Tipy na starostlivosť o uhorky na otvorenom priestranstve pre veľkú úrodu

Záhradkári úspešne pestujú uhorky nielen v skleníkoch, ale aj na vonkajších záhonoch. Poskytnutím rastlinám náležitej starostlivosti a pohodlných pestovateľských podmienok môžete očakávať vynikajúcu úrodu uhoriek.

Pravidelné zavlažovanie, včasné hnojenie a používanie krycích materiálov v nepriaznivom počasí – znalosť nuáns agrotechnológie tejto plodiny vám umožní zbierať uhorky zo záhonov po vedrách.

Výber lokality

Plodina má prísne požiadavky na úrodnosť pôdy a najlepšie sa jej darí na černozemi, ľahkej hlinitej a piesčitohlinitej pôde.

Postele sú umiestnené na slnečnom, dobre vyhrievanom mieste, kde nie je stagnujúca vlhkosť a podzemná voda nie je blízko.

Zohľadňujú sa klimatické vlastnosti regiónu:

• v strednom pásme a severozápadných regiónoch sú vhodnými miestami oblasti na južných svahoch chránené pred vetrom a zrážkami;
• Na juhu sú vhodné rovinaté oblasti, prijateľný je svetlý tieň, ale dôležitá je aj ochrana pred vysychajúcim vetrom.

Uhorky rastú najlepšie po strukovinách, cibuli a póre, cesnaku, zeleri, zemiakoch a paradajkách. Striedanie plodín je nevyhnutné; uhorky neradi rastú každý rok na tom istom záhone.

Teplé postele

Teplomilné rastliny pestované vonku vyžadujú teplo, dostatočnú výživu a vlhkosť. Účinným spôsobom pestovania týchto rastlín je vytvorenie vyhrievaných záhonov, ktoré sa odporúča robiť na jeseň.

V strede záhonu sa vykope priekopa hlboká až 40 cm a široká 80 – 100 cm. Do priekopy sa umiestnia vrstvy hnoja a rastlinných zvyškov zo záhonov (vrchná časť rastlín, burina), posypú sa malým množstvom vápna. Celá priekopa sa potom zasype zeminou.

Na jar, hneď ako sa sneh roztopí a oteplí sa počasie, zvyšky uložené v priekope začnú hniť. Proces hniloby uvoľňuje teplo, ktoré uhorky veľmi potrebujú, ako aj veľké množstvo oxidu uhličitého, ktorý je nevyhnutný pre fotosyntézu.

Záhon sa vykope, prikryje sa čiernou fóliou, aby sa zahrial, a potom sa vysadia sadenice uhoriek.

Sadenice uhoriek sa vysádzajú do teplých záhonov a semená sa vysievajú (v južných oblastiach).

Tajomstvá správneho zavlažovania

Uhorky prosperujú vďaka vlhkosti; pre normálny rast uhoriek a zelených listov je nevyhnutná stála vlhkosť pôdy. Prebytočná vlhkosť je však deprimujúca, spomaľuje tvorbu nových výhonkov a plodov a znižuje množstvo kyslíka v pôde.

Bez ohľadu na odrodu, uhorky vyžadujú pravidelnú a včasnú zálievku. Pre rastliny v otvorených záhonoch je dažďová voda dobrou voľbou, pretože obsahuje viac živín a kyslíka ako studňová alebo vodovodná voda.

Harmonogram zavlažovania sa líši, pretože sa berie do úvahy mnoho faktorov:

• poveternostné podmienky;
• vegetačné obdobie;
• stav rastlín;
• typ a stav pôdy.

Uhorky sa zvyčajne počas leta polievajú 3 až 5-6 krát týždenne a zároveň sa rastliny hnojia. V horúcom počasí sa polieva denne, v daždivých dňoch rastliny dostávajú dostatok vlahy zo zrážok.

Zavlažovanie podľa vegetačného obdobia:

• počas rastu zelenej hmoty polievajte raz za 4-5 dní, 3-4 litre pod každý krík;
• počas kvitnutia – 4-6 litrov, keď pôda vyschne;
• počas obdobia plodenia – 8-10 litrov na ker.

Na zavlažovanie je vhodné vytvoriť malé drážky v blízkosti rastlín. To ochráni pôdu pred eróziou a korene rastlín pred odkrytím.

Uhorky sa polievajú teplou, usadenou vodou s teplotou 22 °C až 24 °C. Voda zo studne, prameňa alebo rybníka sa musí usadiť v sudoch alebo nádržiach, zohriať a až potom použiť na zavlažovanie.

Počas období dlhotrvajúcich dažďov sledujte stav rastlín a úroveň vlhkosti pôdy, aby ste predišli hnilobe stoniek a listov. V prípade potreby vytvorte malé drenážne kanály, aby voda mohla rýchlejšie odtekať zo záhonov. Účinné sú kvapkové závlahové systémy, ktoré rovnomerne dodávajú vlhkosť ku koreňom rastlín a zabraňujú nadmernému zavlažovaniu.

Posilnenie koreňového systému

Uhorky majú povrchový koreňový systém, ktorý sa nachádza v maximálnej hĺbke 25 – 30 cm. Väčšina koreňov sa nachádza v hornej vrstve pôdy, v hĺbke približne 5 – 6 cm.

Korene sú slabo vyvinuté, tvoria iba 1,5 – 2 % celkovej hmotnosti rastliny. Na zabezpečenie bohatého plodenia potrebuje uhorka nielen dostatočnú výživu, ale aj silné korene.

Používajú sa dve techniky:

• hilling, keď sa k stonke opatrne pridáva pôda;
• posypanie stlačenej uhorkovej stonky pôdou.

To stimuluje tvorbu ďalších koreňov, posilňuje koreňový systém rastliny a znižuje riziko hniloby koreňov.

Po zalievaní pôdu uvoľnite, ale robte to veľmi opatrne, aby ste sa nedotkli koreňov alebo ich nepoškodili. Pri uvoľňovaní opatrne odtlačte vinič nabok, bez toho, aby ste ho otočili, a potom ho vráťte na pôvodné miesto.

Alternatívou k kypreniu pôdy je mulčovanie, ktoré zahŕňa pokrytie pôdy pilinami, senom, slamou, zhnitým hnojom alebo rašelinou. Mulč udržiava vlhkosť, zabraňuje tvorbe kôry a potláča rast buriny.

Humus používaný ako mulč navyše nasýti pôdu dusíkom a zlepšuje prevzdušnenie pôdy.

Hnojenie: Základné pravidlá pre pestovanie uhoriek

Zber uhoriek nie je možný bez dostatočnej výživy plodiny. Aj keď boli záhony predtým hnojené organickými alebo minerálnymi hnojivami, rastliny je potrebné počas vegetačného obdobia prihnojovať.

Celkový počet aplikácií hnojenia by mal byť aspoň 3-4-krát, pričom by sa malo striedať koreňové prihnojovanie s listovými postrekami. Listová prihnojovanie je účinné v chladnom počasí, keď korene ťažko vstrebávajú živiny a rastlina dostane všetky potrebné prvky rýchlejšie cez listy.

1. Prvé kŕmenie je týždeň po výsadbe sadeníc. Uhorky prihnojujte zriedeným divozelom (1:10) alebo močovinou (stačí jedna polievková lyžica hnojiva na vedro). Odporúčaná dávka na rastlinu je 0,5 litra.
2. Po 8-10 dňoch – ďalšie kŕmenie: zrieďte močovinu (10-15 gramov), síran draselný (15 gramov), superfosfát (50 gramov) v desiatich litroch vody.
3. Počas obdobia kvitnutia sa odporúča kŕmiť uhorky rovnakou zmesou.
4. Počas počiatočného obdobia plodenia a ďalej, keď sa uhorky zberajú, sa hnojenie vykonáva raz za 10 dní pomocou draselných a dusíkatých hnojív.
5. Na postrek počas obdobia kvitnutia použite roztok močoviny: pridajte 15 gramov hnojiva do 10 litrov vody. Aplikujte na uhorky skoro ráno alebo neskoro večer, aby ste predišli popáleniu listov.
6. Počas obdobia kvitnutia a plodenia uhorky profitujú z „zeleného“ hnojiva. Naplňte nádobu alebo sud do dvoch tretín žihľavou, púpavou a kostihojom, dolejte po vrch vodou a pevne uzavrite. Nechajte zmes lúhovať týždeň, pričom ju každý druhý deň premiešajte. Potom zmes zrieďte vodou (1:10) a uhorky zalejte pri koreňoch. Toto hnojivo podporuje rast nových výhonkov, tvorbu plodov a rýchly vývoj uhoriek.

Vzhľad uhoriek sa dá použiť na určenie, ktoré živiny rastline chýbajú, alebo naopak, či je ich nadbytok.

Nedostatok dusíka

Rast rastlín sa spomaľuje, listy strácajú svoju živosť. Výhonky sa stávajú tenšími, zelené listy sa skracujú a listové čepele sa zmenšujú.

Pridávajú divozel a močovinu.

Nedostatok draslíka

Hlavným príznakom je výskyt žltých škvŕn na listoch, zatiaľ čo žilky zostávajú zelené. Nedostatok horčíka ovplyvňuje rast rastlín a spomaľuje vývoj uhoriek.

Do uhoriek sa pridáva drevný popol a horčík draselný.

Nedostatok draslíka

Na starých listových čepeliach sa tvorí široký žltý okraj, mladé listy sa zmenšujú a zelené listy získavajú horkú chuť.

Pridajte drevný popol a síran draselný a listy ošetrite slabým roztokom manganistanu draselného.

Nedostatok fosforu

Nedostatok tohto esenciálneho prvku v rastlinách nie je okamžite badateľný. Rast uhoriek sa postupne spomaľuje, listové čepele sa stávajú tmavozelenými a hustými a na povrchu sa objavujú vodnaté škvrny.

Pridajte superfosfát (približne 40 gramov na 1 m2) a akékoľvek iné draselno-fosforové hnojivá (nitrofoska).

Aby sa predišlo hladovaniu uhoriek a nedostatku esenciálnych makro- a mikroživín, odporúča sa kŕmiť sadenice a mladé rastliny špeciálnymi kombinovanými prípravkami. Patria sem:

• Agricola č. 5 (na cukety, uhorky a tekvice;
• Ideálne;
• Majster.

Za nepriaznivých poveternostných podmienok má dobrý účinok zalievanie uhoriek pri koreňoch humátmi:

• Počas dlhotrvajúcich dažďov je humát sodný užitočný;
• V horúcom a suchom počasí sa používa humát draselný.

Humínové prípravky zvyšujú odolnosť rastlín voči stresu, nehromadia sa v pôde a sú pre človeka neškodné.

Tvorba uhoriek

Tradične sa verilo, že tvarovanie výhonkov (štipka) sa vykonáva iba na uhorkách pestovaných v skleníkoch. Na zvýšenie počtu vaječníkov uhoriek sa však štipka vykonáva aj na uhorkách pestovaných v záhrade.

Bočné výhonky odoberajú živiny z vyvíjajúcich sa plodov a rastlina plytvá veľa energie, preto sa odporúča odštiepovať uhorkové výhonky v záhone.

Pri formovaní sa berie do úvahy:

• vlastnosti odrôd a hybridov uhoriek;
• obdobia dozrievania.

Uhorky s predčasným dozrievaním nevyžadujú štipku, ale pre odrody v polovici sezóny a neskoro dozrievajúce je štipka povinná.

Pre odrodové uhorky v záhonoch:

• hlavnú stonku pritlačte nad 5-6 listami;
• odštiepte bočné výhonky, ktoré dosiahli 20-25 cm.

V hybridoch:

• po celej dĺžke stonky až do výšky 50-60 cm sa odstránia všetky kvetenstvo, vaječníky a základné výhonky;
• na stonke od 60 do 100 cm zostáva iba jeden list a vaječník;
• vyššie, až do 150-160 cm, zostávajú dva listy a dva vaječníky.

Prerezávanie je nevyhnutné, pretože zvyšuje úrodu uhoriek, zlepšuje chuť a znižuje riziko chorôb. Bez štipky sa stonky, ktoré rastú pozdĺž povrchu záhona, prepletú, čo sťažuje starostlivosť o uhorky.

Podväzkové uhorky v otvorených záhonoch

S témou viazania kríkov v záhone súvisí aj otázka tvarovania uhoriek. Niektorí záhradníci pestujú uhorky rozložené, zatiaľ čo iní veria, že aj v záhone, rovnako ako v skleníku, sú potrebné mriežky.

Viazanie uhoriek k mriežke má skutočne svoje výhody:

• nie je tam žiadna vlhkosť;
• vertikálne viazané kríky sú rovnomerne osvetlené slnkom;
• zlepšuje sa vetranie rastlín;
• riziko hniloby a bakteriálnych chorôb je znížené;
• zelené uhorky dozrievajú rýchlejšie;

obdobie plodenia plodiny sa zvyšuje.

Záhradný záhon s mriežkami vyzerá úhľadne a krásne a výnos z takýchto výsadieb je vyšší.

Čo robiť, ak uhorky nie sú opeľované

Problém nastáva pri odrodách opeľovaných včelami, keď je na poli málo včiel a vaječníky zostávajú neopelené. V dôsledku toho sa znižuje celková úroda.

Umelé opeľovanie pomocou bežného štetca môže pomôcť situáciu napraviť. Počas kvitnutia kríky vytvárajú samičie kvety (s malým, nevyvinutým plodom na báze) aj samčie kvety. Aby došlo k opeleniu, peľ z tyčiniek samčích kvetov musí dopadnúť na piestik samičích kvetov, ktorý sa prenáša štetcom.

Ak je proces úspešný, plod na báze kvetu sa vyvinie a zmení sa na plnohodnotnú uhorku. Pre rastliny pestované na mriežkach je jednoduchšou možnosťou jemne potriasť viničom, aby sa uvoľnil peľ.

Ochrana pred chorobami

Aby sa zabránilo výskytu infekcií v záhrade, je potrebné dodržiavať poľnohospodárske postupy:

• neprekračujte dávku hnojív;
• kontrolovať vlhkosť pôdy;
• zalejte uhorky teplou vodou;
• sadenice sadeníc s ohľadom na vzdialenosti medzi kríkmi.

Hlavné choroby uhoriek v záhradných záhonoch:

• antraknóza;
• hniloba koreňov;
• múčnatka.

Chladné počasie, dlhotrvajúce dažde, hustý rast rastlín a veľké množstvo buriny prispievajú k rozvoju chorôb.

Antraknóza

Hlavnou príčinou infekcie je vysoká vlhkosť. Stonky rastlín žltnú a vysychajú a na listových čepeliach sa objavujú žlté škvrny. Vytvorené uhorky žltnú a na šupke sa objavujú hnilobné ružovkasté škvrny.

Pomoc pri takejto infekcii musí byť poskytnutá okamžite, na čo sa kríky postriekajú zmesou Bordeaux (1%).

Múčnatka

Príčiny: vysoká vlhkosť, silná rosa, nízke teploty (pod 18 °C…20 °C). Na povrchu listových čepelí rastliny sa objavujú malé belavé škvrny, ktoré postupne pokrývajú celý list. Rastlina uschne a odumiera.

Silne postihnuté kríky sa odstránia zo záhonu, zvyšok sa postriekajú špeciálnymi zmesami:

• infúzia divozelu (1:10);
• Bordeauxská zmes (1%);
• Prípravky Topaz, Jet (používajte podľa pokynov);
• srvátka zriedená vo vode (1:10).

Hniloba koreňov

Príčiny: použitie infikovaných semien, prítomnosť patogénov v pôde na záhone, teplotné výkyvy.

Listy uhorky počas dňa vädnú a večer znovu získajú svoju elasticitu. Spodná časť stonky zhnednie, potom hnije a mení sa na prach. Korene odumierajú a následne dochádza k úplnej smrti celej rastliny.

Na ošetrenie použite Fitosporin-M a Effecton a do pôdy pridajte Baktofit a Hom obsahujúci meď.

Ochrana uhoriek v záhrade pred škodcami

Od polovice leta sa v uhorkových záhonoch objavujú vošky, ktoré sa živia miazgou rastliny. V dôsledku toho sa listy krútia a vysychajú a vaječníky opadávajú.

Kontrolné opatrenia:

1. Kríky postriekajte nálevom z cibuľových šupiek a cesnaku s pridaním pracieho mydla. Do vedra s teplou vodou pridajte 100 – 150 gramov šupiek alebo 40 – 50 gramov rozdrvených strúčikov cesnaku. Nechajte lúhovať niekoľko hodín, pridajte hobliny alebo tekuté mydlo, premiešajte, nechajte lúhovať 24 hodín a potom naneste na listy a stonky.
2. Ošetrenie infúziou drevného popola. Pridajte liter popola do desiatich litrov vody, nechajte lúhovať a potom pridajte hobliny pracieho prostriedku a postriekajte uhorky.
3. Nálev z tabakového prachu. Budete potrebovať 200 gramov tabaku, vedro teplej vody a trochu mydlových hoblín. Zmiešajte všetky ingrediencie, nechajte lúhovať 5-6 hodín a potom aplikujte na rastliny.

Ošetrenie rastlín uhoriek prípravkom Actellic pomáha predchádzať roztočom. Medzi ľudové prostriedky patria nálevy z lastovičníka, púpavy a šťaveľa konského. Byliny (približne 300 – 400 gramov) vložte do vedra, zalejte teplou vodou, nechajte lúhovať a potom ich aplikujte na záhony s uhorkami.

Zber úrody

Dlho očakávaným momentom pre záhradkárov je zber úrody, ale aj tu treba dodržiavať určité pravidlá.

1. Počas vrcholného obdobia plodenia sa uhorky zberajú každý deň alebo každý druhý deň. Zvyšuje sa tým počet nových vaječníkov a uhorky neprerastajú ani neprezrievajú.
2. Všetky plody sa odstránia vrátane poškodených.
3. Najlepší čas na zber uhoriek je skoro ráno. V tomto čase sú šťavnatejšie, pretože dužina obsahuje viac vody.
4. Pri zbere úrody opatrne premiestňujte vinič a dávajte pozor, aby ste nezlomili výhonky. Odstráňte všetky poškodené, žlté alebo suché stonky.
5. Uhorky na kríkoch na mriežkach dozrievajú rýchlejšie, preto sa zbierajú každý deň.

Užitočné tipy na zvýšenie úrody uhoriek

Záhradkári nahromadili veľa „tajomstiev“ na zvýšenie počtu uhoriek v záhonoch a neobmedzujú sa len na tvarovanie kríkov alebo hnojenie.

Ponúkame niekoľko užitočných tipov:

1. Výnos môžete zvýšiť „vystrašením“ uhoriek. Na začiatku kvitnutia dočasne prestaňte rastliny zalievať, čím im vytvoríte stresujúcu situáciu. V reakcii na to rastliny začnú aktívne tvoriť vaječníky a uhorky.
2. Výsadba rôznych odrôd a hybridov v záhonoch zlepšuje procesy opeľovania a v dôsledku toho zvyšuje výnos.
3. Aby prilákali včely na pozemok pre lepšie opeľovanie uhoriek, umiestnia misky so sladkým sirupom a vysadia medonosné rastliny vedľa uhoriek.
4. Ošetrenie uhoriek počas obdobia kvitnutia stimulantmi Zircon, Zavyaz, Epin.
5. Odporúča sa pestovať zeler, kapustu a hrach vedľa uhorkových záhonov. Tieto plodiny majú priaznivý vplyv na rast uhoriek, čo v konečnom dôsledku vedie k vysokej úrode.
6. Uhorky zalejte vodou zmiešanou s jablčným octom. Do 200-litrového sudu pridajte 1,5-2 šálky zmesi, premiešajte a uhorky zalejte.

Správna starostlivosť a pozornosť sú kľúčom k zberu uhoriek z vašej záhrady. Dodržiavaním správnych poľnohospodárskych postupov a ochranou rastlín pred infekciami a škodcami si určite zabezpečíte chutné uhorky a uvidíte, že zber vedier uhoriek nie je fantázia.