Veľkolepý šalát Anthill so zemiakovými prúžkami

Vidiecka kuchyňa

Chcete si pripraviť lahodný, šťavnatý a sýty šalát? Ak áno, tu je pre vás lahodný recept: Šalát Ant Hill so zemiakovými slamkami – je rýchly a jednoduchý na prípravu.

Na tento podrobný recept s fotografiami budeme potrebovať kuracie mäso. Použili sme predpečené kuracie prsia, ale mäso môžete aj uvariť. Pre väčšiu šťavnatosť pridáme sladké, zrelé paradajky. Môžete použiť hotové zemiakové tyčinky; teraz sú dostupné vo všetkých supermarketoch. Môžete si tiež vybrať z rôznych príchutí. Trocha syra dodá šalátu nádych jemnosti a na dresing použijeme domácu majonézu.

Tento šalát sa môže podávať ako samostatné jedlo alebo sa môže podávať hosťom; v každom prípade je jedlo chutné a jednoduché.

Zloženie:

kuracie filé (pečené) – 250 g;
zemiakové slamky – 80 g;
paradajky – 1 ks;
tvrdý syr – 80 g;
majonéza – 2 polievkové lyžice;
soľ, korenie – podľa chuti.

Ako pripraviť šalát Anthill

Pripravte si všetky ingrediencie podľa zoznamu a kuracie filé predvarte varením alebo pečením s korením. Potom nechajte mäso vychladnúť a nakrájajte na malé kocky. Kuracie mäso vložte do hlbokej misky alebo šalátovej misy.

Potom opláchnite veľkú zrelú paradajku. Nakrájajte ju na malé kocky a pridajte ku kurčaťu.

Vyberte si najchutnejší tvrdý syr s krémovou chuťou. Syr nastrúhajte nahrubo a hobliny pridajte do šalátu.

Šalát ozdobte majonézou a pridajte trochu soli a korenia. Premiešajte šalát a ochutnajte.

Šalát poukladajte na malý, plochý tanier, vyklopte ho a navrch poukladajte zemiakové prúžky. Podávajte ihneď, kým sú zemiaky ešte chrumkavé.

Dobrú chuť!