Bez správneho výberu zemiakov a starostlivosti o ne nie je možné dosiahnuť dobrú a bohatú úrodu. Zároveň neočakávajte, že ani tá najvyberanejšia odroda bude zázračným liekom alebo okamžitým riešením všetkých vašich problémov s pestovaním zemiakov. Racionálny prístup je nevyhnutný. Aby sme to dosiahli, vyberieme na sadenie zaručene kvalitné a vybrané zemiaky.
Všetky odrody zemiakov sú rozdelené do skupín podľa doby dozrievania:
- Skorá odroda.
- Odroda v polovici sezóny.
- Neskoré dozrievanie.
Jedna odroda nemôže zabezpečiť stabilitu v dôsledku poveternostných podmienok, preto je potrebné vysádzať rôzne odrody.
Uprednostňujú sa nasledujúce odrody zemiakov
Skoro ráno
Hľuza je jasne červená, podlhovastá a má malé očká. Priemerná hmotnosť hľuzy je 100 – 130 g. Dužina je na reze žltkastá. Považuje sa za stredne zrelú odrodu, od výsadby do plnej zrelosti trvá 100 dní. Kvet má jemný fialový odtieň. Jeden krík prináša úrodu 4 kg. Hľuzy sa ľahko pestujú a dobre plodia v akejkoľvek pôde. Úroda je 95 % do ďalšej výsadby.
Kamenské zemiaky
Hľuza je červená, okrúhla, predĺžená a stredne veľká s očkami. Dužina je vo vnútri žltá a pri rezaní kovom netmavne. Priemerná veľkosť hľuzy je 130 g. Táto odroda sa považuje za skorú a je prakticky imúnna voči zemiakovej chrobáke. Zemiaky sú vhodné na konzumáciu po 45 dňoch od výsadby. Sú odolné voči plesni zemiakovej, rakovine a mozaike. Zemiak má 85 % trvanlivosť do ďalšej výsadby.
Luxusné zemiaky
Ide o skorú odrodu. Má vysokú trvanlivosť až 95 %. Šupka je červená so žltou dužinou vo vnútri. Jeden strapec môže vyprodukovať 13 až 15 hľúz. Doba dozrievania je 60 dní. Každý plod váži 150 g. Táto odroda je odolná voči rakovine a háďatkám a listy nie sú napadnuté chrobákom zemiakovým.
Odroda Nevsky
Najlepšia domáca odroda sa teší veľkej obľube. Odroda prekonala všetky očakávania z hľadiska kvality. Z jedného zemiaka sa na jeseň dá urodiť až 8 kg zemiakov. Plody sú pomerne veľké, vážia 150 až 180 g.
Je okrúhly, so žltou šupkou a ružovým očkom. Dužina je biela a pri varení sa nedrobí ani netmavne. Dobre sa skladuje a nie je náročná na pôdne podmienky. Je bežná v celej krajine. Dozrieva 85 dní.

Dátumy výsadby zemiakov podľa mesiaca pre rok 2021 v Moskovskej oblasti
Odrody zemiakov: názvy s fotografiami, popismi a vlastnosťami
Kedy vykopať zemiaky v roku 2020 podľa mesiaca a ako ich najlepšie skladovať
Zoznam odrôd zemiakov s názvami, popismi a fotografiami