Ako pripraviť zemiaky na sadenie? Metódy a kroky

Zemiaky patria v našom regióne medzi najčastejšie konzumované druhy zeleniny. Preto sa každý záhradkár snaží o bohatú úrodu. Vypestovať si však dobré a chutné zemiaky si vyžaduje tvrdú prácu počas celej sezóny. Je čas začať premýšľať o výsadbe na nadchádzajúcu sezónu už na jeseň.

Je dôležité pamätať na to, že zemiaky na sadenie sa vyberajú na jeseň. Mali by mať správny tvar a jednotnú farbu. Koreňová zelenina by nemala vážiť viac ako 90 gramov. Menšie zemiaky prinesú rovnakú úrodu, zatiaľ čo väčšie sa použijú na nať. Zemiaky na sadenie si môžete kúpiť aj v špecializovaných predajniach.

Postupná príprava zemiakov na výsadbu

Prvá fáza

Najprv by ste si mali v pivnici pripraviť špeciálne miesto na uskladnenie hľúz. Toto miesto by malo byť suché, tmavé a chladné. Samotné miesto by malo byť priaznivé pre klíčenie zemiakov, čo výrazne uľahčí sadenie a klíčenie.

Druhá fáza

Táto práca sa vykonáva pred výsadbou, približne 40 až 50 dní vopred. Zemiaky sa triedia a všetky hľuzy nevhodné na výsadbu (tie bez klíčkov) sa odstránia. Klíčky na ostatných zemiakoch sa tiež kontrolujú. Nemali by mať čierne okraje. Najlepšie je vyhnúť sa zemiakom, ktoré sú nevzhľadné alebo majú vláknitú textúru.

Najvhodnejšie zemiaky sú tie s jasne viditeľnými očkami a bez zhnitých koncov. Všetky výhonky by mali byť životaschopné a silné. Tento prístup zabezpečí dobrú úrodu. Zároveň okamžite určí vhodnosť zvoleného miesta skladovania.

Tretia etapa

Toto sa robí približne 15 dní pred výsadbou. Zemiaky sa prinesú dovnútra a potom do miestnosti, kde teplota nie je vyššia ako 8 stupňov Celzia. Tento prístup umožňuje zemiakom v teplej miestnosti prijímať rozptýlené svetlo, ktoré spôsobí ich zelennutie. To pomáha znížiť počet baktérií v hľúzach a ničiť patogénne huby.

Hľuzy môžete tiež naklíčiť, kým nevytvoria plnohodnotné klíčky. Zemiaky musia byť umiestnené vo svetlej miestnosti, kde teplota stúpne na približne 13 stupňov Celzia a v noci neklesne pod 6 stupňov Celzia. Tento postup je možné vykonávať mesiac. Striedanie je možné vykonávať v týždenných intervaloch. Klíčky na hľuzách v teple rýchlo rastú a v chladnejších teplotách silnejú.

Počas skladovania môžu byť zemiaky mierne navlhčené, aby nevyschli.

Zemiaky môžete klíčiť aj mokrou metódou. Zemiaky sa umiestnia do rašeliny alebo pilín. Hľuzy sa umiestnia do debničky s tenkou vrstvou navlhčenej pôdy. Odborníci odporúčajú izbovú teplotu najmenej 16 stupňov Celzia a vlhkosť vzduchu 80 %. Táto metóda produkuje zemiaky s klíčkami a malými koreňmi.

Dva alebo tri dni pred výsadbou sa hľuzy zohrievajú. Zemiaky sa na približne 8 hodín prenesú do miestnosti s teplotou okolo 35 stupňov Celzia a potom sa vetrajú, aby sa zabránilo prehriatiu hľúz.

Na prevenciu chorôb sa hľuzy zemiakov často ošetrujú síranom meďnatým.