
Len málo záhradkárov vie, do akej hĺbky je potrebné zasadiť cesnak pred zimou. Pred výsadbou si pripravia pôdu, zvážia najvhodnejšie ročné obdobie a vyberú správnu metódu. Kľúčovú úlohu zohráva sadivový materiál. Skúsení záhradníci si vyberajú konkrétne odrody cesnaku a podľa toho pripravujú cibuľky.
Hlavné rozdiely medzi jarným a zimným cesnakom
Hlavička jarného cesnaku má 25 malých strúčikov. Sú usporiadané v 2-3 radoch. Nemá osovú stonku. Má jemnejšiu chuť ako zimný cesnak. Dobre sa skladuje a môže vydržať rok bez straty svojich vlastností a kvality. jarný cesnak Neoplatí sa to až do jari.
Najlepší čas na sadenie zimného cesnaku je na jeseň. Každá cibuľka pozostáva z jedného radu 12 strúčikov usporiadaných okolo okrúhlej stonky. Chuť je ostrá, štipľavá a bohatá. Zimné odrody nemajú dlhú trvanlivosť. Konzumujú sa na jeseň a v lete a používajú sa na konzervovanie.
Predchodcovia: po ktorých rastlinách by sa mal cesnak sadiť?
Striedanie plodín je dôležitým pravidlom pre dosiahnutie vysokej úrody. Preto sa neodporúča siať tú istú plodinu viac ako dva roky po sebe.
Výsadba cesnaku bude úspešná po vypestovaní:
- uhorky;
- tekvice;
- tekvica;
- cuketa;
- melóny;
- paprika;
- baklažány.
Všetky uvedené plodiny sú jednoročné. Rýchlo sa rozvíjajú a rastú, čím obohacujú pôdu o dusík, ktorý cesnak potrebuje pre správny vývoj.
Existujú určité druhy zeleniny, ktoré sa neodporúčajú sadiť na jeseň. Vyčerpávajú pôdu a odoberajú z nej všetky živiny. Patria sem:
- mrkva;
- repa;
- zemiak;
- repa;
- zemiak;
- reďkovka.
Zimný cesnak: pravidlá výsadby
Pred výsadbou pridajte do pôdy organické hnojivo. Vhodný je kravský hnoj. Môže sa však použiť v kombinácii s vápnením alebo pridaním dolomitovej múky. Miesta pestovania odrôd zimného cesnaku striedajte každé tri roky. Ďalší krok je nasledovný:
- Na výsadbu sú vhodné iba zdravé strúčiky. Pred výsadbou sa ošetria manganistanom draselným alebo síranom meďnatým.
- Záhradkári musia byť pri siatí opatrní. Vyhýbajú sa poškodeniu strúčikov. Výsadba by mala byť plytká, inak sa koreňový systém zeleniny zle vyvinie a strúčiky budú rásť dlho.
- Riadky sú označené správne.
- Spôsob siatia sa volí s ohľadom na odrodu kultivaru (stredné, veľké alebo malé plátky).
Určenie hĺbky výsadby korenistej zeleniny
Hlavná zásada je táto: čím hlbšie zasadíte cesnak, tým je pravdepodobnejšie, že prežije mráz a vyklíči. Nepreháňajte to ani s tým. Dôležité je zasiať ho tak, aby na jar nezhnil kvôli vysokej hladine podzemnej vody. Ak strúčik nedokáže preniknúť cez hrubú vrstvu pôdy, jednoducho nevyklíči. Pre úspešnú úrodu musí rastlina zapustiť korene.
Keďže cesnak sa musí vysádzať mesiac pred prvými mrazmi, existuje ďalšie pravidlo: hĺbka výsadby závisí od miestnej poľnohospodárskej klímy. Patrí sem aj to, ako skoro pôda zamrzne. V studenej sibírskej pôde zamrzne skôr ako v iných regiónoch Ruska. V takomto počasí sa koreňový systém na povrchu nevyvinie.
V sibírskych oblastiach by sa mal zimný cesnak vysádzať do hĺbky 10 – 15 cm. Počas mrazivých a zasnežených zím by sa mali záhony izolovať. To sa dá urobiť suchou trávou. V teplých južných podnebiach (Kalmykia, Krasnodarský kraj, Krym, Sevastopoľ) by sa mal zimný cesnak vysádzať do hĺbky 4 – 5 cm. Táto hĺbka je rovnaká aj v Astrachánskej, Volgogradskej a Rostovskej oblasti. V centrálnej časti krajiny (Moskovská, Vladimirská, Rjazaňská, Tulská, Kalugská, Nižnonovgorodská a Povolžská oblasť) by to mala byť 5 – 10 cm.
Kedy zasadiť
Optimálny čas na výsadbu zimného cesnaku sa považuje za koniec septembra až začiatok októbra. Presný dátum sa líši v závislosti od regiónu, ale najdôležitejšie je zasadiť strúčiky približne 40 dní pred prvými mrazmi. To dá cesnaku čas na uchytenie, vytvorenie koreňového systému dostatočného na prezimovanie a zabráni klíčeniu zelených výhonkov až do jari. Môžete tiež použiť lunárny kalendár, ktorý poskytuje presnejšie dátumy: od 26. do 30. septembra do 1. až 12. októbra.
Ktorú odrodu si mám vybrať?
Odroda cesnaku na jesennú výsadbu sa vyberá na základe podnebia regiónu. Uprednostňujú sa zimovité odrody. Pri výsadbe vonku dosahujú vysoké úrody. Ak sa vysadí na jar, výsledná hlávka môže mať 1 – 2 strúčiky.
Zónované odrody pre stredné zemepisné šírky Ruska:
- Ľubaša;
- Únia;
- Moskovská oblasť;
- Gribovského výročie;
- Novosibirsk;
- Zimný Komsomolec;
- Mláďa bizóna.
Pri výbere sadivového materiálu venujte pozornosť tomu, či cesnak počas rastu vytvára stonky alebo rastie bez nich. Stopkové odrody majú veľké strúčiky usporiadané okolo centrálneho krúžku. Hlava obsahuje 4 – 12 strúčikov. Ak hlávka obsahuje 14 – 25 strúčikov usporiadaných do špirály, cesnak pravdepodobne nevytvorí stonky.
Odrody s výhonkami sú mrazuvzdorné a obsahujú éterické oleje. Na špičkách stoniek sa nachádzajú súkvetia so semenami (cibuľkami), ktoré sa často používajú na sadenie. Tieto špičky cesnaku sú aromatické a majú výraznú chuť, takže ich kuchári často pridávajú do rôznych jedál.
V oblastiach Ruskej federácie je najlepšie vybrať si domáce odrody. Zahraničné odrody sú náročnejšie a vyžadujú si špeciálnu starostlivosť, pretože sú citlivé na chlad. Ťažko sa prispôsobujú a v Moskovskej oblasti dve tretiny takéhoto sadiva hynú.
Príprava pôdy
Chemické zloženie pôdy je veľmi dôležité. Najlepšia pôda na pestovanie zeleniny je piesčitá, mierne kyslá pôda, ktorú možno vytvoriť pomocou vedra konského hnoja, 15 gramov nitrofosfátu, 10 gramov superfosfátu a šálky dolomitovej múky. Hnojivo posypte na oranú alebo prekopanú pôdu a rovnomerne ho rozložte hrablami. S prácou začnite po dvoch týždňoch.
Dva týždne pred výsadbou cesnaku vykopte záhony a pridajte hnojivo. Pridajte kompost v množstve jedno vedro na meter štvorcový. Potom vytvorte záhon (vysoký 20 – 25 cm). Potom ho vyznačte pomocou kolíkov a špagátu. Vyznačte si plochu a umiestnite ich pozdĺž okrajov na výsadbu. Na vytvorenie otvorov je najlepšie použiť násadu od rýľa alebo tenkú kovovú rúrku. Medzi riadky posypte popol. Tým sa záhony ďalej ohraničia a sadenice sa ochránia pred škodcami.
Príprava sadivového materiálu
Požiadavky existujú nielen na pôdu, do ktorej sa semená vysievajú, ale aj na samotný sadivový materiál. Sú veľmi jednoduché:
- Používajú sa iba zdravé strúčiky bez poškodenia.
- Pred výsadbou sa uistite, že zelenina bola správne uskladnená (na suchom a dobre vetranom mieste). Ideálna je letná veranda alebo vstupná hala.
- Sadenice boli odobraté z agroklimatickej zóny, kde sa plánuje ich výsadba.
- Na sadenie sa berú tie najväčšie, pretože vyrastú väčšie.
Cesnak je najmenej náročná rastlina v záhrade. Ale aj pri troche úsilia sa oplatí a budete odmenení bohatou úrodou. To je možné za predpokladu, že záhon je pravidelne hnojený, obrábaný, odburiňovaný a zalievaný.
Hneď ako sa objavia prvé výhonky, je nevyhnutné odburiňovať. Zelenina je v tomto období najzraniteľnejšia: burina ju oberá o vlahu a minerály. Následne môžete pôdu pravidelne kypriť bez toho, aby ste sa museli uchyľovať k odburiňovaniu. Je to nevyhnutné, pretože táto plodina najlepšie rastie v kyprej pôde.
Cesnak treba pravidelne polievať, s výnimkou posledného mesiaca pred zberom. Na to opatrne používajte krhlu na polievanie alebo hadicu so sprchovacím nástavcom. Podľa potreby dbajte na to, aby pôda nevyschla alebo nebola premočená.
Výsadba do hĺbky 3-5 cm
Cesnak sa seje do hĺbky 3-5 cm dávno pred prvými mrazmi (40 dní). Presné dátumy závisia od miestnej klímy. V strednom Rusku je to koniec septembra alebo začiatok októbra. Na Sibíri sa začína začiatkom jesene. Obyvatelia južných oblastí sadia v novembri.
Medzery medzi strúčikmi sú 10-15 cm. Šírka medzi brázdami je 15-20 cm, ale ak je sadivový materiál malý, vzdialenosť medzi radmi sa robí menšou ako 8-12 cm. Ak sa vysádzajú semená cesnaku, medzi nimi sa nechá 5 cm a medzi radmi sa nechá 9-10 cm priestoru.
Záhon sa pripravuje vopred, tri týždne pred začiatkom prác. To umožní pôde usadiť sa. Výška by mala byť aspoň 20 centimetrov. Zahŕňajú nasledujúce kroky:
- Vykopte pôdu, pridajte humus alebo kompost (vedro na meter štvorcový plochy).
- Môžete pridať 1 polievkovú lyžicu superfosfátu a nitrofosfátu.
- Hnojivo sa vmieša do pôdy hrablami. Zostáva už len vytvarovať vzhľad záhonu. Na to použite lopatu. Záhon je hotový.
Výsadba do hĺbky 10-15 cm
V chladnom podnebí sa cesnak sadí do hĺbky 10 – 15 cm, aby prežil zimu. Ďalším dôvodom je, keď sa počasie náhle zmení a mrazy sa očakávajú skôr.
Postupnosť práce:
- príprava pôdy na výsadbu (kopanie alebo orba, hnojenie);
- formovanie záhonu 3-4 týždne pred začatím prác, aby mal čas sa usadiť, potom strúčiky nepôjdu hlbšie, ako by mali, a dobre vyklíčia;
- Pred výsadbou usporiadajte sadivový materiál podľa veľkosti od menšieho po väčší;
- zalievanie záhradného záhonu;
- pripraviť označenia.
Veľké strúčiky sa vysádzajú vo vzdialenosti 15 cm, zatiaľ čo malé sa vysádzajú vo vzdialenosti 8 cm.
Nakreslením značkovacích čiar sú riadky od seba vzdialené 20 cm. Predtým sa pôda zaleje, aby sa hnojivo aktivovalo.
Najlepšie spôsoby, ako pestovať cesnak v zime
Napriek neustálemu zlepšovaniu metód pestovania cesnaku existuje niekoľko, ktoré sa používajú častejšie. Tu sú len tri.
Metóda 1. VýsevSemená alebo strúčiky cesnaku sa vysievajú do vopred pripravených brázd. Záhon sa vopred zaleje. Úroda je bohatá, ale stonky nie sú vždy rovné, pretože strúčiky majú tendenciu rásť do strán.
Metóda 2. Dve úrovneToto je ideálne pre malé pozemky alebo keď je potrebná veľká úroda. To sa dosiahne dvoma úrovňami výsadby, odtiaľ pochádza aj názov. Sadenice v spodnej vrstve sa vysádzajú do hĺbky 10 – 12 cm, zatiaľ čo horná vrstva je 5 – 6 cm pod povrchom pôdy. Spodná vrstva s vysadenými semenami sa pokryje pôdou a potom sa umiestni horná vrstva.
Metóda 3. Klasická. Riadky umiestnite medzi sebou 20 cm. Semená zasaďte do suchej pôdy pokrytej opadaným lístím. Najlepšie je, ak ste pred výsadbou cesnaku na tomto mieste zasiali melóny. Zvolené miesto by malo byť bez jarnej topiacej sa vody. Po výsadbe pôdu zamulčujte suchým lístím.

Priaznivé dni na výsadbu cesnaku v zime v Leningradskej oblasti v roku 2021 podľa Mesiaca
Dni na výsadbu cesnaku na Urale v zime v roku 2021 vyberáme podľa mesiaca.
Čo môžete zasadiť po zbere cesnaku?
Výsadba zimného cesnaku v Moskovskej oblasti: lunárne dátumy pre rok 2020, výber odrody a starostlivosť