Ako najlepšie zakryť hrozno na zimu: jednoduché metódy

Napriek svojej odolnosti a nenáročnosti na údržbu si vinič vyžaduje ochranu počas chladného obdobia, inak ho môžu silné mrazy zničiť alebo prežije, ale bude mať veľmi slabú úrodu. Existuje niekoľko spoľahlivých metód na zakrytie hrozna na zimu, ktorých výber priamo závisí od podnebia pestovateľskej oblasti.

Základné pojmy utajovania

Existuje názor, bez ktorého sa ľahko zaobídete prikrytie hrozna na zimu V. stredná zóna kvôli miernemu podnebiu, hoci je to vážny omyl. Vinič by sa mal pestovať nielen v najodľahlejších regiónoch, ale aj v Moskovskej oblasti, Povolží, Ural a ďalšie oblasti s chladnými, dlhými zimami a pomerne horúcimi letami, ďalšia vec je, že načasovanie úkrytu bude priamo závisieť od oblasti.

Načasovanie postupu

Jednoročné sadenice sú najnáchylnejšie na negatívne účinky mrazu a vyžadujú si prikrytie už od polovice až neskorej jesene. Mladé viničové rastliny sú také zraniteľné, že by sa im mala počas chladného obdobia zabezpečiť dodatočná ochrana, najmä ak je zima zasnežená a mrazivá. V opačnom prípade existuje vysoké riziko odumretia nových výhonkov, čoho výsledkom je úplná absencia plodenia.

Pri zvažovaní, ako správne zakryť hrozno na zimu, je potrebné v prvom rade zvážiť jeho umiestnenie. Na otázku, kedy zakryť hrozno na zimu v oblasti Volgy, odborníci odporúčajú začať s procesom v polovici jesene a zdôrazňujú dôležitosť tohto postupu pre začínajúcich záhradkárov. Tieto odporúčania by mali dodržiavať aj obyvatelia regiónov, ako je Ďaleký východ a Sibír, kde je pestovanie hrozna v interiéri najťažšie a najnáročnejšie.

V Moskovskej oblasti a susednom Bielorusku by sa vinič mal prikrývať na jeseň. Skúsení odborníci však ponúkajú úplne odlišné odporúčania týkajúce sa toho, kedy prikryť hrozno na zimu na Ukrajine a v južných oblastiach Ruska (Kubáň, Krasnodarský kraj atď.). V týchto oblastiach sa prikrývaniu možno úplne vyhnúť v prospech okopávania bez ohľadu na odrodu hrozna.

Ak sa vinohrad nachádza severnejšie (napríklad vo Voroneži, Saratove alebo Samare), je dôležité zvážiť nielen miestnu klímu, ale aj kľúčové vlastnosti pestovaných odrôd. Týka sa to predovšetkým takého kľúčového ukazovateľa, ako je mrazuvzdornosť, ktorú možno podmienečne rozdeliť do štyroch typov:

1. Vysoká. Vyznačuje sa toleranciou voči kriticky nízkym teplotám, ktoré sa pohybujú od 25 do 28 stupňov Celzia pod bodom mrazu.
2. Zvýšená. Pozoruje sa nižšia tolerancia voči teplotám od -23 do -27 °C, čo umožňuje prežiť do rozmrazenia maximálne 80 % všetkých životaschopných púčikov.
3. Priemerná. Táto odroda je ešte horšie tolerantná k nízkym teplotám, v rozmedzí od -18 do -21 °C. Vinič týchto odrôd si zvyčajne do jari zachová až 40 – 60 % svojich životaschopných púčikov.
4. Nízka, s maximálnou povolenou teplotou zimovania 13 až 17 stupňov pod nulou. Tieto odrody sa odporúčajú na pestovanie v najpriaznivejších klimatických podmienkach s miernymi zimami a skorými jarnými obdobiami.

Pokiaľ ide o načasovanie prikrývania, závisí to nielen od podnebia regiónu a charakteristík zvolenej odrody hrozna, ale aj od teploty vzduchu. Nemá zmysel čakať do konca jesene, ak mrazy začali uprostred nej. Existuje niekoľko nevyslovených pravidiel pre ukrývanie sa, založených na teplote a poveternostných podmienkach:

1. Vinič neprikrývajte až do prvých stabilných mrazov, pretože mierny pokles teploty pod -5 °C rastlinu iba otužuje a zvyšuje jej odolnosť a odolnosť voči stresu pri silných mrazoch (obzvlášť dôležité pre regióny s tuhými zimami a silnými zrážkami).
2. Ochranu je potrebné pripraviť vopred, aby sa v prípade potreby dala použiť už koncom októbra.
3. Celé viniče bez viditeľného poškodenia alebo praskania v kôre znášajú chlad oveľa lepšie ako choré alebo zranené rastliny, takže ich možno prikryť o niečo neskôr ako ostatné.
4. Kritická teplota pre vinohrady sa považuje za -12°C, preto je lepšie nečakať, kým teplomer klesne na túto úroveň, aby sa vinič na poslednú chvíľu obalil.
5. Staré vinice majú vyššiu odolnosť voči mrazu ako mladé, takže mladé potrebujú na zimu spoľahlivé útočisko.
6. Čím väčšia je úroda, tým slabšia je rastlina, čo okamžite ovplyvňuje jej schopnosť odolávať chladu. Preto sa vinič, ktorý bohato plodí, zakrýva skôr a silnejšie.

Prípravný proces

Veľa závisí od toho, ako dobre je hrozno pripravené na zimu, pretože ak sa táto otázka neberie vážne, môžu zahynúť nielen jednotlivé výhonky, ale celý vinič. Spravidla, príprava viniča A krycí materiál sa vykonáva v niekoľkých fázach, medzi ktoré patria:

1. Odstránenie viniča z kovového pletiva alebo akejkoľvek inej opory používanej na jar a v lete.
2. Prerezávanie výhonkov.
3. Odstránenie starých listov a odstránenie všetkého odpadu.
4. Ošetrenie celého kríka síranom meďnatým v určitej koncentrácii alebo akýmkoľvek iným dezinfekčným prostriedkom.
5. Výdatná zálievka, ktorá bude tento rok posledná.

Ideálny čas na to, aby vinice zostali odkryté mesiac, je po prirodzenom opadaní listov a nástupe prvých mrazov. Ak sú teploty nepriaznivé, listy by sa mali orezať ručne a proces zakrytia by sa mal vykonať čo najskôr. Fólia alebo akýkoľvek iný materiál použitý na zakrytie by sa mal dôkladne vyčistiť a ošetriť antimykotickými prostriedkami.

Ak sa na prikrytie používa sušené lístie, možno pridať sušené bylinné zväzky. Tieto bylinky majú silné prírodné insekticídne vlastnosti, ktoré zabraňujú vzniku plesňových infekcií. Použitie špeciálnych jedovatých antiparazitných návnad je povolené za predpokladu, že látky, ktoré obsahujú, nepoškodzujú rastlinu.

Druhy zimnej ochrany

Existuje niekoľko metód na zakrytie hrozna, ktorých výber vo veľkej väčšine prípadov závisí od lokality. Jedna vec je zakryť hrozno na zimu v oblasti Volgy, ale úplne iná je zabezpečiť, aby kríky prezimovali čo najteplejšie v studenej sibírskej pôde.

V teplejších oblastiach je najbežnejšie prikrývanie a čiastočné zakrývanie, zatiaľ čo v chladnejšom podnebí s drsnými, dlhými zimami je bežné rastliny úplne zakryť rôznymi dostupnými prostriedkami. Predtým, ako začnete, je však dôležité podrobnejšie sa oboznámiť so špecifikami každej z týchto metód zakrývania viniča na zimu:

1. Okopávanie, známe aj ako hromadenie kmeňa, sa praktizuje v najteplejších podnebiach bez predbežného rezu viniča. V tomto prípade sa všetky konáre viniča zhromaždia do jedného zväzku, ohnú sa čo najbližšie k zemi a podkladú sa preglejkou alebo bridlicou. Nahromadený násyp sa potom nahromadí tak, že pokrýva nielen spodnú časť výsledného kmeňa, ale aj samotnú korunu viniča. Výška tohto násypu by sa mala pohybovať od 10 do 25 cm a odporúča sa odobrať pôdu z existujúcej rozostupnosti riadkov.
2. Poloprikrytie je ideálne pre oblasti s teplými, krátkymi zimami, pretože zahŕňa zakopanie iba spodnej časti rastliny a zakrytie vrchnej časti plastom alebo iným mrazuvzdorným materiálom. V tomto prípade nie je potrebné sadiť hrozno v štandardnej forme. Hrúbka vrchnej, utesnenej vrstvy by nemala presiahnuť päť centimetrov, čo pomôže predchádzať skleníkovému efektu.
3. Úplné zakrytie sa praktizuje v najchladnejšom podnebí. V tomto prípade nie je možné vinič jednoducho zakopať pri základni, pretože existuje vysoké riziko poškodenia jeho hornej časti silnými mrazmi. Rastlinu môže zachrániť iba úplné orezanie, zviazanie viničových stromov do zväzku a ich čo najväčšie ohnutie smerom k zemi. Po týchto krokoch sa vinič zakryje pomocou rôznych materiálov a nástrojov.

Výber krycích materiálov závisí aj od klimatických charakteristík regiónu, v ktorom sa vinohrad pestuje. V súčasnosti sa v praxi používajú: 3 spôsob balenia hrozna, z ktorých každý má svoje výhody a nevýhody:

Možno vás bude zaujímať:

Choroby hrozna: popis, fotografie, metódy liečby
Prestalo vám hrozno rásť, listy opadávajú a bobule vyzerajú zvädnuté? Znamená to, že rastlinu napadol jeden z...Čítať ďalej…

1. V oblastiach s výdatnými zrážkami sa ako krycí materiál používa sneh, pretože jeho hustá kôra umožňuje hroznu dobre prežiť chladné počasie. Výnimkou sú slabé rastliny a mladé stromy. Vyžadujú si špeciálnu starostlivosť a dodatočné krycie materiály.
2. Alternatívou k zasypávaniu snehom je zakopávanie pôdy z medziriadkov, ktoré sa používa najčastejšie kvôli svojej jednoduchosti, spoľahlivosti a maximálnej úspore peňazí a času.
3. Suché ukrytie zahŕňa použitie ďalších materiálov vrátane bridlicových a preglejkových dosiek, rôznych kartónových krabíc a iných dostupných materiálov. V tomto prípade sa krík umiestni na plastovú fóliu, prikryje sa suchým lístím na udržanie tepla a pokryje sa materiálom, ktorý tvorí akúsi sedlovú strechu.

Vykonávanie prác

V oblastiach s miernym podnebím sa môže použiť buď úplné pokrytie pôdy, alebo čiastočné prikrytie fóliou, pretože obe metódy majú približne rovnaký účinok. Odporúča sa dodržiavať nasledujúci algoritmus akcií:

1. Pri prikrývaní zeminou jednoducho vykopte malú jamu blízko rastlín a umiestnite do nej vinič, ktorý prikryjete zeminou. Hrúbka vrstvy zeminy sa môže pohybovať od 15 do 50 cm v závislosti od veku viniča a veľkosti jeho koreňového systému. Pôda by sa mala zhromažďovať tak, aby sa predišlo odkrytiu koreňov viniča, čo by ho ešte viac urobilo zraniteľnejším. Striedavé vrstvy prikrývania sú prijateľné, pričom sa okrem zeminy používajú aj suché listy a slama, čo je obzvlášť dôležité v oblastiach s drsnejšími a dlhšími zimami. Na uľahčenie procesu odkrývania sa tieto oblasti označia drevenými alebo kovovými kolíkmi.
2. V teplejšom podnebí môžete na vinič použiť plastový kryt. Na tento účel nainštalujte nad krík podporný oblúk vyrobený z kovovej tyče alebo hrubého drôtu a naň umiestnite hrubé plastové vrecko. Spodná časť rastliny sa pokryje hrubou vrstvou pôdy a ponechá sa malá priehlbina, ktorá zabezpečí cirkuláciu vzduchu a zabráni rastu húb. Keď prídu prvé mrazy, priehlbina sa úplne pokryje pôdou, aby sa zabránilo vniknutiu studeného vzduchu.

Ak chcete, môžete experimentovať s materiálmi, použiť hustejšiu sklenenú tkaninu, skleníkovú fóliu, bridlicu (ak je úplne pokrytá zemou) a iný univerzálny stavebný odpad.