Uhorky opeľované včelami sa ľahšie pestujú vonku, pretože je ťažké zabezpečiť hmyzu prístup do skleníka alebo pareniska. Šľachtitelia vyvinuli množstvo odrôd pre rôzne agroklimatické zóny, ktoré sa líšia nielen dobou dozrievania, ale aj tvarom kríkov, tvarom plodov, účelom a výnosom. Pestovanie sa vykonáva dvoma spôsobmi (horizontálne a vertikálne), pričom sa zabezpečuje pravidelná a komplexná starostlivosť.
Čo je toto
Zeleninová plodina z čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae), ktorá po opelení hmyzom vytvára vaječník. Ide predovšetkým o včely, ale môžu sa podieľať aj čmeliaky. Ak nie sú k dispozícii prirodzené opeľovače, môžete postup vykonať sami: odtrhnite samčí kvet a niekoľkokrát sa dotknite samičích súkvetí. Pre jednoduchšie použitie použite štetec alebo vatový tampón.
Výhody ich pestovania
Napriek vývoju mnohých partenokarpických odrôd a ťažkostiam spojeným s opeľovaním, najmä pri pestovaní v interiéri, si odrody opeľované včelami udržiavajú vedúce postavenie nielen medzi záhradkármi, ale aj medzi veľkými komerčnými pestovateľmi. Medzi výhody odrôd, ktoré vyžadujú hmyz pre úspešné nasadenie plodov, patria:
- intenzívnejšia chuť a aróma;
- viac výhod vďaka semenám bohatým na vitamíny a biologické látky;
- odolnosť voči chladu;
- tolerancia odtieňa;
- odolnosť voči chorobám;
- všestrannosť aplikácie.
Ktoré uhorky sú lepšie?
Kvôli daždivému a chladnému počasiu, ktoré sa zhoduje s obdobím kvitnutia zeleniny, je hmyz vzácny. V dôsledku toho zostávajú kvetenstva neopelené: peľ zo samčích kvetov sa nedostane k samičím. Vážeče sa tvoria v menšom množstve a produktivita klesá. Aby sa predišlo nedostatku úrody, šľachtitelia vyvinuli... samoopelivé odrody a hybridy, ktoré vykazujú stabilný výkon za nepriaznivých poveternostných podmienok v skleníkoch.
Partenokarpické uhorky (Moskovsky Delikates) sa vyznačujú samoopeľovaním, pretože v jednom kvete obsahujú piestiky aj tyčinky. Na prenos peľu nepotrebujú hmyz. Samoopeľujúce odrody majú preto významnú výhodu: vyššie a konzistentnejšie výnosy. Pri porovnaní chuti sú však odrody opeľované včelami lepšie: majú šťavnatú, hustú dužinu s výraznou chrumkavosťou a intenzívnou arómou.
Najlepšie na otvorené/vnútorné použitie
Šľachtiteľské ústavy neustále pracujú na vývoji nových postupov v šľachtení rastlín. Každoročne sa vyvíjajú nové hybridy a zlepšujú sa vlastnosti predtým vyšľachtených odrôd opeľovaných včelami. Sú menej náchylné na choroby a majú lepšiu tvorbu vaječníkov, pretože sú atraktívnejšie pre hmyz.
Zubrenok
Stredne skorá odroda, výsledok práce domácich šľachtiteľov v agrofirme Poisk. Odporúčaná na pestovanie v Centrálnej Čiernej zemi od roku 2008. Neurčitá, stredne veľká rastlina uhorky „Zubrenok“ má samičí typ kvitnutia. 50 dní po vyklíčení sa zberajú krátke, valcovité plody s charakteristickými tuberkulózami. Predateľné uhorky vážia 65 – 70 g.
Twixy F1
Hybrid uhorky prvej generácie. Dozrieva skoro. Prvá úroda začína 37 dní po vyklíčení. Uhorky sú krátke a vretenovité. Predateľná uhorka váži maximálne 100 g. Pri správnych pestovateľských postupoch sa dá zozbierať približne 4 kg uhoriek z jedného štvorcového metra. Uhorka „Twixy“ je odolná voči mnohým špecializovaným chorobám.
"Zrnko"
Neurčité rastliny so zmiešaným vzorom kvitnutia prinášajú úrodu za 45 – 50 dní. Výhonky sú pokryté stredne veľkými, jasne zelenými listami, v pazuchách ktorých sa po úspešnom opelení včelami tvoria vaječníky. V technickej zrelosti plody vážia približne 100 g a majú dĺžku 10 cm. Priemer nepresahuje 3,5 cm. Uhorky „Samorodok“ sú cenené pre svoju vynikajúcu chuť, vysokú obchodnú kvalitu a výnos – až 12 kg/m².
Rita F1
Tento produktívny hybrid sa vyznačuje stredne veľkými listnatými kríkmi s prevažne samičími kvetmi. Podľa popisu sa skorá uhorka „Rita F1“ odporúča na pestovanie vonku v súkromných záhradách a malých farmách iba v Centrálnej Čiernozemnej oblasti. Úspešne sa však pestuje aj v iných zónach. Uhorky nie sú náchylné na prerastanie, po dozretí vážia približne 65 g. Pri štandardnom spôsobe výsadby je výnos predajných uhoriek 2 kg/m².
"Nádej"
Uhorka je všestranná: vhodná na čerstvú konzumáciu aj na konzervovanie. Kríky majú obmedzený rast, vďaka čomu sa o ne ľahko stará. Nízke uhorky majú oválny tvar a sú pokryté čiernymi chĺpkami. Dužina je šťavnatá, sladká a stredne hustá. Z hľadiska komerčnej kvality odroda uhorky „Nadezhda“ prekonáva odrody „Na Zubok F1“ a „Izyashny“.
Moringa F1
Ďalší hybrid s raným dozrievaním, ktorý 45 dní po vyklíčení vytvára valcovité uhorky pokryté tenkou šupkou. Jemne hrbolčekovité uhorky uhorky „Moringa F1“ vážia 90 – 110 g a sú vynikajúce na zaváranie, pričom si po uvarení zachovávajú svoju charakteristickú chrumkavosť. Tento hybrid je obľúbený u poľnohospodárov pre vysoký výnos predajných uhoriek – až 98 %.
Erofej
Stredne zrelá odroda, ktorú možno pestovať horizontálne pre bohatú úrodu. Odporúča sa na pestovanie v otvorenom teréne. Neurčité rastliny sú odolné voči múčnatke. V pazuchách listov sa tvoria krátke, 1-3-dielne uhorky. Trhová úroda pri správnej výsadbe a starostlivosti je 4-5 kg/m².
Nuansy výsadby
Uhorky opeľované včelami vyžadujú slnečné miesta s kyprou a úrodnou pôdou. Pôdu pripravte na jeseň: prekopávajte ju do hĺbky jeden a pol rýľa a súčasne pridajte kompost v množstve 6 kg/m². Ak je pôda príliš kyslá, pridajte vápno alebo dolomitovú múku. Na jar oblasť prehrabávajte, aby sa udržala vlhkosť. V nevykurovaných skleníkoch a pareniskách pripravte na jeseň vyhrievané záhony s použitím hnoja ako „biopaliva“.
Nútenie sadeníc
V teplejších klimatických podmienkach sa semená sejú priamo do pôdy. V drsnejších klimatických podmienkach sa uhorky pestujú zo sadeníc. Výsev prebieha koncom apríla, aby sadenice v čase výsadby do záhrady mali 25 dní a tri pravé listy.
Ak sa semená zbierajú samostatne, dezinfikujú sa v roztoku manganistanu draselného asi 20 minút a potom sa zasejú do rašelinových kvetináčov s úrodnou pôdou. Semená sa vysádzajú do hĺbky 1 cm.
Nádoby sa umiestnia pod sklo na svetlý parapet. Akonáhle sa objavia klíčky, ochrana sa odstráni a sadenice sa ráno a večer osvetlia, aby sa zabezpečila požadovaná dĺžka denného svetla.
Schémy a načasovanie výsadby sadeníc
Sadenice uhoriek opeľovaných včelami sa môžu vysádzať do záhonov až po nastolení trvalo teplého počasia, keď sa pôda v hĺbke 10 cm zohreje na 12 – 15 °C. Keď nastane optimálny čas, pripravte si v záhrade jamy s rozmermi 30 x 50 cm. Pri vertikálnom pestovaní urobte brázdy s rozostupmi riadkov 80 – 100 cm, kde sa umiestni mriežka. Ak sa koruny vysádzajú v čase, keď hrozia nočné mrazy, natiahne sa cez ne plastová fólia.
Aké plodiny sa pestujú spolu s uhorkami?
Pre zachovanie striedania plodín je najlepšie pestovať každú zeleninu samostatne. Ak však máte malý pozemok alebo pestujete v interiéri, môžete v blízkosti uhoriek zasadiť čínsku kapustu, repu, horčicové listy, papriky a baklažány. Zelená fazuľka je dobrou spoločníckou rastlinou. Nezaberá veľa miesta a vyžaduje rovnaké množstvo vlahy ako uhorky. Na prevenciu škodcov sa medzi plodiny vysádza kôpor.
Zmiešaná výsadba partenokarpických a včelom opeľovaných odrôd
Samoopelivé odrody v každom prípade prinesú úrodu. Odrody, ktoré vyžadujú podporu hmyzom, sa však vysádzajú podľa typu kvitnutia. Uhorky so samičími kvetmi sa môžu vysádzať v jednom riadku a samčie kvety sa vysádzajú do priestoru medzi riadkami. Rovnaké odporúčania však platia aj pre odrody so zmiešanými typmi kvetov. Rozdelenie odrôd do skupín uľahčuje starostlivosť a zber, najmä preto, že doby dozrievania sa môžu líšiť.
Starostlivosť o úrodu
Pre získanie bohatej úrody kvalitných plodov je potrebné pravidelne zasadzovať. dvoriaAk je nedostatok vlhkosti, plody zhorknú a ak je výživa nedostatočná, zelené plody nemusia vôbec dozrieť. Po výsadbe je dôležité vykonávať požadované agrotechnické opatrenia podľa plánu, aby sa predišlo stresovým situáciám pre rastliny.
Zalievanie
Rastliny sa polievajú pravidelne – každé 2 – 3 dni. Počas fázy kvitnutia a plodenia sa frekvencia zálievania zvyšuje. Používajte iba teplú vodu, pretože prechladnutie plytkého koreňového systému môže podporiť rast plesňových chorôb. Mala by sa tiež nechať usadiť: chlór a nečistoty z ťažkých kovov majú škodlivý vplyv na rastliny uhoriek.
Ošetrenie pôdy
Po zalievaní alebo zrážkach sa pôda pod kríkmi každý týždeň kypria a odburiňuje. Na predĺženie intervalu medzi obrábaním pôdy sa záhony pokrývajú vrstvou mulča. Ako mulč sa najčastejšie používajú piliny alebo rašelina. Rašelina však okysľuje pôdu a nemala by sa používať v oblastiach s mierne kyslým pH.
Vrchné obväzy a hnojivá
Uhorky potrebujú počas rastu a zberu dobrú výživu. V priebehu sezóny... kŕmia sa 3-4 krát:
- Štrnásť dní po výsadbe sadeníc do záhonov zrieďte 30 g močoviny v 10 litroch vody a zalejte kmene stromov.
- Počas kvitnutia aplikujte roztok vyrobený z vedra s vodou a 25 g superfosfátu.
- Počas fázy plodenia (v prípade potreby dvakrát) použite infúziu drevného popola: 200 g na 10 litrov vody.
Možno vás bude zaujímať:Tvorba kríkov uhoriek opeľovaných včelami
Pri horizontálnom pestovaní sa popínavé rastliny nechajú rásť pozdĺž zeme. Hlavná stonka sa zaštipuje iba vtedy, keď sa objavia iba samčie kvety. Po tejto manipulácii sa objavia bočné výhonky, na ktorých sa tvoria samičie súkvetia. Pri mriežkovej metóde sa kríky formujú do jednej stonky:
- Prvé tri uzly sú „zaslepujúce“.
- V ďalších štyroch zostáva jeden vaječník a list, nevlastné syny sa zaštipujú po druhej listovej čepeli.
- Vrch sa zaštipne po dosiahnutí vrcholu mriežky.
Ako opeľovať v skleníku
Existujú dva spôsoby. V prvom prípade sa dvere a okná skleníka otvoria za slnečného dňa, čo umožňuje hmyzu voľný vstup. Včely sa však zdráhajú vstúpiť do stiesneného priestoru. Na ich prilákanie sa zavesia medové návnady a v blízkosti kríkov uhoriek sa vysadia kvety. V druhom prípade sa rastliny opeľujú ručne, pričom sa peľ zo samčích kvetov na samičie prenáša štetcom.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Väčšina odrôd má dobrú imunitu voči patogénom. Ak sú však pestovateľské postupy nesprávne alebo je plodina počas presádzania oslabená, môže sa vyvinúť škvrnitosť olivovníkov, múčnatka, peronospóra a mozaiková choroba. Na ochranu plodiny postriekajte roztokom fungicídov. Na kontrolu škodcov uhoriek vrátane strapiek, roztočov a vošiek melónov sa používajú insekticídy.
Recenzie
Galina, 57 rokov
„V záhrade pestujem niekoľko odrôd. Jedna z nich je opeľovaná včelami. Za priaznivých poveternostných podmienok z nej získavam ešte väčšiu úrodu ako z partenokarpických uhoriek. Oceňujem intenzívnu arómu a bohatšiu chuť. Aby som však nezostal bez uhoriek bez ohľadu na počasie, sadím aj samoopelivé hybridy.“
Ivan, 42 rokov
„Uhorky pestujem na predaj v skleníku, aby som ich mohol zozbierať skôr. Medové návnady pomáhajú prilákať včely a čmeliaky na opeľovanie. Výsledkom je bujná tvorba vaječníkov, čo má za následok bohatú a kvalitnú úrodu. Plody majú výraznú uhorkovú arómu, čo zvyšuje cenu uhoriek koncom jari, keď vonkajšia zelenina ešte nie je dostupná.“
Kedy sadiť uhorky v máji 2024 podľa lunárneho kalendára
Uhorky pre polykarbonátový skleník: najlepšie odrody pre Moskovskú oblasť
Katalóg odrôd uhoriek s neskorým dozrievaním pre otvorené záhony
Katalóg 2024: Najlepšie odrody uhoriek opeľované včelami