Kamenský zemiak: Popis odrody, pokyny na pestovanie a fotografie

Doteraz šľachtitelia vyšľachtili viac ako štyritisíc odrôd zemiakov. Niektoré z nich sú medzi pestovateľmi zeleniny dobre známe a tešia sa zaslúženému úspechu. Medzi nimi sú tie, ktoré sú odolné voči mnohým bežným chorobám a nepoškodzuje ich chrobák zemiakový. Popis zemiaka Kamensky zdôrazňuje tieto dôležité vlastnosti. Početné recenzie od záhradkárov potvrdzujú, že táto odroda je jednou z najlepších, ktoré vyšľachtili ruskí šľachtitelia (pozri fotografiu nižšie).

Zemiak Kamenský je zapísaný v štátnom registri odrôd pre regióny Volga-Vjatka a Ural. Šľachtitelia opisujú zemiak Kamenský ako nenáročný na pestovanie. Dá sa pestovať v akejkoľvek pôde, dobre znáša sucho a vyžaduje si len malú špeciálnu starostlivosť. Napriek týmto podmienkam je úroda zaručená. Ďalšou výhodou odrody je jej odolnosť voči chrobákovi zemiakovému.

Popis

Krík tejto odrody je vzpriamený a stredne vysoký, s malými, tuhými, tmavozelenými listami. Okraje listov sú zvlnené. Zemiak Kamenský je skorá odroda; prvú úrodu je možné zbierať 45 dní po vyklíčení. Hľuzy sú stredne veľké, predĺžené a oválne. Očká sú malé a blízko povrchu. Šupka je dvojitá, červená a výrazne drsná.

Dužina je svetložltá. Obsah škrobu v hľuzách je vysoký, pohybuje sa od približne 16,5 do 18,9 %. Priemerná hmotnosť zemiakov je 110 – 130 gramov, pričom najväčšie exempláre vážia 180 gramov. Zemiaky odrody Kamenský majú stabilnú a vysokú úrodu, približne 50 – 55 ton na hektár.

Charakteristiky

Táto odroda je produktívna a odolná voči suchu, bez vplyvu na kvalitu alebo množstvo úrody, a to ani počas nepriaznivého obdobia. Kamenský sa dobre prispôsobuje akejkoľvek pôde a rastie aj v zatienených oblastiach. Tento stolový zemiak je vysoko cenený pre svoju chuť. Vďaka dvojitej šupke zemiaky Kamenský odolávajú preprave na dlhé vzdialenosti a sú odolné voči mechanickému poškodeniu.

Na rozdiel od iných odrôd je Kamensky odolný voči zemiakovej chrobákovi, ako aj voči chorobám, ako je rakovina, pleseň, mozaika a iné vírusové infekcie. Jedinou nevýhodou tejto odrody je jej náchylnosť na zemiakovú háďatku.

Príprava na pristátie

Rovnako ako iné odrody, aj Kamenský potrebuje klíčenie. Na to sa hľuzy semien prinesú do teplej miestnosti a položia sa v dvoch vrstvách do kordónových debien so štrbinami alebo sa jednoducho rozložia na podlahu. Spočiatku by mala byť teplota v miestnosti okolo 20 stupňov Celzia; po týždni sa teplota zníži na 10 až 12 stupňov Celzia. To je potrebné, aby sa zabránilo prílišnému rastu výhonkov.

Týždeň pred výsadbou sa veľké zemiakové hľuzy rozrežú na dve alebo tri polovice, pričom v každej polovici zostanú dva dobre vyvinuté klíčky. Ako preventívne opatrenie proti zamoreniu háďatkami a inými škodcami sa výsadbové hľuzy ošetria prípravkom Nemabact alebo Prestige.

Pristátie

Zemiaky odrody Kamensky sa vysádzajú do prvých riadkov od 1. do 15. mája. Jamky sú hlboké asi 10 cm a možno pridať hrsť drevného popola alebo cibuľových šupiek, aby sa zabezpečila dodatočná výživa mladých rastlín a odpudzovali drôtovce. Zemiaky sa vysádzajú vo vzdialenosti 35 cm, riadky sú od seba vzdialené 70 cm.

Starostlivosť

Táto odroda je nenáročná na údržbu. Keď rastliny trochu vyrastú, okopávajú sa. Druhé okopávanie sa vykonáva pred tvorbou púčikov. Zemiaky polievajte po vyklíčení a počas kvitnutia. Hnojenie je pre túto odrodu voliteľné, ale je užitočné vo veľmi chudobných pôdach. Počas obdobia aktívneho zeleného rastu zemiaky prihnojujte dusíkatými hnojivami (síran amónny, močovina) a keď rastlina začne kvitnúť, použite zmes fosforu a draslíka (superfosfát).

Zber a skladovanie

Táto odroda sa zberá 60 dní po výsadbe. Hľuzy sa nechajú vonku dôkladne vyschnúť. Pred uskladnením sa hľuzy triedia, pričom sa vyberajú iba celé a zdravé. Na skladovanie je ideálna čistá, suchá pivnica s konštantnou teplotou maximálne 2 stupne Celzia a relatívnou vlhkosťou vzduchu 80 %. Hľuzy sa ukladajú do drevených debien alebo prepraviek, ktoré sa potom ukladajú na palety. Za dobrých podmienok majú zemiaky Kamenský trvanlivosť až 97 %.

Recenzie

Andrej, 50 rokov:

„Úžasná odroda, veľmi ma potešilo, že som nemusel zabíjať chrobáky. Zemiaky chutia výborne, najmä vyprážané. Každá rastlina mala 10 veľkých hľúz a kompostom som ich prihnojil iba raz počas druhého prihŕňania cez leto. Odroda sa mi veľmi páčila a vrelo ju odporúčam.“

Valentína, 46 rokov:

„Zaujala nás odolnosť odrody voči zemiakovej chrobákovi. Musím povedať, že tento škodca sa našim zemiakovým záhonom vyhýba. Zožali sme slušné množstvo, aj keď bolo leto suché a nemali sme možnosť rastliny poliať. Rozhodli sme sa, že si semená odložíme na výsadbu budúci rok.“

Saveliy, 62 rokov:

„Dobrá nová odroda. Prvýkrát som ju videl na dači môjho suseda. V to leto tam bolo veľa chrobákov, ale nenapadli mu zemiaky. Povedal mi, že je to odroda Kamensky. Semená som kúpil na jeseň a zasadil ich na jar počas májových sviatkov po horčici. Prvé zemiaky som vykopal v polovici júla. Chuť je dobrá a celé leto tam neboli žiadne chrobáky. Staral som sa o ne rovnako ako o iné odrody. V budúcej sezóne plánujem rozšíriť výsadbu Kamensky.“

Júlia, 34 rokov:

„Hľadal som konkrétne odrodu zemiakov, ktorá je odolná voči chrobákovi zemiakovému a mimoriadne ľahko sa pestuje. Semená som si objednal online, pretože v našom meste nie sú žiadne špecializované obchody. Na jar, mesiac pred výsadbou, som hľuzy naklíčil a pred výsadbou som ich namočil do roztoku manganistanu draselného. Rastliny neboli napadnuté žiadnymi chorobami a chrobák ich neobťažoval, čo bolo presne to, čo som potreboval. Úrodu som vykopal koncom júna a väčšinu som si odložil na rozmnožovanie, pretože sa mi odroda Kamensky veľmi páčila; je naozaj nenáročná na pestovanie.“