Karfiol: Ako pestovať veľké, snehobiele kvetenstvo

Karfiol je lahodný a neuveriteľne zdravý. Pýši sa najvyššou nutričnou hodnotou spomedzi všetkých odrôd kapusty. Navyše, ako skorá plodina sa môže zberať dvakrát ročne. Chcete pestovať karfiol s minimálnym úsilím a stále získať veľké ružičky s maximálnym obsahom živín? Potom sa dozviete o pestovaní a starostlivosti o karfiol vonku.

Výber semien

Hlavným problémom pri výbere semien je výber „správnej“ odrody. Odrody môžu byť skoré, stredne zrelé alebo neskoré. Hlavný rozdiel je v čase dozrievania. Napríklad skoré odrody kapusty vyžadujú až štyri mesiace vegetačnej doby na zber, stredne zrelé odrody až päť mesiacov a neskoré odrody približne šesť mesiacov. Preto pri výbere musíte zvážiť podnebie vášho regiónu. Napríklad v niektorých regiónoch neskoré odrody jednoducho nemajú čas dozrieť.

Je tiež dôležité poznamenať, že zatiaľ čo skoré odrody sa môžu siať priamo do otvoreného terénu, stredne zimných a neskorých odrody sa odporúča pestovať prostredníctvom sadeníc.

Predsejacia príprava

Pred siatím je potrebné semená pripraviť. Vyberte veľké semená a vložte ich na 2 hodiny do termosky naplnenej horúcou vodou (do 55 stupňov Celzia). Potom semená vyberte z vody a nechajte ich uschnúť.

Na zasiatie semien si musíte pripraviť nádobu a špeciálnu pôdu. Veľká, priestranná debnička alebo malé jednotlivé poháre (vrátane rašelinových) budú dobre fungovať. Pôdu si môžete kúpiť v obchode alebo si ju vyrobiť sami zmiešaním rašeliny, piesku, humusu a pilín.

Pre istotu môžete zmes piecť v rúre približne 5 minút pri teplote do 80 stupňov Celzia. Tým sa odstránia všetky patogény.

Pestovanie sadeníc

Výsev semien pre sadenice sa vykonáva v polovici marca.

1. Naplňte debničku pôdou (po vytvorení drenáže na dne) alebo pohármi.
2. Semená zasejte a zakopte ich asi do pol centimetra.
3. Semená jemne posypte pôdou a pieskom.
4. Ľahko zalejte vodou.
5. Nechajte na teplom, slnečnom mieste.

Po približne 5 dňoch by sa mali objaviť klíčky, po ktorých bude potrebné nádoby so sadenicami presunúť na chladnejšie miesto.

Ak sa sadenice pestujú v jednej nádobe, mali by sa presadiť do jednotlivých kvetináčov približne 10 dní po vyklíčení. 20. deň po vyklíčení sa odporúča sadenice prihnojiť živným roztokom vody, draselného hnojiva a superfosfátu v pomere 10 litrov: 10 gramov: 20 gramov.

Polievajte, keď pôda schne.

Výber a príprava miesta

Požiadavky na miesto:

• Je lepšie prideliť karfiolu slnečnú oblasť chránenú pred silnými nárazmi vetra;
• pôda by mala byť výhodne hlinitá a bohatá na humus;
• z hľadiska kyslosti sa odporúča mierne kyslá pôda alebo pôda s neutrálnou úrovňou pH;
• Najlepšími predchodcami sú zemiaky a strukoviny.

Na jeseň pozemok prekopte, odstráňte burinu a pridajte hnojivo (70 kg hnoja na 10 m2). Pozemok nezarovnávajte.

Na jar, asi týždeň pred výsadbou, pridajte humus (1 vedro) a nitrofosku (1 polievková lyžica) na 1 m2.

Výsadba sadeníc a siatie semien

Skoré odrody sa môžu vysiať vonku od polovice apríla. V severných zemepisných šírkach by sa sadenice mali prikryť plastovou fóliou.

Sadenice by sa mali presadiť približne 1,5 mesiaca po zasiatí. V tomto bode by klíčky mali mať 4-5 listov a vyvinutý koreňový systém.

Na ich presadenie potrebujete:

• pripravte otvory a uistite sa, že vzdialenosť medzi nimi je najmenej 25 cm;
• hnojiť každú jamku humusom a zaliať usadenou vodou;
• po absorpcii vlhkosti vložte klíčky do otvorov, vyberte ich z pohárov spolu s hrudkou zeme a prehĺbte ich až po prvý list;
• zakopať a zaliať;
• mulč;
• tieň na pár dní.

Starostlivosť

• Polievanie. Karfiol treba polievať približne raz týždenne. Je dôležité vyhnúť sa nadmernému zalievaniu, inak rastlina začne namiesto tvorby ružičiek príliš rozrastať korene.
• Mulčovanie. Korene karfiolu sú blízko povrchu, preto je po zaliatí dobré pôdu zamulčovať rašelinou alebo humusom. To pomôže ochrániť korene pred prehriatím a zamrznutím.
• Bielenie. Aby ružičky karfiolu zostali biele, môžete ich prikryť bežnými listami a zaistiť štipcom na bielizeň.
• Vrchný obväz. Desať dní po výsadbe a potom každé dva týždne by sa kapusta mala kŕmiť infúziou divozelu alebo vtáčieho trusu.

Získať slušnú úrodu karfiolu nie je až také ťažké. Riaďte sa našimi tipmi a určite túto jeseň zozbierate niekoľko veľkých, snehobielych ružíc.