Klimatické podmienky v strednom Rusku nútia začínajúcich záhradkárov neustále zvažovať, ako správne zakryť hrozno na zimu v Moskovskej oblasti.
Nasledujúce faktory ovplyvňujú výnos viniča po prezimovaní:
- vek kríkov - plodiace výhonky sú odolnejšie voči náhlym ochladeniam ako ročné výhonky;
- úplný súlad s poľnohospodárskou technológiou počas obdobia plodenia a vegetácie;
- prítomnosť chorôb a škodcov na viniči.
Počas leta je potrebné kríky preriediť a odstrániť prebytočné výhonky. To podporuje vývoj silnej kôry na viničoch – iba drevnaté konáre odolávajú teplotným výkyvom.
Príprava rastliny
Pred zimným prikrytím hrozna v Moskovskej oblasti zvolenou metódou je potrebné pripraviť vinič. Existujú štandardné metódy prípravy viniča na zimu, zamerané na posilnenie stoniek a akumuláciu živín v kmeňoch:
- Po zbere rastliny výdatne zalejte, kým teploty neklesnú pod bod mrazu. Každá rastlina by mala dostať až 10 vedier vody. V prvej nádobe pripravte slabý roztok manganistanu draselného (manganistanu draselného). Tento postup zabezpečí dostatočnú vlhkosť v koreňovej zóne na jar a minerál zabráni jej prekysleniu.
- Po zozbieraní všetkých bobúľ by sa mala oblasť okolo kmeňa dôkladne pohnojiť, aby sa zabezpečilo, že vinič bude mať čas nahromadiť dostatok makro- a mikroživín v koreňovom systéme a drevnatých výhonkoch pred zimným obdobím testovania. Na tento účel zmiešajte 4-5 kg kompostu s 50 g superfosfátového hnojiva, 1 g kyseliny boritej a 2 šálkami drevného popola. Hnojivo aplikujte súčasne s prekopávaním; stanovené množstvo živnej zmesi by sa malo aplikovať na 1 meter štvorcový plochy okolo kmeňa.
- Začiatkom októbra odrežte zvyšné listy a z výhonkov, ktoré prezimujú, vytvorte „rukávy“. To je základ pre rast v budúcom roku, takže konáre by mali mať hrubú vrstvu kôry. Odstráňte choré a poškodené výhonky a odrežte ročné výhonky. Aby ste zabezpečili, že vinič začne rodiť plody v nasledujúcom roku, je potrebné mladé výhonky správne pripraviť. Pred zazimovaním hrozna v Moskovskej oblasti v prvom roku výsadby vyberte najsilnejšie výhonky s najhustšou vrchnou vrstvou a zastrihnite ich na požadovanú dĺžku – optimálna dĺžka konárov, ktoré treba ponechať, závisí od odrody rastliny.
[sc name=»info-attention» text=»Nezabudnite na koreňovú zónu nahrnúť vysoký kopček kompostu. Záhradkári neodporúčajú na tento účel používať piliny alebo záhradnú zeminu, aby sa zabránilo hnilobe koreňov hrozna pri vysokej vlhkosti.»]
Expandovaná hlina je dobrý krycí materiál – prepúšťa vzduch a má nízku tepelnú a chladovú vodivosť.
Neexistuje presný dátum úplného zakrytia viniča – všetko závisí od očakávaných poveternostných podmienok v každej oblasti.
Ak to urobíte príliš skoro, púčiky zhnijú a rastlina zomrie; ak to oneskoríte, mráz zasiahne nechránené výhonky a ker bude úplne zničený.
Treba sa riadiť počasím: hneď ako teplota klesne na -1 °C, krík na noc prikryte; ak meteorológovia predpovedajú pokles na -5 °C, kryt úplne zatvorte. Toto teplotné rozpätie sa najčastejšie vyskytuje koncom októbra alebo začiatkom novembra.
Ako zakryť hrozno na zimu?
Existuje niekoľko hlavných spôsobov, ako použiť šrot alebo priemyselný odpad ako izoláciu pre vinič. Každá metóda má svoje výhody a nevýhody a po pochopení týchto výhod si môžete vybrať najlepšiu možnosť pre každý konkrétny prípad.
Ako pokryť polykarbonátom?
Bunková štruktúra materiálu je ideálna na udržiavanie konštantnej teploty v prístreškoch na vinič. To výrazne zjednodušuje proces a možno ho recyklovať zo zvyškov materiálu, ktorý sa predtým používal na skleníky, alebo z odrezkov, ktoré zostali z väčších konštrukcií.
Tento popis a fotografia vám ukážu, ako zakryť hrozno na zimu v Moskovskej oblasti pomocou ľahkého a odolného stavebného plastu:
- Pripravené viničové plody zviažte do jedného zväzku širokou stuhou - na tento účel sa neodporúča používať lano, pretože môže poškodiť pokrývku konárov;
- pripravte si podstielku pozdĺž mriežky z akéhokoľvek netkaného substrátu - smrekových konárov, trstinových rohoží alebo hrubej vrstvy suchých dubových listov;
- umiestnite zviazané viničové plody na „matrac“, pripnite ich k zemi oceľovými vidlicami alebo špeciálnymi sponkami;
- Bočné konce polykarbonátovej dosky spevnite drevenými lamelami alebo doskami pomocou stavebnej zošívačky;
- vyvŕtajte do dreva niekoľko otvorov v rovnakých vzdialenostiach od seba;
- pretiahnite cez otvory silnú šnúru alebo lano;
- umiestnite konštrukciu nad rad kríkov položených na podstavci;
- pomocou lana utiahnite plachtu tak, aby sa vytvoril klenutý tunel;
- zaistite väz priviazaním jeho koncov k stĺpikom zakopaným do zeme.
Pozdĺž bočných stien výsledného prístrešku je potrebné vykopať kanály na odtok vody – to ochráni rastlinu pred hnilobou počas dažďa alebo topenia. Rám je pokrytý akýmkoľvek typom izolácie – sponbondom, strešnou lepenkou alebo fóliou. Severné konce takýchto tunelov by mali byť pokryté dvojitou vrstvou izolácie, zatiaľ čo južné konce by mali zostať otvorené, kým teplota neklesne pod bod mrazu. Nezabudnite príprava ruží na zimu!
Metóda č. 2: polykarbonát
Nevyhadzujte zvyšky materiálu, ktoré sa ťažko ohýbajú a praskajú. Existuje spôsob, ako použiť dlhé pásy polykarbonátu bez toho, aby ste ich museli ohýbať do polkruhu:
- Odstrihnite dlhý pás starého linolea, starého priemyselného dopravného pásu, gumenej rohože alebo iného pevného materiálu.
- Pomocou stavebnej zošívačky spojte dva kusy polykarbonátu vhodnej veľkosti v pravom uhle k sebe pásikom.
- Narezané hroznové konáre zviažte na niekoľkých miestach do jedného veľkého zväzku širokou stuhou.
- Na zem po celej dĺžke mriežky umiestnite základ z trstinových rohoží, smrekových konárov, suchých stoniek malín alebo veľkých pilín (sušených).
- Opatrne ohnite vrch nadol a pripevnite zviazané hrozno špeciálnymi vidličkami.
- Rad kríkov zakryte „domčekom“ vyrobeným z lepeného polykarbonátu, ktorý pozdĺž dlhých strán upevníte ťažkým kameňom alebo ho jednoducho jemne zaryjete do pôdy.
- Je lepšie pokryť celú štruktúru zhora agrofibrom alebo spunbondom - to pomôže znížiť intenzitu slnečného žiarenia počas topenia alebo skoro na jar.
- Hneď ako ortuťový stĺpec na teplomere dosiahne -5 stupňov, uzavrite koncové otvory „domčeka“ dvojitou vrstvou akejkoľvek izolácie, posypte pilinami alebo pridajte nejaké smrekové konáre.
Toto video ukazuje, ako prikryť hrozno na zimu v Moskovskej oblasti, aby táto teplomilná plodina bezpečne a pohodlne prežila zimu. Je dôležité správne odstrániť kryt na jar – skoré slnečné lúče a poludňajšie topenie môžu stimulovať rýchly rast nových listov a výhonkov.

Generálne čistenie vinice: zoznam povinných činností
Kedy zberať hrozno na víno
Môžete jesť hrozno s jadierkami? Zdravotné prínosy a riziká
Hroznový olej - vlastnosti a použitie, výhody a kontraindikácie