Odroda hrozna Sphinx: vlastnosti a popis s fotografiami

V súčasnosti je známych mnoho odrôd hrozna. Sú neustále zdokonaľované a zdokonaľované. Šľachtitelia a vinohradníci študujú vlastnosti rôznych odrôd a snažia sa vyvinúť odrody, ktoré môžu prinášať ovocie v ktoromkoľvek kúte našej krajiny. Jednou z takýchto nových odrôd je „Sphinx“.

Všeobecné informácie o odrode

Sphinx je stolová odroda hrozna. Pestovanie nepredstavuje žiadne zvláštne výzvy, a preto sa odporúča začínajúcim vinárom.

„Sphinx“ je hybrid odrôd „Strašenský“ a „Timur“. Ukrajina sa považuje za rodisko „Sphinxu“ a zakladateľom a šľachtiteľom, ktorý dal vzniknúť tejto novej odrode, bol vinohradník V. V. Zagorulko. Najzaujímavejšie je, že nebol profesionál ani vedec. Zagorulko jednoducho miloval vinohradníctvo od detstva.

Charakteristika kríka, stromu, lístia

„Sphinx“ je vysoko výnosná odroda s tmavými bobuľami, ktorá začína rodiť pomerne skoro. Kríky sú veľké a rastú veľmi rýchlo, s 95 – 100 % dozrievaním. Hlavný list je veľký a úhľadný. Ľahko znáša zimné teploty až do –23 stupňov Celzia. Horúce počasie má tiež negatívny vplyv na rastlinu. Kríky „Sphinx“ by však mali byť chránené pred prievanom, preto buďte pri výbere miesta výsadby obzvlášť opatrní.

Charakteristika ovocia

Kvitnutie nastáva neskoro, začína okolo 20. mája. Rýchlosť dozrievania bobúľ ovplyvňujú predovšetkým podnebie a poveternostné podmienky. Hrozno zvyčajne dosahuje plnú zrelosť koncom augusta.

Strapce hrozna Sphinx majú kužeľovitý tvar a vážia necelých 1 000 gramov. Niektoré však dosiahli 1 500 gramov. Samotné bobule sú veľké, vážia okolo 10 gramov a majú tmavomodrú farbu. Hlavnou nevýhodou je pomalý proces dozrievania. Po dozretí sa bobule rýchlo kazia a hnijú.

Šupka bobule je pevná; ak sa do nej zahryznete, počujete výrazné chrumkanie. Vnútri je bobule šťavnatá a pevná. Chuťový profil je klasický, ale niektorí tvrdia, že hrozno má svoju vlastnú výraznú arómu a chuť. „Sphinx“ je všestranná odroda hrozna, ale väčšinou sa konzumuje čerstvá.

Výnos odrody

Ak sú pestovateľské podmienky ideálne, jeden krík môže priniesť úrodu 8 až 12 kilogramov. Výnosy sú priemerné, ale pomerne konzistentné.

Charakteristickým znakom tejto odrody hrozna je, že nezrelé hrozno sa takmer nikdy nenachádza. Stáva sa to iba vtedy, ak bolo leto veľmi daždivé. Zrelé strapce sa musia ozbierať do 14 dní. Krík Sfinga začína prinášať ovocie v treťom roku.

Po zbere sa umiestni na chladné miesto a skladuje sa približne dva týždne.

Výhody a nevýhody odrody

Sfinga má nasledujúce pozitívne vlastnosti:

1. Dozrieva pomerne rýchlo.
2. Úroda je na vysokej úrovni.
3. Bobule sú dosť veľké.
4. Nevyžaduje starostlivú údržbu.
5. Obdarený vynikajúcou chuťou.
6. Dobre znáša prepravu.

V strednom Rusku a na Ukrajine je doba dozrievania definovaná ako maximálne 100 dní. V teplejších oblastiach bobule dozrievajú za 80 dní. Malé bobule sú v strapci zriedkavé. Na pestovanie je vhodná akákoľvek kvalita pôdy.

Napriek všetkým charakteristickým výhodám Sfingy existujú aj určité nevýhody:

1. Bobule nevyzerajú pekne.
2. Šupka bobúľ je náchylná na praskanie.
3. Môže byť ovplyvnený plesňou a oidiom.
4. Je potrebná určitá úroveň vlhkosti.

Opeľovanie

Kvitnutie je bohaté a jednou z pozitívnych vlastností sfingy je, že produkuje kvety oboch pohlaví. Opeľovanie vaječníkov prebieha nezávisle.

Odolnosť voči chorobám a škodcom, nepriaznivým podmienkam

V článku sa opakovane uvádzalo, že „Sphinx“ je odroda hrozna odolná voči väčšine známych a ničivých chorôb postihujúcich hrozno. Mala by sa ošetrovať proti múčnatke a oidiu a malo by sa vyhýbať prievanu a vysokej vlhkosti. Keďže odroda je mrazuvzdorná, nie je potrebné ju v južných oblastiach na zimu prikrývať. V chladnejšom podnebí je prikrývanie povinné.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie odrody

Starostlivosť a pestovanie Sphinxu sú podobné ako u iných odrôd. Vyznačuje sa vynikajúcou schopnosťou zakoreňovania. Hoci ide o skorú odrodu hrozna, v obzvlášť chladných oblastiach ju treba na zimu chrániť.

Viniar Sfinx sa ľahko uchytáva na nových miestach, vďaka čomu je ideálny na rozmnožovanie. Ak sa vysádza z odrezkov alebo sadeníc, nezabudnite, že vinič Sfinx nemá rád vietor. Dobré miesto by bolo blízko múru, ktorý ochráni mladú rastlinu pred vetrom. Najlepší čas na výsadbu hrozna do zeme je apríl, ale to platí len pre južné zemepisné šírky. V oblastiach s chladnejšími a dlhšími jarami je najlepšie výsadbu viniča Sfinx odložiť. Rastlina sa vysádza do pripravenej jamy do hĺbky asi 20 centimetrov. Pri výsadbe viacerých rastlín tejto odrody ich udržiavajte od seba vzdialené aspoň 200 centimetrov.

Hrozno Sfinga vyžaduje pravidelnú zálievku a hnojenie rôznymi hnojivami. Popol je vynikajúce hnojivo.

Pri postrekovaní hroznových kríkov proti škodcom a chorobám zvážte rastový cyklus rastliny. Napríklad skoro na jar použite síran meďnatý a počas začiatku vegetačného obdobia použite prípravok ako Riomil Gold.

Pred zimovaním sa krík úplne oreže, ale na konároch sa ponechá asi šesť púčikov a potom sa prikryje materiálom.

Spätná väzba od tých, ktorí zasadili

Inna, 50 rokov.

Hrozno má jedinečnú chuť, získanú chuť. Iné odrody mi pripadajú oveľa príjemnejšie. Som nadšený ich úrodou a jednoduchosťou použitia.

Nevinný, 34 rokov

O odrode „Sphinx“ môžem povedať jednu vec. Do tejto odrody som sa zamiloval hneď, ako som ju prvýkrát uvidel, a zamiloval som sa do nej navždy. Výnos je vynikajúci, starostlivosť je nenáročná a bobule sú lahodné. Môžete ju jesť, robiť z nej džem a robiť domáce víno. Túto odrodu odporúčam každému.