Ako zvýšiť úrodu zemiakov vo vašej záhrade

Zemiaky sú pomerne bežnou zeleninou, ktorú nájdeme v každej záhrade. Každý záhradník sníva o zvýšení svojej úrody a získaní čo najväčšieho množstva hotového produktu.

Je zaujímavé zvýšiť úrodu zemiakov, možno je dôležité vedieť, čo je pre to potrebné urobiť.

Faktory ovplyvňujúce výnos zemiakov

Úroda zemiakov závisí od mnohých faktorov, medzi ktoré patria najmä:

• úrodnosť pôdy, v ktorej sa budú zemiaky pestovať;
• kvalita výsadby hľúz;
• podmienky skladovania sadivového materiálu;
• obdobie výsadbových prác;
• podmienky pestovania zemiakov;
• región, v ktorom sa hľuzy pestujú.

Ako zvýšiť úrodu zemiakov

Pre maximalizáciu výnosu na hektár je dôležité dodržiavať určité pravidlá. Je dôležité mať na pamäti, že výnosy zemiakov sa v jednotlivých častiach krajiny líšia. Najlepšie úrody sa dosahujú v strednom Rusku. Bielorusko vykazuje vynikajúcu produkciu zemiakov za sezónu.

Pre úspešné zvýšenie úrody hľúz zemiakov ich sadite do ľahkej, hlinitej pôdy bohatej na humus. Vyhnite sa sadeniu zemiakov v tienistých oblastiach, pretože vrchné časti sa budú naťahovať nahor, čo spomalí rast hľúz. Na jeseň by sa mala pôda pohnojiť kompostom alebo humusom. Hľuzy by sa mali tiež vyberať na jeseň. Veľké hľuzy s hmotnosťou do 100 gramov by sa mali umiestniť na slnko, aby sa zazelenali. To im pomôže lepšie sa uchovať počas zimy. Tieto hľuzy nepriťahujú hlodavce a sú menej náchylné na plesňové a iné choroby. Obdobie zelenania trvá 14 dní. Počas tohto procesu by sa hľuzy mali niekoľkokrát otočiť.

Je dôležité vedieť, že zemiaky, ktoré zozelenejú, akumulujú veľké množstvo jedu solanínu, preto by ich nemali konzumovať ľudia ani zvieratá.

Kľúčom k zvýšeniu úrody zemiakov je klíčenie. Mesiac pred výsadbou by sa zemiaky mali skladovať v miestnosti s teplotou 12 až 15 stupňov Celzia. Vyššie teploty budúcemu sadivovému materiálu len uškodia. Na zlepšenie klíčenia môžete zemiaky posypať rašelinou alebo pilinami. Na zvýšenie obsahu vody v koreňovej zelenine ich namočte na 10 hodín do vody.

Zemiaky by sa mali sadiť v záhrade do hĺbky 10 – 12 cm. Optimálna vzdialenosť medzi rastlinami je 25 cm a medzi riadkami 70 cm. Zemiaky vyžadujú pravidelné okopávanie a odstraňovanie buriny. Okopávanie sa začína po tom, čo rastlina dosiahne výšku 10 – 12 cm. Tento postup sa vykonáva po daždi, keď je pôda vlhká. Oplatí sa tiež okopávanie vykonať tesne pred kvitnutím.

Zalievanie zemiakov

Pôdna vlhkosť je pre pestovanie zeleniny kľúčová. Polievanie by sa malo vykonávať vždy, keď pôda vyschne. Polievanie je obzvlášť dôležité počas kvitnutia, pretože vtedy začína intenzívny rast hľúz. Polievanie by malo byť dôkladné. Na meter štvorcový pôdy je potrebných 50 litrov vody. Tento zavlažovací plán zaisťuje najlepšie výsledky. Ak nie je možné časté zavlažovanie, zalejte plochu osadenú zeleninou po vyklíčení prvých výhonkov, počas kvitnutia a po odkvitnutí.

Týždeň pred zberom plodov treba vrchné časti pokosiť, aby sa živiny dostali do hľúz zemiakov.

Aplikácia hnojív pre zemiaky

Na zvýšenie priemernej úrody zemiakov je potrebné pôdu hnojiť. Najlepšie sú hnojivá prírodného pôvodu. Dobrým príkladom je hnoj. Najlepší je dobre prehnitý hnoj, pretože podporuje lepší rast. Na pestovanie zemiakov s vysokou úrodou v letnej chate aplikujte na jar na 100 metrov štvorcových pôdy asi 10 gramov močoviny, sulfidu draselného a asi 50 gramov popola na meter štvorcový pôdy. Na zabezpečenie dobrého klíčenia namočte zemiaky pred výsadbou na jednu hodinu do roztoku dusičnanu amónneho. Na každých 400 gramov dusičnanu amónneho použite 10 litrov vody.

Ako striekať zemiaky na zvýšenie úrody

Aktivátory rastu vám pomôžu vypestovať si vo vašej záhrade bohatú úrodu. Jedným z takýchto aktivátorov rastu sú humáty, ktoré tiež pomáhajú bojovať proti nepriaznivým faktorom prostredia. Okrem toho humáty pomáhajú rastlinám produkovať špeciálne enzýmy, ktoré im pomáhajú prežiť v prostredí. Tento produkt sa môže použiť ako postrek počas vegetačného obdobia alebo ako prípravok pred výsadbou. Je dôležité poznamenať, že humáty nemôžu nahradiť hnojivá; môžu iba zvýšiť ich účinnosť.

Možné je aj postrekovanie kríkov a plodov fytohormónmi. Vonkajšie vystavenie týmto hormónom podporuje rast hľúz a tiež zvyšuje ich obsah škrobu a vlákniny.

Gibbersib je populárny stimulant používaný na celom svete. Stimuluje rast, zlepšuje tvorbu vaječníkov, urýchľuje vývoj plodov a dokáže chrániť rastliny pred chorobami.

Najlepšie odrody zemiakov

Na trhu je k dispozícii široká škála zemiakov. Každá odroda má svoje výhody a nevýhody. Aby ste pochopili, ktorý zemiak si vybrať, musíte si preštudovať vlastnosti najobľúbenejších odrôd.

Mona Lisa

Táto odroda má dobrú chuť a je stredne skorou plodinou. Je ideálna pre jedlá, ktoré vyžadujú chrumkavú textúru. Hľuza je predĺžená a oválna so žltou šupkou. Z hektára sa dá zozbierať až 370 centov. Predateľnosť sa pohybuje od 80 do 98 % stanoveného štandardu. Semená vyžadujú skladovanie pri teplote najmenej 4 °C.

Arosa

Táto odroda sa na trhu objavila v roku 2009. Pochádza z Nemecka. Má vynikajúcu chuť a je odolná voči poveternostným podmienkam. Šupka je červená a ružová, zatiaľ čo dužina je tmavožltá. Po uvarení sa hľuza drobí. Z jedného hektára sa dá zozbierať až 50 ton plodov. Výhodou tejto odrody je jej ľahké prispôsobenie sa rôznym poveternostným podmienkam a zavlažovaniu. Je ideálna na výrobu hranolčekov a lupienkov.

Asterix

Táto odroda dozrieva neskoro. Výnos je až 12 ton na hektár. Má vynikajúcu trvanlivosť a možno ju skladovať celú sezónu. Hľuzy majú žltkastú dužinu. Šupka je pomerne pevná. Po spracovaní dužina stmavne a je stredne chrumkavá. Môže sa použiť na vyprážanie aj varenie. Vyžaduje si dostatok kyslíka a svetla. Nie je veľmi náročná na zálievku. Túto odrodu je najlepšie vysadiť na druhom pozemku alebo ju nechajú pestovať skúsení záhradníci, pretože si vyžaduje špeciálnu starostlivosť a ochranu.

Freska

Skorá, všestranná odroda, ktorá môže na juhu krajiny prinášať ovocie dvakrát ročne. Maximálny možný výnos je 450 centov na hektár. Šupka je žltá a dužina krémovej farby. Hľuzy sú náchylné na choroby. Plodina vyžaduje klíčenie a hnojenie.

Timo

Timo má vynikajúcu chuť a po uvarení netmavne. Nie je obzvlášť náchylný na chrobáka zemiakového. Odroda produkuje vysokú úrodu až 1,5 tony na 100 metrov štvorcových. Klíči skoro, preto je potrebné dbať na to, aby predčasne nestratil svoju životnosť a aby sa zabezpečili správne skladovacie podmienky. Timo sa dá použiť v rôznych jedlách.

Rímskokatolícky

Romano je stredne skorá odroda schopná produkovať vysokú úrodu. Z jedného hektára sa dá získať 3 – 4 tony zemiakov. Struky majú oválny tvar a pevnú ružovú šupku. Dužina je svetložltej alebo krémovej farby. Zemiak je odolný voči rôznym chorobám. Je to vynikajúce vyprážané, varené a pečené jedlo. Okrem toho má Romano vynikajúci predajný vzhľad a je odolný voči suchu. Úroda má dlhú trvanlivosť a ľahko sa prepravuje.

Pravidlá skladovania zemiakov

Príprava na uskladnenie

• vykopané zemiaky je potrebné sušiť na slnku niekoľko hodín;
• zemiaky, ktoré sú vysušené a zbavené zeminy, sa triedia a rozkladajú podľa odrody, veľkosti, účelu a stupňa ochorenia;
• Vytriedená zelenina vyžaduje ošetrenie špeciálnymi prípravkami, aby sa zabránilo rastu plesní.

Ako skladovať zemiaky

• priestory musia byť dezinfikované;
• v priestoroch by nemali byť žiadne hlodavce ani iní škodcovia;
• úložným priestorom môže byť suterén, pivnica, balkón, ktorý nie je vystavený priamemu slnečnému žiareniu, alebo chladná chodba;
• Najlepšie je skladovať úrodu v drevených debničkách;
• skladovací priestor a nádoba musia byť vetrané;
• jablká umiestnené v nádobe so zemiakmi zabránia starnutiu ovocia;
• Počas zimy je potrebné plody triediť a zbierať 2-3 krát;
• Na jedlo by sa mali najskôr použiť skoré odrody.

Technologické metódy na zvýšenie výnosov plodín

Zníženie nákladov na ľudskú prácu je dôležitým základom pre rozvoj rastlinnej výroby. Výnosy možno zvýšiť pomocou technologických metód. Výber metódy by mal byť určený klimatickými podmienkami a pôdnymi vlastnosťami.

Gülichova metóda

Metóda spočíva vo vyčlenení maximálnej možnej plochy pre vývoj rastlín. Táto metóda umožňuje výnos až 16 kg na rastlinu. Pozemok sa rozdelí na štvorce s rozmermi meter krát meter a pokryje sa dobre prehnitým hnojom. Rastlina sa zasadí do stredu štvorca hore nohami. Vyrastajúce výhonky sa ohnú nabok a pokryjú sa zeminou. Treba vytvoriť niekoľko takýchto krytov. Týmto procesom sa vytvorí kužeľovitý kopček alebo viacúrovňový zemiakový krík. Rastlina vyžaduje dostatočnú zálievku, hnojenie a postrek. V tomto prípade môže výnos na štvorcový meter dosiahnuť až 16 kg.

Mittliderova metóda

Táto metóda zahŕňa úzke záhony a široké riadky medzi nimi. Úzke záhony sa ľahšie obrábajú. Túto techniku ​​možno vidieť v mnohých domácich záhradách. Prvým krokom je vykopanie a zarovnanie záhrady. Potom rozdeľte pozemok na záhony. To sa dá urobiť pomocou lana. Záhony by mali byť široké 0,5 metra, s riadkami vzdialenými od seba približne 1 meter. Každý záhon by mal mať okraj z pôdy. Jamky by mali byť od seba vzdialené 30 cm a hlboké 10 cm. Jamku pohnojte hrsťou popola a desiatimi gramami superfosfátu. Pri sadení je dôležité mulčovať. Zemiaky nevyžadujú okopávanie a vďaka úzkym riadkom je odburiňovanie, hnojenie a zalievanie rýchlejšie.

Holandská technológia

Táto technológia umožňuje výnos až 4,5 kg na meter štvorcový. Miesto pestovania by malo byť bohaté na humus a rovné. Plodiny sa počas pestovania striedajú a po jednej plodine sa môžu o 3-4 roky vrátiť na rovnaké miesto. Pôda vyžaduje kompost, ktorý sa aplikuje na jar rok pred výsadbou zemiakov. Kompost alebo hnoj je potrebný v množstve do 5 kg na meter štvorcový. Na jeseň, počas rytia, by sa mala pôda pohnojiť prehnitým hnojom v množstve 5 kg na meter štvorcový. Okrem toho sa môže pridať 50 gramov superfosfátu a 20 gramov draselnej soli. Na jeseň by sa mala pôda orať do hĺbky 25 cm a na jar by sa mala pôda kyprieť kypričmi do rovnakej hĺbky. Ak je pozemok malý, odporúča sa kyprenie pôdy vidlami.

Na výsadbu vyberte rovnomerné hľuzy. Mali by mať priemer 6 cm. Plodina vyžaduje klíčenie mesiac pred výsadbou. Pri výsadbe v interiéri by klíčky mali dosiahnuť 5 až 10 mm. Výsadba by sa mala vykonať skoro. Na meter štvorcový by sa malo vysadiť až 10 hľúz. Sadte do hĺbky 5 cm. Na hľuzy pritlačte pôdu a vytvorte 10 cm hlbokú vlnu.

Po dvoch týždňoch sa vykoná okopávanie, čím sa vytvorí lichobežníkový hrebeň. Hrebeň dosahuje výšku 25 cm a vrchol je široký 15 cm. Tento hrebeň je potrebný na zabezpečenie priameho toku vlhkosti ku koreňom zemiakov. Ďalšie okopávanie nie je potrebné, stačí jedno okopávanie a burina sa kontroluje chemikáliami. Kontrola chorôb a preventívne opatrenia sa vykonávajú až šesťkrát za sezónu.

Polievanie je potrebné viac ako dva alebo trikrát za sezónu. To však bude závisieť aj od množstva zrážok. Prvá povinná zálieva by sa mala vykonať pred kvitnutím, potom dva týždne po prvej zálievke a nakoniec tri týždne po druhej zálievke.

Zber úrody na semená sa vykonáva v auguste a na potraviny v septembri. Desať dní pred zberom by sa mali zemiakové vňate pokosiť. Pokosené vňate umožňujú živinám preniknúť do zemiakov a umožňujú zemiakom absorbovať toľko energie, koľko potrebujú. Zozbieraná úroda sa skladuje v drevených debnách.

Recenzie

Poľnohospodári a skúsení záhradníci odporúčajú odrodu Timo na pestovanie a jedlé účely. Táto odroda má vynikajúce vlastnosti, vynikajúci predajný vzhľad a umožňuje zber dvakrát ročne. Veľmi obľúbené sú aj odrody Romano a Arosa. Tieto odrody sa často odporúčajú na nákup a pestovanie.

Semená elitných zemiakov si vyžadujú špecifické znalosti o pestovaní a starostlivosti o ne. Preto farmári odporúčajú obľúbené a bežné odrody na domáce použitie. Elitné odrody je najlepšie pestovať skúsenými a informovanými pestovateľmi.