Ako vyzerá satanistická huba a je jedlá alebo nie (+21 fotografií)?

Satanova huba alebo Satanova huba je vzácny druh, ktorý mykológovia klasifikujú ako jedovatý. Huba sa považuje za málo preskúmanú, čo vedie ku protichodným názorom na jej jedlosť. Zákernosť Satana spočíva v jeho zvláštnej podobnosti s inými jedlými hubami.

Charakteristiky druhu

Táto huba patrí do čeľade hríbovitých, rodu Boletus. Preto sa jej popis často zhoduje s popisom iných členov tohto rodu.

Satan má však množstvo individuálnych morfologických rozdielov.

Vzhľad a fotografia

Vzhľad tejto huby sa dá ľahko zameniť s hríbom. Podobnosť si môžete všimnúť na fotografii. Klobúk je pologuľovitý alebo vankúšikovitý. Postupom času sa rozvinie a nadobudne sploštený tvar. Priemer klobúka sa pohybuje od 8 cm do 25 cm.

Niektoré zdroje uvádzajú, že čiapočka môže dosiahnuť až 30 cm. Jej povrch môže byť hladký alebo zamatový v závislosti od podmienok pestovania. Zvyčajne je suchá, ale za vlhkého počasia môže byť klzká.

Farebná škála klobúka je rôznorodá:

• sivobiela;
• sivá;
• tmavosivá;
• sivá s olivovým odtieňom;
• sivožltá;
• sivozelená.

Menej časté sú exempláre s ružovými a olivovými pruhmi na sivom klobúku. Stonka dorastá do 15 cm, s priemerom 3 až 10 cm. Spočiatku má tvar vajca alebo gule, ale časom sa stáva hľuznatou, pripomínajúcou nerovný sud alebo repu. Stonka je zospodu hnedá, v strede jasne ružová a zhora žltočervená. Po celom povrchu je viditeľný sieťovaný vzor.

Dužina huby je hustá. Často je biela so žltkastým odtieňom. Občas sa vyskytnú aj exempláre s citrónovo sfarbenou dužinou.

Morfológia

Najvýraznejším rozlišovacím znakom hríba je jeho chemické zloženie. Ostatné druhy hríba zostávajú po prerezaní biele alebo modré, zatiaľ čo poškodená časť hríba sčervenie. Ďalším charakteristickým znakom je charakteristický zápach dužiny.

Mladé huby majú slabú, korenistú arómu, zatiaľ čo zrelé silne voňajú po zhnitej cibuli. Okrem toho je povrch klobúka zvyčajne suchý, čo je u väčšiny ich príbuzných nezvyčajné.

Satanova huba je klasifikovaná ako rúrkovitá huba. Jej spóry sú obsiahnuté v krátkych rúrkach pod klobúkom. Spočiatku sú žlté, ale ako dozrievajú, menia farbu, stávajú sa zelenkavými, potom hnedými a nakoniec jasne červenými. Spóry sú veľmi malé a majú okrúhly tvar.

Rozšírenie na Kryme a v iných oblastiach

Satanská huba uprednostňuje slnečné okraje ihličnatých a listnatých lesov, ako aj vápenatú pôdu. Najčastejšie sa vyskytuje pod dubmi, lipami a gaštanmi. Prvé exempláre sa objavujú v júni a ich rast vrcholí v júli a auguste. Do konca septembra huby miznú.

Satan sa nachádza na nasledujúcich miestach:

• Južná Európa;
• južne od európskej časti Ruska;
• Kaukaz;
• Blízky východ;
• Prímorský kraj.

Niektorí mykológovia k vyššie uvedeným lokalitám pridávajú aj Krym. Miestni obyvatelia potvrdzujú prítomnosť húb na krymských územiach. Podľa oficiálnych štúdií však na Kryme neboli zaznamenané. To sa dá vysvetliť iba vzácnosťou tohto druhu a jeho obmedzeným rozšírením. Krym je predsa ideálnou pôdou pre tento druh.

Spotreba

Huba Satan sa považuje za podmienečne jedlú. V surovom stave je určite jedovatá, pretože obsahuje jedovatý muskarín.

Obyvatelia niektorých krajín, ako napríklad Francúzi a Česi, huby jedia. Predtým ich na 10 – 12 hodín namáčajú a potom ich rovnaký čas dusia. Mykológovia tvrdia, že po tejto úprave môžu huby spôsobiť len žalúdočné ťažkosti.

Ale oplatí sa riskovať ich vyskúšanie? Najmä preto, že po tak dlhom čase varenia je chuť veľmi otázna. A nepríjemný, hnilobný zápach sa počas varenia len zintenzívňuje a stáva sa nevoľným.

Rozdiely od jedlých húb

Satanove huby sa dajú ľahko zameniť za jedlé huby. Najspoľahlivejším spôsobom, ako ich otestovať, je poškodenie dužiny. Ak zostane biela alebo mierne zmodrie, považuje sa za jedlú. Ak dužina sčervenie, ide o Satanovu hubu.

Falošný satanský

Od bežného satanského sa dá odlíšiť podľa nasledujúcich kritérií:

1. Malý klobúk.
2. Špicatý alebo tupý hrot na uzávere.
3. Káva s mliečnou farbou.
4. „Plstený“ povlak na povrchu uzáveru.
5. Špecifický kyslý zápach.

Falošné huby by sa mali zbierať opatrne, pretože ich dužina je na nerozoznanie od dužiny satanistických húb.

Biela

Bielu hubu možno ľahko odlíšiť od satanskej huby tromi istými znakmi:

1. Vždy má tvar bežného suda alebo valca.
2. Nemá žiadny zápach.
3. Povrch je často zvráskavený. Za suchého počasia je matný a mierne popraskaný a za daždivého počasia je mierne lepkavý.

Navyše, tieto druhy hríbov sú mäsitejšie; ich dužina je vždy biela a mierne vláknitá. Sú oveľa väčšie a vyššie ako ich satanské príbuzné.

Biely hríb

Biely hríb je menší. Jediný spôsob, ako ho odlíšiť od jeho jedovatého bratranca, je odrezať ho. Poškodená časť hríba nevyhnutne zmodrie.

Hoci biely hríb nie je jedovatý, nepovažuje sa za jedlý. Je to kvôli jeho výnimočnej horkosti, ktorú nemožno odstrániť ani dlhším varením. Preto sa dužina tohto hríba považuje za nejedlé.

Hríb ružovkastý

Ide o veľmi vzácny a preto málo preskúmaný druh. Hríb ružovkastý sa považuje za jedovatý.

Nasledujúce vlastnosti ho odlišujú od Satana:

• lepivý vonkajší povrch;
• slabý zápach;
• farba nohy (v spodnej časti je červená, v hornej časti žltá).

Hnedý hríb

Čiapočka hnedého dubového hríba je olivovohnedá. Vzhľadom sa tento dubový hríb veľmi podobá na Satana. Preto sa tradične rozlišujú podľa prerezania alebo poškodenia dužiny. Na hnedom dubovom hríbe poškodené miesto buď nadobudne modrastý odtieň, alebo zostane biele.

Hnedé hríby sa dajú zbierať až do novembra. Sú jedlé, ale vyžadujú si aspoň hodinu varenia.

Otrava a prvá pomoc

Tento druh obsahuje koloidné toxíny nebezpečné pre ľudské zdravie. Stupeň toxicity satanskej rastliny priamo závisí od jej pestovateľských podmienok.

Otrava hubami je sprevádzaná nasledujúcimi príznakmi:

• silná bolesť brucha;
• závraty;
• nevoľnosť a vracanie;
• hnačka.

Niektorí otrávení ľudia tiež pociťujú nasledujúce príznaky:

• bolesť hlavy;
• kŕče;
• zhoršená koordinácia pohybov;
• čiastočná strata vedomia;
• halucinácie;
• zníženie krvného tlaku;
• letargický spánok.

Odborníci odporúčajú pri prvých príznakoch otravy okamžite zavolať záchranku. Kým neprídu lekári, je vhodné vyvolať zvracanie. Odporúča sa tiež piť teplú sódovú vodu.

Odpovede na bežné otázky o satanskej hube

Satanova huba je pre ľudí určite nebezpečná. Najčastejšie sa vyskytuje v listnatých lesoch v našej krajine. Prefíkaná Satanova huba sa vie zručne maskovať, takže neskúsení hubári riskujú, že si do zbierky zanesú jedovatú hubu.