Parthenokarpické uhorky: pestovanie a tvorba

Stále viac záhradkárov si vyberá partenokarpické uhorky a chváli ich vysoké výnosy a vynikajúcu chuť. Boli vyvinuté desiatky odrôd, ktoré sa odporúčajú na pestovanie v rôznych regiónoch krajiny s rôznymi dobami dozrievania. Aby sa však dosiahli výsledky uvedené v popisoch, je potrebné dôkladne pochopiť, čo sú partenokarpické rastliny, a študovať špecifiká pestovania, výsadby a starostlivosti.

Čo sú partenokarpické uhorky?

Tradične proces tvorby plodov uhoriek zahŕňa opeľovanie, čo znamená, že prítomnosť samčích a samičích kvetov, ako aj opeľovačov je nevyhnutná. Pri partenokarpii sa uhorky tvoria bez opeľovania.

Vaječníky sa tvoria bez opelenia a plody obsahujú málo alebo žiadne semená. Semená sú malé a nedostatočne vyvinuté. To zabraňuje prerastaniu a žltnutiu mladých plodov, ale tiež to bráni zberu semien týchto hybridov prvej generácie na následnú výsadbu.

Charakteristickým znakom partenokarpických odrôd je buď úplná absencia semien, alebo sú ich semená veľmi malé a nedostatočne vyvinuté (pozri fotografiu). Preto nie je možné zbierať semená z takýchto odrôd. Semenný materiál sa získava na špecializovaných staniciach a v poľnohospodárskych spoločnostiach umelým opelením požadovaných rodičovských odrôd.

Hybridy boli vyvinuté na univerzálne pestovanie, ako aj na pestovanie v skleníkoch a záhradách. Je dôležité dodržiavať odporúčania šľachtiteľa, ktoré sú uvedené v popise konkrétnej uhorky, a o rastliny sa správne starať. Ak je hybrid označený ako pestovaný v skleníku, dosiahne maximálny výnos a chuť iba pod ochranou a s náležitou starostlivosťou. Rastliny vysadené v otvorenom teréne občas vyprodukovali mierne horkú dužinu a deformované plody. Vysvetlenie je jednoduché: zlá starostlivosť alebo nevhodné pestovateľské podmienky.

Výhody a nevýhody

Partenokarpické uhorky sú obľúbené a získavajú si medzi záhradkármi čoraz viac priaznivcov. Výhody:

• rýchly rast rastlín;
• stabilný výnos;
• hojné plodenie;
• vynikajúce chuťové vlastnosti;
• jednotnosť plodov;
• zlepšená štruktúra dužiny uhoriek; mnoho hybridov má charakteristickú chrumkavosť uhoriek;
• dlhé obdobie plodenia;
• odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam;
• všestrannosť použitia uhoriek;
• dlhá trvanlivosť (ukazovateľ závisí od konkrétnej odrody);
• uhorky samičieho typu;
• zvýšená imunita voči chorobám.

Pri pestovaní partenokarpických hybridov problém neplodných kvetov mizne a väčšina rastlín produkuje prevažne samičie kvety. To vedie k zvýšeným výnosom, čo umožňuje zber veľkého množstva plodov na malých pozemkoch.

Ďalším plusom je rozmanitosť vyšľachtených hybridov, pretože záhradníci si môžu vybrať plody s veľkými a malými hrboľatosťami, čiernymi alebo bielymi tŕňmi a rôznym stupňom hrboľatosti. Mnoho uhoriek sa zberá v štádiu kyslej uhorky alebo nakladanej zeleniny a používa sa na nakladanie a konzervovanie.

Nedostatky:

• potreba kupovať nové semená každý rok;
• vysoké náklady na nové hybridné produkty;
• Vyžaduje sa povinné tvarovanie kríkov: štiepanie, odstraňovanie prebytočných listov, vyhýbanie sa hustým výsadbám;
• vylepšená výživa.

Medzi partenokarpickými rastlinami je veľa odrôd strapcovitého typu, ktoré vytvárajú niekoľko vaječníkov (od 2 do 12 alebo viac) v pazuchách. Tieto druhy sa vyznačujú zvýšenou produkciou plodov, ale vyžadujú si správne agrotechnické postupy, dodržiavanie pokynov na výsadbu a pravidelné hnojenie.

Populárne odrody

Štátny register uvádza desiatky hybridných partenokarpických uhoriek, pričom každá z nich má rôzne vlastnosti. Záhradkári pestujú aj odrody, ktoré neboli registrované, ale v praxi sa osvedčili.

Kritériá pre výber hybridov:

• podľa času dozrievania;
• podľa podmienok výsadby (v záhonoch, v prístreškoch);
• podľa odporúčaní pre územné plánovanie (prispôsobenie sa špecifickým klimatickým zónam);
• typ vetvenia;
• použitie (iba do šalátov, univerzálne, na nakladanie, marinády, konzervovanie).

Parthenokarpické odrody uhoriek pre otvorenú pôdu

Predstavujeme uhorky, ktoré sú odolné voči prírodným anomáliám (teplo, sucho, nízke teploty), prispôsobené nízkej vlhkosti, slabému osvetleniu a iným.

Medzi obľúbené patria:

• Uhorka Kanalya F1 – skorá, so zhlukmi 3 alebo viacerých vaječníkov, odolná voči väčšine chorôb. Uhorky sú veľké, s hnedými tŕňmi a šťavnatou, chrumkavou dužinou;
• Connie F1 je odroda strednej zrelosti (47-50 dní) s konzistentne vysokou a dlhotrvajúcou plodnosťou. Dosahuje úrodu až 14-16 kg na meter štvorcový. Je odolná voči múčnatke a hnilobe koreňov.

• Petrovský – silné rastliny, ktoré produkujú krátke, veľkotuberkulózne uhorky s bielymi ostňami. Odolné voči múčnatke a kladosporióze;
• Duet F1 je neurčitý druh rastliny, ktorý sa vyznačuje silným popínaním. Produkuje krátke uhorky s veľkými hrbolčekmi a vynikajúcou chuťou. Dĺžka nepresahuje 10-11 cm a s trhovou úrodou 97 %.
• Babkino tajomstvo je hybrid, ktorý produkuje uhorky šalátového typu, často používané na konzervovanie. Uzly obsahujú až tri vaječníky a dĺžka je až 11 cm;
• Skorý hybrid Athos sa pýši vynikajúcou chuťou plodov. Uhorky sú valcovité, jasne zelené a majú malé pruhy. Dorastajú do dĺžky 10-12 cm s hustou bielou šupkou pokrytou početnými malými hrbolčekmi.
• Masha F1 – prvé uhorky sa zberajú 36 dní po vyklíčení. Je to vysoko výnosná odroda, ktorá prináša 11 – 13 kg uhoriek na meter štvorcový.
• Friendly Family je stredne skorý hybrid (143-48 dní). Vynikajúci na nakladanie. Uhorky vážia približne 70-100 gramov, sú pevné a chrumkavé. Táto uhorka plodí až do mrazov.

Pre prístrešky

Parthenokarpické rastliny boli pôvodne šľachtené špeciálne na pestovanie v skleníkoch. Preto zoznam hybridných foriem obsahuje obrovské množstvo druhov. Tu sú najobľúbenejšie:

• Uhorka Pyzhik F1 prináša až 6-8 kg uhoriek z kríka. Rastlina je vysoká, produkuje plody s hmotnosťou približne 70-100 gramov so stredne veľkými tuberkulózami a hustou bielou pubertou.
• Uhorka Uglich F1 je skorý hybrid s robustným koreňovým systémom a bohatým olistením. Plody sa tvoria v zhlukoch po 5-6 kusoch. Uhorky sú zelené, hnedostné a majú početné hrbolčeky. Vážia približne 100-115 gramov. Odolné voči hnilobe koreňov a múčnatke.
• Uhorka Kucha Mala F1 je stredne veľká rastlina podobná viničovitej rastline s dobrým bočným rastom. Uhorky sú jednotné, výrazne hrbolčekovité a nie sú náchylné na prerastanie. Sú 9-11 cm dlhé, šťavnaté, krehké a bez horkosti a dutín.
• Emelya je veľmi skorý (37-39 dní) hybrid. Rastlina je neurčitá, silno rastúca a stredne rozvetvená. V pazuchách sa nachádzajú zhluky s 3-5 vaječníkmi. Plody majú vretenovitý tvar a dosahujú dĺžku až 13-15 cm. Výnosy dosahujú až 16 kg na meter štvorcový.
• Skoro dozrievajúca odroda Courage vás poteší uhorkami už na 40. deň. V pazuchách sa tvorí 4-8 vaječníkov. Uhorky sú bez horkosti, mierne rebrované, šťavnaté a lahodné;
• Uhorka Colonel je všestranne rastúca. Uzly nesú až 3-4 vaječníky a uhorky sú jemne rebrované a pokryté bielymi pŕhľami. Priemerná dĺžka je 12-15 cm a dužina je šťavnatá a chrumkavá. Táto odroda je odolná voči vírusu mozaiky uhorky a zriedkavo ju postihuje hniloba koreňov a múčnatka.
• Emerald Stream je partenokarpická šalátová uhorka. Plody sú dlhé, často zakrivené, s hmotnosťou až 300 gramov. Prvá úroda uhoriek sa objavuje na 44. – 46. deň;
• Furore F1 je skorá odroda so sladkými, chrumkavými uhorkami. Plodenie začína približne 37. – 39. deň. Plody uhorky Furore F1 sa tvoria v strapcoch s 3 – 5 vaječníkmi v pazuche. Jeden štvorcový meter prináša až 16 – 18 kg plodov.

Univerzálne hybridy

Vhodné na pestovanie v mini skleníkoch, pareniskách a vyvýšených záhonoch, sú odolné voči teplotným výkyvom a prinášajú vysoké výnosy.

Hybridy:

• Uhorka Kuzya F1 bola vyšľachtená poľnohospodárskou spoločnosťou Aelita. Považuje sa za jeden z najranejších hybridov a dobre rastie v skleníkoch a na záhonoch. Prvé uhorky sa zberajú 38 – 40 dní po vyklíčení. Vajíčka sa zasadzujú do strapcov (3 – 5). Plody sú hladké, bielo-púpavé a bez horkosti. Použitie: konzervovanie a marinovanie uhoriek a nakladanej zeleniny.
• Uhorka Meva je hladkošupná uhorka pestovaná prevažne v zimných skleníkoch. Vyšľachtila ju spoločnosť Rijk Zwaan (Holandsko). Je to energická rastlina s bujným rastom. Plody sú atraktívne, dlhé 18 – 21 cm a majú dobrú chuť. V otvorenej pôde bohato plodí a vyznačuje sa vysokým počtom plodov.
• Uhorka Zircon F1 sa vyznačuje dlhou dobou zberu. Dobre rodí v otvorenej pôde a je odolná voči infekciám. Plody sú dlhé až 11 cm a sýto zelené. Tento hybrid sa považuje za jeden z najlepších pre komerčnú produkciu.
• Uhorka Zabiyaka od Biotekhnika je skorá partenokarpická odroda s dlhým obdobím plodenia a odolnosťou voči slabému svetlu (tieňonosná). Uhorky sú riedko hrbolčekovité a majú biele tŕne. Plody vážia až 60-70 gramov a nie sú dlhšie ako 8 cm. Vhodné na čerstvú konzumáciu aj na nakladanie.

Odporúčania pre pestovanie partenokarpických uhoriek

Hybridné formy sa pestujú podľa odporúčaní výrobcu a klimatických podmienok konkrétnej lokality. Parthenokarpické uhorky vyžadujú štandardnú starostlivosť, ale väčšia pozornosť sa venuje tvorbe kríkov a hnojeniu.

V otvorenom teréne

Pri výsadbe partenokarpických uhoriek do záhonov na juhu sa semená uhoriek vysievajú priamo do otvorenej pôdy. V miernom podnebnom pásme a na severozápade sa pestujú sadenice a až potom sa sadenice vysádzajú na trvalé miesto. Všetky hybridy sú vhodné pre južné oblasti, zatiaľ čo v miernom podnebí sa do otvorenej pôdy vyberajú skoré uhorky, aby mohli počas krátkeho leta priniesť úrodu na záhonoch.

Odporúča sa pestovať plodiny na mriežkach (podperách, sieťovinách), pretože rozptýlená výsadba znižuje výnos a zvyšuje riziko chorôb. Na ochranu pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami a možnými ochladeniami prikryte výsadbu v záhonoch netkanou textíliou (napríklad spunbond alebo lutrasil).

Možno vás bude zaujímať:

Najlepšie odrody uhoriek pre otvorený terén v Moskovskej oblasti
Uhorky sú jemné, chrumkavé, šťavnaté a zdravé, šaláty s nimi sú také lahodné, majú takú úžasnú chrumkavosť, sú jemne osolené, s...Čítať ďalej…

V izbových podmienkach

Partenokarpické odrody uhoriek úspešne produkujú plody v interiéri. Vyberte si odrody, ktoré sú označené ako „vhodné do skleníkov“. rastúce na parapetoch, balkóny.

Dôležité vlastnosti:

• schopnosť prinášať ovocie dlhodobo (až 4-5 mesiacov);
• partenokarpia;
• absencia horkosti v ovocí.

Vhodné hybridy:

• Marinda;
• Klaudia;
• Babylon (produkuje plodiny aj za slabého osvetlenia);
• Tandem;
• Mazai;
• Okno-balkón;
• Vnútorná Rytova (jeden z najlepších hybridov na pestovanie doma);
• uhorkový potok.

Pre rastliny vyberte priestrannú nádobu s objemom najmenej 5-7 litrov. Najprv sa zasadia do kvetináčov alebo pohárov a potom sa opatrne presadia na trvalé miesto.

Okrem záhradnej pôdy a humusu by pôda mala obsahovať aj preosiaty a kalcinovaný riečny piesok, popol a piliny. Doba siatia je určená pestovateľskými podmienkami a dostupnosťou dostatočného osvetlenia. Bez doplnkového osvetlenia sa siatie vykonáva vo februári alebo marci; s lampami sa uhorky môžu siať celoročne.

Nádoby s rastlinami umiestnite na parapety orientované na juh (balkóny) s aspoň 15 hodinami denného svetla. Počas zimy sledujte teplotu pôdy v nádobách, aby ste zabránili prílišnému prechladnutiu koreňov.

Inak sú pestovateľské techniky štandardné: hnojenie (dvakrát mesačne), tvarovanie kríkov, zavlažovanie a postrek (na udržanie požadovanej úrovne vlhkosti). Pre izbové uhorky sú vhodné hotové hnojivá ako Kristallin, Ideal a Fertika.

V interiéri

Partenokarpiká úspešne pestované v zimných skleníkoch K dispozícii sú vykurované skleníky, nevykurované fóliové a polykarbonátové prístrešky a tunely. Možnosť zberu úrody bez opeľovačov zjednodušuje starostlivosť o rastliny a zvyšuje výnosy.

Hybridy sa vysádzajú v skleníkoch ako sadenice a semená sa vysievajú priamo do pôdy, pokryté fóliou alebo netkanou textíliou pre dodatočnú ochranu. Túto metódu pestovania sadeníc praktizujú záhradníci vo väčšine regiónov krajiny, pretože urýchľuje dozrievanie uhoriek a predlžuje vegetačné obdobie.

Pri použití sadeníc sa uhorky sejú do rašelinových peliet, kvetináčov alebo plastových pohárov. Rastliny sa nevypichujú, pretože sú citlivé na presádzanie a ak je ich koreňový systém poškodený, prispôsobujú sa novým podmienkam dlho.

Pri výsadbe uhoriek v skleníkoch sa dodržiava vzdialenosť medzi jamkami (partenokarpické rastliny majú rady slobodu) a zohľadňujú sa rastové a rozvetvené charakteristiky každého hybridu.

Poľnohospodárska technológia hybridov

Základné poľnohospodárske postupy sú štandardné pre akúkoľvek pestovateľskú metódu:

• zalievanie;
• uvoľnenie;
• odburiňovanie;
• oplodnenie;
• tvorba rastlín.

Jediné, čo zo zoznamu zostáva, je odburiňovanie pri pestovaní partenokarpických uhoriek doma.

Zavlažovanie

Po presadení sa rastliny približne 4-7 dní nezalievajú, aby sa prispôsobili novým podmienkam. Potom, až kým nezačne pučať, zalievajte mierne a zabráňte vysychaniu pôdy.

Počas obdobia plodenia sa zálievka zvyšuje na 8 – 10 litrov na ker. Počasie si vyžaduje zálievku; v horúcom počasí zalievajte často a zabráňte vysychaniu pôdy. Sledujte vlhkosť vzduchu (pod krytom) a pôdy. Uhorky nemajú rady nadmernú vlhkosť, pretože môžu ochorieť. Hybridy sú odolné voči hnilobe, ale ak sa zálievka správne neudržiava, môžu ochorieť.

Mulč sa používa na udržanie vlhkosti. Používa sa:

• slama;
• seno;
• humus;
• rašelina.

Korene rastliny sú blízko povrchu pôdy, takže neopatrné kyprenie ich môže poškodiť. Mulč ochráni pred suchom a nadmerným zalievaním a tiež udrží burinu na uzde. Zalievajte ráno teplou, usadenou vodou (20 °C). Maximálna vlhkosť v kryte je 70 %.

Hnojenie

Uhorky sa prvýkrát hnojia 19 – 21 dní po výsadbe. Medzi vhodné organické hnojivá patrí divozel zriedený 1:10, hydinový trus zriedený 1:20 a minerálne doplnky (dusičnan amónny, superfosfát). Hnojivá by sa mali aplikovať po zavlažovaní, aby sa predišlo poškodeniu alebo spáleniu koreňov uhoriek. Neaplikujte hnojivá obsahujúce chlór (draselná soľ, chlorid draselný).

Pri aplikácii hnojív striedajte organické a chemické hnojivá a dodržiavajte správne dávkovanie. Od druhej polovice vegetačného obdobia sa uprednostňujú fosforečno-draselné hnojivá. Počas obdobia zberu úrody prináša dobré výsledky aplikácia roztoku drevného popola a dusičnanu draselného. Frekvencia hnojenia je každých 8-11 dní.

Kultúra dobre reaguje na listové postreky. Na zvýšenie počtu vaječníkov a súčasné posilnenie imunity rastliny sa používajú rastové stimulanty a tradičné prostriedky (drožďové, mliečne a jódové roztoky).

Ako formovať partenokarpické uhorky

Bez správneho zaškolenia hybridy neprinášajú maximálny výnos. Neskúsení záhradníci často robia chybu, že na kríkoch nechávajú iba bočné výhonky. Bočné výhonky však absorbujú veľké množstvo živín a vlahy, takže výsledné listy sa vyvíjajú dlho a môžu vyschnúť a opadať.

Charakteristickým znakom partenokarpických rastlín je tvorba kvetov a vaječníkov na hlavnom výhonku. Preto sa v spodnej vrstve vykonáva oslepovanie. Približný diagram:

• vytrhávanie kvetov a vaječníkov v prvých pazuchách listov (spodná vrstva);
• výhonky dlhé až 50 cm sú zovreté na jeden vaječník a dva listy;
• vo výške pol metra až 1,5 metra zostávajú dva vaječníky a 2-3 listy;
• výhonok zaštipnite ešte vyššie nad tretím listom a nechajte na ňom štyri vaječníky.

Partenokarpické uhorky sa pestujú na mriežkach v skleníkoch a záhonoch. Tento obrátený pyramídový dizajn zaisťuje rovnomerné plodenie hybridu, dobré osvetlenie rastlín a kontrolované zaťaženie rastlinami.

Prevencia a liečba chorôb

Väčšina partenokarpických uhoriek je vysoko odolná voči infekciám a škodcovia ich len zriedka napádajú. Zriedkavo trpia bakteriálnymi chorobami a sú odolné voči hubovým infekciám. Choroby sú najčastejšie spôsobené nesprávnou starostlivosťou, nesprávnym zalievaním a nedostatkom preventívnych opatrení.

Na ošetrenie počas pestovania odporúčame Fitolavin-300 a fungicídy Fitosporin a Gamair. Postrek rastlín ľudovými prostriedkami pomáha proti škodcom: popol (nálevy a suchá forma), tabakový prach a zmes feferónky a horčičného prášku.

Zber úrody

Partenokarpické uhorky produkujú bohaté plody. Preto sa počas masového dozrievania odporúča denný zber uhoriek. Hybridy sú odolné voči prerastaniu; mnohé nežltnú ani sa nedeformujú. Ak sa však zber neustále odkladá, celková úroda sa znižuje a znižuje sa aj počet vaječníkov.

Čím častejšie budete zbierať (ideálne každý deň alebo každý druhý deň), tým rýchlejšie sa nové plody vytvoria a dozrejú. Výsledné plody sú vhodné na skladovanie na chladnom mieste a zachovávajú si svoju chuť a vzhľad niekoľko týždňov. Väčšina partenokarpických odrôd je vhodná na prepravu na dlhé vzdialenosti.

Recenzie

Jekaterina, Vologdská oblasť

Už dávno som prestal pestovať odrodové uhorky. Uprednostňujem partenokarpické hybridy, o ktoré sa ľahko starám. Semená musím kupovať každý rok, ale stoja za to. Vždy mám uhorky v záhrade, aj v najhoršom období. Pestujem Murašku, Zyatek a Teshchu a každý rok skúšam nové hybridy. Ale rastliny treba správne tvarovať, odstrániť prebytočné výhonky a zospodu časť vaječníkov. A kupovať iba od dôveryhodných výrobcov, pretože záhradkári na trhu často idú na nekvalitné semená alebo falzifikáty.

Olga, Leningradská oblasť

V mojom skleníku pestujem iba hybridy, ktoré nevyžadujú opeľovanie. Na záhonoch pokrývam háj a staré, osvedčené uhorky, ako sú Advance a Muromskie, bielym krycím materiálom. Do skleníka sú vhodné odrody Courage, Junior Lieutenant a Burevestnik. Pred kúpou si prečítam popisy a recenzie a som rada, že som neurobila chybu. Minulú sezónu som mala vynikajúcu úrodu uhoriek. Popisy si veľmi pozorne nečítam; vek si vyberá svoju daň a nie vždy sa mi podarí o rastliny dobre starať. Ale tieto uhorky produkujú plody konzistentne aj s mojou starostlivosťou a sú nenáročné na pestovanie, takže kým mám energiu, sadím iba ich.

Partenokarpické uhorky patria právom medzi obľúbené u záhradkárov. Tieto produktívne, nenáročné na starostlivosť a nenáročné hybridy produkujú vynikajúce výnosy aj v rizikových poľnohospodárskych oblastiach.