Najlepšie vysoko výnosné, nízko rastúce paradajky

Zber paradajok v krátkych, chladných letách nie je jednoduchý, najmä na severozápade, na Sibíri a Uralu. Zabezpečenie rastu paradajok a produkcie zrelých plodov si vyžaduje veľa úsilia. Pre toto podnebie bolo vyšľachtených mnoho determinantných odrôd. Majú obmedzenie rastu, čo znamená, že akonáhle rastliny dosiahnu určitú výšku, venujú všetku svoju energiu kvitnutiu, rastu a dozrievaniu. Tieto odrody sa však pestujú v otvorenej pôde iba v miernom podnebí; v chladnejších oblastiach potrebujú paradajky strechu nad hlavou.

Nízko rastúce paradajky na pestovanie na Sibíri a Urale

Nízke paradajky majú silné stonky a obmedzený počet strapcov. Ich výhody:

• majú málo nevlastných synov;
• mať silný kmeň, ktorý dokáže uniesť úrodu;
• nevyžadujú veľa miesta, možno ich použiť v hustých výsadbách;
• Pestujú sa vo filmových skleníkoch a bez prístrešku.

Pre úspešné pestovanie v rizikových poľnohospodárskych zónach je potrebné vybrať odrody a hybridy s raným a stredným dozrievaním:

1. Snegiri. Vyšľachtená špeciálne pre sibírske podnebie, Ural a Ďaleký východ. Považuje sa za skorú odrodu a pri pestovaní v skleníku prináša prvú úrodu do 25. júna. Paradajky sčervenajú 3 – 3,5 mesiaca po výsadbe. Snegiri pestuje robustný ker, nevyžaduje žiadne opory ani bočné výhonky a dosahuje výšku 0,4 – 0,5 m. Darí sa jej v chudobných pôdach a pri hnojení toleruje nadmerné množstvo dusíka. Ružové paradajky, dokonale guľovitého tvaru a s tenkou šupkou, vážia až 150 g. Snegiri produkuje úrodu približne 5 kg na meter štvorcový. Tieto všestranné paradajky sú vhodné na čerstvú konzumáciu aj na zimné konzervovanie.
2. Viditeľne neviditeľná. Názov tejto paradajky hovorí sám za seba. Je charakterizovaná ako skorá determinantná odroda. Od vyklíčenia semien po zber uplynú tri mesiace. Krík, vyšľachtený na pestovanie bez prikrývky, dosahuje výšku 0,5 – 0,6 m. Vyžaduje sa podväzovanie. Paradajky sú ružové, okrúhle a hladké, vážia až 120 g. Konzumujú sa surové, krájajú sa do šalátov a spracovávajú sa na lečo, pasty, kečup a šťavy. Pri správnej starostlivosti poskytujú úrodu 3,5 – 4 kg z kríka. Ako nevýhoda sa uvádza kyslá chuť.
3. Letný obyvateľTáto odroda sa považuje za skorú, dozrieva 3,5 mesiaca po vyklíčení. Dospelá rastlina dosahuje výšku maximálne 0,7 m. Má stredne bohaté lístie a kríkovitý tvar. Krík vyžaduje oporný prvok, je nenáročný na starostlivosť, vytvára vaječníky a plodí aj v chladných letách. Zrelé, okrúhle, jednotné červené paradajky vážia 50 až 100 g. Táto odroda je všestranná a možno ju použiť surovú aj na nakladanie.
4. 
5. Sibírska trojka. Túto odrodu vyšľachtili sibírski šľachtitelia. Rozšírila sa po celom Rusku a záhradkári ju milujú pre svoju odolnosť voči poveternostným vplyvom, vysoký výnos a chuť plodov. Krík dorastá do výšky 60 cm s hrubým kmeňom, ktorý je potrebné počas dozrievania plodov podopierať. Tieto červené paradajky v tvare papriky dorastajú do dĺžky 15 cm a vážia 200 až 300 g. V daždivých letách je potrebné ošetrenie proti plesni. Jedna rastlina paradajky môže pri správnej starostlivosti priniesť až 5 kg paradajok. Vzhľadom na ich veľký objem nie je možné nakladať celé paradajky, preto sa plody konzumujú čerstvé, sušené, mrazené alebo sa spracovávajú na kečup, pásty, šťavy a lečo.
6. Alsu. Táto odroda sa považuje za stredne skorú a odporúča sa na pestovanie v skleníkoch aj v otvorenom teréne. Na otvorenom priestranstve dorastá do výšky 80 cm a za priaznivých podmienok dosahuje výšku 1 m. Vďaka štíhlemu kmeňu vyžaduje ker oporu a podopretie. Plody srdcovitého tvaru sú po dozretí ružovočervené, sladkej chuti a vážia 300 až 500 g. Používajú sa čerstvé a na výrobu štiav a pást.
7. 
8. Sibírska ťažká odroda. Sibírski šľachtitelia v tejto odrode spojili množstvo výhod: veľké plody, skorý zber, odolnosť voči poveternostným podmienkam a odolnosť voči chorobám. V otvorenom teréne rastliny dosahujú výšku 0,5 – 0,6 m, zatiaľ čo v skleníkoch 0,8 až 1 m. Listy sú sýtozelené. Vzhľadom na veľkú veľkosť plodov je potrebná opora a pod strapcami sú potrebné aj závesy. Plody v tvare korenia, ružové s hustým, šťavnatým vnútrom vážia až 0,5 kg. Nepraskajú a dajú sa prepravovať bez poškodenia ich vzhľadu.

Paradajky pre centrálnu zónu a Moskovskú oblasť

Centrálna zóna má miernejšie podnebie ako severné regióny. Najobľúbenejšie a najproduktívnejšie odrody sú:

1. 
2. Mongolský trpaslík (mongolský trpaslík). Jeho výhodou je, že je odolný voči chladným aj horúcim letám, vďaka čomu je vhodný na všeobecné pestovanie. Je to jedna z najkratších odrôd. Dosahuje výšku približne 15 cm, ale jej priemer je približne 60 cm. Je klasifikovaný ako vlečúci sa paradajok. Nevyžaduje kolíkovanie ani zaštipovanie a je odolný voči chorobám a plesni. Pri správnej starostlivosti môže jeden krík priniesť až 10 kg sladkých plodov. Medzi jeho nevýhody patrí náročnosť nákupu odrodových semien.
3. Verochka. Považuje sa za produktívnu a skorú odrodu, dorastá do výšky 0,6 m. Po vyklíčení trvá prvá úroda približne 90 dní. Zrelé červené paradajky sú okrúhle, s tenkou, pevnou šupkou. Vážia 100 až 150 g. Táto všestranná zelenina sa môže jesť surová, spracovávať na pásty a kečupy, nakladať, soliť a sušiť.
4. Petruška záhradník. Má malé kríky, vysoké až 0,6 m. Je to hybrid, takže si každý rok musíte kúpiť nové balenia semien na výsadbu. Najlepšie sa pestuje vonku. Krík je najlepšie zviazať pred začatím tvorby plodov. Petruška produkuje až 4 kg paradajok z rastliny. Plody sú červené a mierne predĺžené. Priemerná hmotnosť je 150 – 180 g. Je lahodná v šalátoch a na zaváraniny.
5. Kibitz. V Rusku sa semená tejto paradajky kupujú od zberateľov. Je to nízky ker s hrubou stonkou a silnými koreňmi. Dosahuje výšku 0,6 m a počas dozrievania vyžaduje oporu, inak sa môže pod váhou plodov zlomiť. Považuje sa za ultraskorú paradajku. Plody sčervenajú 80 – 90 dní po vyklíčení. Valcovité plody, dlhé až 12 cm, majú sladkokyslú chuť. Každá paradajka váži 60 až 80 g. Vďaka svojej malej veľkosti sú ideálne na konzervovanie a sušenie. Dobre znášajú aj prepravu.
6. KašparParadajky Kaspar patria do hybridnej skupiny a sú široko pestované záhradkármi. V otvorenom teréne dorastajú do výšky 0,6 m a v skleníku do 1 m alebo viac. Dozrievajú skoro, 3,5 mesiaca po vyklíčení. Plody sú podlhovasté, červené, s hmotnosťou približne 100 g. Z každého kríka sa dá urodiť 2,5 kg paradajok. Šupka je hrubá a chuť je kyslastá. Paradajky Kaspar sú všestranné a dajú sa použiť do šalátov, na nakladanie, sušenie a výrobu zaváranín na zimu.

Šľachtitelia vyvinuli množstvo odrôd na pestovanie v rôznych klimatických pásmach vrátane determinantných odrôd, ktoré vysádzajú predovšetkým záhradníci, ktorí nemajú polykarbonátové skleníky, používajú iba plastové prístrešky alebo nemajú dostatok priestoru na pestovanie vysokých paradajok. Výber odrody, ktorá sa v takejto pôde darí a prináša vynikajúce úrody, je možný až po vyskúšaní mnohých odrôd. Neexistujú univerzálne odporúčania pre všetkých záhradkárov.