Hrozno, tradične južná plodina, sa dnes pestuje aj v chladných oblastiach Sibíri a severozápadného Ruska. Aby záhradníci dosiahli úspešnú úrodu, musia sa ponoriť do všetkých zložitostí pestovania bobúľ: hnojenie, presádzanie, prerezávanie, zimovanie. Vinič viniča sa zvyčajne presádza na nové miesto na jeseň, keď rastlina vstúpi do obdobia vegetačného pokoja. Ak sa správne dodržiavajú všetky agrotechnické postupy, zrelé a chutné bobule sa dajú z kríkov zozbierať v priebehu niekoľkých rokov.
Všeobecné informácie o presádzaní hrozna
Prečo to robiť? presádzanie hroznaDôvody sú rôzne:
- nesprávne zvolené miesto pre plodinu v záhrade;
- prestavba lokality;
- výstavba hospodárskej budovy;
- nevhodné okolie (v blízkosti rastú kríky alebo stromy, ktoré prekážajú hroznu);
- špecifickosť odrody sa nezohľadnila prvé pristátie (kríky sa rozrástli, nie je dostatok kŕmnej plochy na výsadbu).
Pri plánovaní postupu zvážte agrotechnické postupy a charakteristiky plodiny. Najlepšie je presádzať hrozno na jeseň, keď vinič nemá viac ako 5-6 rokov. Je to preto, že sa rýchlejšie prispôsobí novým podmienkam. Najlepší čas je jar alebo jeseň, obdobie, keď je vinič v „pokojnom stave“.
Nové miesto na výsadbu sa pripraví vopred, s potrebnými hnojivami a obrábaním pôdy. Pred presadením dospelých viničov je potrebné orezať nadzemné časti, aby sa rastliny lepšie vyrovnali so stresom a uchytili sa. Po adaptácii presadených viničov sa z nich odstránia kvetné hlávky, čo im na niekoľko rokov zabráni v plodení. Viniče získajú silu, zosilnejú a po dvoch až troch rokoch je možné začať plodiť.
Prečo sa presádzanie vykonáva na jeseň?
Podľa poľnohospodárskych postupov sa hrozno presádza skoro na jar alebo na jeseň. Skúsení vinohradníci sa domnievajú, že je najlepšie presádzať vinič na jeseň, pretože to mu umožňuje rýchlejšie sa uchytiť a je menej náchylný na choroby. Dôležité je zvážiť aj počasie a miestnu klímu.
Aké sú výhody presádzania hrozna na jeseň:
- rastlina prechádza do obdobia „pokoja“;
- jesenné dažde zabezpečia pravidelné zavlažovanie kríkov;
- Po lete zostáva pôda teplá, takže koreňový systém nie je veľmi zaťažený.
Vinič viniča postupne prechádza do stavu vegetačného pokoja. Po opadaní listov prechádza najprv do stavu vegetačného pokoja nadzemná časť rastliny, zatiaľ čo korene sú stále veľmi aktívne. To umožňuje viničovi usadiť sa na novom mieste predtým, ako nastane chladné počasie.
Načasovanie presádzania rôznych odrôd hrozna sa líši a závisí od regiónu:
- v južných regiónoch – koncom októbra alebo začiatkom novembra;
- v regiónoch stredná zóna, V. Moskovská oblasť – od polovice októbra;
- na severozápade, na Urale – začiatkom októbra.
Zvážte predpoveď počasia na aktuálnu sezónu a miestne podmienky. Najdôležitejšie je zabezpečiť, aby presadené kríky neboli vystavené skorým mrazom.
Hrozby pre hrozno počas presádzania
Pri plánovaní presádzania hrozna nezabudnite rastlinám poskytnúť náležitú a kompletnú starostlivosť. Nedodržanie týchto pokynov môže viesť k strate viniča, strate odrody a strate úrody.
Hrozby:
- na pár rokov budete musieť prestať zbierať bobule z presadených viničov;
- bobule určitej odrody často menia svoju chuť;
- Presádzané rastliny sú náchylnejšie na infekcie (obzvlášť nebezpečná je zákerná fyloxéra).
Vyhnite sa výsadbe nových viniča na rovnakom mieste, kde boli predtým odstránené rastliny, pretože to môže viesť k chorobám rastlín. Pri presádzaní hrozna staršieho ako 7 – 8 rokov existuje vysoké riziko straty rastliny, ale s náležitou starostlivosťou a údržbou môžu prežiť aj tieto rastliny.
Odrody hrozna a špecifiká presádzania
V centrálnych a severných oblastiach sa pestuje niekoľko odrôd hrozna:
- stôl (na zber bobúľ);
- dievča;
- divoká (na úpravu terénnych úprav).
Posledné dva druhy sú nenáročné, vyžadujú si len malú starostlivosť a rastú v akýchkoľvek pestovateľských podmienkach. Popínavé rastliny rastú rýchlo, ovíjajú sa okolo opor, vďaka čomu sú také obľúbené v krajinnom dizajne. Ľahko sa presádzajú, rýchlo sa zakoreňujú na novom mieste a bujne rastú.
Odrody viniča a stolového hrozna si vyžadujú osobitnú starostlivosť, a to aj počas presádzania. Nedodržiavanie správnych poľnohospodárskych postupov často vedie k úhynu cenných odrôd s vysokým výnosom.
Jesenné práce: finalizujeme termíny
Je ťažké určiť presné dátumy zberu hrozna, pretože sa berú do úvahy rôzne faktory:
- odroda;
- stav kríkov;
- vek viniča;
- klimatické podmienky oblasti;
- počasie.
Jednou z hlavných podmienok je úplný opad listov, čo naznačuje, že rastlina sa blíži k stavu „pokoja“, ale koreňový systém je stále silný.
V ktorom mesiaci
Listy z viniča začínajú opadávať v septembri a októbri. Pôda je v tomto období teplá a korene sú plne funkčné. Toto je vhodný čas na presádzanie, ale dôležité sú aj dlhodobé predpovede počasia.
Prácu neodkladajte, ale ani ju neponáhľajte, inak kríky vysadené v teplej jeseni začnú rýchlo rásť a kvitnúť. Ak jeseň príde neskoro, najneskorší termín je polovica novembra, nie neskôr.
V Moskovskej oblasti
Obvyklý čas na presádzanie viniča v miernom podnebnom pásme je október. V závislosti od konkrétneho roka sa to môže urobiť o niečo skôr, koncom septembra, alebo o niečo neskôr, koncom októbra. Nečakajte, kým pôda vychladne, pretože nízke teploty môžu viniču sťažiť uchytenie.
V Uralu
Na Urale, rovnako ako na severozápade, sa vinič presádza v prvom jesennom mesiaci. V septembri sú v týchto oblastiach listy v plnom prúde, počasie sa rýchlo mení a séria teplých dní okamžite ustupuje chladným a vlhkým teplotám. Aby sa predišlo stresu a odumretiu viniča, presádzanie sa vykonáva bezodkladne, pričom sa na túto prácu vyberá jasný a slnečný deň.
Na Sibíri
Je možné na Sibíri presádzať rastliny po zbere úrody? Jesenné presádzanie nie je pre tento región vhodné; zima, dokonca ani jeseň, prichádza príliš skoro. Globálne otepľovanie určite zohráva svoju úlohu, ale Sibír si stále zaslúži povesť krajiny chladu a mrazu. Preto je najlepšie pripraviť jamy pre kríky na jeseň a všetky práce naplánovať na jar.
Príprava
Najprv si vyberte miesto: také, ktoré je dostatočne slnečné a bez prievanu. Odporúča sa vysadiť sadenice v blízkosti stien alebo plotov, ktoré chránia pred vetrom.
Vhodné sú južné a juhozápadné svahy s radmi orientovanými od juhu na sever. Medzi jamkami dodržiavajte správny rozostup, aby ste predišli hustej výsadbe a zamotaným viničom.
Príprava hroznového kríka
Vinič sa orezáva, pričom konáre nie sú vyššie ako 18 – 20 cm. Rezy sa ošetria záhradníckym náterom a potom sa krík okope. Je dôležité zachovať podzemný kmeň, korene a pätu kríkov neporušené.
Pre lepšie prežitie sa korene vykopaných kríkov ponoria do špeciálnej zmesi (dve lopaty divozelu a lopata hliny zmiešanej vo vode, kým konzistencia nie je krémová).
Príprava jamy
Dobre pripravená pôda je nevyhnutná pre to, aby sa vinič rýchlo prispôsobil novému miestu a predišiel chorobám. Príprava pôdy sa začína 3-4 týždne pred plánovanou prácou. Po vykopaní jamiek sa nechajú usadiť a potom sa do pôdy vmieša hnojivo.
Zmes živín:
- čierna pôda (4-6 kg);
- superfosfát (250 gramov);
- drevený popol alebo draselná soľ (150 gramov).
Zmiešajte ingrediencie a polovicu nasypte na dno jamy. Po zasadení prikryte korene zvyšnou zmesou a zeminou a jemne ich utlačte.
Výsadba vykopaného hrozna: metódy
Kríky sa presádzajú, rovnako ako odrezky, sadenice alebo odrezky rôznymi spôsobmi. Zohľadňujú:
- vek hrozna (staršie kríky ťažšie odolávajú zákroku a častejšie ochorejú);
- stav rastlín;
- podmienky.
V niektorých prípadoch je lepšie presadiť kríky s hrudkou zeme, zatiaľ čo v iných budete musieť tvrdo pracovať a starať sa o rastlinu, premiestnenú na nové miesto s odkrytými koreňmi.
Presádzanie s hrudkou zeme
Pre mladé rastliny je bežné presádzanie s koreňovým balom. Výhody sú zrejmé:
- korene sú vo svojom obvyklom prostredí;
- riziko poškodenia koreňového systému je eliminované.
Asi 3-4 dni pred plánovanou prácou prestaňte hrozno zalievať. Pripravte jamu tak, aby sa do nej zmestil celý koreňový bal aj korene.
Fázy:
- Vinič sa odreže a nezostane viac ako dve vetvy.
- Opatrne vykopte okolo kríka zo všetkých strán.
- Rastlina sa vyberá po odrezaní najnižších koreňov.
- Krík sa premiestni na nové miesto.
- Vložte krík do jamy a opatrne narovnajte korene.
- Naplňte jamku zmesou pôdy a živín a výdatne zalejte 2-3 vedrami vody.
Hrozno s holými koreňmi
Metóda presádzania rastlín s holým koreňovým systémom je mierne odlišná.
Fázy:
- Krík je orezaný a zostávajú 3-4 vetvy.
- Zostanú dva výhonky a tri púčiky, zvyšok sa na rukávoch úplne odreže.
- Hrabú okolo kríkov.
- Odstráňte zeminu z koreňov a odrežte spodné korene.
- Umiestnite krík do pripravenej jamy (úroveň - o 18-20 cm nižšia ako predchádzajúca).
- Pridávajú pôdu a polievajú rastliny.
Zvyčajne, keď sa rastlina presadí s holými koreňmi, začne produkovať bobule po dvoch rokoch.
Pri presádzaní zvážte vek kríka.
Odborníci odporúčajú presádzať vinič predtým, ako dosiahne vek 7 – 8 rokov. Z rôznych dôvodov však vinohradníci nie vždy dokážu dodržiavať tieto pokyny pri presádzaní viniča v akomkoľvek veku.
Buďte pripravení na to, že staršie kríky si budú vyžadovať viac pozornosti a starostlivosti. Sú náročné a proces nie je vždy úspešný. Je to kvôli silnému koreňovému systému rastliny, ktorý sťažuje jej usadenie sa na novom mieste.
Napriek rozdielom vo veku je približný pracovný plán rovnaký pre mladé kríky aj pre veteránske vinice.
Presun dvojročného hrozna
Presadené dvojročné kríky, ak sa dodržiavajú správne poľnohospodárske postupy, ľahko zakorenia. Zvážte nasledujúce:
- pri kopaní ustúpte od rastlín približne o 30-40 cm, aby ste nepoškodili koreňový systém;
- prehlbujú lopatu do hĺbky až pol metra;
- Po presadení sa vinič zreže na tri púčiky.
Je vhodné presádzať sadenice s hrudkou zeme.
Presádzanie trojročného hrozna
Korene trojročného kríka prenikajú do hĺbky 80 – 100 cm, ale väčšina z nich sa nachádza na horizonte, až do hĺbky pol metra. Šírka koreňového systému dosahuje polomer 100 – 120 cm, čo by sa malo zohľadniť pri kopaní.
Rýľ sa zapichuje do hĺbky 80 cm a vzdialenosť od základne rastliny je 50-60 cm. Prerezávanie viniča je povinné, podľa štandardu - až na 3-4 púčiky.
Staré hrozno: čo zvážiť
Staré výsadby viniča si vyžadujú osobitnú pozornosť. Podzemná časť rastliny sa nachádza prevažne v hĺbke 50 – 60 cm, hoci najdlhšie korene siahajú až do hĺbky 150 – 200 cm. Preto je pri presádzaní ťažké vyhnúť sa deformácii koreňov, čo komplikuje adaptáciu viniča.
Skúsení vinohradníci pri presádzaní starých viníc uprednostňujú ich presádzanie vrstvením. Táto metóda je však účinná iba vtedy, ak vzdialenosť medzi starým a novým miestom nepresahuje 2,5 metra.
Vybraný výhonok sa ohne nabok a na požadovanom mieste sa prikryje zeminou pre zakorenenie. Po určitom čase sa zakorení, ale rastie a prijíma výživu zo zrelej rastliny. Nový výhonok sa po dvoch rokoch úplne oddelí, získa silu a už nevyžaduje výživu od matky.
Ak sa rozhodnete presadiť celý veľký, dospelý ker, budete musieť vykopať korene a pôdu a zachovať čo najviac podzemného objemu rastliny. Môžete odstrániť tmavé, neživotaschopné časti koreňov a ponechať iba životaschopné, svetlé korene.
Starostlivosť o krík po transplantácii
Po presťahovaní plodiny na nové miesto je dôležité poskytnúť rastlinám náležitú starostlivosť. Nie je potrebné podniknúť veľa krokov:
- zalievanie (kým nie sú viničové rastliny na zimu zakryté) približne raz týždenne;
- mulčovanie pôdy okolo (piliny, humus).
Za predpokladu, že do výsadbovej jamy bolo pridané hnojivo, nie je potrebné hrozno po presadení hnojiť. Záhradkári, ktorí potrebujú rýchlo naštartovať svoje rastliny, však používajú hnojenie potrubím.
- Na dne výsadbovej jamy urobte drenáž z kameňov, kamienkov alebo rozbitých tehál.
- V jame je nainštalované potrubie (plastové, azbestové) s priemerom do 10 cm.
- Potrubie by malo svojím spodným koncom dosadať na drenážnu vrstvu a jeho horný koniec by mal vyčnievať z pôdy.
- Po zasadení kríka cez potrubie kŕmenie hrozna nutričné zloženia.
Potrubie je vhodné na zavlažovanie výsadby. Nasledujúci rok sa z hrozna odstránia všetky kvety a postup sa opakuje o dva roky neskôr. Robí sa to na posilnenie hrozna a zlepšenie adaptácie kríkov.
Pokrývajúce hrozno
V miernom podnebí musia byť presádzané hrozno na zimu prikryté. Na tento účel je ideálne agrovlákno, ktoré chráni rastliny pred silnými mrazmi a zamrznutím.
Kríky sú zabalené do látky a nad výsadbou je vytvorený rám oblúkov, ktorý je tiež pokrytý netkanou textíliou. V oblastiach s tuhými zimami je pôda dodatočne mulčovaná.
Tajomstvá presádzania od skúsených vinárov
Skúsení záhradníci nazhromaždili mnoho „tajomstiev“ o technikách pestovania hrozna vrátane presádzania. Užitočné rady od skúsených pestovateľov vám pomôžu vyhnúť sa chybám a minimalizovať riziko zlyhania viniča.
- Hrozno sa presádza do vopred pripravenej pôdy: pohnojenej a zbavenej buriny. Vyhnite sa výsadbe hrozna na miestach, kde už hrozno rástlo. V opačnom prípade sú nové výsadby vystavené riziku infekcie a nebezpečných škodcov.
- Ako mulč sa používa popol a humus, nikdy však odrezky viniča ani suché listy viniča.
- Pre dospelé kríky nevykopávajte obrovské jamy. Malo by byť dostatok miesta, ale nie príliš veľa; 1 – 1,2 štvorcových metrov úplne postačí.
- Pri presádzaní kríkov je najlepšie zachovať celý koreňový systém. Ak sú však prítomné tmavé, tenké alebo bezvládne korene, je najlepšie ich odrezať. Na dezinfekciu a urýchlenie hojenia korene namočte do špeciálnej hlinenej kaše.
- Ak nie je koreňový bal, presádzanie sa vykonáva čo najrýchlejšie, aby rastlina nemala čas uschnúť.
Záver
Keď začínajúci záhradníci čelia potrebe presádzať rastliny na jeseň, nemali by panikáriť. Vedieť, ako správne presádzať hrozno na jeseň a dodržiavať odporúčané pestovateľské postupy, môže rastliny zachrániť a v blízkej budúcnosti zožať ďalšiu úrodu.

Generálne čistenie vinice: zoznam povinných činností
Kedy zberať hrozno na víno
Môžete jesť hrozno s jadierkami? Zdravotné prínosy a riziká
Hroznový olej - vlastnosti a použitie, výhody a kontraindikácie