Charakteristika a popis odrody zemiakov Gala

Odroda zemiakov Gala sa považuje za stredne skorú odrodu. Jej rýchly rast priťahuje mnoho záhradkárskych nadšencov. Zber sa začína do 2 až 3 mesiacov (v priemere 75 dní) od výsadby.

Táto odroda je odolná voči väčšine chorôb, je tolerantná k pôdnym podmienkam a možno ju pestovať v rôznych regiónoch. Pri správnej starostlivosti môže jeden ker priniesť v priemere až 25 zemiakov.

Opis a vlastnosti zemiakov Gala

Navonok uvidíte stredne vysoký ker. Rastlina môže byť polovzpriamená alebo rozložitá, prípadne stredne veľkého typu. Stredne veľké listy sú zvyčajne tmavozelené a majú zubaté okraje, čo pomáha rastline ľahko sa prispôsobiť horúcim podmienkam. Koruna kvetov je belavá.

Plod: Hľuzy sú tiež stredne veľké, s hmotnosťou približne 100 – 150 g na hľuzu. Majú oválny alebo okrúhly tvar a žltkastú farbu (šupka a stred). Malé očká sú umiestnené blízko povrchu. Mladé zemiaky sa ľahko šúpu, čo je tiež výhodou. Šupka po šúpaní nestmavne.

Sú výživné, obsahujú 14 % škrobu a sú tiež bohaté na karotén. Obsahujú tiež až 3,5 % bielkovín a až 12 mg vitamínu C na 100 g zemiakov. Ich chuť je hodnotená 9/10. Preto sa tento druh zemiakov často používa pri príprave detskej výživy.

Má dobrú predajnosť 94 %. Dobre znáša prepravu a zachováva si svoj vzhľad.

Funkcie pestovania zemiakov Gala

Príprava pôdy

Táto odroda zemiakov nie je veľmi náročná na zloženie pôdy a prispôsobí sa takmer akémukoľvek typu pôdy. Mladé hľuzy sa však v ťažkej pôde ťažko darí. V dôsledku toho sú zemiaky v jednej jamke malé, ale je ich viac ako zvyčajne. Ak je pôda ťažká, zemiaky sa zdeformujú, zhorší sa ich vzhľad a zvyšuje sa množstvo odpadu pri šúpaní. Preto, ak viete, že na vašom pozemku je ťažká pôda, mali by ste pôdu pred výsadbou zriediť pridaním riečneho piesku a kompostu.

Optimálny čas na hnojenie pôdy je jeseň. V tomto období sa môže použiť akýkoľvek druh organického hnojiva – hnoj, kompost alebo humus. Hnojivo bude mať čas na úplné vstrebanie v pôde pred jarou, kedy príde čas na výsadbu.

Na jar možno budete musieť hnojiť, v takom prípade by ste nemali používať čerstvý hnoj. Hnojivo sa aplikuje v priemernom množstve 6 kg (5 – 8 kg v závislosti od pôdy) organickej hmoty na meter štvorcový. Ak je kompostu málo, je možné ho neskôr doplniť. V takom prípade pri sadení zemiakov pridajte do každej jamky malé množstvo kompostu a jednu polievkovú lyžicu drevného popola.

Príprava semien

Na výsadbu sa vyberajú zemiaky strednej veľkosti. Malé zemiaky nemajú dostatok živín a neposkytnú potrebnú výživu koreňom, a teda ani samotnej rastline. Na výsadbu sú ideálne hľuzy s hrubými klíčkami dlhými asi 1 cm, mierne zelenými a s pevnou šupkou. Zemiaky sa chvíľu nechajú na svetle, ale vyhýbajú sa priamemu slnečnému žiareniu.

Pristávacie prvky

Hľuzy by sa mali vysádzať do teplej pôdy. Pôda by mala dosiahnuť 10 °C. Toto je najlepšia možnosť. V studenej pôde môžu hľuzy hniť. Je dôležité dodržiavať odporúčané postupy výsadby – vyhnite sa výsadbe príliš blízko seba alebo výsadbe viacerých hľúz do jednej jamy. Ak nebudete dodržiavať odporúčania a vysadíte ich príliš blízko seba, hľuzy budú malé a krivé.

Pred výsadbou vykopte pôdu do hĺbky 40 cm. To tiež pomáha zbaviť sa zemiakovej chrobáky Colorado. Pôdu môžete ošetriť amoniakovou vodou.

Možnosti výsadby v závislosti od pôdy a podnebia:

• V oblastiach, kde prevládajú vlhké hlinité pôdy, sa na sadenie zemiakov vytvárajú hrebene a sadivový materiál sa zakopáva do hĺbky 6 až 10 centimetrov.
• Piesčito-hlinité a piesčité pôdy v suchých a vyprahnutých oblastiach vyžadujú rovnomernú výsadbu. V tomto prípade sú zemiaky pokryté desiatimi centimetrami pôdy.
• V nížinách a ťažkých pôdach s vysokou hladinou podzemnej vody sa zemiaky vysádzajú do vyvýšených záhonov. To ich chráni pred nadmernou vlhkosťou. Takáto pôda by mala byť obohatená pieskom a kyprená, aby sa zabránilo nedostatku kyslíka v hľuzách.

Ako sa správne starať o zemiaky Gala

Hnojivá

Zalievanie

Zemiaky sa polievajú trikrát za sezónu. Treba však zohľadniť aj množstvo a frekvenciu zrážok. Polievajte ráno alebo večer, aby ste zabránili spáleniu rastlín slnkom. Každá rastlina zvyčajne potrebuje asi 3 litre vody. Ak je leto suché a horúce, polievanie by sa malo vykonávať každé 4-5 dní. Táto odroda nereaguje dobre na nadmernú vlhkosť a je veľmi odolná voči suchu.

Okopávanie a kyprenie

Korene zemiakov potrebujú prísun čerstvého vzduchu. Na dosiahnutie tohto cieľa päť dní po výsadbe uvoľnite pôdu okolo rastliny zo všetkých strán. Tento postup sa potom opakuje hneď, ako sa vytvorí kôrka. Okopávanie sa používa na ochranu rastlín pred výkyvmi teplôt. Táto metóda je obzvlášť účinná v severných a centrálnych oblastiach, kde môžu teploty pod bodom mrazu pretrvávať až do začiatku leta.

Okopávanie sa vykonáva najprv, keď klíčky dosiahnu výšku 10 cm, potom keď rastlina dosiahne výšku 40 cm. Okolo kríka sa vytvorí kopček zeme. Toto by sa malo urobiť.

Skoro ráno alebo večer, po zalievaní, keď slnko príliš nesvieti. Zavlažovanie by sa nemalo vykonávať cez deň, pretože hľuzy sa pod horúcou pôdou prehrejú a pokazia.

Choroby a škodcovia a metódy kontroly

Táto odroda zemiakov je skladovateľná a odolná voči niektorým chorobám, ako sú napríklad háďatká. Je však náchylná na nasledujúce patogény:

• Vírus zvinutky listov;
• Rhizoktónia je plesňové ochorenie, ktoré sa objavuje na spodnej časti stonky.
• Pleseň hľúz. Pleseň vňate je častejšia.

Túto odrodu najčastejšie postihuje rhizoctónia, známa aj ako „obľúbený patogén“. Po napadnutí huba postihuje všetky časti rastliny, od koreňov až po listy. Na hľuzách sa choroba prejavuje ako tmavé, veľmi husté hrudky a na klíčkoch ako hnedasté vredy. Ako huba rastie, ničí klíčky.

Chorá rastlina vädne a jej vývoj je spomalený. K infekcii najčastejšie dochádza cez pôdu, ale choré hľuzy môžu pôsobiť aj ako prenášači. Ak sa rizoktónia nelieči, môže znížiť výnosy o štvrtinu. Aby ste zabezpečili zdravé rastliny, dodržiavajte tieto odporúčania:

• Pri výsadbe sa uistite, že je pôda teplá;
• Na pôde by nemala byť žiadna kôra;
• Pred výsadbou je potrebné zemiaky ošetriť 1,5% roztokom bóraxu alebo kyseliny boritej;
• Aby ste predišli chorobám, postriekajte sadenice zirkónom (v množstve 0,3 ml na desať litrov vody).

Ak si všimnete, že vaše zemiaky sú choré, ošetrite ich fungicídom „Kuproksat“ v dávke 25 – 50 gramov na vedro vody. Ošetrenie zopakujte po 10 dňoch. Dôležité je tiež pamätať na to, aby ste mesiac pred zberom nepoužívali chemikálie.

Zber a skladovanie plodín

Na výsledky výsadby odrody Gala nemusíte dlho čakať. Dozrieva do 70 – 80 dní. V teplom podnebí (južné a stredné časti krajiny) je možné zozbierať niekoľko úrod za sezónu. V chladnom podnebí umožňuje skoré dozrievanie tejto odrody zber pred začiatkom dažďov. Jedna rastlina prináša 25 hľúz.

Dva týždne pred zberom odstráňte vrchné časti koreňovej zeleniny, aby ste predĺžili jej trvanlivosť. Zachováte tak vzhľad a živiny zemiakov. Zemiaky majú pevnú šupku, vďaka čomu sú ideálne na prepravu.

Pred uskladnením je možné zemiaky pripravené na ďalšiu výsadbu ošetriť prípravkom Baktofit (30 ml na 10 litrov vody, namočte na pätnásť minút) alebo Maxim (4 ml na 2 litre vody). Tým sa zabráni kazeniu a možnosti infekcie.

Zemiaky sa skladujú vo vetraných debničkách, prepravkách alebo voľne. Hľuzy sa môžu skladovať pri teplotách od 0 do 7 °C, ale ideálna je 0 až 2 °C. Zozbieraná úroda sa skladuje v technickej miestnosti, kôlni alebo na balkóne. Ak je teplota pod bodom mrazu, zemiaky by sa mali zabaliť, aby nemrzli. Na tento účel sa môže použiť staré, teplé oblečenie.

Po zbere je potrebné zemiaky pretriediť – vybrať poškodené na sadenie a samozrejme aj na konzumáciu. Nechať ich chvíľu odpočívať a potom ich uskladniť.

Recenzie

Valery: Mám malý pozemok, takže sa mi páčilo, že táto odroda zemiakov nie je rozrastená a nezaberá veľa miesta. Rastliny rastú vysoké. Navyše rýchlo dozrievajú, asi za dva mesiace. Zemiaky sú krásne. Očká sú drobné, takmer neviditeľné. Zemiaky majú oválny tvar a dobre sa prepravujú. Ľahko sa umývajú a šúpu a je radosť ich variť. Neprevaria sa.

Anna: Túto odrodu pestujem už päť rokov a som z nej úplne ohromená. Gala mi vynikala a potešila ma jej vysoká úroda. Túto odrodu odporúčam každému.

Sergej: Raz sme sa s manželkou rozhodli náhodne si vybrať zemiaky na sadenie a zhodou okolností sme kúpili odrodu Gala. Rýchlo dozrela a chceli sme aj žltú odrodu. Myslím, že chutí lepšie. Páčilo sa mi, že sa pri varení nerozpadla a pri vyprážaní bola skvelá.