Červená paprika (sladká, pikantná, mletá) - kalórie na 100 gramov

Červená paprika, dobre známa v našich zemepisných šírkach, je zelenina jedinečná svojím zložením a zdravotnými výhodami. Zaradenie tejto pikantnej potraviny do vášho jedálnička pomáha znížiť príjem kalórií a pridanie aspoň 100 gramov sladkej červenej papriky denne vám pomôže rýchlejšie sa zasýtiť a získať dennú dávku potrebných vitamínov.

Čerstvá zelenina a koreniny sa najčastejšie používajú pri varení na vytvorenie chutných a rozmanitých diétnych jedál a na liečebné účely – na zlepšenie funkcie gastrointestinálneho traktu a celkovej pohody. Na chudnutie a zlepšenie zdravia je však dôležité jesť zeleninu striedmo a prísne dodržiavať diétny plán.

Chemické zloženie, BJU a kalorický obsah červenej papriky

Čerstvá zelenina aj korenie vyrobené z čierneho korenia sú bohaté na živiny a majú nízky obsah kalórií. Vďaka tomu sú vhodné na liečbu mnohých ochorení a na prípravu nízkokalorických jedál.

Možno vás bude zaujímať:

Prehľad najlepších odrôd červenej feferónky
Pálivá paprika je skvelým kulinárskym korením v kuchyniach mnohých kultúr. Malé kríky pokryté paprikami...Čítať ďalej…

Sladká červená paprika

Táto zelenina je najsladšia zo všetkých odrôd a zároveň najkalorickejšia. Energetická hodnota na 100 g je 31 kalórií, čo predstavuje 1,9 % dennej dávky. Jedna porcia obsahuje aj:

• 90 g vody;
• 5,3 g sacharidov;
• 1,4 g vlákniny;
• 1,3 g bielkovín;
• 0,1 g tuku.

Táto zložka má antihistaminické vlastnosti, ktoré môžu pomôcť uľahčiť dýchanie. Spolu s kyselinou askorbovou obsahuje zelenina vitamín P, ktorý je zodpovedný za posilnenie stien ciev a normalizáciu srdcového rytmu. Zostávajúce zložky predstavujú vitamíny skupiny B:

• B1 – 6,7 %;
• B2 – 4,4 %
• B5 – 6,3 %;
• B6 – 25 %;
• B9 – 4,3 %.

Minerály, ktoré prevládajú v sladkých paprikách:

1. Vápnik – 8 mg. Aktivuje enzýmy zodpovedné za znižovanie vysokého krvného tlaku a má protizápalový účinok.
2. Kremík – 22 mg. Zabraňuje predčasnému starnutiu.
3. Mangán – 0,16 mg. Zodpovedný za normálne fungovanie centrálneho nervového systému.
4. Meď – 100 mcg. Zabraňuje anémii a zlepšuje dýchanie.

Možno vás bude zaujímať:

Sladká paprika: najlepšie odrody s vysokým výnosom s fotografiami a popismi
Sladké papriky sú pokladnicou vitamínov. Táto zelenina je neuveriteľne zdravá a chutná. Existuje ich množstvo…Čítať ďalej…

Mletá červená paprika

Mleté korenie sa vyrába z papriky a po spracovaní vzniká pikantné korenie. Obsahuje 21 kcal na 100 g a jeho nutričná hodnota je:

• 0,7 mg bielkovín;
• 0,3 mg tuku;
• 4,6 mg sacharidov.

Ich funkcie:

• normálny vývoj organizmu;
• zlepšenie reprodukčnej funkcie;
• udržiavanie zdravých očí, pokožky a vlasov;
• zabezpečenie energie a plastových látok;
• zlepšenie funkcií centrálneho nervového a kardiovaskulárneho systému.

Makro- a mikroelementy v paprike:

1. Draslík – 2014 mg. Nevyhnutný pre normalizáciu srdcového rytmu, znižuje opuchy.
2. Vápnik – 148 mg.
3. Horčík – 152 mg. Zlepšuje funkciu svalov a podporuje zdravie obličiek a štítnej žľazy.
4. Sodík – 30 mg. Aktivuje pankreatické enzýmy.
5. Železo – 7,8 mg. Podieľa sa na tvorbe hemoglobínu.
6. Zinok – 2,48 mg. Reguluje hladinu cukru v krvi.

Možno vás bude zaujímať:

Žltá paprika: zdravotné výhody, obsah kalórií, popis odrôd
Všeobecne sa predpokladá, že žlté papriky majú horšiu chuť ako červené papriky, ale lepšiu ako zelené. Avšak…Čítať ďalej…

Zdravotné prínosy a nebezpečenstvá červenej papriky

Korenie pomáha udržiavať normálny zrak, posilňuje imunitný systém a je zodpovedné za tvorbu kostí a zdravé vlasy a nechty. Vitamín E je antioxidant, bez ktorého telo nedokáže bojovať s toxínmi. Bez neho a vitamínu A sa zinok nedá vstrebať. Vitamín C je zase nevyhnutný pre rast a obnovu tkanív, ako aj pre zdravé ďasná a zuby.

Má tiež pozitívny vplyv na obehový systém:

• posilňuje krvné cievy a zvyšuje ich elasticitu;
• je dobrou prevenciou trombózy;
• zabraňuje rozvoju aterosklerózy;
• riedi krv, čo je obzvlášť dôležité pri cukrovke;
• znižuje riziko mozgovej príhody.

Korenie je počas tehotenstva veľmi prospešné, pretože telo matky v tomto období potrebuje najmä vitamíny a ich nedostatok môže viesť k zhoršeniu stavu vlasov, nechtov a pokožky. Karotén nachádzajúci sa v korení je prospešný pre nechty a stimuluje rast vlasov. Z rovnakého dôvodu sa korenie odporúča starším dospelým na zníženie plešatosti.

https://www.youtube.com/watch?v=DPW0Y3g4lKE

Pravidelná konzumácia tejto zeleniny je dobrým preventívnym opatrením proti neurologickým ochoreniam: antioxidanty zabraňujú zápalom v bunkách a nervových zakončeniach. Tí, ktorí sa neustále venujú ťažkej fyzickej a duševnej práci, by mali jesť aspoň jednu papriku denne, aby obnovili silu, zmiernili stres, zlepšili pamäť a reakčný čas a zvýšili koncentráciu.

Potenciálne poškodenie zeleniny:

• svrbenie a vyrážky v dôsledku obsahu esenciálnych olejov;
• zníženie krvného tlaku;
• podráždenie žalúdočných stien;
• bolesť brucha spôsobená vredmi a gastritídou;
• silná stimulácia chuti do jedla.

Liečivé vlastnosti mladých paprík a ich poškodenie ľudského zdravia

Produkt má najväčší vplyv na gastrointestinálny trakt: podporuje rýchle trávenie ťažkých jedál, chráni žalúdočnú sliznicu pri užívaní protizápalových liekov a alkoholu a znižuje príznaky pálenia záhy a funkčnej dyspepsie. Jedlo pripravené s korením sa stáva ľahším a jeho obsah kalórií sa znižuje takmer o polovicu.

Blahodarné účinky tohto korenia ovplyvňujú aj funkciu čriev tým, že rýchlo eliminujú patogénne baktérie. Okrem toho produkt pomáha pri zvládaní gynekologických ochorení, normalizuje nepravidelný menštruačný cyklus a funkciu vaječníkov.

Tinktúry z korenia sa široko používajú na stimuláciu rastu vlasov a zlepšenie ich štruktúry. Tento prostriedok zvyšuje prietok krvi do vlasových folikulov a vyživuje ich živinami.

Ďalšie prospešné vlastnosti korenia:

1. Posilnenie imunitného systému.
2. Úľava od bolesti hrdla, bronchitídy a astmy.
3. Prevencia degeneratívnych procesov, ktoré sa vyskytujú u starších ľudí.
4. Zmiernenie zápalu pri artritíde.
5. Prevencia rozvoja rakoviny.
6. Zrýchlenie metabolizmu.

https://www.youtube.com/watch?v=rT_WnXRE53M

Mleté korenie má niekoľko obmedzení na konzumáciu:

1. Toto korenie by nemali konzumovať osoby liečené na akútne žalúdočné alebo črevné ochorenia. V opačnom prípade môže zhoršiť ich stav.
2. Existuje tiež vysoké riziko vzniku alergie, preto je pred konzumáciou produktu na liečebné alebo diétne účely potrebné vyskúšať jeho malé množstvo.
3. Ak sa korenie a tinktúra z neho vyrobená používajú neopatrne zvonka, môže dôjsť k podráždeniu slizníc, ak sa s nimi výrobok dostane do kontaktu.

Ako používať pikantné a sladké papriky na chudnutie

Červené papriky pomáhajú v boji proti obezite v rôznych štádiách. Ak chcete schudnúť, musíte dodržiavať diétu, ktorá túto zložku obsahuje ako hlavnú súčasť vášho jedálnička.

Menu na 7 dní:

1. Prvý deň musíte jesť iba surovú zeleninu v množstve do 1 kg, z čoho polovica by mala byť paprika.
2. Na druhý deň by ste mali do svojho jedálnička zaradiť ovocie. Môžete si vybrať akékoľvek ovocie, ktoré vám chutí, s výnimkou hrozna a banánov. Konzumované množstvo zostáva rovnaké.
3. Na 3. a 4. deň si musíte diverzifikovať stravu a denne zjesť 300 g ovocia a zeleniny a 1 varené vajce.
4. Od 5. do 7. dňa môžete jesť 200 gramov chudého mäsa denne, 200 gramov nízkotučného tvarohu a jogurtu. Môžete vypiť 1 šálku nesladeného čaju.

Existuje aj iná účinná sedemdňová diéta, ktorá má však niekoľko nevýhod: možné gastrointestinálne ťažkosti, bolesti žalúdka a ťažkosti s prispôsobením sa slaným jedlám. Za týždeň však môžete schudnúť 3 – 5 kg a ak súčasne cvičíte, až 7 kg. Diétu by ste mali opakovať zriedkavo, s niekoľkotýždňovými prestávkami medzi jednotlivými kúrami.

Denná strava:

1. Na raňajky si dajte kuraciu paštétu s korením a zeleninový šalát, zapite bylinkovým čajom.
2. Na desiatu si môžete pripraviť zmes kefíru, korenia a jabĺk.
3. Na obed si pripravte kuraciu polievku so zeleninou a kuracie filé so zeleninovým gulášom.
4. Ako popoludňajšie občerstvenie si dajte pohár zeleninového smoothie s čili.
5. Na večeru si uvarte kuracie prsia, paradajkový šalát ochutený čili a zapite porciou jogurtu.

Napriek extrémnej a náročnej povahe diéty má niekoľko výhod. Po prvé, korenie spôsobí, že zelenina a varené mäso budú chutiť menej fádne. Po druhé, látky obsiahnuté v korení stimulujú produkciu serotonínu, „hormónu šťastia“. Preto je počas diéty zaručený príjemný nálev a dávka energie.

Často kladené otázky

Každý druh papriky, sladkej aj pálivej, má nepochybne množstvo prospešných vlastností. Obe sa dajú použiť na chudnutie a zlepšenie zdravia, ale pri ich konzumácii je nevyhnutná umiernenosť: môže to zlepšiť vaše zdravie a zmierniť mnohé zdravotné problémy.