Dátumy: Výhody a poškodenia pre telo, koľko jesť, vlastnosti a obsah kalórií

Stromy

Datľovú palmu už dlho pestujú národy Blízkeho východu, Arabského polostrova a severnej Afriky. Jej plody, datľová palma, sa konzumujú surové, sušené, pečené a v iných kulinárskych formách. Prospešné vlastnosti ovocia poznali už starí Asýrčania, ktorí tiež používali listy a kmene datľových paliem na stavbu domov.

Datle sú vo všeobecnosti dobre tolerované, ale je dôležité vedieť, koľko datlí zjesť, aby ste sa uistili, že prinášajú úžitok a nespôsobujú škodu. Zatiaľ čo mierna konzumácia je veľmi prospešná, nadmerná konzumácia môže viesť k priberaniu na váhe.

Charakteristika a zdravotné prínosy datlí

Obyvatelia Blízkeho východu toto ovocie často nazývajú „bobule života“. Používajú sa na pečenie chleba, výrobu medu a vína a po upražení sa používajú ako náhrada kávy. Datle chutia rovnako dobre ako dobré cukríky a ľahko dokážu nahradiť akékoľvek nezdravé sladkosti.

Čerstvé ovocie obsahuje sacharidy, tuky, bielkoviny a vodu. Datľová dužina je bohatá na rôzne soli a minerály – bór, železo, kobalt a draslík – a obsahuje viac ako 20 druhov aminokyselín, vlákninu a rôzne vitamíny. Sušené ovocie, rovnako ako čerstvé, obsahuje fluorid, kyselinu pantoténovú, selén a kremík. Ovocie v akejkoľvek forme má množstvo prospešných vlastností.

Výživová hodnota ovocia je veľmi vysoká, obsahuje:

kyselina listová – prospešná pre obehový a imunitný systém;
tiamín – reguluje metabolizmus bielkovín a sacharidov;
riboflavín – podporuje rast nechtov, vlasov a funkciu štítnej žľazy;
pantotenát – zabraňuje únave nervových centier a svalov;
kyselina nikotínová – zúčastňuje sa oxidačno-redukčných reakcií;
Pyridoxín, vitamín skupiny B, upokojuje nervový systém, reguluje hladinu cukru v krvi a produkuje hemoglobín.
Tokoferol a kyselina askorbová posilňujú a obnovujú steny ciev, svaly a kostné tkanivo a spomaľujú proces starnutia.

Pre mužov

Muži v akomkoľvek veku by mali určite jesť datle, pretože:

Zvyšovanie sexuálnej výdrže.
Prevencia srdcových chorôb a iných ochorení obehového systému. Kardiovaskulárne patológie sú najčastejšie u mužov.
Zníženie rizika vzniku nádorov.
Zvýšenie počtu aktívnych spermií.
Čistenie krvi od toxínov a karcinogénov, ktoré sa hromadia v tele v dôsledku fajčenia a zneužívania alkoholu.

Poznámka!

Ovocie je prirodzené sedatívum, ktoré normalizuje nervový systém. Datle poskytujú dávku energie a zvyšujú produktivitu – fyzickú aj psychickú.

Pre ženy

Palmové plody sú rovnako prospešné pre ženy ako pre mužov, najmä počas tehotenstva. Tokoferol a ďalšie vitamíny posilňujú steny maternice, uľahčujú pôrod a znižujú riziko popôrodného krvácania. Ženské telo, ktoré konzumuje datle, sa dokáže po pôrode rýchlejšie zotaviť.

Konzumácia ovocia zvyšuje laktáciu u matiek a podporuje produkciu oxytocínu. Tento hormón spôsobuje kontrakcie špecializovaných tkanív obklopujúcich mliekovody, čo spôsobuje výtok mlieka z prsníka.

Popôrodná depresia, ktorá postihuje mnoho mladých matiek, oslabuje nervový systém. Datle pomáhajú posilňovať nervy, zmierňovať príznaky depresie a stabilizovať emocionálnu pohodu.

Toto ovocie je prospešné pre všetky ženy. Predmenštruačný syndróm zvyšuje roztržitosť, stratu energie a vyvoláva časté zmeny nálad a záchvaty apatie. Pravidelná konzumácia tohto exotického ovocia pomáha znižovať negatívne účinky PMS.

Možno vás bude zaujímať:

Citrón: Výhody a škody pre ľudské telo
Prospešné vlastnosti citróna sú dobre známe a príprava čaju z neho sa už dlho stala každodennou, zvykovou činnosťou pre mnohých...Čítať ďalej…

Ženy, ktoré trávia dlhé hodiny v práci, často jedia rýchle občerstvenie, čo môže mať negatívne zdravotné následky. Hrsť palmových plodov je vynikajúcou náhradou rýchleho občerstvenia. Tento prírodný zdroj energie stimuluje mozgovú činnosť, dopĺňa telu vitalitu a zabraňuje priberaniu. Okrem toho ovocie zlepšuje stav pokožky, nechtov a vlasov a dodáva im prirodzene zdravý vzhľad.

Kalorický obsah sušených datlí s kôstkami a koľko by ste ich mali zjesť

Datle sa považujú za vysoko výživnú potravinu, pretože 100 gramov sušeného ovocia s kôstkami obsahuje 230 kcal. Keďže jeden plod váži 20 – 25 gramov, obsahuje približne 58 kcal. Dennú dávku vitamínov a živín získate konzumáciou iba 5 – 6 datlí, ktoré obsahujú približne rovnaký počet kalórií ako pohár nízkotučného kefíru.

Lekári sa domnievajú, že denný príjem pre dospelých by nemal presiahnuť 10 – 15 datlí. Toto množstvo je optimálne na zabezpečenie všetkých potrebných živín pre telo bez rizika priberania na váhe. Navyše, konzumácia datlí vám môže pomôcť schudnúť pár kíl navyše: po konzumácii ovocia rýchlo vyvolá pocit sýtosti, ktorý pretrváva dlho. Vďaka tomu je ľahké znížiť počet jedál, ktoré jete.

Pre malé a stredné deti stačia dve sušené datle denne. Pediatri odporúčajú deťom nepodávať viac.

Energetická hodnota čerstvého a sušeného ovocia sa mierne líši, v prospech prvého. Preto by sa ich spotreba mala znížiť na polovicu. Je tiež dôležité pamätať na to, že konzumácia viac ako 300 gramov ovocia denne môže spôsobiť zápchu.

Poškodenie tela a kontraindikácie pre použitie

Plody datľovej palmy môžu byť škodlivé aj pri nadmernej konzumácii alebo pri určitých zdravotných problémoch. Konkrétne:

U pacientov s cukrovkou plody spôsobujú zvýšenie hladiny glukózy v krvi;
Nadmerná konzumácia palmových plodov, ktoré mechanicky dráždia sliznice gastrointestinálneho traktu, sa neodporúča ľuďom so žalúdočnými vredmi;
U pacientov s intoleranciou fruktózy môže ovocie spôsobiť poruchu príjmu potravy;
nadbytok bielkovinových zlúčenín zvyšuje kyslosť moču, čo je nežiaduce pre pacientov s cystitídou a ochoreniami obličiek;
Súčasná konzumácia datlí a citrusových plodov (sacharidové a kyslé potraviny) spôsobuje žalúdočné ťažkosti.

Šupky sušených a nakladaných datlí môžu obsahovať čiastočky nečistôt a prachu, ktoré sa ťažko zmývajú vodou. Tieto častice môžu tiež do tela zaniesť patogénnu mikroflóru, čo prispieva k vzniku žalúdočných problémov.

Exotické ovocie, ako sú datle a banány, sa trávi dlho, takže tráviaci systém nemá žiadny odpočinok. Nadmerná konzumácia vedie k pomalším žalúdočným kontrakciám a dokonca k zástave žalúdka. Okrem zápachu z úst, častého grgania a nadúvania sa môže vyskytnúť aj zápcha.

Datle sú úplne zakázané pri nasledujúcich patológiách:

obezita;
diabetes mellitus so závislosťou od inzulínových injekcií;
choroby tráviaceho traktu;
Problémy s obličkami. Prítomnosť kyseliny askorbovej v dužine ovocia vedie k zvýšenej tvorbe obličkových a močovodových kameňov.

https://www.youtube.com/watch?v=LimvQS4__p4

Absencia kontraindikácií u osoby nie je dôvodom na nekontrolovanú konzumáciu datlí, v každom prípade je potrebné dodržiavať normu.

Liečivé recepty s datľami

Datle sa už dlho používajú v ľudovom liečiteľstve. V púštnych provinciách Číny žijú dlhovekí ľudia, ktorých strava pozostáva prevažne z tohto ovocia. Aj európski odborníci na výživu odporúčajú zaradiť ich do svojho jedálnička, najmä ako náhradu sladkých dezertov.

Možno vás bude zaujímať:

Môžete jesť semená granátového jablka? Kalórie na 100 gramov, výhody a škody.
Granátové jablko je mnohými považované za obľúbené ovocie. Strom rastie v subtropických a tropických pásmach…Čítať ďalej…

Na zvýšenie potencie

Jeden hrnček datlí zalejte pol litrom čerstvého domáceho mlieka a pridajte malú lyžičku mletej škorice. Po dôkladnom premiešaní zmes nechajte 24 hodín na chladnom a tmavom mieste. Po lúhovaní datle zjedzte do jedného dňa a zapite ich mliekom. Pravidelná konzumácia tohto ovocia pomáha zvýšiť libido a má pozitívny vplyv na pohyblivosť spermií.

Poznámka!

Táto infúzia je obzvlášť užitočná na jeseň a v zime, keď sa výrazne zvyšuje riziko nedostatku vitamínov.

Pri zápche

Pre normalizáciu stolice uvarte päť druhov sušeného ovocia v pol litri vody. Na lačný žalúdok vypite pohár vychladnutého kompótu a do zvyšného vývaru pridajte niekoľko polievkových lyžíc ovsených vločiek. Po 30 minútach lúhovania si túto jedinečnú kašu dajte na raňajky.

Pri prechladnutí

Nasledujúce recepty pomôžu predchádzať vzniku prechladnutia:

tucet druhov ovocia varte 30 minút v pol litri vody;
V pohári čerstvého domáceho mlieka uvarte 5-7 sušených plodov.

Oba odvary sa majú piť horúce, v malých dúškoch.

https://www.youtube.com/watch?v=nmH1-zO0Wb4

Na zlepšenie tónu

V mlynčeku na kávu pomeľte rovnaké diely sušeného ovocia, zázvoru, ťavej tŕne, škorice a kabulského myrobalanu a zmiešajte s medom. Zmes za stáleho miešania zahrievajte na miernom ohni. Do polotekutej zmesi pridajte trochu kokosového mlieka. Vychladnutá zmes by mala pripomínať džem, ktorý sa konzumuje každé ráno.

V onkológii

Zmiešajte nadrobno nasekané datle s medom, čiernou rascou a sennou v rovnakom pomere. Zmes rozpustite v malých porciách niekoľkokrát denne.

Pri anémii

Nasledujúci recept pomôže zvýšiť hladinu hemoglobínu v krvi:

10 kusov čerstvého ovocia;
čajová lyžička koreňa zázvoru;
1/8 lyžičky kardamónu;
štipka šafranu.

Dátumy — Ingrediencie vložte do litrovej nádoby, dobre premiešajte a nechajte 14-15 dní na teplom mieste. Denne zjedzte jedno ovocie na lačný žalúdok.

Pri gastrointestinálnych poruchách

Odvar zo 4 datlí, varený 20 minút v 400 ml vody, normalizuje tráviace funkcie. Zmes pite ráno malými dúškami.

Pri hypertenzii

Krvný tlak sa dá stabilizovať konzumáciou maximálne 100 gramov sušeného ovocia denne na lačný žalúdok. Kurz trvá 20-21 dní s 10-dňovou prestávkou, po ktorej sa sedenia môžu opakovať.

Dôležité!

Recept nie je určený pre pacientov s nestabilnou hladinou cukru v krvi.

Pri migrénach

Frekvenciu záchvatov bolesti hlavy možno znížiť nasledujúcim súborom postupov:

pravidelná wellness masáž;
užívanie infúzie z prasličky - tretina pohára 3-krát denne;
100 g palmových plodov denne.

Neodporúča sa pre diabetikov.

Možno vás bude zaujímať:

Výhody a poškodenie brokolice pre ľudské telo
Brokolica je v Rusku exotická zelenina z čeľade kapustovitých. Bola získaná ako hybrid špargľovej kapusty rôznych odrôd.Čítať ďalej…

Často kladené otázky

Je pravda, že datle škodia zubom?

Áno, dlhodobá konzumácia ovocia môže byť škodlivá. Ak si po konzumácii ovocia nemôžete umyť zuby, odporúča sa piť nesladený čaj alebo čistú teplú vodu.

V akom veku sa toto ovocie môže podávať deťom?

Exotické ovocie by sa malo bábätkám podávať až vtedy, keď začnú s polotuhou a tuhou stravou. Zvyčajne je to medzi jedným a jedným a pol rokom. Ovocie by sa nemalo podávať deťom mladším ako jeden rok. Prvé porcie datlí by sa mali podávať ako pyré alebo kompót, prípadne by sa mali pridať do jogurtu.

Do akých jedál môžete pridať datle?

Plody sa používajú v sladkých, mäsových a rybích jedlách. Spájajú v sebe nielen chuť, ale aj originalitu.

Ako si vybrať kvalitné ovocie?

Datle sa do našej krajiny zvyčajne dovážajú sušené alebo konzervované. Pri kúpe venujte pozornosť nasledovnému:

zrelé plody majú tmavohnedú, rovnomerne rozloženú farbu;
ovocie by malo byť celé, mierne mäkké, s matným povrchom;
prítomnosť trhlín, olupovanie kože, vrásnenie a zápach fermentácie naznačujú nesprávne sušenie;
plody ošetrené tukom majú neprirodzený lesk;
Stopy kryštálikov cukru naznačujú povlak sirupu. Nie je to problém, ale nemali by sa vám lepiť na ruky ani rozmazávať po dlaniach;
Pri výbere odkôstkovaného alebo bezjadierkového ovocia je najlepšie zvoliť prvé. Podlieha menšiemu spracovaniu, a preto obsahuje viac vitamínov a iných prospešných látok.

Po zakúpení datlí v obchode alebo na trhu ich doma dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Mierna konzumácia dodáva telu vitamíny a aminokyseliny, zatiaľ čo nadmerná konzumácia môže viesť k obezite, bolestiam hlavy a iným negatívnym následkom.