyhnite sa výsadbe kríkov príliš blízko seba, aby sa umožnil ich správny a plný vývoj.

Pokyny na starostlivosť

Správna závlaha je kľúčová. Mala by sa zamerať na dodávanie vlahy hlboko do pôdy, až ku koreňom rastliny. Kvapková závlaha je na dosiahnutie tohto cieľa vynikajúca, pretože zabraňuje striekaniu vody na listy paradajok. Najlepšie je zalievať ráno, aby pôda mala čas do večera vyschnúť, čím sa zabráni tomu, aby paradajky zostali v mokrej pôde, keď teploty klesnú.

Kyprenie pôdy je rovnako dôležité ako zalievanie. Zabezpečuje aktívny vývoj koreňov a podporuje výmenu vzduchu. Kyprenie pôdy sa vykonáva aspoň dvakrát týždenne, pričom osobitná pozornosť sa venuje bezprostredne po zalievaní.

V prípade potreby sa mulčovanie vykonáva pomocou organickej hmoty alebo čierneho plastu, čo môže výrazne zvýšiť výnosy plodín.

Perla Sibíri dobre reaguje na hnojenie. Ak sadenice zasadíte do dobre pohnojenej pôdy, stačí pôdu doplniť minerálnymi zlúčeninami len niekoľkokrát počas sezóny, ideálne štyrikrát.

Vyčerpaná pôda si vyžaduje časté hnojenie. V ideálnom prípade by záhradníci mali vykonať test pôdy, aby zistili jej zloženie. Ak to však nie je možné, mali by pozorne sledovať rast rastliny, aby predišli nedostatku živín, ktoré by bránili vývoju paradajok.

Skladovanie plodín po zbere

Záhradkári by mali paradajky zbierať hneď, ako začnú hnednúť. Potom sa dôkladne očistia a niekoľko hodín sušia na slnku. Ďalším krokom je ich uskladnenie. Paradajky skladované v čistých, suchých krabiciach vystlaných novinami alebo iným papierom pri izbovej teplote vydržia dva až štyri týždne.

Kontrola škodcov a chorôb

Záhradkári by mali mať vždy po ruke komerčné pesticídy a chemikálie rôznych typov. Tí, ktorí sa chcú vyhnúť používaniu agresívnych chemikálií, by mali používať domáce moridlá na semienka na báze insekticídnych materiálov a dezinfekčných prostriedkov, ako je manganistan draselný.

Najlepším prístupom sú však preventívne opatrenia. Patria sem správna starostlivosť o paradajky a včasná kontrola buriny.

Recenzie

Maxim:

Po niekoľkých rokoch pestovania Perly Sibíri som si uvedomil jednu vec: je ťažké nájsť lepšiu odrodu do chladných oblastí s krátkymi letami. Vyskúšal som niekoľko ďalších od toho istého šľachtiteľa, ale Perla stále dosahuje najlepšie výsledky.

Ľalia:

Táto odroda je chutná a odolná voči chorobám. Vybrala som si ju zo strachu, že prídem o úrodu paradajok kvôli náhlemu ochladeniu, ako sa to stalo pred niekoľkými rokmi. S manželom vždy pestujeme veľa rastlín paradajok a je srdcervúce vidieť ich zničené nepriaznivým počasím. S Perlou Sibíri niet pochýb o tom, že úroda bude bohatá a kvalitná.

Alexandra:

Pochyboval som, že Sibírska perla bude dobre plodiť v chudobnej pôde. Nemal som však možnosť ju pohnojiť ani dočasne zasadiť paradajky do skleníka. Bol som prekvapený, keď kríky začali produkovať množstvo krásnych a chutných paradajok a plodili až do prvých poriadnych jesenných mrazov.

Denis:

Príjemná chuť, jednoduchá starostlivosť a odolnosť voči množstvu faktorov, ktoré sú pre paradajky škodlivé – čo viac si môže záhradník priať od paradajky? Perla Sibíri je môj jednoznačný favorit.