Veľmi chutný šalát so šprotami

Vidiecka kuchyňa

Konzervované potraviny ako šproty v oleji boli vždy obľúbené. Gazdinky ich používajú na prípravu sviatočných sendvičov a šalátov.

Dnes sa s vami podelíme o jednoduchý recept na lahodný šprotový šalát. Táto pochúťka je ideálna na akýkoľvek sviatočný stôl, nehovoriac o každodenných obedoch alebo večeriach. Tento lahodný šprotový šalát poteší vašich hostí a určite dostanete len komplimenty.

Na šalát by ste mali predvariť koreňovú zeleninu – zemiaky, mrkvu a cviklu. Vajcia tiež uvarte natvrdo a nechajte ich vychladnúť.

Ingrediencie na dnešné jedlo sú veľmi cenovo dostupné; prečítajte si celý zoznam nižšie v podrobnom recepte s fotografiami.

Zloženie:

šproty v oleji – 130 gramov;
zemiaky – 100 gramov;
cvikla – 80 gramov;
mrkva – 80 gramov;
kuracie vajcia – 1 ks;
nakladané uhorky – 80 gramov;
majonéza – 80-100 gramov;
soľ – podľa chuti.

Ako pripraviť šalát so šprotami

Otvorte konzervu šprot, vyberte ryby z oleja a ak chcete, položte ich na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný olej. Šproty roztlačte vidličkou a poukladajte ich ako prvú vrstvu.

Uvarené zemiaky nechajte vychladnúť a nastrúhajte ich. Na šproty poukladajte vrstvu zemiakov a potrite trochou majonézy. Túto vrstvu môžete jemne osoliť.

Nakrájajte nakladanú uhorku na kocky a poukladajte ju na zemiaky. Vrstvu uhorky potrite trochou majonézy.

Mrkvu uvarte, ošúpte a nastrúhajte. Ďalej pridajte mrkvovú vrstvu. Aj tú namočte do omáčky.

Cviklu uvarte do mäkka, ošúpte ju a nastrúhajte na bežnom strúhadle, poukladajte ju do šalátu na mrkvu a tiež potrite majonézou.

Nakoniec nastrúhajte slepačie vajce a navrstvite ho navrch. Šalát je hotový, stačí ho len trochu vychladiť v chladničke. Nechajte 15-20 minút vychladiť a potom podávajte.

Šalát je chutný vďaka šprotám a lahodný vďaka zelenine. Nakladaná uhorka hrá kľúčovú úlohu – dodáva šalátu pikantnú kyslosť. Dobrú chuť!