Hrozno Cardinal: vlastnosti a popis odrody, výsadba a starostlivosť

Cardinal je klasická odroda hrozna vo vinohradníctve. Bola vyšľachtená v polovici 20. storočia v Kalifornii v USA. Šľachtitelia F. Harmon a E. Snyder založili svoj vývoj na odrodách Alphonse Lavallee a Queen.

V Rusku sa objavil v roku 1958, ale do Štátneho registra chovateľských úspechov bol zapísaný až v roku 1974. Je určený na pestovanie v regiónoch Kaukazu a Dolného Volhy.

Charakteristika hrozna

Táto bobuľová odroda sa považuje za skorú odrodu, dozrieva 105 – 120 dní od začiatku vegetačného obdobia. Hoci ide o hybrid, šľachtiteľom to nebráni v tom, aby ju začlenili do nových šľachtiteľských línií a vyvinuli nové, pokročilejšie odrody. Komerčný výnos je 11 ton na hektár. Jeden ston prináša 20 – 25 kilogramov.

Hrozno sa dá prepravovať na dlhé vzdialenosti. Pri správnej teplote a vlhkosti si zachováva svoju chuť a vzhľad až tri mesiace. Je náchylné na hubové a vírusové choroby, často býva napadnuté múčnatkou a oidiom. Je tiež úplne náchylné na náhle zmeny poveternostných podmienok. Nechránené vinice v zime vymrzajú.

Prečítajte si tiež

Hrozno Black Pearl: Charakteristika a popis odrody, výsadba a starostlivosť

Hrozno Black Pearl je klasická odroda hrozna, ale mnohí záhradníci sa mylne domnievajú...

Popis kríkov

Kry sa bujne rozvíjajú a sú husto olistené, dosahujú výšku 3 – 3,5 metra. Popínavé rastliny úplne nedozrievajú do jedného roka, iba ich spodná časť. Listové čepele sú veľké, päťlaločné a srdcovité. Povrch listu je hladký, chlpatý a svetlozelený. Popínavé rastliny vytvárajú 40 – 70 plodiacich výhonkov za sezónu, z ktorých každý vytvára 1 – 2 strapce.

Opis strapcov a bobúľ

Strapce majú kužeľovitý alebo valcovitý tvar. Kvety sú malé a svetlozelené. Strapce sú stredne husté, s viditeľnými medzerami medzi bobuľami. Každý strapec dosahuje dĺžku 25 – 30 centimetrov. Vážia iba 300 – 600 gramov. Bobule sú veľké, oválne alebo okrúhle, s hmotnosťou 5 – 7 gramov na bobuľu. Po celom povrchu hrozna sú viditeľné malé nerovnosti a ryhy. Šupka je hustá, pokrytá hrubým voskovým povlakom a má sýtočervenú farbu s fialovým odtieňom.

Dužina je hustá, šťavnatá a priesvitná so zeleným odtieňom. V strede sa nachádzajú tri až štyri semená. Bobule majú chrumkavú chuť. Hrozno má vyváženú chuť s vyváženou rovnováhou mierne kyslastej a sladkej chuti. Bobule v strapci dozrievajú nerovnomerne. Vo vnútri, kde je slnečné svetlo slabé, zostávajú polozelené. Napriek tomu získal „Cardinal“ v degustačnej súťaži za chuť 8 z 10. Bobule sa používajú čerstvé, na šťavu a ako hlavná zložka kompótu.

Výhody a nevýhody

„Kardinal“ vstrebal najlepšie vlastnosti svojich rodičov. Medzi jeho výhody vinohradníci zdôrazňujú:

• krátke obdobie dozrievania. Prvé bobule dozrievajú začiatkom augusta;
• vysoký výnos;
• dlhodobé skladovanie;
• vysoká úroveň prepravovateľnosti;
• tepelná odolnosť;
• vynikajúca chuť.

Nevýhody odrody sú:

• Nestabilné poveternostné podmienky počas vegetačného obdobia vedú k opadávaniu vaječníkov;
• v zime bude potrebné prístrešie, pretože vinič a púčiky nie sú odolné voči poklesu teploty pod -10-15°C;
• nie je odolný voči závažným hubovým a vírusovým chorobám;
• Vyžaduje veľa hnojiva. Množstvo a kvalita bobúľ závisí od včasnosti aplikácie hnojiva.

Poľnohospodárska technológia odrody

„Cardinal“ je náročná odroda, pokiaľ ide o pestovateľské podmienky. Odporúča sa ju pestovať v oblastiach s miernymi zimami a tam, kde jarné teploty prudko nekolíšajú. Čierna pôda je ideálna pre hrozno. Hlinité a piesčito-hlinité pôdy výrazne znižujú výnos tejto bobuľovej plodiny.

Reprodukcia

Najlepšou metódou na rozmnožovanie hrozna je vrúbľovanie odrezkov na podpník inej bobuľovej odrody. Odporúča sa vrúbľovať na odolné odrody, ako napríklad 'Ifc X Berlandieri' a 'Berlandieri X Riparia'. Vrúbľovací materiál pripravte koncom jesene, keď sa úplne zastaví tok miazgy. Časti viniča odrežte od stredu viniča, kde majú priemer približne 7 – 10 milimetrov. Na odrezku by mali zostať aspoň štyri púčiky. Na uchovanie vrúbľovacieho materiálu do jari zakryte konce parafínom, zabaľte do papiera a uskladnite na nízkej poličke v chladničke alebo v pivnici.

Prečítajte si tiež

Hrozno Maiden: vlastnosti a popis odrody, recenzie

Panenská odroda hrozna je výrazným členom čeľade hroznových. Na rozdiel od bežného hrozna neprodukuje…

Hrozno zaštepte koncom apríla alebo začiatkom mája, keď sa už neočakáva pokles teplôt.

Štepenie odrezkov:

1. Vyberte si starý podpník hrozna.
2. Odrežte celý krík a nechajte na ňom jeden peň.
3. Očistite peň tak, aby bol jeho povrch hladký.
4. Pomocou malej sekery rozrežte peň presne na polovicu.
5. Odrezok odrežte na jednej strane pod uhlom, z oboch strán.
6. Vložte odrezok do rozštiepeného pňa a pevne ho zaviažte lanom alebo hrubou látkou.
7. Miesto vrúbľovania zakryte hlinou alebo záhradnou živicou, aby ste zabránili vniknutiu húb alebo vírusov do trhlín.
8. Zalejte 30 litrami vody. Pôdu pod kríkom zamulčujte pilinami.

Starostlivosť o hrozno

Zalievanie

'Cardinal' má rada vlhkosť, ale s mierou. Rastlinu zalievajte každé dva týždne od otvárania listov až do technickej zrelosti bobúľ. Spotreba vody na ker je 30-40 litrov.

Vrchný obväz

Pred kvitnutím a počas tvorby plodov rastliny prihnojujte komplexnými hnojivami. Prvýkrát aplikujte do pôdy tekuté hnojivo. vrchný obväz Roztok na báze 10 litrov vody, 30 gramov superfosfátu, 20 gramov močoviny a 30 gramov sulfidu draselného. Hrozno prihnojte druhýkrát rovnakým roztokom, ale bez močoviny. Na jeseň pridajte k viničovým hnojom dobre prehnitý hnoj. Použite dve vedrá na krík. Organickú hmotu rozsypte po celom obvode kmeňa.

Ochrana pred chorobami

Aby ste znížili pravdepodobnosť plesňových chorôb, ošetrite kríky na jar zmesou Bordeaux (príprava: 100 gramov síranu meďnatého, 120 gramov páleného vápna, 10 litrov vody) alebo akýmkoľvek iným fungicídom.

Orezávanie

Na jeseň nechajte na každom kríku 5-7 výhonkov. Zaťaženie jednej stonky by nemalo presiahnuť 6 púčikov, aby sa zabezpečila čo najhustejšia strapcová štruktúra a veľké bobule.

Príprava na zimu

Odroda „Cardinal“ si vyžaduje ochranu aj v teplejších oblastiach Ruska. Po orezaní vinič opatrne ohnite k zemi, prikryte ho slamou, pilinami a potom ho prikryte plastovou fóliou. Alternatívou je prikrytie pôdy na ochranu viničových rastlín a púčikov pred zamrznutím. Pôda by potom mala úplne pokryť všetky konáre.

Recenzie

Tamara Nikolaevna, región Samara.

Hrozno „Cardinal“ rastie na mojej dači už tri roky. Starám sa oň len zriedka a úroda v prvom roku nebola veľká. Strapce boli dlhé a bobule veľké. Na jar hrozno hnojím slabým kuracím vývarom. Pripravujem ho takto: vezmem 1 kilogram čerstvého hnoja, pridám vedro vody, premiešam a nechám dva týždne kvasiť. Po 14 dňoch zriedim jeden liter nálevu vo vedre vody a nalejem pod vinič. V budúcom roku očakávam väčšiu úrodu.

Fedor Nikanorovič, kraj Krasnodar.

Odrodu hrozna „Cardinal“ pestujem na svojom pozemku už 10 rokov. Samozrejme, často ochorie, ale moja rodina a ja tak milujeme chuť a veľkosť bobúľ, že sa neviem prinútiť vytrhať ich. Aby som predišiel chorobám, hrozno postrekujem dvakrát na jar. Prvýkrát použijem roztok síranu meďnatého (100 gramov roztoku v 10 litroch vody), keď sa púčiky ešte neotvorili. Druhýkrát postrekujem výhonky, keď sú listy takmer úplne otvorené. Na prevenciu chorôb používam Ridomil alebo Quadris. Ich účinnosť pretrváva až do jesene. Ak rastliny ošetrujem každý rok, sú prakticky bez chorôb.