Zlatá paradajka: Charakteristika odrody, technológia pestovania, recenzie

Domáci šľachtitelia nás tešia originálnymi a lahodnými odrodami paradajok. Paradajka Zolotoy, ktorú vyrába spoločnosť Sedek, nás už roky teší svojou chuťou a nezvyčajnou farbou. Preto by ste sa mali oboznámiť s jeho popisom a technológiou pestovania.

Charakteristika zlatých paradajok

Táto stredne skorá odroda dozrieva za 90 až 100 dní. Kríky dosahujú výšku 70 – 75 cm a sú determinantné. Listy sú štandardnej veľkosti a tmavozelené. Kríky vyžadujú oporovanie a zaštipovanie.

Plody paradajky majú charakteristickú zlato-citrónovú farbu, čo zodpovedá ich názvu. Sú pomerne veľké, vážia 100 až 200 gramov. Sú bohaté na rastlinné cukry, vitamíny a vlákninu. Dužina je pevná, šťavnatá a mäsitá, s výraznou paradajkovou chuťou, no zároveň mierne sladká. Pri správnej starostlivosti môžete zozbierať približne 10 kg paradajok na meter štvorcový.

Táto odroda bola zapísaná do Štátneho registra odrôd zeleniny Ruskej federácie už v roku 2008. Je vhodná na pestovanie vo voľnom aj uzavretom priestore, vďaka čomu je obľúbená prakticky vo všetkých regiónoch Ruska. Predáva sa predovšetkým ako šalátová odroda, ale je vhodná aj na iné kulinárske úpravy, odšťavovanie a konzervovanie. Je hypoalergénna.

Výhody a nevýhody odrody

Medzi pozitívne vlastnosti odrody „Golden“ patria:

• stredne skoré obdobie dozrievania;
• originálna a atraktívna prezentácia ovocia;
• plody sú bohaté na vitamíny, rastlinné cukry a vlákninu;
• má vynikajúce chuťové a gastronomické vlastnosti;
• odolné voči nepriaznivým podmienkam.

Podľa recenzií spotrebiteľov a záhradníkov táto odroda nemá žiadne významné nevýhody, v skutočnosti mnohí poznamenávajú jej jednoduchú starostlivosť. Snáď jedinými zložitými a pracne náročnými krokmi starostlivosti o „Golden“ sú potreba mierneho prerezávania a oporovania.

Technológia pestovania paradajok "Golden"

Dokonca aj chladuvzdorné odrody paradajok v Rusku sa pestujú pomocou sadeníc, pretože rastliny vyžadujú optimálnu teplotu, najmä počas fázy klíčenia a predtým, ako sa z nich stanú malé sadenice. Celkovo však pestovateľské techniky pre túto odrodu nie sú zložité a sú dostupné aj pre začiatočníkov.

Príprava miesta

V prvom rade si musíte vybrať správne miesto pre vašu budúcu plantáž paradajok. Najprv určte, po ktorých predchádzajúcich plodinách by ste nemali paradajky sadiť – papriky, zemiaky a baklažány. Taktiež by ste nemali sadiť paradajky na to isté miesto druhý rok po sebe. Je to preto, že po prvé, ľuľky už spotrebovali potrebné živiny a po druhé, mohli byť infikované a zanechať po sebe patogény. Preto sa riziko chorôb pri novej výsadbe výrazne zvyšuje.

Vybraný pozemok treba cez zimu výdatne pohnojiť humusom a poorať, aby sa zničili patogény a sadenice buriny. Na jar sa pôda dôkladne kypria, aby sa zabezpečil jemný rast budúcich výsadieb.

Čo robiť so semenami

V prvom rade je dôležité pochopiť, že zakúpené semená vyrobené v továrňach sa predávajú už spracované, takže pestovateľ zeleniny nebude musieť znova absolvovať prípravné kroky.

Ak ste si však nazbierali vlastný sadivový materiál, prvým krokom je jeho triedenie: vyhoďte všetky poškodené alebo evidentne znehodnotené semená. Semená sa tiež kalibrujú pomocou 5 % roztoku soli, do ktorého sa semená vložia: dobré klesnú, zlé plávajú.

Semená zozbierané doma sa odporúča ošetriť roztokom drevného popola, ktorý im poskytne ďalšie živiny potrebné na klíčenie a rast. Podobným spôsobom sa používajú roztoky stimulantov rastu, v ktorých sa semená namáčajú približne 5 – 6 hodín. Po tomto ošetrení by sa nemali umývať, je lepšie ich nechať jednoducho uschnúť.

Zozbierané semená by sa mali ošetriť aj 2% roztokom manganistanu draselného, ​​ktorý má dobré dezinfekčné vlastnosti. Namiesto manganistanu draselného možno použiť fungicídy určené na ošetrenie semien.

Záverečnou fázou predsejbovej prípravy je otužovanie semien, ktoré zahŕňa postupné zvyšovanie času vystavenia chladu. Ukázalo sa, že rastliny vypestované z ošetrených semien sú silnejšie a ich plody chutnejšie.

Príprava pôdy pre sadenice

Paradajky v bežnej záhradnej pôde rastú zle, preto sa odporúča vytvoriť si vlastný substrát. Na to zmiešajte rovnaké diely listovej alebo trávnatej pôdy, humusu, piesku a rašeliny. Pripravená pôda, rovnako ako semená, sa dezinfikuje roztokom manganistanu draselného alebo fungicídu, alebo sa pečie v rúre pri nízkej teplote.

Nádoby na sadenice

Odrezané plastové fľaše, jednorazové poháre a plastové alebo keramické kvetináče sú vhodné nádoby pre budúce sadenice. Kľúčové je zabezpečiť, aby mali drenážny otvor. Pred použitím by sa mali nádoby dôkladne umyť a ošetriť roztokom manganistanu draselného. Keramické kvetináče sa dajú piecť v rúre.

Výsadba semien pre sadenice a ďalšia starostlivosť

Semená odrody „Golden“ sa vysievajú na sadenice približne v polovici marca, takže na výsadbu vonku budú pripravené do konca mája. Pôdu treba poliať teplou vodou a semená zasadiť do plytkej jamy alebo priekopy. Kvetináče sa potom prikryjú sklom alebo plastom.

Po objavení sa prvých klíčkov odstráňte fóliu a sklo. Zároveň nezabudnite udržiavať správnu teplotu. Naklíčené sadenice sa vypichujú, keď sa im vyvinie jeden alebo dva pravé listy. Rastliny sa buď presadia do hlbšej nádoby, alebo sa presadia hlbšie do tej, v ktorej už sú.

Po 2-3 týždňoch sadenice prihnojte komplexnými minerálnymi hnojivami. Sadenice pravidelne navlhčujte teplou vodou a nezabudnite pôdu uvoľniť.

Presádzanie

Sadenice „zlatých“ paradajok sa vysádzajú do otvorenej pôdy koncom mája, keď už určite pominú posledné jarné mrazy. Rozostup riadkov je 70 cm a rastlín 40 cm. Odporúča sa rozmiestniť jamky v striedavých vrstvách. Pred výsadbou sadenice zalejte teplou vodou a pohnojte šálkou kompostu. Po výsadbe pôdu okolo sadeníc zamulčujte slamou alebo pilinami.

Starostlivosť o zlaté paradajkové kríky

V návode na pestovanie tejto odrody sa uvádza, že vyžaduje kolíkovanie. Preto je najlepšie, ak je to možné, zasadiť drevené kolíky na kolíkovanie súčasne so sadenicami. Na upevnenie kolíka môžete použiť aj špagát natiahnutý pozdĺž riadkov.

Bočné orezávanie by sa malo robiť striedmo, pričom by sa mali ponechať 2 – 3 silné stonky a bočné listy by sa mali odstrániť zo spodnej časti kríka pred prvými plodmi. V horúcich oblastiach by sa malo bočné orezávanie minimalizovať alebo sa mu úplne vyhnúť, pretože tieto bočné listy chránia plody pred spálením slnkom.

Počas vegetačného obdobia je potrebné hnojiť približne trikrát. Pred a počas kvitnutia je najlepšie použiť roztoky komplexných minerálnych hnojív a počas plodenia nálevy z kravského hnoja, podstielky alebo buriny.

Kríky polievajte aspoň dvakrát týždenne, počas období zrážok množstvo znížte. Medzi zálievkami by sa mala pôda pravidelne kypriť a odstraňovať burina. Keďže paradajky sú samoopelivé, kríky každé tri dni pretrepávajte, aby ste podporili tvorbu plodov.

Odolnosť voči nepriaznivým podmienkam a chorobám

„Zlatá“ paradajka sa ľahko pestuje, je odolná voči teplotným výkyvom a náchylná na mnohé choroby paradajok, ako je pleseň, fuzáriové vädnutie, vädnutie listov a mnoho ďalších. Ako preventívne opatrenie by sa paradajky mali ošetrovať fungicídmi a insekticídmi 2 až 3-krát pred začatím tvorby plodov. Okrem toho by sa mali dodržiavať prísne pokyny pre zavlažovanie a odstraňovanie buriny.

Odroda „Zolotoy“ je teda vynikajúcim príkladom ruského šľachtenia a má širokú škálu agronomických a kulinárskych vlastností. Vďaka tomu je obľúbená medzi pestovateľmi zeleniny.

Recenzie

Jana, Rjazaň

Odroda „Golden“ je jednou z mojich obľúbených, pretože produkuje lahodné a šťavnaté plody. Je tiež pomerne produktívna a nenáročná na starostlivosť. Odporúčam pravidelné hnojenie počas vegetačného obdobia, pretože som si všimol, že to výrazne zvyšuje úrodu. Neodporúčam však sadiť ju v blízkosti iných paradajok, pretože sa budú navzájom opeľovať a stratia svoje jedinečné vlastnosti.

Alexandra, Perm

Pre rozmanitosť pestujem na záhrade odrodu Zolotoy, pretože červené odrody sa väčšinou dajú nájsť na trhoch a v obchodoch. Zolotoy má tiež vynikajúcu chuť, najmä keď sa používa do šalátov. Som amatérsky záhradník, takže nenáročnosť tejto odrody je pre mňa výhodou.