Charakteristika a popis paradajky Golden Cockerel

Mnoho záhradkárskych nadšencov pestuje tie isté odrody paradajok rok čo rok a tvrdí, že osvedčené možnosti nikdy nesklamú. Domáce šľachtenie sa však neustále vyvíja a pravidelne prináša nové, výnosnejšie, odolnejšie voči chorobám a všestranné odrody.

Jednou z nich je paradajka Zlatý kohútik, ktorú možno pestovať kdekoľvek, v skleníkoch aj na otvorenej pôde.

Charakteristika odrody

„Zlatý kohútik“ je odroda strednej sezóny s dlhým obdobím plodenia a je uznávaná ako jedna z najchutnejších žltoplodých paradajok. Je všestranná, má dlhú trvanlivosť a je vhodná na prepravu na dlhé vzdialenosti vďaka svojim dužinatým a pevným plodom.

Charakteristika rastliny

Neurčitý (vysoký) ker, jeho výška dosahuje až 2 m, najčastejšie 1,6-1,8 m. Stonky sú robustné, listy majú typický tvar a veľkosť a rastlina vyžaduje počas vegetačného obdobia oporovanie a zaštipovanie. Rýchlejšie rastie v teplom podnebí alebo v skleníkoch. Môže sa pestovať ako jedna stonka, ale najlepšie výsledky sa dosahujú s 2-3 alebo dokonca 4 stonkami. Vegetačné obdobie paradajky „Zlatý kohútik“ sa pohybuje od 110 do 125 dní. Toto je obdobie od úplného vyklíčenia semien až po začiatok dozrievania plodov.

Farba, veľkosť, chuť ovocia

Plody sú jasnožlté, majú výrazný „vretenovitý“ (predĺžený) tvar a sú veľmi husté, s hmotnosťou 85 – 120 g. Za priaznivých podmienok jeden strapec vyprodukuje 5 až 10 paradajok. Sú veľmi chutné, s príjemnou, bohatou paradajkovou chuťou a mierne sladkou chuťou. Plody sú dužinaté a majú málo semien, vďaka čomu sú veľmi chutné na jedenie.

Odroda „Zlatý kohútik“ má všestranné využitie: možno ju jesť surovú, pridávať do gurmánskych šalátov a konzervovať rôznymi spôsobmi. Plody sa dobre skladujú na chladnom a tmavom mieste a dlho si zachovávajú svoju chuť.
Výnos odrody „Zlatý kohútik“ sa pohybuje od 3 do 7 kg na krík (za predpokladu správnych poľnohospodárskych postupov). Maximálny výnos sa dá dosiahnuť iba v skleníkových podmienkach, najmä v severných oblastiach.

Hlavné výhody odrody:

• všestrannosť;
• dlhé plodenie;
• vysoká odolnosť voči najbežnejším chorobám paradajok;
• jasná farba a bohatá paradajková chuť;
• nenáročné na podmienky pestovania.

Nevýhody paradajok Golden Cockerel

• predĺžené vegetačné obdobie;
• potreba tvarovať krík a zviazať ho kvôli jeho vysokému rastu;
• relatívne vysoká cena semien a ťažkosti s dostupnosťou odrody (dodnes je vzácna).

Funkcie pestovania

Semená zasejte 60 – 65 dní pred výsadbou sadeníc do otvoreného terénu na ich trvalé miesto (ideálny čas je marec). Semená kúpené v obchode nevyžadujú žiadnu dodatočnú úpravu, ale tie zozbierané z ovocia budú vyžadovať trochu predsievkovej starostlivosti:

1. Na kontrolu kvality semien sa namáčajú v slabom soľnom roztoku (čajová lyžička na pohár vody). Všetky, ktoré vyplávajú na povrch, sa vyhodia.
2. Bezprostredne pred výsadbou by sa semená mali dezinfikovať, pretože väčšina chorôb „žije“ na ich povrchu. Na dezinfekciu namočte semená do 1% roztoku manganistanu draselného na približne 20 minút. Môžete ich tiež ošetriť v 2-3% roztoku peroxidu vodíka zohriatom na 45 stupňov Celzia.
3. Na zlepšenie odrodovej kvality a klíčivosti musia byť semená namočené v živnom roztoku Epin alebo Immunocytophyte.

Po všetkých vyššie uvedených postupoch môžete semená zasiať s predklíčením alebo bez neho. Klíčenie urýchľuje proces klíčenia sadeníc a tiež vám umožňuje zlikvidovať sadivový materiál na začiatku procesu. Tento postup sa vykonáva pomocou vlhkej handričky alebo bavlnenej tkaniny: semená sa rozložia na handričku, prikryjú sa plastovou fóliou a nechajú sa niekoľko dní na teplom mieste (20 – 25 stupňov Celzia), kým nevyklíčia klíčky.
Už naklíčené alebo suché semená zakúpené v obchode by sa mali zasadiť do rašeliníkovej pôdy s odstupom 1 cm. Pridajte centimeter hrubú vrstvu čo najľahšej rašeliny a potom zalejte cez rozprašovač alebo sitko, ale vyhnite sa priamemu, silnému prúdu, pretože to spôsobí, že semená budú plávať. Nádobu prikryte plastovou fóliou a umiestnite ju na dobre osvetlené miesto s teplotou do 25 stupňov Celzia. Keď klíčky vyklíčia, postupne odstraňujte plastovú fóliu, aby sadenice otužovali a zvykli si na suchý vzduch v miestnosti.

Keď sadenice dosiahnu 1-3 pravé listy, mali by sa presadiť do jednotlivých kvetináčov alebo plastových pohárov a zasadiť ich o niečo hlbšie. Aby ste predišli vyťahovaniu, môžete im zabezpečiť doplnkové 12-hodinové osvetlenie.
Keď rastliny dosiahnu 5-6 pravých listov, môžu sa vysadiť do skleníka alebo do otvoreného terénu. Pri výsadbe sadeníc na trvalé miesto by sa nemali umiestňovať viac ako štyri rastliny na meter štvorcový. Ak je pôda vlhká, odporúča sa častejšie kypriť pôdu, aby sa zabránilo hnilobe.

Ako paradajky rastú, priviažte ich k vysokým oporám a ak rast pokračuje, odštiepte vrchné časti. Ak chcete vytvoriť dva alebo viac stoniek, pravidelne odstraňujte všetky abnormálne rastúce bočné výhonky. Najlepšie je to robiť ráno, aby rany mohli zaschnúť. Aby ste predišli chorobám, ošetrite miesta odobratých výhonkov dreveným uhlím alebo brilantnou zelenou.

Pravidelne zalievajte po vyschnutí vrchných 4-5 cm pôdy. Pre zjednodušenie tohto procesu si môžete nainštalovať domáci kvapkový systém alebo automatický postrekovač. Odporúča sa zalievať studenou vodou, nie teplejšou ako 16 stupňov Celzia.

Pravidlá pre viazanie kríkov:

Pripútavanie, rovnako ako iné postupy, sa musí robiť s veľkou opatrnosťou, aby sa predišlo poškodeniu. Pokračujte v pripútavaní, kým rastlina neprestane rásť. Najjednoduchší spôsob, ako rastlinu uviazať, je použiť napnutý drôt.

• Pozdĺž záhona je umiestnených niekoľko tyčí, medzi ktorými je natiahnutý drôt. Keďže rastlina je vysoká, sú potrebné aspoň tri úrovne podpery.
• Musíte to zviazať stuhami alebo hrubými niťami. Ak je niť tenká, rastlinu jednoducho prereže.
• Stonky pri raste podväzujte. Prvý úväz umiestnite približne 25 centimetrov nad zemou. Druhý úväz môžete umiestniť vo výške 1 metra. Je dôležité zviazať nielen stonky, ale aj strapce, aby sa zabránilo ich zlomeniu pod váhou plodov. Strapce zviažte v strede a roztiahnite ich do strán. Takto by sa mala vytvoriť „paradajková stena“.

Pokiaľ ide o formovanie kríkov.

• Krík paradajok je formovaný do 2 stoniek (menej často 3 alebo viac).
• Nevlastné deti, ktoré dosiahli 4-5 centimetrov, sa odlomia vo vzdialenosti 1 centimeter od stonky.
• Je veľmi dôležité vykonávať bočné sonning ráno, za teplého a bezveterného počasia.
• Tvorba sa vykonáva na bočnom výhonku a hlavný výhonek sa zovreje.
• Po ošetrení každého kríka si opláchnite ruky (v rukaviciach) v slabom roztoku manganistanu draselného, ​​aby ste zabránili vzniku chorôb.

Odolnosť voči chorobám

Všeobecne sa verí, že žltoplodé odrody vrátane „Golden Cockerel“ sú odolnejšie voči chorobám, najmä voči plesni. Našťastie je to úplná pravda. Okrem plesne je vyššie opísaná odroda odolná voči:

• fusárium;
• tabaková mozaika;
• Kladosporióza.

Jedinou vážnou hrozbou pre vysoké paradajky sú vošky, ale tento škodca sa dá veľmi ľahko kontrolovať: stačí pravidelne striekať kríky malatiónom, trichlórmetafosom alebo podobnými insekticídmi. Medzi ľudové prostriedky proti voškám patria mydlové roztoky (prací prostriedok), tabakové nálevy a bylinné nálevy z cesnaku, paliny alebo feferónky.

Záver

„Zlatý kohútik“ je dobrou voľbou pre záhradkárov, ktorí si chcú vychutnať bohatú úrodu s minimálnou prácou, ako aj ideálnu chuť jasných, nezvyčajne tvarovaných plodov.

Recenzie

Irina:
Nádherná odroda, veľmi som si ju obľúbila ako skleníkovú plodinu. Moje vnúčatá milujú tie jasnožlté plody a hneď k nim bežia, keď ich prídu navštíviť. Chuť je vynikajúca; paradajka sa radosť jesť samotná alebo v pohároch v konzervovaných šalátoch.

Viktor:
Túto odrodu som hľadal už dlho a potom minulý rok sa so mnou nejakí priatelia podelili o nejaké semienka. Mal som problém ich vyklíčiť – z desiatich vyklíčili iba tri – ale odroda sa osvedčila svojou plodnosťou a v skleníku som z každého kríka skutočne zozbieral 5 kg plodov. Nechám si ju; naozaj mi chutila – bola šťavnatá, mäsitá a bohatá!