Skúsení záhradníci môžu pomôcť začínajúcim záhradkárom vypestovať čerstvý, aromatický kôpor. Vedia, kam zasadiť záhon, čím ho naplniť a ako správne zasiať semená, aby sa zabránilo kvitnutiu okolia. Listy rastliny sú bohaté na živiny a ich aróma je lákavá, vďaka čomu sú cenené a obľúbené, pridávajú sa do šalátov a okrošky. Jemne nasekaný kôpor je lahodný v ľahkej zeleninovej polievke alebo výdatnom boršči.
Ako zasiať kôpor, aby dlho nekvitol
Môžete vyskúšať jednoduchú metódu, ktorú používa mnoho záhradkárov. V apríli si pripravte malý záhon. Naplňte ho humusom. Na záhone urobte plytké brázdy, nie hlbšie ako 1 cm.
Vopred si kúpte balenie hotovej zeminy do kvetináčov. Rozložte ju v tenkej vrstve do pripravených brázd. Navrch rozsypte semená. Vysejte ich veľmi husto, zľahka ich prikryte zeminou (2-3 mm) a dôkladne zalejte. Týmto je výsev dokončený. Záhon zalievajte denne, kým sa neobjavia zelené laty. Ak sejete príliš husto, rastliny dlhšie nevytvoria okolité kvetináče.
Možno vás bude zaujímať:Nie každému sa podarí vypestovať sviežu zeleň. Je to paradox, ale niektorí záhradníci nevedia, čo so svojimi silnými stonkami kôpru – rastie po celej záhrade ako burina. Iní mu každú jar robia záhony a sejú ho, ale ich výsledné rastliny sú zakrpatené a modrasté, takže sa ťažko zbierajú.
Ak poznáte niekoľko tajomstiev, pestovanie šťavnatého kôpru nie je ťažké:
- vyberte si slnečné miesto;
- vykopať, pridať humus alebo zrelý kompost – 5-10 kg/m²;
- rozsypte suché semená po povrchu, nezakrývajte ich pôdou;
- veľkoryso zalejte vodou a prikryte kusom spunbondu.
Krycí materiál neodstraňujte, kým sadenice nevyklíčia. Ak chcete urýchliť ich vzídenie, môžete záhon každý večer polievať. Zelené listy zbierajte na jedlo, ako rastú. Keď sa objaví mladý okolík, odlomte vrch rastliny nad hornou pazuchou. Tým sa dočasne spomalí starnutie. Čoskoro z pazuchy vyrastú nové listy, ktoré sa dajú použiť na jedlo.
Výber správnej odrody
Kôpor rastie rýchlo. Listy sú zvyčajne pripravené na zber 40 dní po vyklíčení. Existujú kríkové odrody, ktorým trvá od vyklíčenia po zber približne o 10 dní dlhšie. V pôvodnej forme môžu zostať takmer mesiac. To je veľmi výhodné, ak sa plodina pestuje pre listy.
Pozornosť si zaslúži kultivar s jedinečným názvom „Alligator“. Spočiatku tvorí bujnú, vyvýšenú ružicu pozostávajúcu z početných lístkov. Chýba kvetná stopka, na ktorej sa vyvíja okolik.
Kôpor sa nevytrháva aj s koreňmi. Z každej rastliny sa odtrhne päť až šesť listov, ktoré dosahujú dĺžku 20 cm. Kratšie listy rastúce zo stredu sa ponechajú. Jeden krík prináša slušný kyticu mäkkých, aromatických listov. Už po 7 až 10 dňoch je kôpor pripravený na opätovný zber.
Možno vás bude zaujímať:Metódy pestovania aromatických bylín nie sú zložité. Sú ľahko aplikovateľné. Načasovanie zberu závisí od času siatia. Pre skorú zeleninu sa kôpor seje pred zimou alebo ihneď po roztopení snehu.
Ako pestovať kôpor na parapete v byte?