Charakteristika a popis paradajky "Zlato tety Gertie"

Paradajka odrody Aunt Gertie's Gold je vhodná na čerstvú konzumáciu a nemá nijako zvlášť dobrú trvanlivosť (asi týždeň po zbere). Medzi záhradkármi je obľúbená vďaka svojim veľkým, dužinatým, jasne žltým plodom.

Charakteristika odrody

Táto odroda paradajok je neurčitá, čo znamená, že nemá žiadne rastové obmedzenia a produkuje plody dlho. Každý plod váži v priemere 300 – 500 gramov, vďaka čomu je veľmi cenený záhradkármi a kulinárskymi nadšencami. Ak sa vaša záhrada nachádza v tieni alebo má región chladnejšie podnebie, lepšou voľbou sú skleníky. Kríky môžu dosiahnuť výšku 1,8 – 2,1 metra. Samotné stonky sú pomerne silné a stabilné, ale počas rastu a dozrievania vyžadujú dodatočnú oporu. Táto odroda sa považuje za stredne neskorú odrodu.

Listy kríkov sú veľké a pripomínajú listy zemiakov. Chránia koreňový systém pred vyschnutím počas dlhších období bez zalievania alebo dažďa.

Charakteristika ovocia

Zrelé paradajky sa vyznačujú žiarivou žltou alebo oranžovou farbou, splošteným tvarom a vyváženou, sladkou chuťou s miernou melónovou arómou. Veľké paradajky sú ideálne do čerstvých šalátov a dajú sa použiť aj ako prísada do štiav alebo omáčok.

Paradajky sú vhodné na prípravu detskej výživy, ako aj do diét.

Produktivita

Táto odroda sa vyznačuje zvýšenou úrodou, ak sa bočné výhonky počas pestovania včas odstránia a na kríku zostanú iba 1 – 2 hlavné stonky. Jeden krík môže priniesť až 6 – 9 pestrofarebných plodov.

Poľnohospodárska technológia

Ak pestujete túto odrodu paradajok siatím semien, je najlepšie tak urobiť v druhej polovici februára alebo začiatkom marca. Pôda pre sadenice by mala byť vlhká, kyprá a pohnojená, napríklad hnojivou listovou plesňou. Semená zasaďte do hĺbky maximálne 1,5 cm. Vzdialenosť medzi jamkami by mala byť približne 2 cm. Nádobu s pôdou skladujte na dobre osvetlenom mieste s teplotou vzduchu najmenej 12 – 15 stupňov Celzia.

Na udržanie pôdnej vlhkosti sa odporúča nádobu prikryť sklom alebo priehľadnou fóliou. Semená vyžadujú denné vetranie (najmenej 30 minút). Hneď ako začnú klíčiť klíčky, vrchný kryt sa úplne odstráni. Udržiavanie pôdnej vlhkosti a tepla v miestnosti je kľúčové. Sadenice sú pripravené na výsadbu, keď dosiahnu výšku aspoň 15 – 20 cm.

Sadenice sa vysádzajú vonku až po tom, ako sa pôda zahreje na 10 °C a teplota vzduchu zostane nad 15 °C (minimálne riziko nočných mrazov). Zvyčajne k tomu dochádza v druhej polovici mája.

Funkcie starostlivosti

Keďže kríky rastú pomerne vysoko a vyžadujú si dodatočnú oporu, odporúča sa sadiť sadenice v pomere maximálne štyri kríky na meter štvorcový. Po silných dažďoch je nevyhnutné pôdu kyprieť. Niekoľko týždňov po výsadbe je nevyhnutné okopávanie. Všetky vznikajúce bočné výhonky by sa mali okamžite odštiepiť (odštiepenie), aby hlavné stonky dostali maximum živín a tým priniesli dobrú úrodu.

Ak je samotné miesto náchylné na napadnutie rôznymi hubami a mikróbmi, koreňová zóna rastlín rajčiaka musí byť ošetrená ochrannými prostriedkami. Napríklad hnilobe kvetných koncov sa dá zabrániť postrekom listov roztokom dusičnanu vápenatého alebo pridaním drevného popola do samotnej výsadbovej jamy. Hniloba, ktorá sa prejavuje ako sivý povlak, je typická pre vlhké a chladné skleníky. Aby sa jej zabránilo, je potrebné stanoviť optimálnu teplotu vzduchu pre pestovanie sadeníc, ako aj dostatočné vetranie. Ak kučeravosť listov nie je spôsobená dlhodobým suchom alebo nadmerne vysokými teplotami, koreňová zóna by sa mala hnojiť minerálnymi komplexmi obsahujúcimi predovšetkým meď.

Pestovanie paradajok vo vysoko kyslých pôdach sa neodporúča. Kríky pestované v pôdach s prevažne piesočnatým alebo ílovitým zložením budú mať zmenenú chuť a nižšie výnosy. Odporúča sa pohnojiť pôdu na jeseň organickým humusom a dôkladne obrábať celý pozemok. Ak sa sadenice vysadia v druhej polovici mája, prvé svetlé, zrelé plody budú k dispozícii už v auguste.

Výhody a nevýhody

Voľbu v prospech tejto odrody možno odôvodniť:

• neuveriteľne sladká, bohatá ovocná chuť;
• krásna jasná farba;
• vyvážená šťavnatosť dužiny;
• dlhé obdobie plodenia.

Existuje však aj niekoľko nevýhod:

• plody sú vhodné len na čerstvú konzumáciu a po zbere si zachovávajú svoju kvalitu maximálne týždeň;
• kríky vyžadujú udržiavanie pôdnej vlhkosti a môžu zomrieť v dôsledku neočakávaných mrazov;
• nedostatočné osvetlenie oblasti ovplyvňuje výnos a veľkosť plodov;
• Rastliny potrebujú dodatočnú ochranu pred hmyzím škodcom.

Recenzie

Alexander, 62 rokov

Túto odrodu pestujem už dva roky. Veľmi sa mi páči sladká melónová chuť a žiarivá farba, vďaka čomu je ideálna na kŕmenie aj deťom. Skúšal som ju pestovať v dvoch a troch stonkách, ale tie prvé priniesli väčší výnos. Pestovanie vonku je veľmi riskantné, pretože je extrémne teplomilná. Najlepšie je pestovať ju v skleníku s pravidelnou zálievkou. Prvé plody sa objavia síce chvíľu, pretože je to odroda v polovici sezóny, ale chuť stojí za to.

Valentína, 39 rokov

Pre úspešné pestovanie paradajok je nevyhnutné používať zdravú, čistú a pohnojenú pôdu. Jedným zo skleníkových škodcov sú roztoče, ktoré sa prejavujú malými škvrnami na listoch a samotnými listami, ktoré sa zmenia na žltkastobiele. Biologický produkt „Actofit“ sa osvedčil v ich kontrole, ale je tiež vhodné odstrániť plastový obal.