Správna starostlivosť o kapustu v otvorenom teréne: čo robiť, aby ste získali dobrú úrodu

Výsledkom pestovania akejkoľvek záhradnej plodiny je úroda, ktorej kvalita do značnej miery závisí od starostlivosti v rôznych fázach vývoja. Kapusta je rastlina, ktorá si vyžaduje osobitnú pozornosť – bez náležitej starostlivosti môžete o úrodu prísť, ale včasné vykonanie všetkých opatrení zaručuje vysoko kvalitnú úrodu.

Fázy starostlivosti v otvorenom teréne

Ak chcete získať hustú, elastickú a šťavnatú hlávku kapusty bez chýb, musíte ju správne zalievať, uvoľniť pôdu, aplikovať hnojivo a vykonávať prevenciu chorôb a škodcov na základe charakteristík rastliny: malý, povrchový koreňový systém a veľký objem listov, ktoré odparujú veľa vlhkosti.

Zalievanie

Spomedzi širokej škály zeleninových plodín vyniká kapusta svojou hydratačnou povahou. Polievanie by malo byť prispôsobené pôde, odrode a štádiu rastu:

• vysadené sadenice sa polievajú každé 3-4 dni, pričom sa používa 8-10 litrov na 1 m²;
• objem zalievania sa zvyšuje s rastom rastliny - 10-12 litrov na 1 m²;
• Odrody dozrievajúce v júni sa polievajú častejšie ako neskoro dozrievajúce - každých 8-10 dní;
• Závlahová dávka pre neskoré odrody sa zvyšuje v auguste, keď sa začínajú tvoriť hlávky kapusty;
• zalievanie sa zastaví 3-4 týždne pred zberom, aby sa zabránilo presýteniu vlhkosťou a praskaniu hláv kapusty;
• Na ťažkých pôdach sa voda odparuje pomalšie ako na kyprých pôdach – to by sa malo zohľadniť pri úprave frekvencie a objemu zavlažovania.

Intenzita zálievkového systému závisí od poveternostných podmienok. Za suchého a slnečného počasia zalievajte častejšie, pretože vrchná vrstva pôdy, kde sa nachádzajú korene, v horúcom počasí rýchlo vysychá a poškodzuje koreňový systém. Stav pôdy slúži ako vodítko: ak sa zrolovaná guľa pôdy rozpadne, rastlina nedostáva dostatok vlahy.

Odporúča sa polievať vodou, ktorá je počas dňa zohriata vo veľkej nádobe. Používanie vody z vodovodu vytvára teplotný rozdiel medzi teplou pôdou a studenou vodou, čo negatívne ovplyvňuje korene. Toto by sa malo brať do úvahy v každej fáze rastu a pri všetkých odrodách.

Najlepší čas na vykonanie procedúry je ráno alebo večer. Počas dňa, pri jasnom slnečnom svetle, môže kvapka vody zaostriť svetlo (ako šošovka) a spôsobiť spálenie od slnka.

Metódy zavlažovania:

• mladé, krehké rastliny sa polievajú pomocou kanvy, aby sa zabránilo odplaveniu pôdy od koreňov;
• zalievanie hadicou do brázd vykopaných medzi riadkami;
• Kvapková závlaha dodáva vodu v odmeraných dávkach, čím zabezpečuje pravidelný prísun potrebného množstva vlahy;
• Zavlažovače dobre zvlhčujú pôdu a osviežujú rastliny, ale je potrebná kontrola, aby sa predišlo nadmernému zalievaniu pôdy.

Správne organizované zavlažovanie pomáha vnútorným listom normálne sa tvoriť, čo vedie k tvorbe hustej, veľkej hlávky kapusty.

Vrchný obväz

Pravidelné hnojenie je kľúčom k získaniu kvalitnej úrody, pretože prítomnosť živín v pôde zohráva hlavnú úlohu pri tvorbe hlávkovej kapusty.

Kedy vykonať:

1. Hnojivo č. 1: Dva týždne po výsadbe sadeníc aplikujte divozel v roztoku 1:5 alebo vtáčí trus v roztoku 1:10, pričom použite 1,5 litra na rastlinu. Namiesto organického hnojiva pripraveného podľa návodu môžete použiť dusičnan amónny.
2. Hnojivo č. 2 sa aplikuje počas fázy intenzívneho rastu listov, 15 – 20 dní po hnojive č. 1. Ako hnojivo sa používa zmes superfosfátu, dusičnanu a síranu draselného (2:2:1). Dávka je 50 – 60 g na 1 m².
3. Hnojivo č. 3 – Aplikujte dva týždne po hnojive č. 2, ak rastlina rastie zle alebo je chorá. Na to zmiešajte síran draselný a superfosfát (1:2) a pridajte trochu popola. Aplikujte 25 g na rastlinu.

Požiadavky na osvetlenie a teplo

Kapusta je rastlina odolná voči chladu a v dospelosti dobre znáša mierne mrazy -6°…-7°C a ako mladé sadenice po zasadení do zeme -2°…-3°C.

Vysoké teploty (23°-29°C) nie sú pre kapustu veľmi priaznivé, pretože podporujú množenie škodcov, ktorí značne poškodzujú vývoj a kvalitu hlávky a výrazne spomaľujú životne dôležité procesy. Pri 35°C a viac sa vývoj a rast zastavujú.

Jednou z charakteristík tejto plodiny sú jej požiadavky na svetlo. Kapusta sa darí pri 15 – 17 hodinách denného svetla. Nedostatok svetla ovplyvňuje vývoj sadeníc – predlžujú sa, slabnú a strácajú odolnosť voči infekciám.

Pri presádzaní sadeníc do zeme zvážte tento dôležitý faktor a vysaďte ich v určitej vzdialenosti od seba, aby si počas rastu navzájom neprekážali a dostávali dostatok svetla. V opačnom prípade hlávky kapusty narastú oveľa menšie.

Vzdialenosť medzi sadenicami kapusty pri výsadbe:

• 0,3-0,4 m – skoré odrody, hybridy bielej kapusty, kaleráb;
• 0,5-0,6 m – priemerná doba dozrievania;
• 0,6-0,7 m – neskoré odrody;
• 0,25 – 0,5 m – farebné;
• 0,4 – 0,6 m – Savojský losos;
• 0,3-0,5 m – brokolica.

Okopávanie a kyprenie

Po zakorenení sadeníc sa začínajú všetky údržbárske činnosti vrátane odstraňovania buriny a kyprenia pôdy.

S kyprením pôdy začnite po tom, čo sadenica spevnie a zakorení, pričom odstráňte všetku kôru, ktorá sa na pôde vytvorila. Potom, ak je to potrebné, pôdu po 7-8 dňoch uvoľnite.

Hĺbka kyprenia je spočiatku malá – 4-5 cm, potom sa kypria hlbšie – 6-8 cm, 80-10 cm.

Okopávanie sa vykonáva na posilnenie stability stonky a na zabezpečenie ďalších živín – rastú nové korene.

Skoro dozrievajúce sadenice sa okopávajú 2 – 3 týždne po výsadbe, zatiaľ čo neskoro dozrievajúce odrody sa okopávajú o 3 – 4 týždne neskôr. Okopávanie sa opakuje po 10 – 12 dňoch. Neskoršie hrabanie pôdy je náročnejšie, pretože listy sú už zatvorené a ľahko sa poškodia.

Zber listov

Listy ako orgán hrajú v živote kapusty špecifickú úlohu - podieľajú sa na tvorbe prvkov potrebných pre rastlinu (proces fotosyntézy) a spodné (krycie) listy akumulujú živiny potrebné na tvorbu hlávkovej kapusty.

Odstraňovanie zdanlivo nepotrebných listov znižuje prísun živín a vytvára podmienky pre prenikanie infekcií a škodcov cez ranu – na mieste zlomu sa objavuje miazga, ktorá priťahuje hmyz.

Odborný názor na odstraňovanie listov je, že by sa mali odstraňovať iba listy poškodené chorobami alebo škodcami, zatiaľ čo zdravé spodné listy zabraňujú prenikaniu škodcov do hlávky kapusty a pomáhajú regulovať vlhkosť a teplotu.

Prevencia hmyzích škodcov a chorôb

Najnebezpečnejším škodcom pre kapustu je kapustová mucha. Najnáchylnejšie sú na ňu odrody s raným dozrievaním, pretože aktívny rast rastliny sa zhoduje s obdobím rozmnožovania hmyzu.

Aplikácia technického chlorofosu (80 %) v roztoku alebo špecializovaných insekticídov (2 – 3-krát) v 6 – 8-dňových intervaloch zabráni zamoreniu škodcami. Pomôže aj posypanie zmesou popola a tabakového prachu (100 g z každého) a prášku z červenej papriky (1 čajová lyžička) okolo rastliny.

Pred tvorbou hláv sa používa 0,2% roztok technického chlorofosu (80%) alebo fosfamidu, keď sa objavia húsenice kapustovej vošky, motýle kapustové biele, sypy a kapustové molice.

Počas obdobia znášky vajec je veľmi užitočný roztok superfosfátu a chloridu draselného – vykonáva sa postrek.

Jednou z najčastejších infekcií kapusty je kypriaca choroba. Aby ste jej predišli, dezinfikujte pôdu pred výsadbou sadeníc a pravidelne ju udržiavajte (kyprite a odburiňujte). Ak je napadnutá, odstráňte napadnutú rastlinu zo záhonu a ošetrite pôdu formalínom alebo bordeauxskou tekutinou.

Tipy na ochranu všetkých druhov kapusty:

• Pokrytie pôdy spunbondom zabráni prenikaniu kapustových múch ku koreňom;
• Na ochranu pred lietajúcim hmyzom sú kapustové záhony pokryté spunbondom;
• Ručný zber húseníc pomáha výrazne znížiť ich počet;
• Postrek listov roztokom octu (1 polievková lyžica na 10 l) alebo amoniaku (50 ml na 10 l) za teplého slnečného dňa odpudí väčšinu škodcov;
• špecifická vôňa nechtíka lekárskeho, mäty a tansy vysadených v blízkosti nie je hmyzím škodcom obľúbená;
• Postrek odvarmi z paliny, púpavy, cibuľových šupiek, cesnaku s pridaním (na zlepšenie priľnavosti) pracieho mydla pomáha pri objavení sa vošiek.

https://youtu.be/gzAIR9bOMLk

Správna starostlivosť o rastliny kapusty zabezpečí kvalitnú úrodu, ktorá poskytne zdroj vitamínov na jeseň a v zime.