Pri akej teplote by malo byť hrozno prikryté? Aká je minimálna teplota, ktorú hrozno znesie?

Pestovanie hrozna v ruskom podnebí je nemožné bez zimnej ochrany. Dokonca aj zimovzdorné odrody viniča bez ochrany pri silných mrazoch uhynú. Mladé rastliny sú obzvlášť citlivé na nízke teploty. Ak sa vinič v správnom čase nezakryje, často to vedie k mrazom alebo vyschnutiu. Preto je dôležité vedieť, kedy a pri akej teplote hrozno na zimu zakryť.

Potreba prípravných opatrení

Príprava hroznových rastlín na nadchádzajúce chladné počasie sa výrazne líši v závislosti od charakteristík a odrodových charakteristík. Medzi nimi sú odrody, ktoré sú veľmi citlivé na nízke teploty, a tie s dobrou zimovzdornosťou. Dôležité sú aj klimatické podmienky pestovateľskej oblasti. Až po analýze všetkých zhromaždených informácií je možné vypracovať plán na prípravu rastliny na zimné mrazy.

Na základe ich schopnosti odolávať nepriaznivým poveternostným podmienkam počas zimných mesiacov sú všetky odrody tejto plodiny rozdelené do nasledujúcich podskupín:

• nestabilné voči chladu, keď neznesú teploty až do -10 stupňov;
• menej odolné úspešne prezimujú v mrazoch až do -17 stupňov s plne zachovanými púčikmi;
• stredne odolné sú schopné úspešne prežiť zimu s teplotami klesajúcimi na -21 stupňov, pričom si zachovajú až 60 % svojich púčikov;
• vysoko odolné druhy prezimujú pri teplotách až do -27 stupňov, pričom si zachovajú až 80 % svojich púčikov;
• Vysoko odolné odrody dokážu úspešne odolávať zimným teplotám až do -28 stupňov a zároveň si plne zachovať púčiky.

Každá odroda hrozna sa potrebuje pripraviť na prichádzajúce chladné počasie, ale zoznam potrebných opatrení sa líši od prípadu k prípadu. Pri plánovaní jesenných prác zvážte, že korene tejto plodiny sú citlivejšie na mráz ako samotný vinič. Dospelé rastliny, na rozdiel od mladých, lepšie znášajú nižšie teploty.

Pre oblasti s chladnými zimami pokrývajúce hroznové rastliny Toto je nevyhnutné. Teploty tam v zimných mesiacoch často klesajú pod -30 stupňov Celzia. Preto je pre rastlinu nevyhnutné spoľahlivé úkryt. Vinice rastúce na piesočnatej pôde si vyžadujú obzvlášť starostlivú izoláciu kvôli vysokému riziku poškodenia mrazom.

Odolnosť voči mrazu a zimná odolnosť

https://youtu.be/4WMQcv0x6cQ

Pojmy zimná odolnosť a mrazuvzdornosť sa líšia. Prvá sa vzťahuje na odolnosť rastliny voči nepriaznivým zimným poveternostným podmienkam. Druhá sa vzťahuje na to, ako dobre vinič znáša teploty pod bodom mrazu.

Pre zlepšenie zimnej odolnosti sa v auguste odstránia niektoré bočné výhonky a vinič sa nechá úplne dozrieť. Na zimu musí byť hrozno izolované.Výhonky nepresahujúce 2 metre si najlepšie zachovávajú životaschopnosť. Preto sa vinič viniča neprelieva ani nehnojí, aby sa predišlo predĺženému a intenzívnemu rastu. Naposledy sa vinič silne zalieva v auguste.

Zlepšenie zimnej odolnosti jednoročných a dvojročných rastlín je nevyhnutné. Takéto rastliny musia byť na zimu prikryté. Oblasť okolo kmeňa musí byť pokrytá pôdou a v zime sa pridáva sneh. Na odstránenie koreňov náchylných na rosu vykopte jamy. Tým sa posilnia hlboko ležiace korene.

Neplodné rastliny sa v auguste nepolievajú ani nehnojia. Zvyšné rastliny sa zberajú pred prvými mrazmi.

Nebezpečné mrazy pre hrozno

Po prechode do obdobia vegetačného pokoja dokáže vinič ľahko odolať relatívne nízkym teplotám bez ochrany. To však nie vždy postačuje na úspešné prezimovanie. Preto sa väčšina stolových odrôd viniča pred zimou necháva odkrytá.

Trvalé kmene a konáre najlepšie odolávajú mrazom. Jednoročné viniče sú menej mrazuvzdorné. Púčiky stolových odrôd hrozna znesú teploty od -15 do -24 stupňov Celzia. Najcitlivejšie na mráz sú stredné púčiky púčika, zatiaľ čo náhradné púčiky vykazujú väčšiu odolnosť. Najvýznamnejšiu mrazuvzdornosť vykazujú dormantné púčiky trvalých viničov.

Púčiky európskych viničov vymŕzajú, keď teploty klesnú na -20 °C a ich vinič odumiera pri -22 °C. Staršie viniče môžu vydržať teploty až -26 °C. Odrody Vitis amurensis vykazujú najväčšiu odolnosť voči mrazu a zostávajú životaschopné aj pri poklese teplôt na -40 °C. Odolnosť amerických viničov dosahuje -41 °C.

Pri akej teplote je potrebné hrozno prikryť?

Pri určovaní načasovania zakrytia hroznových rastlín na zimu sa zohľadňuje územná poloha regiónu a charakteristiky počasia a podnebia.

V regiónoch s miernymi zimami a teplým podnebím, ako je južné Rusko, Ukrajina a Krym, sa zakrývajú iba odrody so slabou odolnosťou voči mrazu a vetru. Prípravné práce sa vykonávajú v novembri alebo začiatkom decembra. V miernych oblastiach, Bielorusku a Povolží sa s izolačnými prácami začína začiatkom novembra.

Vinič sa zakrýva ešte skôr v Brjanskej a Leningradskej oblasti a v Moskovskej oblasti. Tu sa všetky prípravné práce začínajú ihneď po opadaní listov v druhej polovici októbra. V severnom Rusku, na Sibíri, Uralu a v Transbajkale sa vinič zatepľuje pred mrazmi a snežením. Prípravné práce sa začínajú v polovici októbra.

Na otázku, pri akej teplote prikryť hrozno na zimu v miernom podnebí, odborníci odporúčajú počkať, kým priemerná denná teplota neklesne na -5 až -8 stupňov Celzia. Tieto teploty sú optimálne na začiatok príprav. Pri tejto teplote sa môžu vyskytnúť nočné mrazy až do -10 stupňov Celzia a denné teploty sa otepľujú až na 0 stupňov Celzia.

V tomto čase vinič zhadzuje listy, živiny a voda sa vstrebávajú do zeme a dosahujú hlboké korene, púčiky rastliny sa dostávajú do spiacej fázy a výhonky vysychajú. Toto sa deje pred očakávaným časom. zakryť vinič Nie je to potrebné. Nebezpečenstvo spočíva v tom, že akékoľvek otepľovanie môže spustiť prebudenie rastliny. Krík zhnije, začne tiecť miazga a rastlina čiastočne alebo úplne odumrie.

Neodkladajte prípravu na zimu príliš dlho. Výhonky rastliny tak vyschnú a ľahko sa zlomia.

Ako určiť, kedy rastlinu zakryť

Pri určovaní času na začatie prípravných prác skúsení záhradníci odporúčajú pozorne sledovať zmeny počasia, aby sa nepremeškal správny moment. Prvá fáza sa zvyčajne vykonáva koncom septembra, ale ak má región teplé podnebie, toto obdobie sa posúva na začiatok októbra. Proces kalenia a dozrievania viniča sa čo najviac predlžuje. Počas tohto obdobia sa zo škrobu syntetizuje glukóza. Cukor pomáha rastline prežiť zimu.

Bez kalenia je vysoká pravdepodobnosť, že hrozno neprežije zimu, a to ani pod ochranou. Prvá fáza prípravy prebieha pri teplotách od 0 do 10 stupňov Celzia. Ďalšia fáza nastáva, keď teploty klesnú na -6 stupňov Celzia. Ak je jedna z fáz kalenia nemožná kvôli nepriaznivému počasiu, vykonáva sa pod ochranou. Každé obdobie trvá 7 alebo viac dní.

Na záver

Dodržiavaním základných pravidiel určte čas prikrytie hrozna na zimu Nie je to ťažké. Prípravné práce začínajú s prvými mrazmi. Neodkladajte, aby ste udržali púčiky a výhonky nažive. Včasné zásahy zaručia úspešné prezimovanie a bohatú úrodu.