Výsadba zimného cesnaku v Moskovskej oblasti: lunárne dátumy pre rok 2020, výber odrody a starostlivosť

Existujú dva druhy cesnaku: jarný a zimný. Jarné odrody sa vysádzajú okolo apríla, zatiaľ čo zimné odrody sa vysádzajú na jeseň pred mrazmi. Zimné odrody sa pestujú častejšie, pretože sú menej náchylné na chlad a choroby, vyžadujú si menej starostlivosti, majú bohatšiu chuť a produkujú oveľa lepšiu úrodu ako jarné odrody. Dátum výsadby sa určuje na základe lunárneho kalendára, berúc do úvahy pestovateľskú oblasť.

Klimatické vlastnosti oblasti

Cesnak je veľmi obľúbená zeleninová plodina. Je to vďaka jeho štipľavej chuti a charakteristickej aróme. Aróma je spôsobená prítomnosťou organických sulfidov (tioesterov) v rastline. Cesnak, alebo latinsky allium sativum, je príbuzný čeľade cibuľovitých; jeho strúčiky sa nazývajú cibuľky. V našej krajine je bežnejší názov „klinček“. Čas pristátia závisí od klimatických vlastností a poveternostných podmienok regiónu:

1. Stredné Rusko má mierne kontinentálne podnebie. V Moskve, Moskovskej oblasti a ďalších regiónoch je najlepšie vysádzať cesnak na zimu v druhej a tretej dekáde septembra a v októbri, najneskôr však do 10., pretože mrazivé počasie začne nastupovať už v prvých novembrových dňoch.
2. Na Ďalekom východe sa výsadba uskutočňuje približne v rovnakom čase ako v strednom Rusku: od 20. septembra do polovice októbra.
3. Na Urale sa zimný cesnak vysádza počas celého septembra, najneskôr však do konca septembra. Podnebie Leningradskej oblasti je veľmi podobné Uralu, takže načasovanie výsadby vonku je približne rovnaké.
4. Sibír má drsnejšie zimné podmienky. Výsadba začína začiatkom septembra, ale vyžaduje si teplotu pôdy najmenej 10 stupňov Celzia.

Vyhnite sa príliš skorému vysádzaniu strúčikov, pretože klíčky môžu byť usmrtené prvými mrazmi. Neskorá výsadba môže byť tiež škodlivá pre rastlinu, pretože strúčiky sa nebudú môcť správne zakoreniť. Optimálny čas výsadby je 30-45 dní pred začiatkom mrazov. Ak neviete predpovedať počasie a klíčky cesnaku, prikryte klíčky listami, suchou trávou, pilinami alebo agrovláknom. Kryt je možné odstrániť až na jar. Jarný cesnak rastie v suchej pôde zle, preto nečakajte na suché počasie. Tento cesnak sa vysádza skoro na jar, hneď ako sa roztopí sneh a pôda sa zohreje na 5-7 °C. Nebojte sa opakovaných mrazov. Cesnak je mrazuvzdorná rastlina.

V Moskve a Moskovskej oblasti sa s výsadbou môže začať v polovici apríla. V oblastiach s drsnejším podnebím sa čas výsadby posúva o 2 – 3 týždne dopredu, zatiaľ čo v miernejšom podnebí (južné oblasti) sa posúva o 2 – 3 týždne dozadu. Ak sa výsadba oneskorí, vonkajšie teploty dosahujúce 15 °C môžu spomaliť a nakoniec zastaviť vývoj rastlín. Je to preto, že jarné odrody sa darí pri teplotách do 10 °C.

Odrodové vlastnosti cesnaku

V súčasnosti existuje približne 20 odrôd zimného cesnaku a približne 10 odrôd jarného cesnaku. Nie každý región dokáže pestovať konkrétnu odrodu cesnaku. V závislosti od klimatických podmienok sú v rôznych regiónoch bežné tieto jarné odrody:

1. Severné oblasti s dlhotrvajúcimi nízkymi teplotami sú Permjak, Samorodok, Porečje, Uralec a Šunut.
2. Južné regióny s teplým podnebím - Gulliver, Victoria, Soči 56.

Prečítajte si tiež

Jarný cesnak: výsadba a starostlivosť
Jarný cesnak sa zvyčajne vysádza v posledných dňoch apríla do vlhkej pôdy, aby sa vytvorili veľké cibule. Na výsadbu sa vyberajú iba tie najlepšie cibule, ktoré sa potom oddelia na strúčiky a snažia sa…

 

Existujú aj univerzálne odrody na jarnú výsadbu:

• Abrek;
• Eršovskij;
• Degtyarsky;
• Krajan;
• Elenovský a ďalší.

Zimné odrody sú všestrannejšie. Mnoho záhradkárov uprednostňuje nasledujúce:

• Gribovskij-60;
• Gribovského jubileum;
• Komsomolec;
• Ľubaša;
• Uložené;
• Sofievskij;
• Alcor;
• Bieloruský;
• mláďa bizóna;
• Moskovská oblasť;
• Dobryňa;
• Dubkovský.

Správny výber odrody je 50% úspechu.

Dátumy výsadby

Pre zabezpečenie dobrej úrody zvážte nielen regionálne klimatické podmienky a charakteristiky odrody cesnaku, ale aj pozorne si preštudujte lunárny kalendár. Je to preto, že rastliny závisia od fáz mesiaca, preto sa odporúča riadiť sa pokynmi kalendára.

Podľa lunárneho kalendára by sa mal zimný cesnak v Moskovskej oblasti vysádzať v nasledujúcich termínoch v roku 2020:

Priaznivé dni na výsadbu cesnaku na jar:

Tabuľka nepriaznivých dní:

Vzhľadom na priaznivé dni výsadby v nasledujúcom roku nezabudnite na nasledujúce jednoduché pravidlá:

• vyhýbajte sa výsadbe v dňoch nov a splnu;
• rastlina na ubúdajúcom mesiaci;
• Priaznivými znameniami pre kultúru sú Strelec a Býk.

Pred výsadbou je dôležité pamätať na to, že niektoré odrody majú svoje vlastné načasovanie. Napríklad:

• Lyubasha – vysadená koncom septembra – začiatkom októbra;
• Alcor - v septembri;
• Titan od konca septembra do začiatku novembra.

Zimný cesnak by ste nemali sadiť na jar, inak namiesto úrody získate iba vňať, pretože hlávky sa v pôde nebudú môcť úplne rozvinúť.

Príprava semien a pôdy

Odrody zimného cesnaku sa vegetatívne rozmnožujú niekoľkými spôsobmi: cibuľovými segmentmi (strúčikmi); cibuľkami (sadami) s jedným strúčikom vypestovanými z nadzemných cibuľiek; a vzdušnými cibuľkami (cibuľkami) pestovanými v kultivácii počas celej sezóny. Jarné odrody sa rozmnožujú iba strúčikmi (púčik s rastovým bodom a listovými zárodkami).

Semenný materiál sa umiestni na chladné miesto s teplotou nepresahujúcou 5 stupňov na niekoľko týždňov. ^OC. Potom sa hlávky opatrne oddelia na strúčiky a triedia. Na sadenie sú vhodné iba veľké strúčiky (približne 3 – 4 centimetre) s hladkým povrchom. Neodstraňujte šupiny strúčikov. Hlava vypestovaná z olúpaného strúčika sa nebude dobre skladovať.

Pred výsadbou sa vybraný materiál dezinfikuje roztokom:

• manganistan draselný (1 %);
• síran meďnatý (1 %).

Strúčiky sa vložia do roztoku na 30 minút a potom sa vysušia. Ak sa používa lúhový popol, po namočení počkajte asi 2 hodiny. Ošetrenie Fitosporinom je prijateľné. Na urýchlenie klíčenia cesnaku môžete pripravené strúčiky zabaliť do vlhkej handričky a umiestniť ich na teplé miesto na 2-3 dni (najlepšie do plastového vrecka). Cesnak pochádza zo Strednej Ázie, takže zimné odrody najlepšie rastú v piesočnato-hlinitej pôde. Jarné odrody uprednostňujú stredne a ľahko hlinité pôdy. Dobrým miestom na pestovanie strúčikov by boli záhony, kde v minulom roku rástli nasledujúce rastliny:

• strukoviny;
• tekvica;
• kapusta;
• obilniny.

Je veľmi prospešné pestovať cesnak na miestach, kde predtým rástli kŕmne trávy (lucerna, ďatelina lekárska, ďatelina siata). Neodporúča sa sadiť cesnak na záhony po paradajkách alebo cibuli. Vyhnite sa sadeniu cesnaku po okopaninách, pretože výrazne vyčerpávajú pôdu. Neodporúča sa pestovať cesnak na tej istej ploche niekoľko rokov po sebe. Najlepšie je tú istú plochu znovu vysádzať každé 3-4 roky.

Keďže cesnak je rastlina milujúca slnko, najlepšie je ho pestovať na slnečných miestach chránených pred silným vetrom. Výsadba vo vyššej nadmorskej výške pomôže zabrániť premočeniu. Mesiac pred výsadbou vykopte záhon do hĺbky 20 – 25 centimetrov. Ak pôdu vykopete príliš skoro, semená sa môžu hlboko prepadnúť do pôdy a v dôsledku nedostatku vzduchu odumrieť. Pred výsadbou dôkladne vyčistite záhon od buriny.

Výsadba a starostlivosť

Pre pohodlie je možné záhon rozdeliť na brázdy alebo jamy. Hĺbka týchto brázd alebo jamiek je 15 cm. Pri výsadbe zimných odrôd najskôr položte vrstvu riečneho piesku s hrúbkou maximálne 3 cm na odvodnenie a na ochranu plodiny pred hnilobou na jar po roztopení snehu. Potom umiestnite pripravené strúčiky vo vzdialenosti najmenej 10 cm od seba a prikryte ich zeminou. Odporúča sa záhon mulčovať:

• lístie;
• suchá tráva;
• piliny;
• agrovlákno.

Mnoho záhradkárov rado pestuje cesnak s inými plodinami. Robia to zmiešaním cesnaku s kôprom: keď pôda v záhone so strúčikmi mierne zamrzne, jednoducho rozsypte semená kôpru a jemne pohrabajte povrch pôdy. Obe plodiny na jar vyklíčia. Tento typ záhonu sa ťažšie odburiňuje, ale táto zmiešaná výsadba cesnaku prospeje – cibuľky vyrastú zdravé a veľké.

Prečítajte si tiež

Zimný cesnak na výsadbu v Moskve: kde kúpiť v maloobchode
Chladné počasie sa pomaly blíži, ale zima je stále vhodným časom na starostlivosť o záhradu a zeleninové záhony. V záhrade ľudia pripravujú svoje rastliny na nadchádzajúcu zimu, podľa potreby ich prikrývajú, zväzujú a pridávajú kompost, aby do jari kríky a…

 

Výsadba cesnaku v blízkosti chrenu zvyšuje koncentráciu kyseliny askorbovej v jeho listoch. Zemiaky sa môžu sadiť spolu. To pomôže znížiť pravdepodobnosť výskytu zemiakovej chrobáky a zabráni vzniku plesne. Pri výsadbe v blízkosti môžu fytoncídy uvoľňované cesnakom chrániť:

• cibuľovité kvetinové plodiny (astry, klinčeky, ruže, tulipány a iné);
• uhorky;
• ovocné a bobuľové kríky (egreše, maliny, čierne ríbezle).

Pri sadení sa neodporúča zatláčať cesnak do pôdy. Môže to negatívne ovplyvniť vývoj koreňov. Najlepšie je sadiť do vopred pripravenej jamy. Na prihnojenie použite minerálne hnojivá. Organické hnojivá nepomôžu zabezpečiť dobrú úrodu; iba podporia rast húb a zvýšia hladinu dusičnanov v pôde.

Cesnak nevyžaduje žiadnu špeciálnu starostlivosť:

• pravidelné uvoľňovanie pôdy do hĺbky 3 cm;
• vrchný obväz (pre jarné odrody stačí dvakrát za leto);
• pravidelné zavlažovanie.

Zriedkavé zavlažovanie môže spôsobiť žltnutie a vysušenie špičiek listov a odumieranie spodných listov. Je to spôsobené nízkou vlhkosťou pôdy. Ak cesnak rastie príliš husto, mal by sa preriediť. Napriek svojmu charakteristickému zápachu môže byť cesnak náchylný na choroby (hubové a bakteriálne) a škodcov (larvy cibuľovej muchy, vznášadlovka cibuľová, drevokaz cibuľový, strapky cibuľové, nosatce cibuľové, molice cibuľové, háďatká stonkové a iné). Môže byť tiež napadnutý roztočmi (koreňové roztoče a cesnakové roztoče). Bakteriálna hniloba môže postihnúť cesnak počas vegetačného obdobia aj počas skladovania. Najnebezpečnejším hubovým ochorením je fusárium (žltnutie listov s následným výskytom ružovkastého povlaku spór, napadnutie cibule spórami od bázy a následné odumieranie koreňov).

Cesnak je náchylný na poškodenie:

• peronospóra (peronosporóza);
• čierna pleseň;
• hrdza a iné.

Sadenice a úrodu môžete chrániť pred chorobami a škodcami preventívnymi opatreniami a dodržiavaním správnych pestovateľských postupov. Zavlažovanie slanou vodou môže byť preventívnym opatrením. Aby ste sa vyhli mnohým chorobám, pred výsadbou starostlivo skontrolujte a vytriedte strúčiky cesnaku. Jeden zlý strúčik môže zničiť úrodu. Po zbere je tiež dôležité starostlivo skontrolovať a zlikvidovať všetky poškodené hlávky.

Na záver stojí za zmienku, že cesnak sa široko používa nielen vo varení, ale aj v ľudovom liečiteľstve. Pridáva sa do rôznych tinktúr a zmesí. Medzi hlavné liečivé vlastnosti cesnaku patria antibakteriálne, antivírusové, protiplesňové a protizápalové účinky. Hoci je pre ľudí nevyhnutný, cesnak je, rovnako ako cibuľa, vysoko toxický pre psy a mačky.