Popis a vlastnosti odrody hrozna Taifi s fotografiami, obsahom kalórií

Táto starodávna odroda bola prvá vysadená v Samarkande a Buchare už v 7. storočí nášho letopočtu. Hrozno má slabú mrazuvzdornosť, preto sa táto ázijská odroda pestuje iba v oblastiach s miernymi, teplými zimami.

Vďaka všestrannosti svojich plodov a ich originálnej chuti je táto odroda stolového hrozna obľúbená medzi profesionálnymi vinármi.

Všeobecný popis

Pink Taifi patrí do východnej (ázijskej) skupiny odrôd hrozna. Má dlhé vegetačné obdobie – viac ako 160 dní. Čím viac teplých dní je v lete, tým aktívnejší je proces akumulácie cukru. Slabá zimná odolnosť viniča sťažuje pestovanie v podmienkach nízkych teplôt.

Charakteristiky kríkov

Hrozno odrody Taifi je silná rastlina. Mladé výhonky majú aspoň 80 % zrelosť a:

• koruny sú mierne sfarbené;
• malinovo sfarbený okraj;
• arachnoidálna puberta;
• os má bordovú farbu;
• slabo členité listy, laloky zakrivené nahor.

Listy na plodiacich výhonkoch sú veľké, päťlaločné a hlboko členité. Horná strana listových čepelí je nerovnomerná (vlnitá), s mierne zvlnenými okrajmi. Spodná strana je hladká alebo mierne chlpatá pozdĺž žíl.

Kužeľovité alebo kužeľovito-valcovité zhluky ružového Taifi sú veľké (600 g) až veľmi veľké. Môžu dosiahnuť dĺžku až 27 cm a šírku 19 cm. Majú voľnú štruktúru, dobre vyvinuté bočné laloky a stopku s dĺžkou od 3 do 7 cm.

Bobule sú veľké, oválneho až oválne-valcovitého tvaru, približne 27 mm dlhé a 19 mm v priemere. Šupka zrelej bobule je tmavoružová s výrazným fialovým odtieňom. Na povrchu sa objavuje voskový povlak a viditeľné škvrny.

Prečítajte si tiež

Hrozno Agat Donskoy: vlastnosti a popis odrody

Začínajúci vinohradníci môžu pestovať hrozno Agat Donskoy. Táto ruská odroda sa dobre prispôsobí akémukoľvek…

Šupka bobule je hrubá a vo vnútri jasne červená. Chrumkavá dužina má príjemnú chuť a pevnú textúru. Semená sú stredne veľké, v počte 2 až 3. Šťava bobule je bezfarebná a obsahuje:

• cukry v 100 ml – 17,2 g;
• kyseliny 6,5 g/l.

Chuť a jej degustačné skóre závisia od pestovateľskej oblasti. Pink Taifi, pestovaná v Strednej Ázii, získava 9 bodov, zatiaľ čo v iných regiónoch má nižšie hodnotenie – 7,4. Bobule sa počas prepravy nepoškodzujú a môžu sa skladovať v chladničke až do jari (marec). Počas skladovania sa pozoruje opadávanie plodov a vädnutie hrebeňov.

Odroda Pink Taifi sa klasifikuje ako stolové hrozno. Bobule sa konzumujú čerstvé, používajú sa na výrobu vína, odšťavujú sa a sušia sa na hrozienka. Víno má kyslastú chuť. Pri komerčnom pestovaní Taifi prináša úrodu až 20 ton na hektár.

Výhody a nevýhody

U odrody Existuje veľa výhod, ale aj nevýhod. Pred kúpou sadeníc je potrebné ich zhodnotiť.

Pristátie

Taifi sa chová odrezkyDobre sa zakoreňujú. Sadenice by sa mali vysádzať na južnej strane domu. Kríky rastú bujne, preto na to pri výsadbe pamätajte a dodržiavajte 3-metrový odstup.

Táto odroda nie je náročná na zloženie pôdy. Okrem záhradnej zeminy pridajte do výsadbovej jamy aj toto:

• popol 1 litrový pohár;
• humus 1 vedro;
• piesok 0,5 vedra.

Jama je malá: hlboká 0,5 m a priemer 0,6 m. Je potrebná spodná drenáž a opora. Hlavnými požiadavkami na miesto výsadby sú 100 % denné svetlo, ochrana pred severnými vetrami a hlboká hladina podzemnej vody.

Funkcie starostlivosti

Hrozno znáša sucho, ale výnosy sú vyššie pri pravidelnom zalievaní. Organický mulč sa používa na udržanie pôdnej vlhkosti; keďže hnije, nielen chráni pôdu, ale pôsobí aj ako organické hnojivo.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie:

• sformovaná ako štandardná kultúra;
• nechajte veľké množstvo trvalých výhonkov;
• strihané na 7-9 očiek;
• Zber je štandardizovaný, na výhonku zostáva 5 až 6 púčikov.

Taifi plodí na bočných výhonkoch, takže by sa to malo zohľadniť. Pre lepšiu akumuláciu cukru sa strapce nechávajú na viniči.

Choroby a škodcovia

Slabá odolnosť voči plesňovým infekciám komplikuje starostlivosť o Taifi. Vinič je náchylný na múčnatku a múčnatku. Tá môže spôsobiť stratu celej úrody. Na prevenciu múčnatky sa používajú tieto agrotechnické postupy:

• vyštipovanie nevlastných synov;
• podväzok mladých výhonkov;
• odstraňovanie buriny.

Tieto opatrenia zlepšujú vetranie kríkov. Okrem toho sa kríky ošetrujú prípravkami Topaz, Horus a Strobi. Tieto produkty sú tiež účinné proti plesni, chorobe spôsobenej vlhkým počasím.

Okrem troch fungicídnych ošetrení: počas obdobia rastu výhonkov, pred kvitnutím a počas tvorby plodov sa kríky kŕmia fosforovo-draselnými hnojivami a pôda sa mulčuje, aby sa normalizovala vlhkosť.

Roztoče sú škodcovia, na ktorých si treba dávať pozor. Aby ste im predišli, na jeseň vykopte pôdu pod kríkmi a odstráňte všetky rastlinné zvyšky. Na boj proti škodcom možno použiť chemikálie:

• Karbofos;
• Fitoverm;
• Actellic.

Recenzie

Andrej, Rostovská oblasť

Pink Taifi je moja obľúbená odroda hrozna. Rok čo rok prináša vynikajúce úrody. Má vynikajúcu chuť a strapce sú veľké a krásne. Intenzita farby sa mení rok od roka. Bobule získajú viac cukru, ak ich zbieram neskôr. Nemrvia sa ani nehnijú, majú oválny tvar a strapce sú voľné.

Sergej, Kazachstan

Ružová odroda Taifi je tu veľmi obľúbená. Pestuje ju veľa vinárov. Moja odroda produkuje okrúhle bobule s kužeľovitými strapcami, ktoré sa na vrchu rozširujú. Bočné vetvy sú dobre vyvinuté. Chuť závisí od miesta pestovania a môže byť kyslastá. Dužina je chrumkavá.

Alexey, Rostovská oblasť

Krík má tri roky, vysadený z odrezkov. Prvé nezafarbené bobule som nazbieral minulé leto. Tento rok sa prvé bobule začali jesť po 20. auguste a začiatkom septembra dosiahol obsah cukru dobrú úroveň. Dužina je chrumkavá a pevná.

Viktor, Kazachstan

Moje hroznové kríky majú viac ako 40 rokov. Sú tam dva, rastú na pergole na dvore. Na zimu ich vždy prikryjem. Strapce visia až do mrazov a bobule nepraskajú. Úrodu skladujem v pivnici; môže vydržať až do jari, ale dovtedy ju všetku zjeme. Skúsil som z nej vyrobiť víno a výsledok bol dobrý.

Táto odroda vyžaduje od vinára rozsiahle skúsenosti a nie každý ju dokáže pestovať. Taifi je teplomilná odroda, takže dosiahnutie vysokých výnosov v miernom podnebí je ťažké.