Semená kapusty: Najlepšie odrody na pestovanie vonku

Kapusta

Úroda zeleniny závisí od správneho výberu odrody. Záhradník berie do úvahy klimatické podmienky, aktivitu škodcov, kvalitu pôdy a riziko šírenia chorôb. Čím presnejšie dokáže záhradník posúdiť všetky rizikové faktory, tým väčšia je pravdepodobnosť dobrej úrody.

Odrody kapusty pre kulinárske majstrovské diela

Odroda „Gribovsky 147“ s predčasným dozrievaním je určená na pestovanie v otvorenom teréne. Záhradkári dostanú hlávky strednej hustoty, každá s hmotnosťou od 1 do 3 kg. Všetky plody majú bledý zelenkastý odtieň.

Optimálny čas na siatie je začiatok apríla a na výsadbu polovica mája. Každý plod by mal byť zasadený na ploche 40 x 60 cm. Dodržiavaním nasledujúcich odporúčaní majú záhradníci väčšiu šancu na dobrú úrodu:

sadenice musia mať strednú úroveň kyslosti pôdy;
oblasť musí byť bez škodcov;
oblasť je potrebné zbaviť hmyzu;
Teplota nesmie klesnúť pod +3 stupne.

Priemerný čas potrebný na dozrievanie sa pohybuje od 3 do 4 mesiacov. Veľa závisí od klimatických podmienok. Priemerný výnos je až 6-7 kg hlávok kapusty na meter štvorcový pôdy.

Odrody kapusty na surovú a varenú konzumáciu

Okrem odrody Gribovsky 147 majú záhradníci možnosť vybrať si aj iných.

Názov odrody	Výhody	Vzhľad	Produktivita
K-206	Dobrá chuť, bohatá na vitamíny C a K.	Malá ružica, mierne vyvýšené listy, okrúhla hlava, listy s výrazným sivým odtieňom.	6-11 kg na 1 m2.
Prevod	Odolnosť voči škodcom. Táto odroda sa konzumuje surová. Dozrieva 50 dní.	Hlávka kapusty váži 1,5 kg. Zvnútra je zelená a zvonku biela.	Až 7 kg na 1 m2.
F šprint	Doba zrenia: 55 dní. Odolné voči praskaniu.	Hlava je okrúhla a váži medzi 900 g a 1,9 kg.	Do 10 kg na 1 m2.
Kolobok	Dozrieva za 150 dní. Táto odroda má minimálne nároky na počasie.	Hmotnosť jednej hlávky kapusty sa pohybuje od 3 do 5 kg.	Do 5 kg na 1 m2.
Zlatý hektár	Dozrieva za 150 dní. Je mrazuvzdorná. Táto odroda sa konzumuje čerstvá.	Hmotnosť 1 hlávky kapusty je 3,5 kg, za predpokladu, že je dobre zaliata vodou.	Do 5 kg na 1 m2.
F rinda	Vysoká odolnosť voči škodcom. Príjemná chuť. Hlávky kapusty sa dajú dlho skladovať.	Priemerná hmotnosť hlávky je 4,5 kg. Ak nie je dostatočne zaliata alebo vystavená svetlu, rýchlo hynie.	Až 6 kg na 1 m2.

Dôležité!

Pri výbere odrody na výsadbu záhradníci zohľadňujú konečné použitie. Napríklad „K-206“ je vhodná do šalátov, zatiaľ čo „F Sprint“ je vhodná na použitie ako ozdoba do jedál.

Bežné choroby odrôd kapusty pestovaných v otvorenom teréne

Čierna škvrnitosť je nepriateľ číslo jeden. Prvé príznaky sú okamžite viditeľné. Spočiatku sa na povrchu rastliny objavujú nepravidelne tvarované hnedé škvrny. Postupom času nadobudnú kužeľovitý tvar a pokryjú takmer celú hlávku. Po ďalších 1-2 týždňoch sa okolo škvŕn objaví rovnomerný sfarbený povlak – výsledok plesňovej aktivity. Správne ošetrenie semien pred výsadbou môže pomôcť predchádzať stratám na úrode. Krátkodobé zahriatie semien na 50 °C (122 °F) až 15 minút môže zničiť spóry plesní.

Druhým silným nepriateľom je biela hniloba, ktorá sa vyvíja vo vnútri aj zvonku hlávky kapusty. Bez ohľadu na umiestnenie, medzi prvé príznaky patrí charakteristický biely povlak. Nachádza sa na spodnej strane listu. Ak sa ho dotknete, môže to vyzerať, akoby sa tam usadil pavúk. Pôvodcom je zvýšená kyslosť pôdy. Okrem bielej a čiernej hniloby by si záhradníci mali dávať pozor na bakteriálnu hnilobu a peronospóru.

Pri výbere odrôd kapusty na pestovanie vonku sa zohľadňujú klimatické podmienky. Čím dlhšie trvá teplé počasie, tým viac času má kapusta na dozrievanie. Druhým kritériom je riziko chorôb a škodcov. Nakoniec sa zohľadňuje konečný účel pestovania kapusty.