Pestovanie uhoriek vonku bude obzvlášť náročnou úlohou pre záhradkárov v severných oblastiach a klimatických pásmach s prudkými dennými výkyvmi teplôt. Plodina je tiež náročná na denné svetlo. Ak tieto parametre nie sú optimálne, uhorky sa krivo pestujú, sú horké a príliš tvrdé a celková úroda klesá. Dobrou alternatívou k tradičným odrodám sú hybridy odolné voči chladu a tieňu a odrody uhoriek určené špeciálne na pestovanie v otvorenej pôde.
Hlavné charakteristiky
Vývoj zdravej uhorky závisí od počasia. Vo väčšine regiónov je obdobie dozrievania a vegetácie obmedzené na iba dva mesiace; v severných zemepisných šírkach je to 35 – 40 dní. Ani pestovanie a otužovanie sadeníc nie vždy prináša požadovanú úrodu. Odrody odolné voči chladu a tieňu môžu byť skoré aj neskoré. Preto je dôležité si vopred preštudovať popis každej odrody a hybridu a prečítať si recenzie.
Odrody
Znášanie chladu a znížené požiadavky na svetlo sú súvisiace, ale nie identické agronomické vlastnosti. Odrody uhoriek odolné voči tieňu, najmä pre otvorenú pôdu, lepšie znášajú výkyvy teplôt, ale to neznamená, že odolávajú priemerným denným teplotám blížiacim sa k bodu mrazu alebo prežijú náhle nočné mrazy. Uhorky odolné voči chladu, špeciálne určené pre otvorenú pôdu, dozrievajú podľa špecifikácií výrobcu aj v podmienkach so slabým osvetlením.
Medzi hlavné charakteristiky, ktoré treba študovať, patria:
- obdobie dozrievania;
- typ opeľovania;
- rastová forma.
Najplodnejšie sú odolné druhy, ktoré rastú v dlhých viničoch. Kríkové odrody Ľahšie sa pestujú, ale produkujú menej plodov. Odrody odolné voči chladu sú často partenokarpické, čo znamená, že sa samoopeľujú. Nevyžadujú včely. Ošetrenie proti hmyzu je nestabilný proces, ktorý je tiež náchylný na náhle zmeny teploty.
Medzi odolné odrody patria všetky odrody od super skorých až po neskoré. Najproduktívnejšie sú odrody strednej sezóny. Tie dokážu vytvoriť dostatočný počet vaječníkov, zatiaľ čo hybridy s dlhým obdobím aktívneho plodenia zostávajú vo vegetatívnom štádiu až do jesene, pretože sú odolné voči nízkym teplotám.
Výhody a nevýhody
Vylepšené odrody nie sú úplne nenáročné na údržbu; stále vyžadujú špecifické pestovateľské podmienky. Pri výbere hybridu je dôležité zvážiť jeho tolerančné vlastnosti. Napríklad neexistujú žiadne uhorky, ktoré by neuhynuli pri teplotách pod bodom mrazu. Väčšina odrôd je navrhnutá tak, aby rástla až do 5 °C, zatiaľ čo niektoré znesú 2 °C. Dozrievanie a rast by sa však nemali spomaliť. Odrody odolné voči tieňu môžu v tieni rásť niekoľko dní, ale úplný nedostatok svetla zabije aj takúto rastlinu. To je výhoda aj nevýhoda týchto odrôd. Uvádzajú sa aj nasledujúce výhody:
- predĺžené obdobie plodenia;
- nízka citlivosť na choroby a škodcov;
- všestrannosť.
Plody môžu mať o niečo menej výraznú chuť a arómu. Tieto parametre závisia od klimatických podmienok. Niektoré odrody majú hrubú, drsnú šupku, ktorá nie každému vyhovuje. Neexistujú žiadne ďalšie významné nevýhody. Tieto uhorky sa dajú používať čerstvé, nakladané alebo konzervované.
Odporúčania pre pestovanie
Odrody s vysokou mierou odolnosti sa dajú pestovať v akomkoľvek regióne. V južných klimatických podmienkach však nie je potrebné obetovať chuť, výraznú arómu ani úrodu, ak je riziko náhlych mrazov nízke. Pre tých, ktorí pestujú v rizikových poľnohospodárskych oblastiach, bude potrebný prechod na nové odrody:
- na Urale;
- na Sibíri;
- na Ďalekom východe.
Toto je dobré riešenie a pre záhradkárov v Moskovskej oblasti, severná oblasť Povolžia a Leningradská oblasť. Ak je možné pestovať zeleninu iba v otvorenom teréne, nie je zabezpečený neustály monitoring a neexistuje možnosť ukončenia výsadby v prípade chladného počasia, výber správnej odrody zjednoduší starostlivosť. V najnáročnejších regiónoch, kde sú letá chladné a zamračené, by sa prvé plody mali objaviť čo najskôr. Preto sú neskoro dozrievajúce odrody nežiaduce. Aktívny rast začnú až najmenej 55 – 65 dní po vyklíčení, ale teploty už klesnú pod povolené minimum.
Čo sa týka starostlivosti, tieto výsadby sa nelíšia od bežných. Hlavné je pamätať na to, že silné mrazy a úplný nedostatok svetla sú stále nebezpečné. Vysoké rastliny možno vysádzať v blízkosti odrôd odolných voči tieňu, ale v malom počte. Odrody odolné voči chladu potrebujú pravidelnú zálievku a pôdu treba mulčovať a kypriť. To pomôže zvýšiť okysličenie pôdy a znížiť jej vodivosť. Ak teploty klesnú, je najlepšie výsadby prikryť plastom alebo zabezpečiť jednoduché vykurovanie spaľovaním biologického odpadu. Dym môže pomôcť zabrániť usadzovaniu más studeného vzduchu.
Na zlepšenie chuti, zväčšenie veľkosti plodov a urýchlenie dozrievania sú potrebné vhodné hnojivá. Odolné odrody sú citlivejšie na predávkovanie chemicky účinnými látkami, preto je najlepšie vyhnúť sa minerálnym hnojivám v prospech organických alebo komplexných formulácií.
Možno vás bude zaujímať:Výber odrody
Je ťažké vybrať najlepšie odrody, pretože výsledky sa líšia v závislosti od regiónu a dodržiavania poľnohospodárskych postupov. Pestovateľské centrá pravidelne zavádzajú nové odrody. Záhradkári však už niektoré uhorky poznajú a môžu poskytnúť spätnú väzbu na základe výnosu a vlastností.
Medzi rôznymi odrodami odolnými voči chladu vynikajú hybridy dlhým obdobím plodenia, jednotnými plodmi a veľkou veľkosťou. Tieto vlastnosti majú:
- "Mlyn";
- "Suomi hybrid F1";
- "Saltan hybrid F1".
Odroda uhorky odolná voči chladu „By the Pike's Command F1“ získala vynikajúce recenzie. Jej plody sa vyznačujú vysokým obsahom cukru a živou chuťou. Rastú kríkovito. Jeden centrálny výhonok nevytvára prakticky žiadne bočné výhonky, takže zaberá málo miesta a nevyžaduje tvarovanie. Odrody uhorky „Saltan“ a „Gepard F1“ znesú náhle ochladenie až do +2 °C.
Uhorka „Suomi“ má menšie plody, priemerne dlhé asi 7 centimetrov. Ako na fotografii, sú hladké a jemne rebrované. Táto nová fínska odroda nevyžaduje ani ochranu pred chladným počasím a je vhodná na zaváranie, pretože produkuje veľa plodov naraz. Odroda uhorky „Cheboksarets“ prináša úrodu neskôr, približne po 50 – 55 dňoch. Plody dozrievajú postupne a rovnomerne počas celého konca leta a začiatku jesene, čo môže byť pre zber nepraktické. Rovnako ako uhorka „Flagman F1“ je všestranná, vhodná na čerstvé aj krátkodobé skladovanie.
Odrody odolné voči tieňu nie sú o nič menej rozmanité. Odrody uhoriek „Zadavaka F1“, „Arbat“ a „Zabijaka F1“ sa môžu pochváliť dobrými výnosmi. Plody zodpovedajú fotografiám poskytnutým výrobcom semien a ich veľkosť sa pohybuje od 8 do 10 centimetrov. Tieto hybridy majú veľké hrbolčeky a tenkú šupku. Rastú rovnomerne a považujú sa za stredne zrelé. Ich lístie nie je príliš husté a počet bočných výhonkov nepresahuje štyri. To umožňuje optimálne osvetlenie celej rastliny, a to aj pri slabom slnečnom svetle. Medzi o niečo väčšie odrody uhoriek patria „Balalaika F1“, „Lord F1“ a „Manul Hybrid F1“, ktoré dosahujú dĺžku 12 – 13 centimetrov a sú najvhodnejšie na čerstvú konzumáciu.
Tieňonosné odrody uhoriek od Manul a TSKh sú vhodné na pestovanie v otvorenej pôde, pareniskách a skleníkoch. Táto plodina často prináša menšie výnosy kvôli nedostatočnému svetlu pod krytom. Výsadbou špeciálnych odrôd sa dá vegetačné obdobie výrazne predĺžiť inštaláciou dodatočného krytu začiatkom jesene. Starostlivá údržba môže tiež zvýšiť výnosy. Napríklad uhorky odrody „Danila“, podobne ako TSKh, sa darí pri včasnom podväzovaní kríkov a viničových rastlín. Rýchly rast je jedným z charakteristických znakov hybridu. Zamotanie stoniek a výhonkov však ďalej znižuje vystavenie svetlu. Všetky tieto odrody sú citlivé na zálievku a nedostatok živín, ale sú odolné voči hubovým a plesňovým chorobám.
Záhradkári uvádzajú odrody „Maryina Roshcha“, „Berendey“ a „Topolyok“ ako obzvlášť úspešné hybridy. Prinášajú plody aj v trvalom tieni, napríklad v hustých výsadbách. Druhá odroda produkuje najmenšie plody, ktoré sú ideálne na nezvyčajné zaváranie. Doba nepretržitého dozrievania je 100 – 110 dní a prvú úrodu je možné zozbierať už po 45 dňoch.
Recenzie
Oľga
Na mojej dači v Leningradskej oblasti som úplne prešiel na odrody odolné voči tieňu. Uhorky dozrievajú oveľa rýchlejšie a majú menej krivých plodov. Odroda „Berendey“ sa ukázala byť obzvlášť úspešná a dobre sa udržiava aj pri izbovej teplote.
Viktor
Páči sa mi odroda „Maryina Roshcha“. Na rozdiel od známejšej odrody „Athlete“ tieto uhorky netrpnú, keď sa pestujú v horúcom počasí alebo na slnku. Naopak, vytvárajú viac vaječníkov, čo vedie k pôsobivej úrode.
Tieňomilné a chladuvzdorné uhorky produkujú plody aj v tých najnepriaznivejších podmienkach, no vyžadujú si len malú starostlivosť. Výsadba, opora, tvarovanie a zalievanie sa nelíšia od štandardných uhoriek; nemusíte sa ani obávať ich prikrytia počas nevyhnutných chladných období na konci leta. Hlavnou výhodou týchto odrôd je dlhé obdobie plodenia. Majú však aj nevýhody: napríklad niektoré odrody neznášajú nadmerne horúce počasie a pri dehydratácii zhorknú. Preto je dôležité vybrať si hybrid vhodný pre špecifické podmienky.

Kedy sadiť uhorky v máji 2024 podľa lunárneho kalendára
Uhorky pre polykarbonátový skleník: najlepšie odrody pre Moskovskú oblasť
Katalóg odrôd uhoriek s neskorým dozrievaním pre otvorené záhony
Katalóg 2024: Najlepšie odrody uhoriek opeľované včelami