Okrem známych červených paradajok sú bežné aj zelené, ktoré ponúkajú rovnako dobrú chuť a kvalitu. Pestujú sa v otvorenom priestranstve a skleníkoch. Tieto odrody sú určené na čerstvú spotrebu.
Ženy v domácnosti poznamenávajú, že zelené odrody sú rovnako vhodné na marinovanie ako ich červení príbuzní.
Zelené paradajky do skleníkov
Odrody vyšľachtené na pestovanie v skleníkoch rastú aj v zemi. Vyžadujú si len dodatočnú starostlivosť. Pri výbere odrody paradajok zvážte nasledovné:
- výška kríka - aby sa prispôsobila parametrom skleníka;
- druh paradajky: neurčitá/určitá;
- doba dozrievania: od skorého do neskorého dozrievania;
- hmotnosť jedného ovocia;
- výnos na krík/na m2;
- ďalšie individuálne pestovateľské podmienky pre danú odrodu.
Malachitová krabička
Táto odroda zelených paradajok v polovici sezóny produkuje plody už do 100. dňa. Vhodná je na pestovanie v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Uprednostňuje sa pestovanie v skleníku. Výhonky vyžadujú oporu, najmä počas vegetačného obdobia, keď paradajky dosiahnu zrelosť. Každá paradajka váži až 300 gramov.
Pri pestovaní v skleníku tvoria výhonky Malachite Box dve hlavné stonky a potom sa vyvinú do kríka. V porovnaní s otvorenou pôdou, kde sú výnosy 4 kg na meter štvorcový, v skleníku môžu výnosy dosiahnuť 15 kg na meter štvorcový.
Močiar
Odroda paradajok, čo sa považuje za neurčitý druh. To znamená, že ker sa vyvíja a vytvára trsy, kým nezaberie dostupný priestor. Boloto sa viaže vďaka flexibilite stonky. Typická výška tejto rastliny v skleníku je 1,5 metra. Paradajky dorastajú do hmotnosti 200 gramov. Boloto produkuje 5 kg plodov na štvorcový meter pozemku.
Jablko smaragdové F1
Na rozdiel od niektorých odrôd si jablko Emerald zachováva svoju jasne zelenú farbu až do konečnej fázy zrelosti bez žltnutia. Mení sa iba intenzita zelenej farby. Zrelá paradajka váži 250 gramov. Vďaka svojej tvrdej šupke sa táto odroda odporúča skôr na nakladanie ako na konzumáciu v čerstvom stave. Je odolná voči bežným chorobám, ktoré ohrozujú záhradné rastliny.
Krík môže dosiahnuť výšku 1,5 metra. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať až 6 kilogramov plodov. Jabloň smaragdová je neurčitá, rozvetvená odroda.
Zelená klobása
Táto odroda paradajok rastie v kríkoch vysokých v priemere až 1,2 metra. Optimálny počet výhonkov na tvarovanie kríka je tri alebo štyri. Plody rastú podlhovasté, odtiaľ pochádza aj názov odrody. Zrelá paradajka váži priemerne 150 gramov.
Niektorí záhradníci si všímajú suchosť a odolnosť odrody a odporúčajú pestovať tieto paradajky na nakladanie. Jedinečný tvar paradajky tiež uľahčuje toto použitie: podlhovasté paradajky sa perfektne zmestia do pohára a stohujú sa v dvoch vrstvách.
Smaragdová hruška
Hruška Emerald je zelená odroda paradajok odolná voči plesni a hubovým chorobám. Kríky môžu dorásť až do dĺžky 2 metrov, produkovať plody bez vynechávania uzlov a na strapci môžu vyprodukovať až 10 paradajok. Priemerná zrelá plodina váži 100 gramov. Zrelosť sa určuje dotykom; zrelé paradajky sú mäkšie a poddajnejšie.
Skúsení záhradkári odporúčajú zbierať zeleninu na nakladanie, keď je ešte nezrelá. Toto štádium sa nazýva technická zrelosť, keď sa plody už sformovali a dozrievajú v strapci. Čerstvé sa môžu konzumovať iba biologicky zrelé plody.
Možno vás bude zaujímať:Zelené paradajky na otvorenú pôdu
Mnohé odrody zelených paradajok sú všestranné a vhodné na pestovanie v skleníkoch aj v otvorenej pôde. Udržiavanie správnej teploty je nevyhnutné, aby sa zabránilo vädnutiu výhonkov. V skleníkových podmienkach sú niektoré odrody obmedzené na šírku a výšku kvôli prítomnosti bariér, ako je strop a priľahlé výsadby.
Kivi
Kiwi paradajky sa považujú za paradajky strednej zrelosti, dozrievajú 110 – 115 dní. Jeden strapec môže obsahovať až päť paradajok. Plody sú veľké a tvarom pripomínajú kiwi, po ktorom sú aj pomenované. Podobnosť je však výraznejšia v priereze a rovnakom usporiadaní semien. Paradajky sú oveľa ťažšie ako samotné kiwi, vážia až 300 gramov.
Paradajky dozrievajú, keď dosiahnu svetlozelenú farbu so zlatým odtieňom. V zemi dosahujú kríky výšku 1,5 metra. Vzhľadom na pôsobivú hmotnosť plodov je potrebné ich podoprieť. Je vhodné zatĺcť kolíky a stonky zaistiť stuhami, aby ste im poskytli dodatočnú oporu.
Absint
Absint je neurčitá paradajka. Jej kríky sú rozľahlé a vysoké, niekedy dosahujú výšku 2 metre. Absint produkuje veľké, dužinaté plody s hmotnosťou až 400 gramov. Táto odroda vyžaduje štiepku. Ide o proces odstraňovania malých stoniek, ktoré narúšajú rast hlavnej rastliny. V opačnom prípade konkurencia o svetlo a prírodné zdroje medzi výhonkami, ktoré koexistujú na tej istej rastline, zabráni správnemu vývoju sadeníc.
Zaštipovanie bočných výhonkov je nevyhnutným procesom pri pestovaní každej odrody paradajok. Táto metóda znižuje riziko hubových chorôb.
Zelená zebra
Stredne zrelá odroda Green Zebra dorastá do výšky 1,7 metra. Paradajka dostala svoje meno podľa charakteristického sfarbenia šupky. Striedajú sa pruhy dvoch rôznych odtieňov zelenej, ktoré vytvárajú vzor podobný zebre.
Odroda je odolná voči nepriaznivému počasiu a chorobám vrátane plesne. Výnos je priemerný, zrelá paradajka má priemernú hmotnosť 70 gramov. Dozretie úrody trvá 80 dní, po ktorých je čas zberať pruhované paradajky a podávať ich čerstvé alebo nakladané. Zelené paradajky Zebra tiež vyžadujú štiepku.
Možno vás bude zaujímať:Zelený obor
Exotická odroda zelených paradajok, ktorá produkuje veľké plody s hmotnosťou až 800 gramov. Vďaka svojej mäkkej textúre sú ideálne na šťavu, ale dajú sa jesť aj čerstvé alebo nakladané. Táto odroda si vyžaduje najmä oporu kvôli svojim veľkým plodom. Pri dostatočnej úrodnosti môže jeden 1,5 metra vysoký krík priniesť až 5 kilogramov.
Okrem známych žltých a červených paradajok je možné v záhrade pestovať aj zelené paradajky. K dispozícii je široký výber odrôd na pestovanie na otvorenom poli aj v skleníku: niektoré odrody sa dajú pestovať v oboch podmienkach súčasne. Zelené paradajky sú výnosom a chuťou porovnateľné s červenými paradajkami.

Hnojenie paradajok soľou
Ako hnojiť sadenice zeleniny bežným jódom
Kedy a ako zasiať sadenice paradajok v marci 2024 – jednoduché a dostupné pre začiatočníkov
Katalóg odrôd čiernych paradajok