Hrozno Valek: vlastnosti a popis odrody

Ukrajinský amatérsky šľachtiteľ hrozna Mykola Višnevetsky neúnavne pracuje už viac ako 30 rokov na vytvorení dokonalého hrozna. Nedávno sa mu podarilo vytvoriť hybridný zázrak prírody krížením odrôd „Kesha 1“, „Rizamat“ a „Zvezdny“.

Vedec pomenoval svoj výtvor hrozna „Valek“. Odroda bola pôvodne určená na pestovanie na severe Ukrajiny, ale časom sa chýry o mrazuvzdornej odrode rozšírili po celom svete a teraz sa „Valek“ dá nájsť aj v chladnejších oblastiach Ruska.

Charakteristika a popis odrody

Hrozno Valek je mrazuvzdorné, vďaka čomu je vhodné na pestovanie v centrálnych a severných oblastiach krajiny. V priemere trvá od vzniku prvých púčikov až po zber veľkej úrody asi tri mesiace. V južnom Rusku si zrelé bobule môžete vychutnať už začiatkom augusta, ale v severných oblastiach si budete musieť počkať ešte niekoľko týždňov.

Vinič začína prinášať ovocie v druhom roku po zasadení odrezkov. Predtým, ako sa objavia prvé púčiky, kríky bujne rastú a za pár rokov môžu dosiahnuť výšku 3 – 4 metre. Po zbere prvých strapcov sa rast kríkov obnoví a výhonky môžu za mesiac dosiahnuť dva metre. Toto rýchle tempo rastu má pozitívny vplyv na úrodu. Odroda hrozna „Valek“ sa vyznačuje 100 % dozrievaním plodov na viniči. Jej silný imunitný systém ju chráni pred všetkými chorobami hrozna vrátane plesne sivej. Rastlina nevyžaduje úkryt až do –23 stupňov Celzia.

Prečítajte si tiež

Krištáľové hrozno: vlastnosti a starostlivosť

Hrozno je teplomilná plodina, ale existujú odrody, ktoré pri správnych poľnohospodárskych postupoch potešia záhradkárov aj v miernych…

Listy hybridu majú charakteristické trojlaločné, zaoblené laloky so zúbkovanými okrajmi, ktoré sú typické pre hrozno. Každý lístok má sýtu zelenú farbu. Silné výhonky zvyčajne vytvárajú 2 – 3 strapce hrozna, pričom každý váži 1,5 až 2,5 kg. Strapce si dlho zachovávajú svoj predajný vzhľad, či už visia na viniči alebo sú uskladnené v tmavej pivnici.

Jantárovo sfarbené, okrúhle bobule vážia v priemere približne 20 gramov. Mäkká šupka pokrýva dužinu, šťavnatú dužinu. Produkt obsahuje 18 % zmesi sacharózy, glukózy a fruktózy. Výrazná sladkokyslá chuť s muškátovými tónmi, ktorá postupne prechádza do hruškovitej dochuti, robí bobule vhodnými na konzumáciu v čerstvom stave. V kuchyni sa hrozno často používa na ozdobu cukroviniek, kompótov, štiav a vína.

Výhody

• priateľské dozrievanie ovocia;
• nezvyčajné chuťové vlastnosti;
• vysoká miera výnosu;
• veľké plody;
• schopnosť prepravovať bobule na dlhé vzdialenosti bez poškodenia produktu;
• samoopelenie;
• odolnosť voči mrazu;
• odolnosť voči chorobám.

Nedostatky

Tento hybrid má dobrý rodokmeň, takže je prakticky nemožné nájsť nejaké nedostatky u odrody „Valek“. Jedinou nevýhodou je zlá kompatibilita vrúbľa a podpníka. Ker sa rozmnožuje odrezkami na vlastnom podpníku. Štepenie neprinesie požadovaný účinok a môže znížiť výnos plodiny, pretože novovyvinutá odroda je zle kompatibilná s inými odrodami.

Funkcie pestovania a starostlivosti

Pri výbere sadeníc venujte zvláštnu pozornosť vzhľadu odrezku. Nemal by mať viditeľné poškodenia, ako sú rezné rany, prepichnutia alebo nerovnosti, ktoré by zodpovedali hubovým chorobám viniča. Vyhnite sa aj sušeným odrezkom z trhu. Ideálnym produktom na výsadbu je odrezok s dvoma alebo tromi koreňmi a dobre vyvinutým mladým výhonkom dlhým až pol metra.

Pred výsadbou je dôležité vybrať si miesto pre vinohrad. Záhon by mal byť veľký, slnečný a chránený pred silnými nárazmi vetra, ktoré by mohli poškodiť vinič. Je tiež dôležité poskytnúť viniču stabilnú opornú konštrukciu, po ktorej sa mladé výhonky môžu šplhať. V záhone urobte polmetrové priehlbiny a nainštalujte drenáž na odstránenie prebytočnej vlhkosti. Vykopanú zeminu vráťte do jamy, striedavo s kompostom. Pripravenú jamu štedro zalejte usadenou vodou a opatrne presadte koreňový systém viniča. Odporúča sa sadiť viniče „Valek“ vo vzdialenosti 3 metrov od seba. Vinič rastie rýchlo a ak sú vysadené príliš blízko seba, úroda sa zníži.

Odroda hrozna „Valek“ sa nenáročne stará, preto pri pestovaní tohto hybridu dodržiavajte tieto jednoduché pokyny, aby ste pomohli kríku vytvoriť púčiky pre budúce plodenie. Pravidelne odstraňujte burinu zo záhonov. Uvoľnenie pôdy pomôže zabrániť nedostatku kyslíka v koreňovom systéme. Kríky polievajte raz týždenne a počas vegetačného obdobia zdvojnásobte zálievku. Po zalievaní pôdu prikryte machom, slamou alebo pilinami.

Tvorba kríkov Zlepšuje tok živín a harmonicky vyvinutý vinič produkuje oveľa lepšie plody ako zanedbaný vinohrad. Prerezávanie mladých, zelených výhonkov počas tvorby kvetenstva a odstraňovanie bočných výhonkov pár dní pred kvitnutím pomôže zbaviť vinič slabých konárov. Nezabudnite preriediť lístie; stačí odstrániť až päť starých listov z každého výhonku. Po opadnutí jesenného lístia vinič prerežte, zamulčujte pôdu a nechajte záhon až do jari.

Choroby a škodcovia

Už bolo spomenuté, že tento hybrid je veľmi zriedkavo náchylný na hubové choroby. Sladká chuť a aróma bobúľ však často priťahuje vtáky a osy. Rybárske siete prehodené cez vinicu alebo jednotlivé strapce môžu pomôcť chrániť sa pred vtákmi. Kontrola ôs je o niečo náročnejšia; najprv musíte nájsť úľ ôs a zničiť ho, potom ho nalákať cukrovým sirupom a umiestniť ho okolo hrozna.

https://www.youtube.com/watch?v=Z0iiWdCA_R8

Recenzie

Elena

Pred štyrmi rokmi sme zasadili hrozno a rozhodli sme sa pre pestovanie zo semien. Vzali sme dozreté semienko z bobule, zasadili sme ho do záhrady a starali sme sa oň ako obvykle. Nasledujúci rok sme dospelé odrezky presadili na nové miesto a pokračovali v starostlivosti o ne ako obvykle. V treťom roku naše úsilie prinieslo ovocie. Spočiatku ich bolo málo, ale tento rok sme z jedného kríka zozbierali takmer 30 kg hrozna. Teraz sa už len musíme naučiť, ako kríky rozmnožovať, aby sme si vytvorili vlastný mini-vinohrad.

Alexey

Každé leto mi v záhrade kvitne hrozno odrody Valek. Netrpezlivo čakám na okamih, keď sa na viniči objavia zrelé bobule. Len málokto v našej rodine si pochutnáva na ovocí a zelenine, a tak si z hrozna vyrábam domáce víno. Nezvyčajná kyslastá chuť alkoholického nápoja vyvažuje hruškovú dochuť. Táto chuťová kombinácia je obľúbená nielen u mňa, ale aj u mojich susedov.

Záver

Túto nenáročnú rastlinu zvládne pestovať aj začínajúci vinohradník. Pri správnej starostlivosti môže odroda hrozna „Valek“ priniesť úrodu, o ktorej ste snívali. Táto odroda je vhodná aj na pestovanie strapcov na predaj. Preprava hrozna neovplyvní jeho vzhľad, čo je pre komerčnú produkciu kľúčové.