Ruská fialová skorá hroznová odroda: Charakteristika a popis odrody

Odroda „Violet Early“ je jednou z najobľúbenejších odrôd. Tento hybrid patrí medzi desať najodolnejších voči mrazu a ľahko pestovateľných odrôd. Pri správnej starostlivosti produkuje konzistentne vysokú úrodu bobúľ s bohatou, výraznou muškátovou arómou. Dobre sa prispôsobuje rôznym geografickým oblastiam a nie je ovplyvnená teplotnými výkyvmi.

Všeobecný opis odrody

"Skorá fialová" - výsledok vývoja Vinohradnícky inštitút Potapenka. Hybridná forma bola vytvorená pred viac ako sedemdesiatimi rokmi krížovým opeľovaním dvoch odrôd, „Muscat Gambursky“ a „Severny“. Cieľom šľachtiteľov bolo vytvoriť odrodu s dobrou mrazuvzdornosťou a vynikajúcou chuťou. Projekt bol úspešný a „Violetovy Ranny“ spojil najlepšie vlastnosti svojich rodičov.

Regionálna príslušnosť

Odroda je vhodná na pestovanie vo voľnej kultúre. pre stredné Rusko a ďalej na juh. V severných oblastiach a podobných klimatických pásmach musia byť vinič a korene na zimu chránené. Najlepšie sa mu darí v teplom subtropickom podnebí.

Biologický opis stromu

Stručný popis hybridných hroznových kríkov „Violet Early“:

• vrúbľované kríky dosahujú výšku 2-2,5 metra;
• Doba dozrievania je veľmi krátka. V miernom pásme je úroda zrelá na zber koncom júla;
• signálny trs má malú veľkosť a tvorí sa v druhom roku výsadby;
• dozrievanie viniča je vynikajúce (90 %);
• výhonky majú tehlovo červenú farbu a na jeseň, keď dozrievajú, svetlejšie rastú;
• listy sú veľkého tvaru, často členité, menej často okrúhle;
• kvety sú bisexuálne;
• strapce strednej veľkosti (100-150 gramov), kužeľovitý tvar strednej hustoty;
• Rastlina je mrazuvzdorná a nebojí sa mrazov až do -27 °C.

Charakteristické znaky bobúľ a ich použitie

Bobule odrody „Violet“ sú dokonale zaoblené. Priemerná hmotnosť jedného hrozna je 5 – 6 gramov. Farba bobúľ sa počas dozrievania mení zo zelenej na tmavo fialovú. Plne zrelé hrozno je čierne ako uhoľ. Chuť hybridu sa hodnotí ako dobrá. Dužina je na povrchu biela s veľkým množstvom bezfarebnej šťavy. Na bobuľu sa nachádza 1 – 2 semienka. Chuť sa charakterizuje ako jasná, bohatá a vyvážená muškátová šťava s vysokým obsahom cukru v šťave (až 23 %).

Odroda má univerzálny účel, ale najčastejšie sa používajú bobule na výrobu vína.

V priemyselnom meradle sa hrozno „Violet Early“ používa na výrobu ročníkového dezertného vína „Muscat Steppe Rose“. Doma sa z neho dajú vydariť šťavy a vína s ľahkou kvetinovou arómou.

Produktivita

„Violet Early“ je vysoko výnosný hybrid. Okrem hlavnej plodiny vinič aktívne vytvára malé zhluky na bočných výhonkoch. Počas obdobia plodenia je vinič doslova pokrytý zhlukmi ovocia. Jeden vinič prináša 8 – 10 kg hotového hrozna.

Výhody a nevýhody

Podľa početných recenzií od vinárov má táto odroda množstvo výhod a aj niekoľko nevýhod. Hlavné sú zhrnuté v tabuľke.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Hybridná odroda je úplne nenáročná, takže ju môžu pestovať aj neskúsení záhradníci. Úrodu je možné dosiahnuť už v treťom roku po výsadbe. úroda bola potešujúca Z hľadiska kvality a kvantity je potrebné dodržiavať určité pravidlá agrotechnológie.

Výber sadenice

Kvalita sadeníc určuje rast hroznových kríkov a predovšetkým budúcu úrodu. Pri výbere mladých rastlín skúsení vinohradníci odporúčajú dodržiavať tieto tipy:

• kúpiť sadenice na jeseň;
• vybrať si veľké maloobchodné predajne alebo škôlky;
• odmietnuť kupovať hrozno od náhodných predajcov;
• zdravá sadenica má aspoň 3-4 hrubé korene;
• všetky korene by mali byť pri rezaní vlhké, ohybné a ľahké;
• kmeň stromu a vinič by nemali mať žiadne poškodenia ani príznaky choroby;
• silný výhonok má najmenej 3-5 púčikov;
• živé púčiky neopadávajú ani sa nelúpu.

Pristátie

Nenáročná odroda „Violet Early“ dobre rastie na rovinatých plochách a na svahoch rôznej orientácie. Je to jedna z mála odrôd schopných produkovať plody v ťažkých pôdach a dokonca aj v mierne zasolených pôdach.

Doba výsadby závisí od pestovateľskej oblasti. V centrálnej časti krajiny pripadá tento čas na október. Na severe krajiny prichádza zima skôr, takže pestovať hrozno Najlepšie je zasadiť ho v septembri. Takto bude mať čas zakoreniť sa a ľahko prežije zimné mrazy.

Pri výbere konkrétneho miesta na výsadbu je najlepšie vybrať slnečné miesto chránené pred studeným vetrom. „Fialové“ hrozno môže rásť v čiastočnom tieni, ale bobule nebudú produkovať požadované množstvo cukru a celkové výnosy budú nižšie.

Pokyny na starostlivosť

Starostlivosť o vinič je nevyhnutná od skorej jari do neskorej jesene. Polievanie, hnojenie, oporovanie, ošetrovanie proti chorobám a škodcom, rez – všetky potrebné poľnohospodárske postupy sú nevyhnutné pre dosiahnutie úspešných výsledkov. slušná úroda.

Zalievanie a hnojenie

Pravidelné zavlažovanie viniča je počas prvého roku výsadby kľúčové. Oslabený, malý koreňový systém ešte nedokáže čerpať vodu z pôdy. Od druhého roku výsadby sa zavlažovanie vykonáva podľa potreby. Ak leto nie je nezvyčajne horúce a daždivé, zavlažovanie sa môže prerušiť. V suchých rokoch potrebuje vinič dostatočnú vlahu pred kvitnutím a počas dozrievania plodov.

Hnojenie vinice sa začína v treťom roku výsadby. V tomto období rastlina už z pôdy extrahuje všetky mikroživiny. Stačí hnojiť dvakrát ročne:

• skoro na jar, pred otvorením púčikov;
• koncom jesene.

Agronómovia odporúčajú aplikovať hnojivá V zákopoch vykopaných 70-90 cm od kríkov. Dávkovanie na rastlinu skoro na jar je nasledovné:

• 50 g dusíkatých hnojív;
• 30 g draslíka;
• 40 g fosforu.

V očakávaní zimnej sezóny sa proporcie zachovávajú, s výnimkou dusíkatých hnojív.

Tvorba kríkov a podväzku

S tvarovaním kríka je potrebné začať ihneď po otvorení púčikov:

• odrežte všetky prebytočné nadzemné rastliny;
• odstráňte nepotrebné púčiky z trvalých výhonkov.

Po opadnutí listov sa vykonáva rez. Odporúčaný vzor rezu pre odrodu „Violet Early“ je päť vetiev. Dvojročné výhonky sa skracujú o 2-3 púčiky a trojročné výhonky o 4-5 púčikov.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Odroda má dobrú imunitu voči závažným chorobám. Preventívne ošetrenia, najmä v daždivých rokoch, sú však dobrým nápadom. Na jar, hneď ako teplota vzduchu dosiahne 4 – 6 °C, postriekajte kríky prvýkrát 3 % roztokom síranu meďnatého. Ošetrenie zopakujte na jeseň po opadnutí listov. To pomôže chrániť rastliny. hrozno na choroby a škodcov.

Záver

Zrelá odroda „Violet Early“ si už niekoľko desaťročí drží vedúce postavenie. Skúsení vinohradníci ju považujú za jednu z najlepších odrôd hrozna. Je nenáročná, ľahko sa o ňu stará a ľahko sa množí, takže je vhodná pre skúsených aj začínajúcich vinohradníkov.

Recenzie

Anastasia, Belgorodská oblasť

Dobrá, produktívna odroda. Zberáme viac ako 10 kg bobúľ z jedného kríka. Po dozretí bobule nezbierame hneď, necháme ich na viniči mesiac. Tieto plody majú vyšší obsah cukru. Dvakrát ročne ich ošetrujem síranom meďnatým proti chorobám. Pod vinič kladiem hrubú vrstvu slamy, takže môj vinohrad je bez buriny a dobre sa v ňom udržiava vlhkosť.

Valery, Kirov

Prvá sadenica „Violet Early“ s vlastným koreňom, ktorú som zasadil, sa neujala a vyschla. Myslím, že som ju počas suchého leta dostatočne nezalial. Druhá sa darila dobre. Zasadil som ju na výrobu domáceho vína. Som veľmi spokojný; už dva roky zberám úrodu.