Hrozno Athos: Charakteristika a popis odrody, výsadba a starostlivosť

Atos určite osloví tých, ktorí chcú pestovať hrozno, ktoré dozrieva v čo najkratšom čase, strapce sú pripravené Pripravené na zber už v júli. Tento hybrid má zvýšenú odolnosť voči chorobám a vyžaduje si len malú starostlivosť. Stolová odroda hrozna Athos bola za posledné desaťročie vyhlásená za jednu z najvýznamnejších a najlepších nových odrôd hrozna. Preskúmajte popis a fotografie a presvedčte sa sami.

História pôvodu

Odrodu hrozna Athos vyšľachtil v Luhanskej oblasti na Ukrajine V. K. Bondarchuk. Odroda vznikla na základe odrôd Talisman a Kodryanka. Na jeseň roku 2009 Valerij Konstantinovič predložil hybridné sadenice na odrodové testovanie. Na jar boli vysadené na experimentálnom poli a o dva roky neskôr vinič priniesol prvú úrodu.

Počas testovania sa potvrdili vlastnosti uvedené šľachtiteľom, s primárnym zameraním na skoré dozrievanie a bohatú chuť. V roku 2012 boli sadenice hrozna Atos uvedené do predaja. V priebehu niekoľkých rokov sa hybrid rozšíril na južnej Ukrajine, v Rusku a na Kryme.

Popis a charakteristiky

Athos je mimoriadne skorá odroda hrozna, ktorej bobule dozrievajú 95 – 105 dní po začiatku vegetačného obdobia (od začiatku júla do polovice augusta). Jej zimná odolnosť je nadpriemerná; v zasnežených zimách vinič znesie teploty až do 23 stupňov Celzia. Je vysoko odolná voči chorobám a osy bobule poškodzujú len zriedka.

Charakteristika kríka a plodov

Krík je vysoký, rozvetvený a veľmi rýchlo sa rozvíja. Popínavá rastlina je silne rastúca s takmer 100 % plodnosťou. Kvety sú obojpohlavné a plodenie začína v druhom, zriedkavo treťom roku po výsadbe. Listy sú zaoblené, stredne veľké, mierne členité a na spodnej strane chlpaté. Krík má nadpriemerné olistenie.

Strapce vážia od 700 gramov do 1,5 kilogramu, sú kužeľovité a stredne husté. Bobule s veľkosťou do 15 gramov majú bradavkovitý alebo prstovitý tvar, tmavomodrú farbu a po úplnom dozretí takmer čierne, s hrubým voskovým povlakom. Dužina je veľmi šťavnatá, mäsitá a chrumkavá, so sladkokyslou chuťou s náznakmi muškátu a ľahkou ovocnou arómou. Šupka je hustá, ale nie tuhá a pri jedení je prakticky nepostrehnuteľná.

Produktivita a použitie

Hrozno Athos sa môže pridávať k iným odrodám pri výrobe domácich vín alebo likérov na zvýraznenie ich chuti. Tento hybrid je vhodný na výrobu štiav, kompótov, džemov a ovocných mis, ale najčastejšie sa pestuje na čerstvú konzumáciu. Bobule sa počas prepravy nekazia ani nedrobia a v chladnom prostredí sa dajú skladovať až dva mesiace.

Veľké vinohrady produkujú až 130 centov bobúľ na hektár za sezónu. Výnos menších fariem alebo súkromných sadov je ťažké odhadnúť, pretože veľa závisí od metód rezu a pestovateľskej oblasti. Na základe početných recenzií vinárov z rôznych krajín a regiónov možno konštatovať, že Atos sa vyznačuje konzistentne vysokými výnosmi.

Výhody a nevýhody

Mnohé nové hybridy hrozna sa môžu pochváliť mimoriadne pozitívnymi vlastnosťami, vrátane Athosu. Táto odroda má však jednu významnú nevýhodu: relatívne nízku odolnosť voči mrazu. Prejdime k výhodám:

• nenáročnosť a nenáročnosť;
• ľahko sa rozmnožuje – odrezky sa dobre zakoreňujú a rýchlo sa vyvíjajú;
• vysoké obchodné vlastnosti strapcov a bobúľ;
• dobrý vkus;
• trvanlivosť a prepravovateľnosť;
• produktivita;
• žiadny sklon k hrášku;
• samoplodnosť;
• všestrannosť v použití.

Ďalšou významnou výhodou tohto hybridu je, že zrelé bobule nepraskajú ani pri vysokej vlhkosti, neopadávajú ani nevädnú. Po úplnom dozretí môžu strapce vydržať na kríku až 30 dní bez toho, aby to ovplyvnilo chuť; v skutočnosti bobule získajú viac cukru.

Funkcie pestovania

Hybridnú odrodu Athos by ste mali vysádzať na otvorenom, bezveternom mieste s podzemnou vodou v hĺbke najmenej 2 metre. Krík môžete umiestniť na južnú alebo juhozápadnú stranu pozemku. Výsadba sa vykonáva na jar, keď sa pôda dobre zahreje, alebo na jeseň, 15 – 20 dní pred prvými mrazmi. Kríky vysaďte 1,5 – 2 metre od seba a vopred si pripravte jamu a pôdu na zásyp:

• hĺbka otvoru by mala byť najmenej 70 cm;
• na dno sa umiestni drvený kameň alebo štrk (10 alebo 15 cm);
• Hnoj sa zmieša so záhradnou pôdou v pomere 1:1, polovica zmesi sa umiestni do jamy a nechá sa 2–3 mesiace usadiť.

Deň pred výsadbou namočte korene sadenice do vody a potom každý koreň skráťte na 10 cm. Sadenicu umiestnite do hĺbky 50 cm a nechajte dva rastové púčiky nad povrchom. Ihneď po výsadbe nalejte pod krík 2 alebo 3 vedrá vody. Aby ste v pôde dlhšie udržali vlhkosť, zamulčujte oblasť okolo kmeňa slamou alebo pilinami a počas vegetačného obdobia odstraňujte burinu. V oblastiach s chladnými zimami sa hrozno Athos prikrýva každoročne a na juhu až do prvého plodenia.

Hrozno polievajte počas kvitnutia, bezprostredne po odkvitnutí, niekoľkokrát počas dozrievania bobúľ a tri týždne pred zberom. Na každú rastlinu sa aplikuje najmenej 40 litrov vody. Počas sucha môže byť potrebná dodatočná zálieva. Po zalievaní pôdu uvoľnite. Hnojivo aplikované pri výsadbe vydrží prvé tri roky. Kríky prihnojujte skoro na jar, počas obdobia hromadného dozrievania bobúľ a pred zimovaním. Môže sa použiť slepačí trus, hnoj alebo kompost. Pred odkvitnutím a počas prvých dní po odkvitnutí kríky postriekajte kyselinou boritou (jeden gram prípravku na liter vody).

V rokoch s vlhkými a daždivými letami je najlepšou prevenciou plesne sivej preriedenie listov okolo strapca. Tento postup zabezpečí optimálne vetranie strapca zo všetkých strán. Síran meďnatý môže pomôcť predchádzať chorobe alebo vyliečiť kríky:

• na jar, keď denné a nočné teploty neklesnú pod 5 stupňov, sa kríky ošetria 0,5 alebo 1% vodným roztokom, spotreba je 4 litre na meter štvorcový výsadby;
• po opadnutí listov sa hrozno postriekajú 1% roztokom;
• Na ošetrenie rán na stonkách pripravte 3% roztok síranu meďnatého.

Hrozno Athos sa veľmi ľahko pestuje, ľahko s ním manipuluje aj začiatočník. Pri správnom mieste a minimálnej starostlivosti vás táto odroda odmení bohatou úrodou skorých, lahodných a krásnych bobúľ. Početné pozitívne vlastnosti, ktoré opísal autor, potvrdzujú recenzie záhradkárov z celého sveta, čo potvrdzuje, že Athos si právom zaslúžil titul najlepšej novej odrody.

Recenzie

Maxim

Vinič viniča Athos som zasadil pred šiestimi rokmi a prvú úrodu som zozbieral v treťom roku. Túto sezónu som nechal vinič preťažiť výhonkami a strapcami, ale prekvapivo to vydržalo, strapce vážili najmenej 900 gramov. Celkovo som nazbieral 20 kilogramov, pričom hlavný zber bol v polovici júla. Niekoľko strapcov som nechal až do septembra. Bobule neopadali, ale mierne sa zhrozili a stali sa veľmi sladkými. Sú vysoko odolné voči chorobám a v Moskovskej oblasti vinič každú jeseň prikrývam.

Alla

Môj Athos má dva roky a túto sezónu som už videl prvé hrozno, väčšinou s hmotnosťou 300 gramov, pričom najväčší strapec vážil niečo vyše 600 gramov. Bobule dozreli začiatkom júla a chuť aj vzhľad sú vynikajúce, čo je pre mňa obrovské plus, keďže pestujem hrozno na predaj. Nevyskytli sa žiadne choroby, osy ani iní škodcovia, ale musel som krík chrániť pred vtákmi. Moja chata je v Stavropole, takže nie je potrebné žiadne úkryty.