Semená zemiakov: Ako získať, pestovať a obnovovať (foto)

Záhradkári v našej krajine už mnoho rokov tradične pestujú doma iba ovocné a zeleninové plodiny zo semien, pričom zemiaky radšej pestujú ako hľuzy. Postupne kvalitné odrody degenerujú, čo vedie k spotrebe oveľa väčšieho množstva sadivového materiálu, ako sa zozbiera.

Podľa odborníkov pestovanie zemiakov zo semien nielen pomáha vyhnúť sa podvodom zo strany bezohľadných pestovateľov elitných odrôd, ale tiež pomáha znižovať náklady na aktualizáciu vlastnej odrodovej základne.

Patria sem:

Výhody:

• cena semien vysokokvalitných odrôd je oveľa lacnejšia ako samotné hľuzy;
• na skladovanie sadivového materiálu je potrebný menší priestor, čo umožňuje vytvorenie optimálnych podmienok na skladovanie;
• semená neobsahujú spóry plesne a sú geneticky oveľa odolnejšie voči klimatickým problémom, pretože sa často získavajú práve v oblasti, kde sa plánuje zber;
• Výsledky sezónnej práce na poli alebo v záhrade budú zaručene vyššie ako pri sadení hľúz.

Nedostatky:

• Sadenice zemiakov majú oveľa krehkejší koreňový systém ako iné záhradné plodiny;
• jemné sadenice ľahko hynú v dôsledku zmien teploty alebo nepravidelného zalievania;
• budete musieť ošetriť sadenice zemiakov prípravkami proti čiernej nohe;
• Sadenice sú veľmi náročné na kyprú pôdu a odborníci odporúčajú pestovať ich na navlhčených jemných pilinách do výšky 3 cm pre lepšie prevzdušnenie koreňov.

Zároveň sú klíčky zemiakov veľmi krehké, takže ich presádzanie na trvalé „miesto bydliska“ sa bude musieť robiť veľmi opatrne a jemne.

Pestovanie zemiakov z organických semien

Pre zabezpečenie dobrej úrody odborníci odporúčajú pestovať zemiaky na rovnakom mieste maximálne 6-7 rokov. Nie je to spôsobené ani tak únavou pôdy, ako skôr hromadením patogénnej mikroflóry v samotných hľuzách, a to aj v tých, ktoré sú vhodné na výsadbu z predchádzajúcich úrod. Existujú dva spôsoby pestovania zemiakov zo semien doma: priame priesady a priesady.

Bez semien

Semená zemiakov, vhodné pre južné oblasti, by sa mali kupovať v renomovanom špecializovanom obchode. Budete tiež musieť starostlivo zvážiť pozemok, kde sa bude zbierať budúca úroda – zemiaky nemajú rady tieňované miesta a sú náročné na svetlo a dĺžku dňa, najmä počas vegetačného obdobia. Bez dostatočného slnečného žiarenia budú hľuzy príliš malé a rastliny narastú veľmi vysoké, čím pôdu oberajú o všetky živiny.

Nasledujúce plodiny sa považujú za najlepších predchodcov „druhého chleba“:

• hrach;
• kukurica;
• repa;
• zelenina, ktorá nesúvisí s ľuľkovitými plodinami.

Po zbere týchto plodín by ste mali povrch záhrady vykopať do hĺbky pol rýľa, povrch zarovnať a zasiať zelené hnojenie:

• opakovania;
• hrach;
• horčica;
• jačmeň atď.

Sadenice sa môžu vysádzať do pôdy 5-8 týždňov po vykonaní prác.

Ak nie je možné siať zelené hnojivo, pri príprave pôdy na pestovanie zemiakov zo semien bez presádzania pridajte humus, hnoj alebo inú organickú hmotu v množstve 0,5–1,0 vedra na 1 meter štvorcový. Ak takéto hnojivá nie sú k dispozícii, pridajte na jar do pôdy do hĺbky 15 cm komplexné hnojivo, ako je fosforečnan amónny alebo nitroamofos. Nie je potrebných viac ako 50 g na 1 meter štvorcový. Výber závisí od klimatických podmienok špecifických pre oblasť pestovania zemiakov.

Príprava semien na siatie

Zakúpené semená by sa mali zohrievať vo vlhkom prostredí pri teplote 40 stupňov Celzia maximálne 15 minút. Ak semená neboli ošetrené mikroživinami v šľachtiteľskom centre alebo boli pestované doma, môžete ich namočiť do roztoku podľa pokynov na obale.

Potom ich osušte pri izbovej teplote a položte na vlhkú handričku. Prikryte ich kusom rovnakej vlhkej handričky a nádobu so semenami zemiakov umiestnite blízko zdroja tepla. Po 3-5 dňoch sa objavia známky klíčenia – sadenice sú pripravené na výsadbu.

Výsev semien zemiakov do otvoreného terénu

Naklíčené semená zemiakov by sa mali do záhrady vysádzať najskôr v máji. Teplota pôdy v hĺbke 15 cm by mala dosiahnuť 14 stupňov Celzia. Do jamky, predtým navlhčenej, do hĺbky 5 cm umiestnite 3 – 4 semená a prikryte ich pol centimetrom zeminy odstránenej zo semien.

Hneď ako sadenice vyvinú dva pravé listy, záhon opatrne zalejte a rastliny preriedite. Medzi budúcimi rastlinami nechajte aspoň 25 cm priestoru. Prebytočné odrezky môžete zasadiť samostatne do rovnakých jamiek alebo brázd.

Metóda pestovania zemiakov zo semien pomocou sadeníc

Ak klimatické podmienky bránia siatiu sadeníc do otvoreného terénu, požadovanú odrodu možno rozmnožovať rovnakým spôsobom ako iné zeleninové plodiny. Upozorňujeme na špecifiká prípravy sadbových zemiakov, pretože chúlostivé sadenice si budú vyžadovať starostlivejšiu starostlivosť.

Príprava pôdnej zmesi na siatie semien

Na pestovanie koreňovej zeleniny zo semien doma si musíte pripraviť pôdu sami alebo si kúpiť vhodnú zmes v obchode, pričom zohľadnite jej priepustnosť vzduchu a vlhkosť.

Budete potrebovať:

• 2 časti bežnej pôdy;
• 6 dielov trávnika alebo 4 diely povrchovej rašeliny;
• 1 diel jemného riečneho piesku.

Všetko dôkladne premiešajte vo veľkej nádobe, dezinfikujte špeciálnymi chemikáliami – vhodný je fytosporín alebo trichodermín – a zmiešajte s nitroamofoskou v množstve 15 g na 10 kg zeminy do kvetináčov. Táto zmes je ideálna pre rastliny náchylné na hnilobu koreňov a zápaly. Zmes umiestnite do špeciálnych nádob s výškou najmenej 10 cm s malými otvormi na dne, aby mohla prebytočná vlhkosť odtekať.

Príprava semien na siatie

Semená ošetrite akýmkoľvek biostimulantom na zlepšenie zakorenenia a nechajte ich klíčiť na vlhkej handričke na teplom mieste asi 5 dní. Počas tejto doby udržiavajte vrchnú vrstvu krytu vlhkú.

Výsev a starostlivosť o sadenice

Sadenice zemiakov by sa mali vysádzať do hĺbky najmenej 1,5 cm do vopred navlhčenej pôdy a zamulčovať vrstvou suchého piesku alebo zeminy. Pre úspešné pestovanie zemiakov zo semien v interiéri je nevyhnutná kyprá pôda. Preto semená pred klíčením zalievajte iba rozprašovačom, aby ste predišli upchatiu pôdy a vytvoreniu podmienok priaznivých pre hnilobu.

Sadenice zemiakov prosperujú pri pravidelnom hnojení minerálnymi komplexmi určenými na podporu vývoja koreňov. Toto hnojenie by sa malo opakovať každých 25 dní. V prípade potreby je možné sadenice opatrne vypichnúť a zasadiť do jednorazových pohárov.

Otužovanie sadeníc

Aby sadenice zemiakov lepšie znášali presádzanie vonku, umiestnite nádoby 10 až 12 dní pred výsadbou na niekoľko hodín do chladnejšej miestnosti. Postupne predlžujte čas strávený v chlade, kým si rastliny v čase presádzania nezvyknú na neustály chlad. Začnite s 2 hodinami.

Presádzanie zemiakov do otvoreného terénu

Ak sa pri pestovaní zemiakov zo semien dodržiavajú správne poľnohospodárske postupy, sadenice budú mať do 45. dňa niekoľko pravých listov. Keď pominie hrozba jarných mrazov – v závislosti od pestovateľskej oblasti a jej typického podnebia – sú tieto rastliny pripravené na výsadbu v skleníkoch alebo otvorenom teréne.

Schéma výsadby závisí od konečného cieľa. Ak chcete v prvom roku vypestovať veľké zemiaky zo semien, vysaďte sadenice 40 cm od seba. Ak plánujete zberať hľuzy na výsadbu v nasledujúcom roku, vysaďte sadenice 25 cm od seba. Hĺbka jamiek by mala byť dostatočná na to, aby sa do nich zmestili sadenice až po prvé pravé listy. V priemere je to asi 10 cm.

Ak chcete, môžete do pripravených jamiek pridať pol šálky dobre prehnitého kompostu zmiešaného s niekoľkými polievkovými lyžicami drevného popola. Všetko premiešajte s pôdou v každej jamke. Pridajte vodu. Keď prebytočná vlhkosť odtečie, položte každú sadenicu na bok – sú príliš krehké na vertikálnu výsadbu. Zakryte pôdou a prikryte lutrasilom alebo spunbondom, aby ste predišli zamrznutiu alebo prehriatiu.

Vrchný obväz

Najlepším spôsobom, ako správne rozdeliť minerálne hnojivá, je konzultácia s miestnymi agronómami. Ak to nie je možné, tu je štandardný harmonogram aplikácie minerálnych a organických hnojív v rôznych štádiách vývoja zemiakov pestovaných na sadenie:

Odborníci odporúčajú použiť nové komplexné hnojivo Kemira druhýkrát. Tento minerálny komplex má predĺžený účinok, podporuje tok živín z nadzemnej časti zemiaka do hľúz, čím zlepšuje ich vývoj. Toto ošetrenie by sa malo aplikovať na odrody zemiakov v strednej a neskorej sezóne počas štádia pučania.

Môžete si pripraviť vlastnú zmes živín s vylúčením dusíka. Na to vezmite rovnaké diely síranu draselného a fosforu a zrieďte ich vodou. Jedno vedro tohto roztoku stačí na 15 – 20 rastlín zemiakov. Vhodný je aj drevný popol zriedený vodou, ale najlepšie je poradiť sa s miestnymi odborníkmi o podrobnostiach používania tohto typu hnojiva počas vegetačného obdobia – množstvo a kvalita hnojiva priamo závisia od typu pôdy a klimatických podmienok v rôznych regiónoch pestovania zemiakov.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Mladé zemiakové výhonky by sa mali ošetriť všetkými dostupnými pesticídmi proti povrchovým nepriateľom, ako je napríklad zemiakový chrobák Colorado, vošky a zemiakové molice. Na tento účel je k dispozícii mnoho druhov chemikálií. Vyberte si tie, ktoré sa nehromadia v rastlinách a hľuzách.

Na boj proti pôdnemu hmyzu sa biologické prípravky môžu pri hnojení zmiešať s hnojivami.

Odrody zemiakov na množenie semenami

Aby ste zabezpečili, že vaše úsilie pri pestovaní sadeníc zemiakov nebude zbytočné, mali by ste si vybrať správny sadivový materiál, berúc do úvahy vlastnosti každej odrody a vaše vlastné preferencie.

Skoré odrody:

• „Assol“ je ruská odroda s predĺženými, svetložltými hľuzami. Je odolná voči zmene klímy a prináša vysoké úrody vo všetkých typoch pôdy.
• „Farmer“ dobre rastie v severných oblastiach a zachováva si vlastnosti elitného sadivového materiálu počas piatich rokov. Uprednostňuje vlhkú pôdu.
• „Triumph“ nie je zvlášť náročný na pestovateľské podmienky. Je to vynikajúca stolová odroda s vysokými výnosmi a vynikajúcou chuťou.
• „Iperatritsa“ je luxusná odroda určená na pestovanie v riadkoch, odolná voči chorobám a ľahko sa pestuje. Zvláštnosťou tejto odrody je, že počas obdobia pučania vyžaduje zálievku a hnojenie.
• „Velina“ nereaguje na klimatické zmeny v pestovateľskej oblasti, ale vynikajúcu úrodu produkuje len pri dobrej vlhkosti a hnojení.
• „Milena“ sa darí v náročnom podnebí a piesočnatých pôdach. Vyžaduje si pravidelnú zálievku.

Stredne veľké odrody zemiakov na pestovanie zo semien doma:

• 'Ilona' uprednostňuje piesčito-hlinité pôdy a dobré hnojivo. Polievanie je potrebné iba vtedy, keď neprší.
• Odroda „Ballada“ je obľúbená medzi záhradkármi vďaka svojej nenáročnej údržbe a jednoduchým pestovateľským technikám. Je odolná voči chorobám a poveternostným vplyvom.
• „Krasa“ miluje teplo a „Nitrophoska“, vysoko výnosnú odrodu, ktorá si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a je nenáročná na kvalitu pôdy a zalievanie.
• „Pomsta“ sa vyznačuje veľmi veľkými zemiakmi, odolnosťou voči chorobám a poveternostným podmienkam.
• „Hybrid F1 Lada“ – vysoký výnos a vynikajúca odolnosť, nová, efektná odroda s výrazným červeným odtieňom.

Neskoré odrody:

• „Deva“ je vynikajúcou možnosťou na pestovanie zemiakov zo semien v jednej sezóne, prináša dobrú úrodu a rovnomerné výhonky.

Kedy zbierať semená zemiakov

Všetky odrody, okrem neskorých, vytvárajú na vrcholkoch namiesto kvetov zhluky bobúľ. Zbierať ich treba v júli, pričom by sa mali vybrať tie najväčšie a umiestniť ich na suchú podložku v teplej miestnosti. Keď bobule zmäknú, opatrne natrhnite vonkajšiu šupku a opláchnite semená vo vode. Potom ich osušte na utierke a uložte do malých vrecúšok, pričom každé vrecúško označte, aby ste predišli zámene odrôd.

Recenzie

Petr Fedorovič, Rostovská oblasť:

„Ilonu som zasadila pred dvoma rokmi zo semien. So sadenicami to bolo, samozrejme, trochu otravné – ťahať debničky k oknám a radiátorom. Vzala som ich na daču a zasadila som ich. Prvý rok som dostala malé zemiaky, ale neskúšali sme ich – bola to škoda. Nasledujúci rok som ich použila na hlavnú výsadbu. Je to vynikajúca odroda, najmä preto, že mám čas – som na dôchodku. Ale vodu som uchovávala vo veľkom sude – bála som sa, že sadenice počas studeného štartu prelejem. Z niekoľkých stoviek metrov štvorcových sme získali nádhernú úrodu, dosť pre mňa a deti na celý rok – až pol vedra pod každú rastlinu. A je to vynikajúce.“

Janina Ivanovna:

„Pred niekoľkými rokmi sme prešli na skoré odrody zemiakov – podnebie sa zmenilo a letá boli teplejšie. Páčila sa nám odroda ‚Assol‘ – všetky hľuzy boli dokonale zladené – rovné a úhľadné. A vyžadujú si minimálnu starostlivosť.“

Vitalij:

„Mojím prvým úspešným pokusom o pestovanie komerčných zemiakov bola odroda ‚Ballada‘ – náklady na semená a hnojivo sa mi vrátili už v prvej sezóne. Dobre sa skladujú v bežnej pivnici.“