Dusená kapusta so zemiakmi je veľmi jednoduché a chutné jedlo.

Dusená kapusta so zemiakmi je jednoduché a chutné každodenné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.

Varenie zemiakov a kapusty je celkom jednoduché. Tento recept s fotografiami je štandardná verzia; môžete pridať rôzne druhy zeleniny podľa vlastného výberu, alebo dokonca mäso či huby. Kapustu a zemiaky môžete tiež dusiť v omáčke: experimentujte s paradajkovou omáčkou, smotanovou omáčkou alebo kyslou smotanou.

Môžete ho piecť v rúre, na bežnej panvici alebo v hrnci.

Túto kapustu môžeme podávať s čerstvou zeleninou, domácimi nakladanými uhorkami, bylinkami a omáčkou.

Zloženie:

kapusta – 150 g;
mrkva – 1 ks;
cibuľa – 1 ks;
zemiaky – 3-4 ks;
soľ, korenie – podľa chuti;
rastlinný olej – 2 polievkové lyžice;
voda – 70 ml.

Ako variť dusenú kapustu so zemiakmi

Pripravte si všetky ingrediencie podľa zoznamu. Ošúpte, opláchnite a osušte cibuľu. Nakrájajte ju na malé kocky.

Mrkvu ošúpte, umyte a osušte. Môžete ju nastrúhať na strednom strúhadle alebo nakrájať na pásiky.

Teraz je rad na kapuste: opláchnite ju, odstráňte vonkajšie listy a nakrájajte kapustu na tenké prúžky.

Zemiaky ošúpte, umyte a osušte. Hľuzy nakrájajte na veľké prúžky.

Na panvici rozohrejte rastlinný olej, pridajte kapustu, mrkvu a cibuľu, zeleninu opečte niekoľko minút a potom do panvice pridajte zemiakové tyčinky.

Do panvice pridajte soľ, mleté korenie a podľa potreby korenie. Zalejte zeleninu vodou, prikryte panvicu pokrievkou a duste na miernom ohni 30 minút.

To je všetko, môžete podávať.

Dobrú chuť!