Sladká paprika – druh obľúbenej jednoročnej rastliny patriacej do rodu Capsicum a čeľade Solanaceae. Táto zeleninová plodina je vysoko cenená pre svoju chuť a nutričné vlastnosti, a preto sa zástupcovia tohto druhu často nachádzajú v záhradách a skleníkoch.
Existuje mnoho odrôd papriky, ktoré sú rozdelené do dvoch skupín podľa chuti: horké a sladké. Sladké papriky sú medzi pestovateľmi zeleniny obľúbenejšie vďaka svojej miernej, mierne sladkej chuti. Pred pestovaním sa však odporúča zistiť, ktoré odrody sú vhodné pre konkrétne klimatické podmienky. Ak pestujete sladké papriky v Moskovskej oblasti, mali by ste si pred kúpou semien určiť najlepšie odrody pre daný región.
Podnebie a pestovanie papriky v Moskovskej oblasti
V miernom kontinentálnom podnebí Moskovskej oblasti sa papriky môžu pestovať vonku aj v skleníkoch. Moskovská oblasť je jedným z najvhodnejších regiónov v krajine na pestovanie paprík, pretože letá sú dlhé a vlhké a teploty nikdy nevystúpia nad 40°C.

Pri priamej sejbe semien do otvorenej pôdy sa sadenice nemusia objaviť, pretože zem je príliš zamrznutá. Ak sejbu odložíte, papriky nemusia kvôli krátkemu letu priniesť úrodu. Vo vykurovaných skleníkoch sa zelenina môže pestovať celoročne vďaka konštantnej teplote vzduchu.
Pred zasiatím semien sadeníc je dôležité určiť čas výsadby na základe podnebia v regióne. Toto by sa malo urobiť 50 – 65 dní pred výsadbou zeleniny na trvalé miesto. Ak sa sadenice presádzajú do zeme, je najlepšie zasiať semená 50 dní vopred.

Načasovanie tiež závisí od toho, či sa zelenina bude pestovať vonku alebo v interiéri. Napríklad, ak pestujete papriky v skleníku, môžete začať siať semená koncom februára alebo začiatkom marca a potom mladé rastliny presadiť do zeme v apríli alebo máji. Ak sa však zelenina bude pestovať vonku, odporúča sa siať semená pre sadenice koncom marca. Je to preto, že do konca mája sa pôda a vzduch dostatočne zohrejú na rast tejto teplotne citlivej rastliny.
Možno vás bude zaujímať:Výber odrôd semien sladkej papriky pre otvorený terén v regióne
Pre otvorenú pôdu je najlepšie vybrať si overené odrody rastlín, ktoré odolávajú meniacim sa podmienkam prostredia. Tieto odrody budú silno plodiť aj pri pestovaní v zeleninových záhradách. Podnebie v Moskovskej oblasti môže byť dosť drsné, takže pre výsadbu vonku je najlepšie vybrať si odrody s raným alebo stredným dozrievaním.
Gogošary
Táto rastlina, pomerne bežná odroda medzi záhradkármi, produkuje guľovité plody s výraznými lalokmi. Zelenina je malá, váži sotva 100 – 120 gramov. Zrelé papriky sú červené, ale počas vegetačného obdobia sa sfarbia do tmavozelena. Nezrelé papriky tejto odrody majú tiež miernu horkosť, vďaka čomu sú obľúbené na zaváranie.

Atlantický
Najodolnejšia odroda papriky voči nízkym teplotám, a preto dostala svoje meno. Atlantický Táto odroda je ideálna na pestovanie v Moskovskej oblasti s jej premenlivou klímou. Je vysoko produktívna, s výnosom približne 13 kg zeleniny na meter štvorcový. Predĺžené, tmavočervené plody môžu dosiahnuť dĺžku až 20 cm a zostávajú čerstvé značne dlho po zbere.

Montero F1
Ide o hybridnú odrodu zeleniny, ktorá vyžaduje oporovanie. Je to nízky ker s červenými, prizmatickými plodmi. Každá paprika môže vážiť až 300 g a mať hrúbku steny 8 mm. Táto odroda sa vyznačuje skorou a vysokou úrodou. Štyri rastliny môžu priniesť približne 10 kg.

Topoľ
Stredne zrelá odroda papriky s predĺženými kužeľovitými plodmi. Plody sú jasne červené. Hoci rastlina nie je veľmi vysoká, vyžaduje si oporu, pretože tenké stonky sa môžu pod váhou plodov zlomiť. Topoľ prináša dobrú úrodu – približne 5 kg na meter štvorcový. Plody sú vynikajúce do šalátov, nakladanie a zaváranie.

Darček z Moldavska
Odroda odolná voči chorobám s červenými plodmi v tvare kužeľa. Povrch papriky je hladký. Je to stredne skorá odroda, ktorá produkuje plody už 120 dní po vyklíčení. Aj pri zlej starostlivosti prináša dobrú úrodu. Nízky krík, vysoký až 50 cm, vyžaduje podväzovanie.

Zlaté teľa
Stredne skorá odroda, ktorej žlté plody sa vyznačujú nielen žiarivou farbou, ale aj šťavnatosťou. Táto dužinatá, lesklá zelenina je veľmi obľúbená v kuchyni a často sa používa v šalátoch a predjedlách bohatých na vitamíny. Okrúhle, kužeľovité plody sú pomerne veľké a vážia až 250 g.

Najlepšie odrody semien papriky pre pestovanie v skleníkoch v Moskovskej oblasti
Pre pestovanie v skleníkoch sa odporúča vybrať odrody, ktoré sú tolerantné k vysokej vlhkosti a menej náročné na svetlo. Rastliny, ktoré sú menej tolerantné k výkyvom prostredia, sa môžu pestovať v interiéri, pretože skleníky dokážu udržiavať optimálnu teplotu dlhší čas.
Pri výbere odrôd na pestovanie v interiéri je najlepšie zvoliť nízko rastúce kríky, pretože priestor v skleníku je obmedzený.
Kalifornský zázrak
Túto odrodu si cenia najmä neskúsení pestovatelia zeleniny vďaka rýchlej adaptácii na nové miesto pestovania po presadení do zeme. Mierne predĺžené a zaoblené plody sú červené a hrubostenné. Každý plod môže vážiť až 130 g. Výsadba štyroch kríkov na meter štvorcový prináša viac ako 2 kg zeleniny.

Oranžový kráľ
Malá rastlina príbuzná odrody skorého dozrievania Papriky. Hrubostenné oranžové plody vyzerajú skvele v šalátoch a zaváraninách. Majú kvádrový tvar so zaoblenou základňou. Každá paprika váži 120 až 150 gramov. Vďaka kompaktnej veľkosti rastliny sa na jednom štvorcovom metre môže pestovať až päť rastlín.

Bagration
Táto skorá odroda je ideálna na pestovanie v interiéri, pretože sa jej darí vo vysokej vlhkosti a na dozrievanie plodov nepotrebuje veľa svetla. Vzhľadom mierne pripomína paradajku alebo kubický hranol so zaoblenou základňou. Jeden žltý plod váži viac ako 150 g. Na rozdiel od väčšiny svojich príbuzných je Bagration odolný voči rôznym chorobám a škodcom.

Aljonuška
Stredne zrelá hybridná odroda s veľkými plodmi s hmotnosťou 130 až 140 g. Plody sú prizmatické s tupou špičkou. Nezrelé plody sú svetlozelené, zatiaľ čo biologicky zrelé sú červené. Rastlina prináša dobrú úrodu: tri rastliny môžu priniesť viac ako 7 kg šťavnatých, jemne ochutených paprík. Vhodná na konzumáciu v surovom stave.

Noc
Stredne neskorá hybridná zeleninová plodina charakterizovaná dlhými plodmi a fialovo sfarbenými paprikami. Kvádrový tvar tejto zeleniny má výraznú chuť. Hrúbka stien papriky môže dosiahnuť 7 mm. Plody sú stredne veľké, typicky vážia 100 až 110 g. Krík môže dorásť až do výšky 100 cm, preto sa neodporúča vysádzať viac ako 3 papriky na meter štvorcový.

Funkcie starostlivosti o sadenice a plodiny
Papriky môžu byť veľmi náročné rastliny, ktoré si vyžadujú starostlivú starostlivosť, najmä pri pestovaní sadeníc. Počas pestovania pozorne sledujte teplotu, vlhkosť a frekvenciu a kvalitu hnojenia.
Semená, ktoré ešte nevyklíčili, sa odporúča uchovávať pri teplote 27 až 28 °C. Po objavení sa prvých klíčkov môže teplota v miestnosti kolísať medzi 15 a 25 °C. Kľúčom je udržiavať dennú teplotu vyššiu ako nočnú.
Koncom februára alebo začiatkom marca sú denné hodiny stále dosť krátke, preto sa odporúča zabezpečiť sadenice umelým svetlom. Na tento účel možno použiť aj žiarivky. Odporúčaný čas na používanie umelého svetla je od 8:00 do 20:00.
Pôdu, v ktorej rastú sadenice, navlhčite až po vyschnutí vrchnej vrstvy. Preliatie mladej rastliny môže spôsobiť jej vytiahnutie a viesť k hubovým chorobám. Na zalievanie sa odporúča používať mäkkú vodu izbovej teploty.

Počas horúcich letných dní sa teda odporúča rastlinu zalievať denne. Počas obdobia kvitnutia by sa mala zalievať výlučne pri koreňoch. Dôležité je tiež ihneď po zaliatí kyprieť pôdu v záhone, aby sa zvýšil prístup kyslíka ku koreňovému systému rastliny. Pôdu kyprite veľmi opatrne, pretože korene rastliny sú veľmi blízko povrchu pôdy.
Keď sadenice vyvinú niekoľko plne sformovaných listov, odporúča sa rastliny pohnojiť. Použite komplexné hnojivo špeciálne vyvinuté pre sadenice zeleniny. Znovu pohnojte po 10-14 dňoch.

Ako organické hnojivo môžete použiť infúziu divozelu zriedenú vo vode v pomere 1:10.
Mladé rastliny je potrebné pripraviť na výsadbu do zeme otužovaním. Na tento účel sa sadenice vynesú na lodžiu alebo balkón, aby si zvykli na okolitú teplotu. Otužovanie sa vykonáva postupne, pričom sa každý deň predlžuje čas, počas ktorého sú sadenice vystavené čerstvému vzduchu.
Možno vás bude zaujímať:Často kladené otázky
Podnebie Moskovskej oblasti umožňuje úspešné pestovanie sladkej papriky v záhradách a skleníkoch. Pre zaručenú úrodu je však najlepšie vybrať si odrody papriky s raným alebo stredným dozrievaním.
https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w

Victoria Pepper: Popis odrody s fotografiami a recenziami
TOP 10 odrôd papriky s raným dozrievaním
Paprika v slimákovi - výsadba sadeníc bez zberu
Čo robiť, ak sadenice papriky začnú po vyklíčení padať