Uhorky sú náchylné na päť typov hniloby, pričom všetky sú spôsobené patogénnymi hubami. Rastliny pestované vonku s dostatočným vetraním sú menej náchylné. Skleníkové rastliny sú stále vystavené riziku, aj keď sú voči hubám imúnne. Vývoj spór je ovplyvnený nadmernou vlhkosťou, hustou výsadbou, kontaminovanou pôdou a ďalšími faktormi.
Prečo uhorky hnijú?
Pestovanie uhoriek v interiéri je náročné. Vyžaduje si neustále udržiavanie špecifickej mikroklímy, sledovanie zloženia a stavu pôdy, obmedzovanie rastu viniča a vykonávanie preventívnych ošetrení. Iba dodržiavaním komplexného súboru agrotechnických postupov môžete očakávať bohatú úrodu. V otvorených záhradách sú veci o niečo jednoduchšie.
V otvorenom teréne sa uhorky môžu vyhnúť hnilobe aj za nepriaznivého počasia, ale iba striedaním stanovišťa plodiny a výberom správnych predchodcov (cibuľa, kapustovitá zelenina, strukoviny a ľuľky). Skleníkové podmienky značne komplikujú striedanie plodín. Je potrebná každoročná, úplná výmena ornice, v ktorej sa nachádzajú spóry húb a larvy škodlivého hmyzu. Hlavné príčiny hniloby sú:
- porušenie teplotného režimu;
- nesprávne zavlažovanie;
- neregulovaná vlhkosť vzduchu;
- nadmerná alebo nedostatočná výživa;
- nedostatok vetrania;
- studené prievany;
- stiesnené podmienky;
- ignorovanie dezinfekcie.
Infekciu je možné do skleníka alebo vonkajších záhonov zaniesť na topánkach a záhradnom náradí. Zdrojom kontaminácie môže byť aj pôda, v ktorej sadenice rástli, ako aj semená. Spóry prenášajú vošky a molice. Problémy vznikajú pri zanedbaných rastlinách alebo nesprávnom zbere úrody. Staré viničové rastliny, prerastené uhorky a zažltnuté listy by sa mali odstraňovať. Uhorky by sa mali pestovať iba na mriežkach alebo špagáte, aby sa zabránilo kontaktu vaječníkov s pôdou. Uhorky by sa mali rezať alebo zbierať opatrne, pričom by sa malo zabrániť mechanickému poškodeniu a vždy by sa mala zahrnúť aj časť stonky.
Druhy hniloby
Uhorky (v skleníkoch aj vonku) najčastejšie postihujú dva typy hniloby: biela hniloba a sivá hniloba. Tieto choroby majú spoločnú povahu – huby sa vyvíjajú a množia za podobných podmienok – ale na rastlinách sa prejavujú odlišne. Obe hniloby sa dajú liečiť podobnými metódami (chemickými, biologickými a ľudovými prostriedkami). Čím skôr sa príznaky identifikujú, tým ľahšie je rastliny zachrániť.
Biela hniloba alebo sklerotínia
K prepuknutiu choroby dochádza počas období nepriaznivého počasia (časté dažde, nízke teploty a náhle zmeny denných a nočných teplôt). Sklerotínia je obzvlášť aktívna pri vysokej vlhkosti a konštantných teplotách 10 – 16 °C. Hnilobné škvrny sú sústredené v miestach rozvetvenia výhonkov a na spodnej časti stonky. Spočiatku vyzerajú vlhko, potom sa pokryjú bielym vatovitým povlakom. Schopnosť kríkov prijímať vodu a živiny z pôdy je narušená.
Lézie sa postupne zväčšujú, mycélium a sklerotínie rastú, potom vysychajú a opadávajú. Vnútri mycélia sa tvoria tmavé, zaoblené sklerócie. Rastlinné tkanivo v týchto oblastiach zmäkne a stáva sa slizkým a stonky sa lámu. Dužina postihnutých plodov sa stáva ochabnutou, vodnatou a horkou, šupka sa pokryje bielym, nadýchaným povlakom a zelené plody rýchlo hnijú. Rastlina postupne vädne a odumiera.
Sivá hniloba
Akonáhle sa huba dostane na rastlinu, začne šíriť enzýmy a toxíny, poškodzuje tkanivá a živí sa ich miazgou, čím sa šíri cez vinič, listy a uhorky. Na konci sezóny spóry padajú do pôdy a na jar opäť klíčia. Sivá pleseň je obzvlášť nebezpečná pri teplotách 16 – 17 °C a konštantnej vlhkosti okolo 90 %. Prvé príznaky sa objavia až týždeň po počiatočnej infekcii. Infekcia sa spočiatku objavuje na stonkách uhoriek, v blízkosti konárov a v pazuchách listov.
Možno vás bude zaujímať:Na listoch sa objavujú malé, nepravidelne tvarované, žltohnedé škvrny. Postupne lézie vlhnú a objaví sa okraj z odumretého tkaniva. Postihnuté miesta krehnú a kvetné stonky a púčiky nadobudnú sivohnedý odtieň. Stonka môže hniť od základne alebo v samostatných častiach pozdĺž svojej dĺžky, pričom poškodené miesta sa pokryjú difúznymi škvrnami. Na špičkách plodov sa objaví nadýchaný, sivý povlak, ktorý nakoniec pokryje celý plod. Kríky sa prestanú vyvíjať a vysychajú.
Ako vyliečiť uhorky zo sivej a bielej hniloby
Choroby sa dajú ľahko liečiť iba vtedy, keď sa objavia prvé príznaky rastu húb. Najprv odrežte všetky postihnuté časti rastliny a posypte odrezané miesta drvenou kriedou alebo aktívnym uhlím, vápnom, preosiatym drevným popolom alebo tabakovým prachom. Ak sú lézie sústredené na spodnej časti stonky, opatrne zoškrabte zhnité miesta až po zdravé tkanivo a potom tieto miesta ošetrite špeciálnymi zmesami:
- Zmiešajte práškovú kriedu s rovnakými dielmi Rovralu alebo Semilexu a pridajte trochu teplej vody, aby vznikla hustá pasta. Táto zmes je vhodnejšia na ošetrenie bielej hniloby uhoriek v skleníkoch a na otvorených poliach;
- 200 g drevného popola sa zmieša s 5 g síranu meďnatého, malým množstvom lepidla na tapety (CMC) a vodou.
Po orezaní a odstránení poškodených kríkov zo záhonov alebo skleníka odstráňte všetky rastlinné zvyšky vrátane mulča a spálte ich mimo záhrady. Skúsení záhradníci odporúčajú okamžite vymeniť vrchnú vrstvu pôdy (do hĺbky 3 cm), veľmi opatrne, aby ste nepoškodili korene uhorky. Povrch záhonov posypte drevným popolom (pollitrový pohár na meter štvorcový). Následne posúďte rozsah poškodenia kríkov a vyberte vhodné metódy kontroly.
Ľudové recepty
Boj proti hubám domácimi prostriedkami, bylinnými nálevmi alebo odvarmi sa odporúča len pri miernom zamorení uhorkami a možno ho použiť aj ako preventívne opatrenie. Ak sa zamorenie rozšírilo na väčšinu viniča, listov a najmä uhoriek, ľudové prostriedky budú neúčinné. Najúčinnejšie recepty na postrek uhoriek:
- liter mlieka, 5 g jódu a strúhaného mydla na 5 litrov vody;
- 75 g sódy bikarbóny na vedro vody;
- 30 g dechtového mydla sa rozpustí v 10 litroch vody a nechá sa pôsobiť asi 12 hodín;
- 3 litre srvátky, 1 čajová lyžička síranu meďnatého na 10 litrov vody;
- Naplňte ¼ vedra čerstvou, nadrobno nasekanou prasličkou, pridajte 3 litre vody, priveďte do varu, znížte teplotu a nechajte pol hodiny variť na miernom ohni. Nálev nechajte vychladnúť, preceďte a doplňte vodou, aby ste získali 10-litrový roztok.
- 150 g strúčikov cesnaku sa jemne naseká, lúhuje sa 24 hodín v 10 litroch vody a prefiltruje sa;
- 100 g lisovaného droždia sa rozpustí v 10 litroch teplej vody;
- 2 g síranu meďnatého, 10 g močoviny sa zriedi v vedre s vodou, pridá sa 40 g tekutého alebo pracieho mydla;
- 300 g dreveného popola sa varí 15 minút v 5 litroch vody, potom sa objem doplní na 10 litrov, lúhuje sa 5 hodín a prefiltruje sa;
- 80 g síranu meďnatého a 50 g sódy na vedro vody.
Niektoré voľne predajné prostriedky sú pomerne účinné v boji proti bielej a sivej plesni. Na 10 litrov vody zmiešajte 10 ml brilantnej zelene, 1,5 g manganistanu draselného, 10 g kyseliny boritej a 30 kvapiek jódu. Každý roztok sa používa samostatne, pričom sa do roztoku pridá malé množstvo tekutého alebo pracieho mydla. Pomáha aj poprášenie kríkov uhoriek zmesou popola a síranu meďnatého v pomere 1:0,5. Vzhľadom na krátke trvanie účinku sa rastliny ošetrujú týmito ľudovými prostriedkami 3-4 krát za sebou s odstupom 4-6 dní.
Prostriedky biologickej ochrany
Ak chemikálie nie sú k dispozícii alebo sú nežiaduce, používajte produkty, ktoré sú bezpečné pre ľudí, zvieratá a užitočný hmyz. Uhorky možno bezpečne postrekovať biologickými produktmi aj počas obdobia vrcholného plodenia, keď sa uhorky zberajú denne. Účinné látky sú citlivé na slnečné svetlo, preto by sa rastliny mali postrekovať večer, skoro ráno alebo počas oblačného, ale suchého počasia. Ktoré produkty pomáhajú v boji proti plesni sivej a plesni bielej?
- Gamair;
- Fitosporín;
- Gliokladín;
- Planriz;
- Pentafag-S;
- Bariéra;
- Trichodermín.
Všetky produkty by sa mali používať podľa pokynov a dodržiavať dávkovanie; môže sa líšiť. Biologické produkty neúčinkujú okamžite; výsledky sa môžu prejaviť v priebehu 12 – 48 hodín. Postihnuté uhorky by sa mali postrekovať aspoň štyrikrát, každých päť až sedem dní. Bezpečnejšie produkty sa používajú ako preventívne opatrenie, postrek uhoriek každé dva týždne alebo počas období nepriaznivého počasia.
Chemikálie
Chemikálie pomáhajú rýchlo bojovať proti plesniam, aj keď už napadli veľkú časť úrody. Tieto ošetrenia sa aplikujú veľmi opatrne, pričom sa dodržiava časový rámec medzi ošetrením a zberom úrody. Roztoky na ošetrenie uhoriek sa líšia v zložení a ich koncentrácie závisia od závažnosti napadnutia, štádia rastu rastlín a ošetrovanej oblasti. Roztoky na báze medi sa používajú proti plesňovým infekciám.
| Chemikálie proti hnilobe | Odporúčaný počet postrekov/interval medzi nimi (v dňoch) |
|
Hom |
10. – 14. 2. |
|
Vrchol Abiga |
3/7 |
|
Ordan |
10. – 14. 2. |
|
Oxychom |
1. – 3. 14. |
|
Acrobat MC |
2/10 |
|
Topás |
2/7 |
|
Bayleton (nie je vhodný pre veľmi slabé rastliny) |
2. – 3./10. – 20. |
Ošetrenie akýmikoľvek prípravkami alebo ľudovými prostriedkami je povolené iba ráno alebo večer, za suchého a bezveterného počasia. Kríky postriekajte jemným rozprašovačom, najprv zdola nahor a potom späť nadol, pričom dbajte na to, aby ste pokryli stonky, listy z oboch strán a oblasť okolo kmeňa. Pri práci s akýmikoľvek zmesami noste osobné ochranné prostriedky.
Ak sa na uhorkách v skleníku objavia choroby, po postreku rastlín vyvetrajte miestnosť a dôkladne ošetrite pôdu skleníka, sklo a ďalšie konštrukčné prvky prípravkom HOM. Tri až štyri dni po prvom postreku aplikujte na uhorky listovú výživu zmesou 10 g močoviny, 2 g síranu meďnatého a 1 g síranu zinočnatého na vedro vody. Táto zmes pomáha normalizovať metabolizmus, posilňuje rastlinné tkanivo a zabraňuje šíreniu chorôb.
Prevencia sivej a bielej hniloby
Nebezpečným infekciám uhoriek sa dá predísť starostlivým dodržiavaním správnych poľnohospodárskych postupov. Semená zozbierané doma musia byť dezinfikované, rovnako ako semená zakúpené v obchode, pokiaľ na obale nie je uvedené predbežné ošetrenie. Semená sa namáčajú v 1,5 % roztoku manganistanu draselného na 20 minút. Pôdna zmes pre sadenice sa pečie v rúre približne hodinu pri teplote 80 – 90 °C.
Možno vás bude zaujímať:Základné pravidlá pre pestovanie a starostlivosť o uhorky:
- Nie všetky melóny a tekvice sa pestujú v ťažkých pôdach; darí sa im iba v kyprej, priepustnej, nekyslej a štruktúrovanej pôde, ako je piesočnatohlinitá alebo ílovitohlinitá pôda. Od jari do jesene sa dbá na to, aby sa na povrchu pôdy nevytvorila hustá kôra, ktorá by bránila prenikaniu vzduchu ku koreňom. Po každej zálievke alebo daždi sa pôda plytko kypria.
- Nadmerná vlhkosť je hlavnou príčinou infekcií uhoriek. Rastliny by sa mali zalievať pravidelne, ale s mierou vo všetkých štádiách vývoja; zabráňte vyschnutiu alebo premočeniu pôdy. V chladnom počasí znížte frekvenciu zalievania. Používajte iba usadenú, teplú vodu (najmenej 22 °C).
- Vlhkosť v skleníku sa monitoruje; mala by byť medzi 85 – 95 %. Pri maximálnej povolenej úrovni sa dbá na to, aby sa zabránilo hromadeniu kondenzácie na listoch a stenách skleníka. Na dosiahnutie tohto cieľa sa miestnosť často vetrá a okná a dvere sa úplne zatvárajú iba počas chladných nocí.
- Oslabené rastliny sú náchylnejšie na hnilobu, preto by sa uhorky mali pestovať iba v úrodnej pôde a pravidelne hnojiť (každých 7 – 15 dní). Dusíkaté hnojivá by sa mali používať iba pred kvitnutím, po ktorých nasledujú komplexné zmesi obsahujúce fosfor a draslík. Prehnojovanie uhoriek je tiež nevyhnutnosťou, pretože príliš veľa akejkoľvek živiny zhorší ich vývoj.
- Uhorky milujú teplo, ale neznášajú ani extrémne horúčavy. Pri pestovaní v skleníku dbajte na to, aby teplota neklesla na 18 – 16 °C ani nestúpla nad 28 – 30 °C. Optimálne teploty pre rast a plodenie sú 24 – 28 °C cez deň a 18 – 22 °C v noci.
- Kultúru nemožno pestovať v tieni, kríky sa vyvíjajú zle a sú neustále náchylné na choroby. Pri slabom svetle pôda sotva vysychá a udržiava si konštantnú vysokú vlhkosť.
- Husté výsadby a prerastená burina vytvárajú optimálne podmienky pre rast húb. Uhorky sa vysádzajú podľa voľného vzoru alebo odporúčaní na obale (pre konkrétnu odrodu alebo hybrid). Burina sa odstraňuje, ako rastie aj s koreňmi.
- Počas sezóny sa vykonáva niekoľko preventívnych postrekov proti chorobám a škodcom pomocou biologických prípravkov alebo ľudových prostriedkov.
Na jeseň odstráňte zo záhonov vňať, burinu a mulč a vykopte ich do hĺbky rýľa. Ak boli uhorky v tejto sezóne napadnuté bielou alebo sivou plesňou, zalejte pôdu roztokom 50 g síranu meďnatého na 10 litrov vody (2 litre na meter štvorcový). Niektoré spóry je možné zničiť ošetrením pôdy horúcou parou alebo vriacou vodou. V skleníku sa tiež vymení vrchná vrstva pôdy (do hĺbky 15 cm). Všetky časti skleníkovej konštrukcie sa ošetria 10% zmesou síranu meďnatého alebo železitého. Na jar sa záhony ošetria roztokom Trichodermínu, najmä ak sa plánuje presádzanie.
Zabezpečenie pohodlných podmienok pre rastliny je hlavnou zodpovednosťou záhradníka. Dodržiavanie jednoduchých odporúčaní eliminuje potrebu premýšľať o tom, prečo uhorky hnijú v skleníku alebo záhrade pod holým nebom, alebo čo s tým robiť. Včasné odhalenie hniloby a rýchla liečba zabezpečia zachovanie väčšiny úrody. Ak sa choroby objavia a šíria príliš rýchlo, nezanedbávajte chemické ošetrenie; je lepšie obetovať niekoľko uhoriek, ako stratiť celú rastlinu.

Kedy sadiť uhorky v máji 2024 podľa lunárneho kalendára
Uhorky pre polykarbonátový skleník: najlepšie odrody pre Moskovskú oblasť
Katalóg odrôd uhoriek s neskorým dozrievaním pre otvorené záhony
Katalóg 2024: Najlepšie odrody uhoriek opeľované včelami