Hrozno Kishmish 342: vlastnosti a popis, výsadba a starostlivosť

Koncom 19. storočia maďarskí šľachtitelia skrížili skoré odrody hrozna (Perlet Sidlis) a priemyselné odrody (Villars Blanc). Výsledkom bol hybrid Kišmiš 342 (GF-342). Vyznačuje sa mrazuvzdornosťou, skorým dozrievaním, vysokým výnosom a nenáročnou starostlivosťou. Vďaka týmto vlastnostiam je veľmi obľúbený medzi poľnohospodármi v miernych kontinentálnych zemepisných šírkach Ruska a Bieloruska.

Charakteristika Kišmiš 342

Charakteristiky drevnatej viniča známej ako hroznový ker:

• Tenká, silná stonka s vysokou elasticitou a všestrannosťou. Tieto vlastnosti treba zohľadniť pri výsadbe hrozna a jeho príprave na zimu;
• listy sú veľké, zaoblené a mierne členité;
• Výhonky dozrievajú do 2/3 viniča, preto sa odporúča ich zastrihnúť na 7 – 8 púčikov. To pomáha zlepšiť zrelosť viniča a zvýšiť úrodu plodov až o 85 %.
• Nadmerné zhlukovanie negatívne ovplyvňuje výnos hybridu. Záhradníci by mali pravidelne rezať podľa všetkých pokynov, pričom na každom výhonku by mali zostať maximálne tri zhluky.
• stabilné plodenie.

Pri dodržaní pravidiel výsadby a starostlivosti je úroda hrozna 20-25 kg z každej trvalej viniče.

Charakteristika ovocia:

• priemerná veľkosť 15x17 mm;
• oválny tvar;
• Bezsemennosť 3. triedy;
• tenká, ale silná pokožka so zelenožltým odtieňom;
• hmotnosť nepresahuje 3-5 g;
• sladká a hustá dužina, bez jadierok, s miernou muškátovou príchuťou;
• koncentrácia cukru je na úrovni 19-21% a nezávisí od pestovateľských podmienok odrody;
• Bobule sa zbierajú v kužeľovitých zhlukoch strednej až veľkej veľkosti (hmotnosť od 400 do 900 g). Boli zaznamenané prípady, keď tento údaj dosiahol 1,5 kg.

Od vzniku vaječníkov až po dozretie plodov trvá približne 100 – 115 dní. V južných oblastiach Ruska sa hrozno Kišmiš 342 môže zberať počas prvých desiatich dní posledného letného mesiaca. Od polovice augusta dozrievajú plody hybridu v oblastiach Voronež, Belgorod, Lipetsk, Kursk a Tambov. Poľnohospodári na Uralu a v Zabajkalsku začínajú so zberom tejto odrody hrozna v poslednom letnom týždni. Pri správnej starostlivosti každý vinič prináša úrodu 20 – 25 kg.

Preprava zozbieraného hrozna je jednoduchá, takže hrozno Kišmiš 342 sa prepravuje po celej krajine. Strapce sa skladujú na chladnom mieste (chladnička, pivnica) približne 3 – 5 týždňov.

V potravinárskom priemysle sa táto hybridná odroda často používa na výrobu detských štiav, vína a hrozienok. Tie sa dajú získať bez odstraňovania strapcov z viniča. Vkladajú sa do vriec a pravidelne sa otáčajú. Doma sa na tento účel dá použiť elektrický sušič alebo mikrovlnná rúra.

Vďaka množstvu vitamínov a minerálov v hrozne je Kišmiš 342 vhodný na liečbu ochorení ústnej dutiny, nervového systému, kardiovaskulárneho systému a tráviaceho traktu. Vitamín C v hrozne pomáha posilňovať imunitný systém, vďaka čomu je vhodný na prevenciu prechladnutia.

Výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody GF-342 patria nasledujúce vlastnosti:

• Odolnosť voči mrazu. Hrozno sa pestuje v oblastiach, kde teploty dosahujú -26 stupňov Celzia;
• možnosť dlhodobého skladovania;
• rýchle dozrievanie plodov a vysoký výnos;
• absencia semien a minimálne množstvo základov v bobuliach;
• sladká a príjemná chuť;
• minimálne riziko plesňových ochorení;
• nevyžaduje si špeciálnu starostlivosť;
• dobrá miera prežitia sadeníc;
• K opeľovaniu dochádza vlastným peľom, ktorý prenáša hmyz alebo susedné kríky. Preto sa Kishmish 342 považuje za samoopelivú odrodu hrozna. Aj ona vytvára semená, ale po čase spontánne opadávajú.

Hybrid má aj určité nevýhody:

• možnosť nesprávnej tvorby viniča, čo vedie k objaveniu sa semien v bobuliach;
• Potreba vykonať určité opatrenia na prípravu hrozna na zimu. Platí to najmä pre mladé viničové rastliny, ktoré môžu byť v prvom roku ešte stále trochu citlivé na nízke teploty;
• Pri pestovaní v južných oblastiach, kde je pôdna vlhkosť nízka, rastlina trpí nedostatkom živín. To sa odráža v jej chuti, ktorá sa stáva „plastickou“. V takýchto oblastiach môže mať hrozno základné tóny.
• Bobule sú pre osy veľmi atraktívne, preto je potrebné nainštalovať pasce.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie odrody

Aby ste zabezpečili bohatú úrodu odrody Kishmish 342, pri výbere sadeníc na výsadbu venujte pozornosť nasledujúcim vlastnostiam:

• dĺžka koreňa – 19-23 cm, nadzemná časť viniča – 23-24 cm;
• prítomnosť 2 až 4 životaschopných púčikov;
• Priemer je 1 cm.

Pravidlá pristátia

Po zakúpení sadeníc odporúčame vybrať si miesto na výsadbu hrozna a pripraviť pôdu:

• Kishmish 342 sa vysádza od konca apríla do začiatku októbra, za predpokladu, že nie sú mrazy, vo východnej alebo západnej časti záhrady;
• Miesto by malo byť bez tieňa a prievanu. Najlepšie je slnečné miesto chránené pred vetrom stenou domu. Malo by byť tiež bez buriny, najmä pýru popínavého, ktorého rozsiahly koreňový systém bráni rastu hybridu.
• Kyslosť pôdy: 6,4-8,0. Podmáčaná alebo zasolená pôda nie je vhodná;
• Čierna pôda s úrodnou vrstvou s hĺbkou najmenej 70 cm sa považuje za najlepšiu pôdu pre hrozno;
• Blízkosť podzemnej vody je tiež nežiaduca, pretože môže spôsobiť odumretie koreňového systému;
• vzdialenosť medzi hroznovými kríkmi je 4 m, medzi radmi – 2-2,5 m;
• Hĺbka a šírka vykopanej jamy pre rastlinu sú 0,8-0,9 m a 0,7-1,0 m. Na dno sa naleje hrubá vrstva drenážneho materiálu (expandovaná hlina alebo drvený kameň). Na vrch sa naleje rovnaké množstvo piesku a potom ďalšia vrstva drenážneho materiálu zmiešaného s kompostom v rovnakom pomere.
• Ak nie je živý plot, nainštalujte 2,6 m vysokú kovovú mriežku 0,8 – 1,0 m od kríka. Jej tieň by nemal dopadať na vinič. Medzi mriežkami sa rovnobežne a kolmo natiahne kovový drôt, ktorý poskytuje oporu pre vinič. Takto by sa mali vytvoriť štvorce so stranami 50 – 56 cm.
• Na zavlažovanie rastliny pripevnite k stene vykopanej jamy plastovú rúrku (s priemerom 15-17 cm).

Deň pred výsadbou sa korene sadenice zalejú. Po uplynutí tejto doby sa odrezok vyberie z vody a umiestni presne do stredu vykopanej jamy. Korene sa pokryjú kyprou zeminou, zamulčujú (piliny), zhutnia a výdatne zalejú. Nakoniec sa odrezok zastrihne na dva púčiky.

Potrebná starostlivosť

Vinič viniča by sa mal hnojiť po objavení sa prvých listov. Na tento účel sa postriekajú roztokom síranu amónneho alebo dusičnanu amónneho. Po týždni sa postup zopakuje s použitím superfosfátu alebo chloridu draselného. Koreňový systém sa pohnojí dva týždne pred kvitnutím. Všetky štyri látky sa zmiešajú vo vode v požadovanom dávkovaní. Na kŕmenie jedného kríka je potrebných 10 litrov tohto roztoku. Postup sa opakuje, keď plody dozrejú.

Pravidlá zavlažovania pre Kishmish 342:

• Počas prvých 1,5 mesiaca po výsadbe sa sadenice zalievajú raz za 4 dni 12-15 litrami vody;
• počas obdobia od rozkvitnutia púčikov po objavenie sa kvetu sa množstvo vody zvyšuje na 27-35 litrov v dôsledku zalievania raz za 18 dní;
• po skončení kvitnutia je objem tekutiny na vykonanie manipulácie 30-45 litrov s intervalom zavlažovania 15-16 dní;
• Aby sa predišlo praskaniu bobúľ, zalievanie sa zastaví 3 týždne pred začiatkom dozrievania.

Po vykonaní takejto manipulácie alebo zrážok musí byť pôda dôkladne uvoľnená.

Miesto, kde sa vysádzajú nové sadenice, musí byť dôkladne zbavené buriny, aby sa zabránilo ich zakoreneniu. Odburiňovanie by sa malo vykonávať do hĺbky 2 – 7 cm.

Na jar použite záhradnícke nožnice na odstránenie nechcených častí viniča, aby ste predišli premnoženiu. Odporúča sa rezať pri 6-7 púčikoch, pričom na výhonku nenechávajte viac ako tri trsy. To pomôže zvýšiť úrodu rastliny.

Kišmiš 342 je odolný voči plesňovým infekciám, ale to ho neochráni pred napadnutím inými chorobami alebo škodcami (zavievačkami, roztočmi). Ak je leto vlhké a chladné, je nevyhnutné rastlinu v júli ošetriť insekticídmi a fungicídmi a na jeseň spáliť všetky opadané listy mimo záhrady.

Ďalším problémom pri pestovaní GF-342 sú osy. Tie môžu poškodiť 30 – 90 % úrody, preto sa pasce stavajú s jedovatými látkami alebo sa hrozno umiestňuje do vriec zabalených do gázy. Kontrolujú sa aj oblasti v blízkosti vinohradu, či sa v nich nenachádzajú hniezda.

Pravidlá zberu:

• úplne zrelé strapce sa strihávajú záhradníckymi nožnicami;
• Procedúra sa vykonáva za slnečného počasia, aby sa zabezpečilo, že plody sú suché. Nenechávajte ich na viniči príliš dlho, pretože stratia svoju chuť;
• Úroda sa kontroluje na mechanické poškodenie a hnilobu. Takéto bobule sa musia odstrániť;
• Zvyšné trsy sa v prípade potreby zoradia podľa veľkosti.

Pri pestovaní hybridov v severných oblastiach sa odporúča vinič na zimu prikryť. Výhonky sa pevne zviažu a ohnú k zemi, potom sa prikryjú agrovláknom, ihličnatými konármi (smrek, borovica), pilinami alebo sušenými listami.

Recenzie

Naša chata sa nachádza v Moskovskej oblasti. Každý tu miluje hrozno, tak sme vyskúšali veľa odrôd a rozhodli sme sa pre Kišmiš 342. S manželom sme boli zaujatí nenáročnosťou odrody a naše vnúčatá milujú jej bezjadierka. Zber začíname koncom júla. Aj keď je daždivé a chladné leto, stále získame aspoň 50 kg z troch viníc. Strapce skladujeme v pivnici jeden mesiac.

Tamara, 55 rokov, Moskva

Hrozno odrody Kišmiš 342 pestujem už päť rokov. Kríky sú veľmi bujne rastúce, preto na každom viniči nechávam dva strapce. Dodržiavam správne pestovateľské postupy, takže som sa nestretol so žiadnymi chorobami hrozna. Zber zberám po 10. auguste. Moje deti majú túto odrodu veľmi rady pre jej sladkú chuť. Na jar plánujem zasadiť ďalšie dva alebo tri kríky.

Alexander, 35 rokov, Oriol

Pestovanie odrody Kišmiš 342 vo vašej záhrade je jednoduché a vyžaduje si len malú starostlivosť. Bobule vás ohromia svojou muškátovou chuťou, vďaka čomu sú ideálne na výrobu vína. Okrem toho sú prospešné nielen pre deti, ale aj pre starších členov rodiny trpiacich rôznymi chorobami.