Pestovanie hrozna z odrezkov: ako pestovať a kedy sadiť

Teplomilné hrozno sa dnes pestuje všade, rozmnožujú sa odrody a hybridné formy. Na výsadbu sa sadenice kupujú zo škôlok alebo sa používajú odrezky. Pestovanie hrozna z odrezkov doma je náročné, ale záhradkárov tieto ťažkosti neodradia. Pestovanie vlastného sadivového materiálu im umožňuje pestovať rastliny odolnejšie voči miestnym klimatickým podmienkam. Táto metóda im navyše umožňuje vypestovať plnohodnotné sadenice ich obľúbenej odrody.

Zvláštnosti pestovania hrozna z odrezkov

Pri plánovaní výsadby zvážte podnebie regiónu. Na juhu sú na pestovanie vhodné rôzne odrody hrozna vrátane neskorozrejúcich. V strednom Rusku, Moskovskej oblasti, na severozápade a ďalej na severe sa vyberajú skoré odrody. Na juhu sa odrezky hrozna môžu vysádzať na jeseň a sadenice na jar rýchlo vyrastú.

Okrem vegetačného obdobia sa zohľadňuje aj mrazuvzdornosť odrody, jej odolnosť voči chorobám a infekciám. V regiónoch s krátkymi letami sa odporúča pestovať túto rozmarnú „južanku“ v skleníkoch. Majte na pamäti, že pestovanie hrozna v interiéri so sebou nesie vysoké riziko hubových chorôb. Pestovanie v skleníku vám však umožní zbierať dobré bobule a vychutnať si ich chuť.

Pestovanie odrezkov hrozna

Pestovanie odrezkov hrozna nie je zložité; aj začínajúci vinohradníci zvládnu túto techniku. Hlavnými požiadavkami na túto plodinu sú dodržiavanie určitých agrotechnických postupov, starostlivosť a údržba.

Odrezky

Začnime s trochou terminológie. Odrezky (alebo vrúble) sa zvyčajne definujú ako časti výhonku viniča s niekoľkými púčikmi. Na získanie sadivového materiálu sa odrezky odoberajú na jeseň. Tento postup sa vykonáva po úplnom opadaní listov z kríkov. Užitočné tipy:

• Na rezanie vyberte výhonky, ktoré počas sezóny priniesli najväčšie strapce bobúľ.
• Odporúča sa vybrať rovné konáre bez ohybov;
• Odrezky sa odoberajú iba vtedy, keď je teplota vzduchu nad nulou.

Na odrezky sú vhodné dvojročné konáre bez chýb alebo defektov kôry. Optimálna hrúbka je 0,7 – 1 cm, ale líši sa v závislosti od odrody. Niektoré odrody hrozna majú prirodzene tenké stonky.

Vyberte zdravé kríky s vlastnosťami charakteristickými pre konkrétnu odrodu. Dĺžka odrezkov sa určuje podľa počtu púčikov. Najvhodnejšie sú tie s dvoma alebo tromi púčikmi, hoci dobre sa zakoreňujú aj výhonky s jedným alebo štyrmi púčikmi.

Odrezky sa odrezávajú podľa určitých pravidiel:

• spodný rez sa robí pod uhlom, mierne od spodného púčika;
• Horný rez je rovný, pričom nad púčikom zostáva vzdialenosť 3-4 cm.

Vďaka rôznym rezom je neskôr ľahké rozlíšiť vrchnú a spodnú časť odrezku. Niekedy záhradníci rozrežú vinič na dlhé časti – 60 – 120 cm – a tie na jar rozdelia na odrezky.

Po odrezaní sa výhonky zviažu podľa odrody, označia, spracujú a rozložia skladovanie.

Skladovanie

Vhodné na skladovanie:

• polica v chladničke (ak nie je veľa odrezkov);
• suchý suterén;
• pozemok v krajine, kde sa odrezky kladú do zákopov a zakrývajú sa až do jari.

V regiónoch so zasneženými zimami je vhodné skladovať v snehových závejoch.

Pred výsadbou sa odrezky pripravujú na zimovanie:

1. Výhonky namočte vodorovne do misiek alebo plochých nádob naplnených vodou. Voda by mala rastliny sotva pokrývať. Nechajte pôsobiť 24 hodín.
2. Potom namočte na 5-10 minút do ružového roztoku manganistanu draselného alebo síranu meďnatého (300 gramov na vedro vody).
3. Sušia to.
4. Zabaľte do potravinovej fólie vo zväzkoch.

Pre lepšiu konzerváciu niektorí záhradníci poťahujú odrezky parafínom. Namiesto plastovej fólie môžete použiť bežné plastové fľaše.

Skladovacia teplota: 0 až +5 °C; nad touto teplotou začnú púčiky napučiavať. Odrezky sa skladujú oddelene, vo zväzkoch podľa odrody.

Počas skladovania sa odrezky pravidelne kontrolujú. Ak sa na výhonkoch zistí opuch púčikov, teplota sa zníži. Na tento účel sa hrozno premiestni na chladnejšie miesto (do suterénu) alebo na inú, chladnejšiu policu v chladničke.

Pri prezimovaní v snehových závejoch sa hrozno uchováva v strapcoch zabalených do vrecoviny, kým nenapadne sneh. Hneď ako udrie prvý mráz, strapce sa premiestnia do pivnice. Po snežení sa výhonky zabalia do bielych vriec od cukru alebo plastových fliaš a zahrabajú sa do snehových závejov. Vrchná vrstva snehu by mala byť hlboká aspoň 50 cm.

Príprava na pristátie

Odrezky hrozna, ktoré dobre prežili zimu, sa rýchlo zakorenia. Pred výsadbou skontrolujte všetky vzorky a odstráňte všetky choré alebo poškodené výhonky.

1. Skontrolujte kôru odrezkov. Nemala by mať tmavé škvrny, hnilobu alebo deformácie.
2. Stonku opatrne odrežte priečne. Ak je rez hnedý alebo čierny, odrezok nie je vhodný na sadenie. Kvalitné odrezky majú svetlozelené rezy, ktoré sú mierne vlhké. Malo by tam byť len niekoľko kvapiek vlhkosti.

Po kontrole je potrebné odrezky „prebudiť“. To sa robí na oživenie rastlinných tkanív a ich prípravu na klíčenie.

Hrozno sa na 1,5 až 2 dni umiestni do plytkých nádob naplnených teplou vodou. Potom sa výhonky na niekoľko hodín ponoria do roztoku na zakorenenie.

Skúsení záhradníci vysádzajú odrezky priamo do kvetináčov naplnených zeminou bez toho, aby ich predklíčili. Existuje však riziko, že odrezky bez koreňov nezakorenia. Pre istotu sa odporúča najskôr odrezky naklíčiť a až potom ich s koreňmi zasadiť do kvetináčov.

Klíčenie

Na prebudenie koreňov sa používajú rôzne metódy:

• klíčenie vo vode;
• klíčenie vo vlhkých pilinách.

Dlhé výhonky sa najprv narežú na odrezky a potom sa na spodnej časti odrezkov nožom urobí niekoľko zárezov. To spôsobí tvorbu kalusu na stonke, čo podporuje rýchlu tvorbu koreňov.

Prvá možnosť klíčenia je štandardná:

1. Nalejte trochu roztopenej vody do akejkoľvek 1-litrovej nádoby (fľaše, sklenenej nádoby) do hĺbky 5-6 cm.
2. Odrezky vložte do nádoby.
3. Horný rez výhonkov je pokrytý záhradným ihriskom.

Pohár postavte na parapet a prikryte ho priehľadným plastovým vreckom, aby ste vytvorili efekt „skleníka“. Do vody pridajte pár tabliet aktívneho uhlia na dezinfekciu.

Teplotné rozsahy: +25ºC…+30ºC v blízkosti koreňov, +10ºC na vrchu, v blízkosti púčikov. Tento rozdiel je potrebný na to, aby sa sadenice najprv vyvinuli korene a až potom sa otvorili púčiky. Kilčevskaja znižuje riziko odumretia odrezkov a zvyšuje šancu na rýchle zakorenenie.

Okrem tepla potrebuje hrozno dostatok svetla. Najlepšie umiestnenie je blízko okna, ale mala by byť nainštalovaná clona (kartónová alebo látková), ktorá chráni pred prúdením chladného vzduchu.

Druhá metóda: klíčenie v pilinách. Postup:

1. Do nádoby nasypte vrstvu pilín (5-6 cm).
2. Opatrne nalejte teplú vodu na piliny.
3. Vložte výhonky do nádoby a pridajte ďalšiu vrstvu pilín.
4. Z času na čas sa vrstva navlhčí a čaká sa na objavenie koreňov.

Na klíčenie sú vhodné iba kvalitné piliny, predparené vriacou vodou.

Výsadba odrezkov hrozna do šálok alebo kvetináčov

V centrálnych a severných oblastiach sa hrozno po vyklíčení vysádza do pripravených pohárov alebo kvetináčov s pôdou.

Vhodné nádoby:

• kartónové poháre;
• narezané plastové fľaše (1-1,5 litra).

Nezabudnite do spodnej časti urobiť otvory, aby mohla prebytočná vlhkosť odtekať. Na drenáž sa používajú drvené tehly, expandovaná hlina alebo pálené malé kamienky.

Pôdu si vopred pripravte zmiešaním úrodnej trávnikovej zeminy a riečneho piesku (1:1). Vhodné sú kúpené pôdne zmesi s pridaním kalcinovaného riečneho piesku a perlitu pre kyprosť. Kedy sadiť? Okolo marca, 2-2,5 mesiaca pred výsadbou na trvalé miesto.

Sadenicu umiestnite do kvetináča, prikryte pôdou a jemne navlhčite. Najlepšie je umiestniť jeden odrezok do každej nádoby, aby mali viniče dostatok miesta. Odrezky s dvoma očkami sa vysádzajú tak, že púčiky úplne zapustia do živnej zmesi (horný púčik by mal byť mierne viditeľný nad povrchom pôdy). Pri sadeniciach s tromi očkami by mal byť jeden púčik v pôde, druhý blízko povrchu pôdy a tretí nad pôdou.

Rastliny zasadené v pohároch alebo kvetináčoch bez listov sa prikryjú plastovým vreckom. Ak majú listy, môžu zostať bez vrecka.

Starostlivosť o vysadené odrezky

Následná starostlivosť o hroznové kríky je bežná:

• zalievanie;
• uvoľnenie;
• udržiavanie optimálnej teploty;
• správne osvetlenie.

V nádobách sa vyhýbajte stagnácii vody, ale nenechajte pôdu vyschnúť. Pôdu pravidelne zalievajte a sledujte vlhkosť. V mestských bytoch je pri zapnutom kúrení vzduch suchý, čo negatívne ovplyvňuje rast odrezkov. Pre zabezpečenie príjemnej mikroklímy umiestnite do blízkosti hrozna nádoby s vodou. Zalievajte teplou, usadenou vodou s teplotou mierne vyššou ako izbová.

Ak boli rastliny prikryté plastovým vreckom, odstraňujte ho postupne, aby si zvykli na čerstvý vzduch. Počas prvých týždňov sadenice nevyžadujú veľa svetla, ale po rozvinutí listov im zabezpečte dodatočné osvetlenie.

Odporúčané na použitie:

• žiarivka;
• LED lampy.

Teplotné podmienky: +25ºC…+27ºC, ale aj keď sú hodnoty o niečo nižšie, je to v poriadku.

Približne 30-40 dní po výsadbe naklíčených sadeníc hrozno prihnojte. Vhodné je komplexné minerálne hnojivo (azofoska, nitrofoska) alebo hnojivo na hrozno Novofert.

Asi 18 – 20 dní pred presadením do zeme sa rastliny otužujú. Na tento účel umiestnite hrozno na balkón, terasu alebo verandu. Spočiatku obmedzte čas strávený tam na 20 – 40 minút, potom nechajte sadenice v kvetináčoch jeden deň. Keď prídu teplejšie dni, nechajte rastliny cez noc a potom ich koncom mája alebo začiatkom júna zasaďte do zeme.

Choroby a ich liečba

Zdravé viničové révy sa dajú pestovať len s náležitou a komplexnou starostlivosťou. Na odrezky je dôležité použiť zdravé, plesňové révy.

Aby ste predišli chorobám, ošetrite odrezky pred ich uskladnením na zimu a pred zasadením do kvetináčov. Medzi vhodné prípravky patria:

• Fundazol;
• rovral.

Niektorí záhradníci ošetrujú odrezky ružovým roztokom manganistanu draselného. Toto ošetrenie chráni sadivový materiál pred škodlivými mikroorganizmami a zabraňuje vzniku chorôb počas skladovania.

Na rovnaký účel sa pri klíčení pridáva do vody s odrezkami aktívne uhlie a drevný popol. Ak odrezky klíčia v substráte z pilín je užitočné ich raz týždenne postriekať roztokom Rovral.

Pri pestovaní hrozna z odrezkov sledujte listy. Ak listové čepele začnú meniť farbu alebo žltnú, naznačuje to možnú nebezpečnú infekciu múčnatkou. Okamžite pripravte bordósku zmes a ošetrite odrezky. Namiesto bordóskej zmesi je možné použiť Ridomil Gold.

Ak je pôda premočená alebo nedostatočne zaliata, listy sčernú. To isté sa stane, ak je pôda pre sadenice nesprávne zvolená (príliš hustá). Riešenie: okamžite vymeňte pôdu v kvetináčoch a upravte zavlažovací režim.

Výsadba odrezkov v skleníku, parenisku alebo otvorenom teréne

Nie každý záhradník si môže pestovať odrezky hrozna doma. V strednej zóne Zelená „záhrada“ sa presúva do skleníka. Na juhu sa odrezky vysádzajú priamo do zeme.

Výsadba v kvetináčoch v skleníku alebo parenisku

Hlavné práce začínajú koncom februára. Kroky sú rovnaké ako pri pestovaní odrezkov v interiéri:

• kontrola odrezkov;
• dezinfekcia;
• ak je to potrebné, rezanie dlhých viniča;
• klíčenie.

Namiesto zakoreňovania vo vode sa odrezky niekedy vysádzajú v skleníku do vlhkého piesku. Teplota vzduchu by mala byť aspoň 12 °C a ešte lepšie je, ak je vyššia. Tieto teploty sú ideálne na zakorenenie. Preto, ak nie je možné dosiahnuť potrebné podmienky v skleníku, odrezky sa pestujú v interiéri.

Pri správnej starostlivosti sa koreňové púčiky začnú objavovať a púčiky začnú napučiavať približne po 19-21 dňoch. Keď korene dosiahnu 2-3 cm, sadenice sa presádzajú z piesku do špeciálnych kvetináčov naplnených trávnikom.

Teplota v skleníku sa udržiava na minimálne 24 °C až 25 °C a sleduje sa vlhkosť. Keď na odrezku vyrastie niekoľko výhonkov, najsilnejší sa ponechá a ostatné sa zaštipnú. Keď odrezok dosiahne výšku 50 – 60 cm, zaštipne sa. Tieto odrezky sa lepšie zakorenia na svojom trvalom mieste a dobre rastú.

Výsadba v otvorenom teréne – koniec mája alebo začiatok júna. Hrozno sa najprv pripraví na nové podmienky tak, že sa dvere a okná skleníka nechajú otvorené.

Výsadba do zeme

Pre odrezky hrozna vyberte na pozemku dobre osvetlené a pred vetrom chránené miesto. Vopred si pripravte malé jamky a kompost.

Ako zasadiť sadenice bez stresu pre rastliny? Opatrne vyberte odrezky z kvetináčov alebo miskov a vložte ich do jamiek spolu s koreňovým balom. Pridajte zeminu a kompost, zľahka zalejte a pôdu okolo nich zhutnite. Zároveň v blízkosti umiestnite kolík na podopretie rastliny.

Špecifiká pestovania hrozna z odrezkov v rôznych regiónoch

Proces pestovania sadivového materiálu sa značne líši v závislosti od podnebia regiónu. Zatiaľ čo pestovanie sadeníc v interiéri je v najjužnejších oblastiach zriedkavé, na severe je nevyhnutné.

Južné regióny (Kubáň, Krasnodarský kraj)

Tieto regióny produkujú bohatú úrodu lahodného hrozna. Pestovanie hrozna z odrezkov sa praktizuje priamo do otvorenej pôdy. Medzi obľúbené metódy patria:

• jesenná výsadba s „dlhým viničom“;
• výsadba na jar do studní („ramrods“).

V úrodnej čiernej pôde Kubánu sa odrezky rýchlo zakorenia, rastú a následne potešia vinárov vynikajúcou úrodou.

Moskovská oblasť

Ako Pestujte hrozno z odrezkov v Moskovskej oblastiNajlepším spôsobom je použiť vykurované skleníky alebo doma.

Podnebie Moskovskej oblasti je nepredvídateľné, v zime často nasledujú silné chlady, po ktorých nasleduje rozmrazovanie. Odporúčajú sa skoré odrody s vysokou odolnosťou voči mrazu.

Do kvetináčov sa vysádzajú iba naklíčené odrezky hrozna a poskytuje sa im primeraná starostlivosť. Rastliny sa presúvajú do otvoreného terénu až od 10. do 15. júna, keď pominie hrozba nebezpečných mrazov.

Bielorusko

V Bielorusku sa úspešne pestuje mnoho odrôd hrozna. Pestujú sa z odrezkov, najčastejšie v interiéri a niekedy v skleníkoch. Podnebie vo väčšine krajiny je mierne, s teplými zimami. V lete však môže byť teplých dní málo, preto sa odporúča vyberať si odrody s raným dozrievaním. klíčenie odrezkov koncom februára, vysadené na trvalé miesto do zeme koncom mája.

Ural, severozápad

Základné postupy a postupy klíčenia a sadenia odrezkov v týchto drsných oblastiach sú podobné tým, ktoré sa praktizujú v Moskovskej oblasti. Rozdiel spočíva v načasovaní: zimy sú tu dlhé a mrazivé, pričom trvalo teplé teploty prichádzajú až začiatkom júna. Preto sa rastliny po pestovaní odrezkov v interiéri umiestňujú na celé leto do pareniská alebo skleníkov v kvetináčoch.

Keď sadenice dobre rastú a rýchlo sa vyvíjajú, približne v polovici leta, opatrne sa presadia do väčších nádob (napríklad do skrátených päťlitrových plastových fliaš alebo starých vedier). Sadenice sa v týchto nádobách nechajú rásť do septembra, potom sa rastliny, ktoré cez leto vyrástli, presadia do zeme.

Pred nástupom chladného počasia sa hrozno starostlivo okopáva a bezpečne zakrýva na zimu.

Recenzie

 Jevgenij, Moskovská oblasť

Odrezky zvyčajne odoberám koncom zimy; pestujem hrozno, ktoré nevyžaduje prístrešie. Takže je úplne možné všetko urobiť už v posledných dňoch februára alebo začiatkom marca. Odrežem ich, nechám ich vyklíčiť a ihneď ich zasadím do pripravenej „škôlky“ v skleníku. Odtiaľ ich okolo polovice júna prenesiem na trvalé miesto. Odrezky pestujem týmto spôsobom celé roky a nikdy som to neoľutoval.

Svetlana, Saratov

Prvýkrát, asi pred štyrmi rokmi, som na jeseň dostal odrezky rôznych odrôd. Mali tri púčiky. Všetky som ich umiestnil do kvetináčov s pôdou a pieskom, prikryl plastovým vreckom a dal do pivnice. Dobre sa udržali; pravidelne som ich kontroloval a mierne navlhčil pôdu. Začiatkom marca sme dostali hrozno; púčiky už začali napučiavať, tak som ich všetky dal na parapet. V apríli sme ich previezli na našu daču a umiestnili do skleníka. Tam šťastne prežili až do leta a ja som ich presadil do záhonov. Teraz je to jediný spôsob, ako to robím, keď potrebujem pestovať konkrétnu odrodu. Rozmnožovanie odrezkami je jednoduchšie a nákladovo efektívnejšie ako neustále kupovať sadenice zo škôlky.

Záver

Nie je ťažké pestovať odrezky vašej obľúbenej odrody hrozna, a to ani v miernom podnebí alebo na Urale. Môžu sa pestovať v interiéri, v skleníku alebo dokonca v parenisku. Pri správnych agrotechnických postupoch môžete z vlastných sadeníc zozbierať vynikajúcu úrodu už za pár rokov.