Hrozno Jupiter: Charakteristika a popis odrody

Odroda Jupiter bola vyšľachtená v Arkansase v USA v roku 1998 a do Ruska bola dovezená o niekoľko rokov neskôr. O pôvodných odrodách neexistujú presné informácie. Po krátkych pokusoch v rôznych regiónoch našej krajiny sa Jupiter umiestnil na poprednom mieste medzi najlepšími bezjadierkovými odrodami hrozna.

Odroda sa aktívne pestuje v letných chatkách a v priemyselnom meradle.

Charakteristika hrozna Jupiter

Bobule dozrievajú veľmi skoro, od otvorenia púčikov po zber trvá 105 – 110 dní. V teplejších oblastiach sa zber uskutočňuje začiatkom augusta a v chladnejších oblastiach do polovice septembra. Hybrid začína prinášať ovocie vo veku troch rokov. Je vysoko zimovzdorný, odoláva mrazom až do -27 °C bez poškodenia, ale iba pri dobrej snehovej pokrývke. Jupiter je odolný voči útokom ôs a má strednú odolnosť voči chorobám (múčnatka, peronospóra a sivá pleseň).

Popis kríka a bobúľ

Kríky rastúce na vlastných koreňoch sú stredne veľké a v jednej sezóne vytvárajú malý prírastok. Keď Jupiter rastie na podpníku, krík sa vyvíja rýchlejšie a je vyšší. Liany sú červenohnedé alebo svetlohnedé, s veľkými, tmavozelenými, trojlaločnými a mierne rozrezanými listami. Na jednom výhonku sa tvorí až šesť súkvetí, kvety sú obojpohlavné a odroda plodí bez opeľovačov.

Strapce sú okrídlené, kužeľovitého tvaru, stredne husté a malé, s priemernou hmotnosťou 200 až 300 gramov, pričom jednotlivé strapce vážia až 500 gramov. Bobule majú hmotnosť približne 5 – 7 gramov, sú vajcovito podlhovasté so špicatou špičkou, červené, keď sú zrelé, a modročervené s hustým matným povlakom, keď sú úplne zrelé.

Prečítajte si tiež

Hrozno Northern Shoulder: Charakteristika a popis, výsadba a starostlivosť

Severný Plechis je jednou z najstarších odrôd hrozna, ktorá sa používa predovšetkým na výrobu vína…

Dužina je šťavnatá a mäsitá, konzistenciou pripomínajúca marmeládu a šupka je tenká a pevná. Neobsahuje žiadne semená, hoci sa niekedy nachádzajú malé zárodky. Chuť je veľmi dobrá, výrazná chuť „Isabel“ alebo duchesse-muscat s ľahkou, nenápadnou arómou. Hroznová šťava odrody Jupiter obsahuje až 21 % cukrov a veľmi málo kyselín (4 – 6 gramov).

Ukazovatele výnosu, použitie

Výnos je vysoký v závislosti od spôsobu rezu. V komerčných vinohradoch sa ročne zberá 200 – 250 centov hrozna z hektára. Bobule si dlho zachovávajú atraktívny vzhľad a počas prepravy ani na viniči nepraskajú (v dôsledku premočenia alebo prezretosti). Majú všestranné využitie: rôzne spracovateľské aplikácie, výroba vína, sušenie a mrazenie.

Výhody a nevýhody

Medzi nevýhody patrí najmä relatívne nízka odolnosť Jupitera voči hubám a nízka hmotnosť jeho strapcov. Krík však ľahko toleruje až 45 púčikov, strapce úplne dozrievajú a nie je potrebné ich preriedenie, takže výnos hybridu zostáva vždy vysoký. Prejdime k pozitívnym vlastnostiam:

• absencia semien;
• vysoký výnos;
• dobrá chuť a prezentácia bobúľ;
• všestrannosť v použití;
• dobré dozrievanie výhonkov;
• bobule dlho zostávajú v strapcoch, opadávajú iba pri prezretí, nepraskajú počas prepravy a pri vysokej vlhkosti;
• odolnosť voči mrazu;
• skorý vstup do štádia plodenia;
• hybrid s predčasným dozrievaním;
• vinič, ktorý bol mierne alebo stredne poškodený mrazom, má schopnosť sa v krátkom čase zotaviť;
• zozbieraná úroda sa dobre skladuje na chladnom mieste až 3 mesiace;
• ľahko sa pestuje.

Ďalšou dôležitou výhodou je, že odrezky z Jupitera veľmi rýchlo zakoreňujú, vďaka čomu je rozmnožovanie týmto spôsobom jednoduché aj pre začiatočníkov. Konár by sa však mal odoberať iba zo zrelého, plodiaceho kríka (staršieho ako 4 alebo dokonca 5 rokov).

Funkcie pestovania

Hrozno Jupiter by sa malo pestovať na slnečnom a teplom mieste mimo dosahu silného vetra a prievanu. V ideálnom prípade by sa malo pestovať na južnej alebo juhozápadnej strane domov alebo iných budov. Vyhnite sa výsadbe tejto odrody v oblastiach s vysokou hladinou podzemnej vody. Vinič s vlastným koreňom sa môže pestovať pozdĺž plotov, zatiaľ čo vrúbľované rastliny by mali byť podopreté klenutými konštrukciami.

Zakorenené odrezky sa môžu vysádzať od jari, po pominutí posledných mrazov, až do prvých jesenných mrazov (pod krytom). Vrúbľovanie odrezkov na podpník sa vykonáva, keď je vinič viniča v stave vegetačného pokoja. Pri výsadbe viacerých odrezkov ich od seba držte vzdialené 3 metre.

Polievanie, hnojenie a prerezávanie

Ak je výsadbová jama správne pripravená (vrátane pridania hnojiva), hnojenie bude potrebné až po vstupe kríka do štádia plodenia. Prvá aplikácia sa vykonáva na jar, druhá bezprostredne po odkvitnutí a tretia pred prezimovaním. Vhodné sú organické (tekuté) a minerálne hnojivá; všetky hnojivá by sa mali používať s mierou. Na jar je vhodné pridať do pôdy drevný popol pod plytkú orbu (500 gramov na meter štvorcový).

Ak neprší prirodzené zrážky, zalievajte stromy počas kvitnutia a keď bobule dosiahnu veľkosť hrášku, aplikujte aspoň 3 vedrá vody na krík. Počas dlhšieho obdobia sucha je potrebná dodatočná zálieva. Po každom zalievaní alebo daždi pôdu okolo kmeňov stromov uvoľnite. Najlepšie je nenechávať pôdu holú, aby sa zabránilo rýchlemu odparovaniu vlhkosti. Okolo kmeňov naneste vrstvu mulča (do 3 cm). Môžete použiť dobre prehnité piliny, humus alebo mach.

Krík je najlepšie formovať do dvojramenného horizontálneho kordónu, pričom sa necháva maximálne 45 výhonkov. Hlavný rez sa vykonáva na jeseň po opadaní listov. Každý mladý vinič sa skracuje aspoň o 7 alebo 9 púčikov. Na jar, predtým ako púčiky napučia, odstráňte všetky konáre, ktoré neprežili zimu. Ak chcete, môžete krík omladiť orezaním prebytočných alebo príliš dlhých viníc a odstrániť tie, ktoré rastú dovnútra a vytvárajú hustú korunu.

Preventívne ošetrenia

Bez ohľadu na podmienky pestovania, hrozno Jupiter vyžaduje ochranu pred hubami a rôznymi škodcami. Preventívny postrek by sa mal vykonávať štyrikrát ročne:

• pred otvorením púčikov;
• 2 týždne pred začiatkom kvitnutia;
• ihneď po odkvitnutí;
• po opadaní listov.

Pri prvých troch ošetreniach vinohradníci najčastejšie používajú 3% roztok Bordeaux alebo Thanos (podľa návodu). Na jeseň je lepšie použiť síran železnatý. Pred zimou sa z vinohradníckeho pozemku odstránia všetky rastlinné zvyšky.

Jupiter patrí k hrozienkaProdukuje však bobule, ktoré sú na tieto odrody nezvyčajne veľké. Ďalšou významnou výhodou tohto hybridu je jeho nenáročnosť pestovania. Vedci John Clark a James Moore vytvorili skutočne vynikajúcu a pozoruhodnú odrodu hrozna, ktorá si rýchlo získava popularitu medzi záhradkármi v Rusku, na Ukrajine, v Moldavsku, Bielorusku a ďalších krajinách.

Recenzie

Marta

Môj vinohrad sa nachádza v Krasnodarskom kraji. Hrozno odrody Jupiter pestujem už osem rokov, pričom som ho zakrýval iba prvý rok. Vinič začal rodiť v nasledujúcej sezóne a z piatich viníc som zozbieral 6 kilogramov bobúľ. Teraz sú výnosy oveľa vyššie. Dozrievanie je nerovnomerné, na jednom strapci sú ružové, červené a modré bobule. Po zbere strapec ďalej dozrieva. Neošetrujem ho proti škodcom, iba proti chorobám. Používam rôzne prípravky, zvyčajne to, čo mám po ruke.

Kirill

Od kamaráta som vyskúšal hrozno odrody Jupiter a jeho chuť sa mi veľmi páčila – bola nezvyčajná a výrazná. Zaštepil som ho na starý vinohrad; vinič bol vysoký, s najväčšími strapcami vážiacimi až 800 gramov, ale chuť nebola celkom správna. Pred štyrmi rokmi som zasadil odrezok odrody Jupiter a bol tam – rovnaká chuť a aróma, ale strapce boli malé a voľné. Zaštepený vinič prinášal trvalo vysoké úrody a pôsobivé boli aj vinič s vlastným koreňom, ktorý v prvom roku priniesol 4 – 5 strapcov. Na zimu ho neprikrývam; ošetrujem ho dvakrát – hneď po otvorení púčikov a pred zazimovaním – a nemal som žiadne choroby.