Veľmi chutné sušienky s uhorkovým nálevom

Vidiecka kuchyňa

Tu je dosť nezvyčajný recept: pečeň v nakladanom náleve. Je to cenovo dostupná a chutná domáca možnosť, ktorú môžete pripraviť za pár minút.

Ingrediencie budú základné a lacné. Takže ak potrebujete rýchlo pripraviť niečo k čaju alebo káve a vaša chladnička nemá dostatok ingrediencií, tento skvelý recept s fotografiami vám pomôže.

Mimochodom, tieto koláčiky sú pôstne a môžu sa jesť aj počas pôstu. Určite si ich vyskúšajte upiecť a výsledok vás ohromí.

Zloženie:

uhorkový nálev – 200 ml;
slnečnicový olej – 120 ml;
cukor – 270 g;
pšeničná múka – 500 g;
sóda bikarbóna – 1 čajová lyžička.

Ako piecť sušienky s nakladanou uhorkou

Nalejte uhorkový nálev a neochutený slnečnicový olej do jednej nádoby.

Pridajte cukor a čajovú lyžičku sódy bikarbóny. Dôkladne premiešajte.

Môžete použiť mixér alebo to urobiť ručne. Teraz pridávajte pšeničnú múku po malých častiach.

Dôkladne premiešajte lyžicou. Keď cesto zhustne a stuhne, začnite ho miesiť rukami.

Pred miesením posypte pracovnú dosku múkou, aby sa cesto nelepilo. Ak potrebujete viac múky, pridajte ju počas miesenia. Teraz cesto rozvaľkajte na veľký plát.

Hrúbka cesta by mala byť asi pol centimetra. Ak ho rozvaľkáte tenšie, sušienky budú chrumkavé, a ak ho rozvaľkáte hrubšie, sušienky budú mäkké. Potom sušienky vykrajujte vykrajovačkami.

Ak nemáte špeciálne formy, môžete použiť bežný pohár s malým hrdlom.

Teraz poukladajte sušienky na plech vystlaný papierom na pečenie.

poukladajte sušienky na plech na pečenie

Pečte, kým koláčiky nebudú krásne, zlatisté a ružové.

Pečieme pri teplote 180 °C (350 °F). Je potrebné poznamenať, že toto cesto sa pečie veľmi rýchlo, preto dávajte pozor, aby ste sušienky nespálili. Hotové sušienky môžete podľa potreby posypať práškovým cukrom.