Zemiaky Zhuravinka: popis odrody, vlastnosti, fotografia

Vďaka podrobnému popisu odrody zemiakov Žuravinka (fotografia) a recenziám sa záhradkári a domáci chovatelia môžu dozvedieť viac o tejto zelenine a jej pestovateľských vlastnostiach. Poľnohospodári veria, že táto odroda ponúka vysoké výnosy, vynikajúcu odolnosť voči chorobám a škodcom a dobré zimné skladovanie.

Podľa popisu zeleniny sa zemiak Zhuravinka považuje za odrodu strednej sezóny. Koreňová plodina dozrieva približne 80-110 dní od výsadby.

Predpokladá sa, že rastlina pochádza z Bieloruska, kde bola táto odroda vyšľachtená pred viac ako 10 rokmi. Následne sa zelenina začala prepravovať do mnohých krajín vrátane Ruska. Zemiaky sa už nejaký čas pestujú na poliach a súkromných pozemkoch. Vďaka svojim výhodám a vysokej odolnosti voči rôznym chorobám sa táto zelenina stala obľúbenou medzi mnohými záhradkármi a domácimi hospodármi.

Keďže rastlina nie je vôbec náročná, možno ju pestovať na akomkoľvek mieste a vyžaduje si len malú starostlivosť. Samotná odroda zemiakov Žuravinka (foto) má podľa popisu nasledujúce vlastnosti: robustné, vzpriamené, krátke kríky. Stredne veľké listy s výraznou žilnatinou a vlnitými okrajmi. Jeden krík môže vyprodukovať maximálne šesť stoniek.

Kvetenstvo zemiakov je veľké s fialovými okvetnými lístkami. Bobule so semenami sa tvoria zriedkavo. Prvé klíčky sa objavujú súčasne a rast je intenzívny počas prvých mesiacov. Rýchly vývoj je charakteristický aj pre koreňový systém a koreňovú zeleninu.

Odroda zemiakov Zhuravinka sa vyznačuje dobrou úrodou, odolnosťou voči chorobám a škodcom, vhodnosťou na zimné skladovanie a jednoduchým pestovaním.

Predpokladá sa, že priemerný výnos zeleniny sa pohybuje od 400 do 700 centov.

Výnos je každoročne stabilný, nezávisí od podmienok prostredia, zelenina nevyžaduje špeciálne hnojenie ani starostlivosť a nie je náchylná na mechanické namáhanie.

Odroda Žuravinka má vysoké obchodné vlastnosti a dobre sa skladuje. Prežitie hľúz sa odhaduje na 96 %, čo znamená, že iba 4 % celkovej úrody je náchylných na nepriaznivé podmienky a kazenie. Zvyšné zemiaky dobre prežijú zimu a dokonale sa uchovajú až do jari a začiatku leta bez straty chuti alebo obchodných vlastností.

Zemiaková Zhuravinka: výnos, hľuzy, doba dozrievania

Zemiaky Žuravinka sa dajú pestovať v rôznych klimatických podmienkach a prinášajú veľmi vysoké výnosy. To vysvetľuje ich širokú popularitu medzi záhradkármi a pestovateľmi. Na dosiahnutie vysokých výnosov je však potrebné dodržiavať špecifickú pestovateľskú techniku, kontrolovať škodcov a choroby, správne hnojiť pôdu a poskytovať im náležitú starostlivosť.

Na základe doby dozrievania táto odroda zemiakov potrebuje na zber približne 100 dní. V niektorých oblastiach môže toto obdobie dosiahnuť 110 dní. Vďaka rovnomernému vzchádzaniu rastlín je však úroda rovnomerná a konzistentná.

Pri zbere zemiakov môže jedna rastlina obsahovať 15 – 20 veľkých alebo stredne veľkých hľúz. Navonok sú okrúhle alebo mierne predĺžené, farby sa pohybujú od ružovej po červenkastú. Šupka je hustá a stredne hrubá. Povrch je často hrboľatý alebo hladký, s jemným sieťovaným vzorom a rovnomerne rozmiestnenými očkami. Vnútro zemiaka je svetložlté, vďaka čomu sa dobre varí bez toho, aby sa zmenil na kašu. Je to vďaka vysokému obsahu škrobu, ktorý môže v jednej hľuze dosiahnuť 20 % alebo viac.

Dodržiavanie všetkých pestovateľských zásad a technológií umožňuje dobrú letnú úrodu. Jedna rastlina často prináša až 2 kg zemiakov. Preto je odroda Žuravinka obľúbená medzi súkromnými záhradami a farmármi. Jej vynikajúce predajné vlastnosti, chuť a skladovateľnosť ešte viac umocňujú jej výhody.

Výhody a nevýhody

Pozitívne vlastnosti zemiakov Zhuravinka sú:

1. Rastlina má vysokú odolnosť voči rôznym chorobám a mnohým druhom patogénov.
2. Dobre vyvinutý koreňový systém.
3. Vynikajúca odolnosť voči mechanickému namáhaniu.
4. Zelenina sa nebojí teplotných zmien a cíti sa pohodlne pri teplote od +7 °C do 40 °C.
5. Odroda zemiakov je nenáročná na starostlivosť.
6. Vysoké výnosy sa pozorujú bez ohľadu na podmienky prostredia.
7. Po uvarení sa zelenina dobre rozvarí.
8. Vynikajúca chuť.

Medzi nevýhody tejto rastliny patria:

1. Neznášanlivosť na suché podnebie.
2. Vývoj chorôb a možné hniloby rastliny v dôsledku nadmernej vlhkosti pôdy.

Pravidlá pestovania

Pestovanie odrody Zhuravinka je takmer identické s pestovaním bežných zemiakov. Hoci sa táto rastlina ľahko pestuje, stále je potrebné dodržiavať určité zásady a správnu starostlivosť.

Dosiahnutie vysokého výnosu je pomerne jednoduché, stačí len správne pripraviť pôdu, hľuzy a zasadiť ich.

Odroda zemiakov Zhuravinka sa považuje za obzvlášť náročnú na rôzne pôdne baktérie, ktoré podporujú dobrý rast a vývoj. Preto by sa mala pôda vykopať a jamy uvoľniť podľa špecifického vzoru:

1. V celej ploche určenej na pestovanie zemiakov sa vykopú brázdy. Sú vyplnené trávou, listami a stonkami rastlín a pokryté jemným hnedým uhlím.
2. Zostávajúca, nedotknutá oblasť sa vykope vidlami do hĺbky 15 cm.
3. Zeleninu ihneď po výsadbe prihnojte. Na tento účel pridajte do jamy trochu humusu alebo pripraveného kompostu.

Hľuzy na sadenie zemiakov sa vyberajú vopred. V ideálnom prípade sú ideálne sadenice s hmotnosťou 30 – 100 gramov. Na zazelenanie hľúz a čakanie na klíčky sa umiestnia von na jasne osvetlené miesto na 7 – 10 dní. Toto by sa malo urobiť pred uložením zemiakov do pivnice, aby sa zabránilo zamoreniu myšami a vzniku určitých chorôb.

Pred výsadbou zemiakov do pôdy sa odporúča nechať ich vonku 30 – 50 dní a udržiavať konštantnú teplotu. Začnite na 18 °C a postupne zvyšujte na 4 °C. Tým sa hľuzy stvrdnú a pripravia na výsadbu do zeme.

Doba výsadby zemiakov odrody Žuravinka sa líši v závislosti od regiónu. V západnom Rusku sa s pestovaním začína začiatkom mája, zatiaľ čo v južných regiónoch sa s výsadbou môže začať už v apríli.

Pre každú zemiakovú rastlinu by mal byť pridelený pozemok s rozostupom najmenej 30x30 cm. Preto by vzdialenosť medzi susednými jamkami mala byť 20-30 cm a medzi riadkami až 50 cm.

Výsadba začína po príprave pôdy a vykopaní jamiek. Keďže táto odroda zemiakov neznáša sucho, hľuzy sa vysádzajú do hĺbky 10 – 12 cm. Zemiaky sa vysádzajú pri teplote 6 – 7 stupňov Celzia a medzi riadkami sa zavlažuje. Dodržiavaním týchto jednoduchých pravidiel sa môžete vyhnúť suchej pôde a vypestovať si bohatú úrodu.

Do každej jamky sa umiestni hľuza klíčkom nahor, prikryje sa zeminou a pôda sa jemne prehrabe hrablami.

Pokyny na starostlivosť

Pre zabezpečenie bujného rastu a vývoja si zemiaky vyžadujú náležitú starostlivosť. Patria sem správne obrábanie pôdy, pravidelné zavlažovanie, odburiňovanie, okopávanie a ochrana proti škodcom.

Odporúča sa začať s okopávaním zemiakov Žuravinka, keď klíčky dosiahnu výšku 15 cm. Pomocou motyky rozložte pôdu na rastlinu a vytvorte kopček. Počas okopávania odburiňujte pôdu okolo kríkov.

Následné zavlažovanie sa vykonáva pred kvitnutím, približne 3 týždne pred týmto okamihom.

Okopávanie umožňuje cirkuláciu vzduchu a nasýti pôdu kyslíkom a vlhkosť je rovnomerne rozložená, čím sa zabraňuje vzniku chorôb a hniloby.

Polievanie zemiakov si vyžaduje špecifickú techniku, pretože rastlina netoleruje ani nadmernú, ani nedostatočnú vlhkosť. Ak dlhší čas nepršalo, rastliny polievajte sami, ráno a večer.

Keď naopak dochádza k dlhotrvajúcim a silným dažďom, je potrebné pravidelne odstraňovať burinu a uvoľňovať pôdu, aby sa zabránilo stagnácii tekutiny, ktorá vedie k mnohým chorobám a hnilobe rastliny.

Hnojenie je potrebné aj počas obdobia rastu zeleniny. Všetko hnojenie sa vypočítava na základe 10 litrov vody a vykonáva sa v etapách:

1. Pred kvitnutím zemiakov aplikujte močovinu (1 polievková lyžica); 0,5 litra na rastlinu. Zalievajte pri koreňovom systéme, pričom sa vyhýbajte kontaktu s hornou časťou rastliny.
2. Počas tvorby kvetov pridajte 1 polievkovú lyžicu superfosfátu a šálku popola. Zemiaky zalejte 0,5 litrami.
3. Počas obdobia kvitnutia rastlín sa 1 polievková lyžica superfosfátu zriedi v vedre s vodou v množstve 0,5 litra na krík.

Choroby a škodcovia odrody

Rovnako ako iné odrody zemiakov, aj Zhuravinka je náchylná na rôzne škodcov a choroby.

Medzi bežné formy ochorení sa rozlišujú:

1. Pleseň zemiaková sa vyznačuje výskytom bielych a hnedých škvŕn na listoch, stonkách a hľuzách. Tieto škvrny majú tendenciu prenikať hlboko do zemiaka, čím ho robia nejedlým.
2. Vírusy sa identifikujú podľa suchých, žltnúcich listov. Tie sa zafarbia a opadávajú. Samotná rastlina prestane rásť a nakoniec odumrie.
3. Rhizoktónia je bežné plesňové ochorenie. Vyznačuje sa hnilobou koreňov, tmavými škvrnami na listoch a stonkách a suchosťou rastliny. To spomaľuje rast a vývoj a rastlina nakoniec uhynie.
4. Hniloba koreňov sa prejavuje hnilobou koreňa, v dôsledku čoho krík odumiera.

Medzi bežných škodcov zemiakov Žuravinka patria krtkovia, zemiakové chrobáky Colorado, drôtovce a poľné myši. Na prevenciu chorôb a škodcov je dôležité správne sa o semená starať, sadiť ich a skladovať.

Zber a skladovanie

Aby sa zachoval maximálny výnos, zemiaky Žuravinka by sa mali zberať včas. Zber sa zvyčajne začína po opadnutí vňate rastliny, čo je okolo 20. augusta.

Po zbere hľúz sa tieto rozložia na rovný povrch, najlepšie s trochou slnečného svetla a dostatkom priestoru, aby sa vysušili. Až potom sa zemiaky uskladnia v debničkách alebo vreciach v pivnici. Pred zberom vonku sa odporúča hľuzy roztriediť na sadbové zemiaky a malé zemiaky. Do druhej skupiny patria aj zlé zemiaky alebo zemiaky prepichnuté počas vykopávania.

Recenzie

Láska, 42 rokov:

„Moja rodina miluje zemiaky, takže po rokoch ich pestovania sme si vybrali odrodu Žuravinka. Sme s ňou veľmi spokojní; hľuzy sú veľké a rovnomerné, chuť je vynikajúca a dobre sa varia.“

Oleg, 35 rokov:

„S odrodou zemiakov Žuravinka som veľmi spokojný, najmä s ich vysokou úrodou, odolnosťou voči teplotným výkyvom, dobrou zimnou skladovateľnosťou a vynikajúcou chuťou. Vďaka vynikajúcej trvanlivosti a predajnosti sa dobre predávajú.“

Alevtina, 56 rokov:

„Absolútne milujem brusnice. Majú skvelú chuť, takže ich môžete použiť v toľkých jedlách. Ak budete dodržiavať jednoduché pokyny a odporúčania pre pestovanie, zožnete bohatú úrodu.“